당뇨병 진단은 환자가 일상의 엄격한 규칙을 따르고 적당한 체육에 참여하고 올바르게 먹도록 의무화합니다. 후자는 혈당 수준의 성장에 다소 중요한 역할을합니다. 엄격한 식단을 고수함으로써 당뇨병 환자는 추가적인 정당화되지 않은 인슐린 주사로부터 자신을 구할 수 있습니다.

건강한 사람과 마찬가지로 당뇨병 환자는 엄격히 금지되어 있기 때문에 특히 밀가루 요리로 식단을 다양 화하기를 원합니다. 합리적인 선택은 팬케이크를 요리하는 것입니다. 달콤하거나 (설탕 없음) 야채 일 수 있습니다. 이것은 아픈 사람을위한 훌륭한 아침 식사로 오랫동안 몸을 포화시킬 수 있습니다.

아침에 더 많은 신체 활동으로 인해 신체에서 포도당을 쉽게 흡수하기 위해 아침 식사로 팬케이크를 먹는 것이 더 낫다는 것을 강조해야합니다.

아래에는 혈당 지수, 혈당 지수의 개념 및 이러한 요리 준비에 사용되는 제품을 고려하여 과일과 채소의 팬케이크에 대한 몇 가지 요리법이 제공됩니다.

혈당 지수

모든 제품에는 포도당이 혈액으로 흡수되는 속도를 반영하는 자체 혈당 지수가 있습니다.

부적절한 열처리로 인해이 지표가 크게 증가 할 수 있습니다. 따라서 팬케이크를 만들기 위해 제품을 선택할 때 아래 표를 준수하는 것이 매우 중요합니다.

당뇨병 환자에게 허용되는 식품은 GI가 낮아야하며, 때때로 평균 GI가있는 음식을 먹는 것도 허용되지만 높은 GI는 엄격히 금지됩니다. 다음은 혈당 지수에 대한 표준입니다.

• 최대 50 개 단위-낮음;
• 최대 70 대-중간;
• 70U 이상-높음.

모든 음식은 다음과 같은 방법으로 만 준비되어야합니다.

1. 종기;
2. 커플을 위해;
3. 전자 레인지에서;
4. 구운 것;
5. 멀티 쿠커에서 "소화"모드.

당뇨병 환자를위한 팬케이크는 야채와 과일로 만들 수 있으므로 사용 된 모든 성분의 혈당 지수를 알아야합니다.

• 호박-75 조각;
• 파슬리-5 개 조각;
• 딜-15 단위;
• 만다린-40 개 조각;
• 사과-30 U;
• 달걀 흰자-0 U, 노른자-50 U;
• Kefir-15 단위;
• 호밀 가루-45 U;
• 귀리 가루-45 단위

가장 일반적인 야채 프릿 조리법은 호박 튀김입니다.

야채 팬케이크 조리법

설탕 수준

그들은 매우 빨리 준비하지만 혈당 지수 값은 중간과 높음 사이에서 변동합니다.

따라서 그러한 요리는 테이블에 자주 올려서는 안되며 첫 번째 또는 두 번째 식사에 팬케이크를 먹는 것이 바람직합니다.

이 모든 것은 하루 중 상반기에 사람이 신체 활동이 가장 많기 때문에 들어오는 포도당이 혈액으로 더 빨리 용해되는 데 도움이된다는 사실 때문입니다.

스쿼시 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

1. 호밀 가루 한 잔;
2. 작은 채소 골수 하나;
3. 계란 하나;
4. 파슬리와 딜;
5. 맛볼 소금과 후추.

고운 강판, 다진 파슬리 및 딜에 애호박을 갈아서 부드러워 질 때까지 나머지 모든 재료를 완전히 섞습니다. 반죽의 일관성은 단단해야합니다. 약간의 식물성 기름과 물로 냄비에 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 또는 찌십시오. 이전에 반죽이 놓일 양피지로 접시의 바닥을 덮었습니다.

그건 그렇고, 호밀 가루는 집에서 준비하기가 아주 쉬운 귀리 가루로 바꿀 수 있습니다. 이를 위해 오트밀을 믹서기 또는 커피 그라인더를 사용하여 분말로 분쇄합니다. 플레이크 자체는 평균 이상의 혈당 지수를 가지고 있기 때문에 당뇨병 환자에게 금지되어 있지만 반대로 밀가루는 40 단위에 불과합니다.

이 레시피는 2 인분 용이며 나머지 팬케이크는 냉장고에 보관할 수 있습니다.

달콤한 팬케이크

제 2 형 당뇨병 팬케이크는 디저트로 만들 수 있지만 설탕없이 만 만들 수 있습니다. 어느 약국에서나 판매되는 몇 가지 감미료 정제로 대체해야합니다.

달콤한 팬케이크 요리법은 코티지 치즈와 케 피어를 추가하여 준비 할 수 있습니다. 그것은 모두 사람의 취향에 달려 있습니다. 그들의 열처리는 튀김으로 구성되어야하지만 식물성 기름을 최소한으로 사용하거나 증기로 이루어져야합니다. 후자의 옵션은 더 많은 양의 유용한 비타민과 미량 원소가 제품에 남아 있고 제품의 혈당 지수가 증가하지 않기 때문에 바람직합니다.

감귤 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

• 두 개의 감귤;
• 밀가루 한 잔 (호밀 또는 오트밀);
• 무 지방 케 피어 150ml;
• 계란 하나;
• 시나몬.

케 피어와 감미료를 밀가루와 결합하고 덩어리가 완전히 사라질 때까지 완전히 섞으십시오. 그런 다음 계란과 감귤을 넣으십시오. 귤은 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 반으로 자릅니다.

숟가락으로 팬에 넣으십시오. 과일 몇 조각을 잡습니다. 약 불로 양면을 덮고 3-5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 접시에 담아 계피를 뿌린다. 이 성분의 양은 2 인분으로 계산됩니다. 이것은 특히 귤 껍질 토닉 차와 함께 사용할 때 훌륭한 아침 식사입니다.

무 지방 코티지 치즈를 사용한 레시피도 있지만 팬케이크가 아닌 치즈 케이크가 될 것입니다. 2 인분에는 다음이 필요합니다.

1. 무 지방 코티지 치즈 150g;
2. 밀가루 150 ~ 200g (호밀 또는 오트밀);
3. 계란 하나;
4. 감미료 2 정;
5. 베이킹 소다 0.5 티스푼;
6. 새콤 달콤한 사과 하나;
7. 시나몬.

사과 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아서 코티지 치즈와 밀가루를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요. 감미료 2 정을 물 1 티스푼에 희석 한 후 소다수를 넣는다. 모든 재료를 다시 섞으십시오. 최소한의 식물성 기름으로 냄비에 덮은 튀김은 약간의 물을 더할 수 있습니다. 요리 후 계피를 뿌린다.

이 기사의 비디오는 당뇨병 환자를위한 팬케이크 요리법을 몇 가지 더 제공합니다.

Fritters Recipe MAKE YOURSELF 웹 사이트는 단맛이 나고 가장 중요한 것은 설탕이 포함되지 않은 튀김 용 오리지널 레시피를 제공합니다.

이 튀김 요리법은 Shrovetide 또는 금식에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 요리는 자신의 모습을 따르는 사람들에게 적합합니다. 작은 팬케이크 몇 개는 몸매를 해치지 않습니다.

요리하고 n 재미있게.

튀김 레시피

구성:

호박-250g

바나나-2 조각

자두 (말린 살구)-50g

밀가루 (1 등급)-7 큰술

소다-0.5 티스푼

해바라기 기름-1 큰술

튀김 레시피. 예비:

1. 호박 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 주스를 약간 짜낼 수 있습니다.
2. 믹서기에서 바나나 껍질을 벗기고 갈기.
3. 자두 (말린 살구)에 끓는 물을 붓고 말린 과일이 부드러워 질 때까지 그대로 둡니다.
4. 호박과 바나나를 섞고 밀가루, 소다, 해바라기 기름을 넣고 계피와 바닐린을 넣을 수 있습니다.
5. 말린 과일을 잘게 자르고 반죽에 넣으십시오.
6. 모든 것을 철저하고 사랑으로 섞으십시오.
7. 프라이팬을 예열하고 버터를 바르고 중불로 굽습니다.

맛있게 드세요! 사랑으로 요리하세요!

달콤한 팬케이크 (설탕 없음)-건강과 모양에 관심이있는 사람들을위한 레시피.

원래 조리법에 따라 동일한 짠 호밀 가루 팬케이크를 시도하십시오. 조리법보기-.

또한 Shrovetide를 위해 요리하십시오.

호박의 장점 :

• 비타민 B1, B2, C, E, PP 포함
• 칼슘, 철, 칼륨, 구리, 마그네슘, 아연, 코발트, 불소 등의 미량 원소 함유
• 섬유질이 많기 때문에 소화에 좋습니다.
• 혈관벽을 강화하므로 고혈압 환자에게 유용합니다.
• 신진 대사를 향상
• 많은 철분을 포함
• 수면 개선 (불면증에 유용)
• 기분을 향상
• 호박 마스크는 활력을 되찾아주는 효과가 있으며 잔주름을 부드럽게 할 수 있습니다.

그리고 날씬해지기로 결정했다면-꼭 가십시오

집에 달걀이 없어도 걱정하지 마세요. 포함되지 않은 맛있는 구운 식품 조리법이 많이 있습니다. 계란없이 팬케이크를 만드는 것은 빠르고 쉽습니다. 게다가이 아름다운 푹신한 제품은 매우 맛있습니다.

팬케이크와 팬케이크는 러시아 전통 요리에 속합니다. 그들의 준비를위한 반죽은 비슷하지만 팬케이크의 경우에만 밀도가 높아야합니다. 팬케이크 반죽은 하나의 얇은 층으로 팬에 부어집니다. 팬케이크 반죽의 두께는 밀도면에서 사워 크림과 비슷하고 큰 스푼으로 프라이팬에 놓고 여러 개의 작은 케이크가 형성됩니다. 튀김 중에 약간 증가하여 푹신 푹신합니다.

레시피 번호 1. 계란이없는 케 피어 팬케이크

403 금지

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계란이없는 팬케이크의 조리법 중 하나를 고려하십시오.

• 케 피어-0.5 리터;
• 설탕-2 큰술 (무설탕);
• 소금-0.5 티스푼;
• 소다-1 티스푼;
• 밀가루-눈으로 원하는 농도로.

예비:

계란없이 팬케이크를 요리하는 방법-비디오

이 조리법에 따르면 팬케이크는 맛있고 푹신합니다.

레시피 번호 2. 신 우유에 계란이없는 팬케이크

케 피어 대신 신 우유가 사용되는 계란이없는 수제 팬케이크를 만드는 또 다른 흥미로운 요리법.

예비:

레시피 번호 3. 효모 알없이

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단식중인 사람들에게는 계란과 우유를 넣지 않은 마른 팬케이크 요리법이 도움이 될 것입니다. 그리고 그들이 맛있을 수 없다는 의견은 잘못되었습니다.

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

예비:

1. 밀가루는 체질되어야합니다.
2. 그런 다음 효모를 넣고 골고루 섞습니다.
3. 밀가루, 소금에 물을 붓고 설탕을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 저어주고 수건으로 덮으십시오. 약 40 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
4. 시간이 지나면 튀김을 시작할 수 있습니다. 숟가락으로 효모로 팬케이크를 퍼내는 것이 편리합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름으로 양면을 볶습니다.
5. 서빙 할 때 꿀로 양념하거나 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다.

레시피 번호 4. 양질의 거친 밀가루와 계란이없는 팬케이크

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양질의 거친 밀가루를 첨가하면 계란이없는 맛있고 풍성한 팬케이크가 얻어집니다.

성분 :

예비:

레시피 번호 5. 신선한 우유에 계란이없는 팬케이크

발효유 제품은 일반 신선한 우유로 대체 할 수 있습니다. 우유가 든 팬케이크의 경우 다음 제품을 준비해야합니다.

예비:

레시피 번호 6. 사과와 계란이없는 튀김

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과일을 좋아하는 사람들뿐만 아니라 변화를 위해 사과로 팬케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 버전에서는 부드럽고 매우 맛있습니다. 가정을 대하는 것이 부끄럽지 않은 진정한 디저트.

사과로 베이킹하려면 다음이 필요합니다.

예비:

레시피 번호 7. 사과와 코티지 치즈

또 다른 유형의 수제 페이스트리는 사과와 코티지 치즈가 들어간 팬케이크입니다. 입에서 녹을 정도로 섬세한 맛이납니다.

반죽은 약간의 밀가루와 설탕으로 만들어집니다. 요리 재료는 다음과 같습니다.

예비:

레시피 번호 8. 코티지 치즈 계란 없음

사과를 넣지 않고도 코티지 치즈로 맛있는 달걀없는 팬케이크를 구울 수 있습니다.

성분 :

예비:

이 옵션은 달콤하므로 사워 크림이 가장 좋은 동반자가 될 것입니다. 팬케이크는 풍성한 제품이지만 코티지 치즈를 사용하면 매우 가볍고 건강하며 아침 식사로 완벽합니다.

레시피 번호 9. 바나나와 오트밀 팬케이크

아이들은 바나나 팬케이크를 좋아합니다. 우리의 조리법에 따라 요리하십시오. 필요할 것이예요:

예비:

이 조리법에 따르면 그들은 매우 향긋합니다!

레시피 번호 10. 밀가루에 계란이없는 바나나 팬케이크

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바나나 팬케이크에 대한 또 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 성분은 다음과 같습니다.

예비:

구운 음식은 맛있고 바나나 맛이 나며 매우 빨리 요리됩니다.

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