Panqueques con receta de carne picada. La receta más deliciosa. Panqueques con carne picada.

Veamos en detalle cómo puedes cocinar panqueques con carne, ¿qué es mejor hacer la masa para ellos, qué marca es elegir: desde carne picada carne o pollo, cómo cocinar un relleno, cómo envolver adecuadamente, de modo que Con más asado, no se cae, alimentando y servicio de opciones. Intentaré describir la receta paso a paso y mostrar todas las fotos.

Masa para panqueques

Vamos a empezar con la prueba. Para que todo lo pesaba bien con nosotros, las grietas no se formaron en las curvas, el convertidor estaba limpio, necesitaremos panqueques delgados. Usted, sin duda, puede prepararlos en su receta favorita, y le ofreceré dos para elegir.

En kéfir

Desde el número especificado de productos, tendrá aproximadamente 10-15 panqueques, que también depende del tamaño de la sartén.

• kefir 1% - 500 ml;
• huevos - 2pcs;
• harina - 320gr (2 tazas *);
• el agua es 1 taza;
• soda - 0.5h.l.;
• sal - pellizco;
• aceite vegetal - 1st.l.;
• aceite cremoso - 50 g.

* Vaso con una capacidad de 250 ml.

Para ahorrar espacio en la página, parte de la foto que mostraré en forma de collages. Pero puedes seguir el enlace y verlos en un tamaño grande.

1. Kefir se desborda en un tazón. Debe ser grande. Dividimos los huevos en ella y nos ponemos sal. Publicamos.
2. La harina se tamiza y se blode en un tazón de kéfir con huevos. Mezclar y obtener masa gruesa.
3. Hervir el hervidor, manchado en un vaso de soda y vierte agua hirviendo. La primera mitad de un compartimento, ya que está en gran medida espumante y, si viertes todo el agua, todo el agua salpica. Cuando una espuma se calma a los bordes.
4. Ahora, girando la masa con una cuña, un goteo delgado, pero púrabe rápidamente agua en ella.
5. Dejamos pararnos 10 minutos y agregamos aceite vegetal.
6. Horneamos en una sartén muy caliente, sin lubricación lubricada. Listo pliegue con una pila, que falta cada aceite cremoso derretido.

En la leche

• leche - 320 ml;
• proteínas - desde 2 huevos;
• harina - 180 g (1 taza);
• aceite de girasol - 3ST.;
• la sal es un pellizco.

1. En un recipiente con leche huele la sal y vierte aceite. Mezcla.
2. Añadir proteínas.
3. Nos quedamos dormidos la harina y nos mezclamos bien, rompiendo los bultos. La masa es bastante líquida.
4. Freír en una sartén bien caliente, aceite vegetal lubricado.
5. Panqueques listos se ponen en una pila y limpie sobre aceite cremoso.

Relleno de carne para panqueques.

Cuando decides sobre la masa, es hora de ir al relleno. Como tenemos panqueques con carne, hablemos de estos rellenos. Para los panqueques rellenos, podemos saltar carne cruda a través del molinillo de carne y luego fríe. Y primero podemos hervir, luego lavar y rugir. Me gusta más la primera opción, resulta más jugosa. Y solo el hígado se extingue primero (hervido), y luego freír.

Carne picada

De nuevo, opciones: Puede ser cerdo, carne de res y mezcla. Cómo hacerlo mira a continuación.

La carne se corta por piezas, bombillas, dependiendo del tamaño, corte en cuartos o parte de un tamaño más pequeño.

La proporción de carne / arco es aproximadamente 2/1. A pesar de que al frenar el relleno, todavía pondremos cebollas, le recomiendo que lo salte a través de un molinillo de carne en carne picada. Entonces será jugoso y sabroso.

Para la proporción de cerdo mixta con carne de res 50/50.

Pollo picado

Para los panqueques de pollo, también puede preparar lo mismo de dos maneras: desde pollo crudo o hervido.

Relleno de cocción

• carne picada - 250 g;
• cebollas - 1pc;
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal - 26.

Cómo envolver

Cuando el relleno se enfriará lo suficiente, de modo que una maldición de una maldición se pueda hacer con él, coloque una maldición en la tabla de cortar, coloque el borde de 1 cucharada. carne picada.

Primero, rechazamos el borde delantero, luego se dobla hacia el centro de los lados y giramos en la dirección del rollo. Lo suficientemente apretado, pero tratamos de no exagerar para no romperlo.

Y así se repite con cada uno.

Freír en una sartén

Además tenemos que freírlos. Para hacer esto, vierta aceite en la sartén. Calor. Primero ponemos los panqueques en un lado, manténgase de 3 a 5 minutos, gírelo y fríe desde el segundo lado.

Estaba asando panqueques con una carne llena de una sartén. Pero pueden ser horneados en el horno.

Panqueques horneados con carne

Hornearlos es mejor no enteramente, sino cortando mitades, cada una de las cuales se coloca en forma vertical.

• panqueques rellenos: la cantidad depende del tamaño de la forma
• queso - 100g;
• aceite cremoso - 100g.

1. Panqueques delante de cualquier receta.
2. El relleno puede ser de cualquier tipo de carne, incluido el pollo. Lo preparamos como se muestra en la foto de arriba.
3. Comienza y dobla el sobre. Luego corta la presión.
4. Cada mitad pone en forma de corte. Los tamaños del formulario deben ser tales que los panqueques se vuelvan firmemente entre sí.
5. Entre ellos en varios lugares ponen los trozos de mantequilla.
6. Surgió con queso rallado y colóquelo en el horno se calentó a 170 ° C durante un tiempo suficiente para formar una corteza rummy.
7. Servirlos en la mesa mejor en el formulario.

Entonces, mudarse paso a paso, no somos notables y preparamos nuestro plato. Pero quiero continuar continuar y contarnos sobre otros tipos de rellenos y ingredientes adicionales.

Nuestros panqueques eran solo con carne y cebollas. Pero todavía podrían agregar:

• arroz hervido;
• huevos hervidos, finamente picados.

O reemplazar la carne picada en:

• jamón;
• champiñones;
• pez.

Aquí, en la última versión, quiero detenerme, porque los panqueques con caviar o peces rojos son un plato ruso original. Y se ve elegante y siempre será un bocadillo ganador en la mesa de vacaciones.

Panqueques con salmón y queso crema.

Puede tomar cualquier pez del salmón, comenzando con sales rosadas ordinarias y terminando con variedades más caras.

• panqueques en la leche (vea la receta arriba) - 5-6pcs;
• pescado rojo - 250 g;
• queso cremoso - 150 g;
• pepino fresco - 1pc;
• dill - 1 paquete.

1. Primero necesitas decirle a los panqueques. Para esta receta, la opción es mejor para la leche, se vuelven más suaves y menos agujeros a través de los cuales se sembrará el queso.
2. Corte de pescado con cuchillo afilado rebanadas finas.
3. Para los bocadillos, cualquier queso de calidad en los baños es adecuado: cremoso o fundido, a su discreción, pero necesariamente sin aditivos. Dill Finamente frotar y mezclar con queso.
4. Mi pepino, limpiamos de la cáscara, cortada por la mitad, saca la cuchara de té de semilla y corta las barras. Para un gusto más interesante, trate de reemplazar el pepino en aguacate.
5. La crepe se coloca en el tablero, lubrique el queso, ponga una rebanada o dos peces, un par de piezas de pepino y pliegue el tubo. Doblar el sobre, como lo hicimos antes, no.
6. Remitimos en el refrigerador durante una hora. Al relleno ligeramente congelado. Luego, una cuchilla delgada muy afilada cuidadosamente, sin empujar, cortamos nuestro rollo a través de rollos.
7. Los decoramos en el plato decorados a su discreción.

Servir panqueques bien con salsa. ¿Cuáles son los mejores adecuados?

Salsas para panqueques

• la crema agria es, por supuesto, la opción más tradicional. Para diversificar, agregue un eneldo picado o un par de caídas de jugo de limón, y mezcle con caviar rojo al relleno de pescado;
• la salsa de queso se adapta mejor al llenado de pollo y / o champiñones;
• holandés (Holynez) - a cualquier tipo de carne y al pollo;
• salsa de tomate o salsa de tomate - a cerdo, carne de res;
• "1000 islas" - a la carne, al pollo;
• tar-tar - a la carne, el pollo y los rellenos de pescado;
• mayonesa, y él, también, e incluso a todo, ¿por qué no?

Personalmente, ya quería panqueques. ¿Y usted? Agradable para todos nosotros apetito!

Cómo preparar un panqueques de prescripción para rellenar con carne: una descripción completa de la cocción para que el plato estuviera fuera muy sabroso y original.

Los panqueques son uno de los platos rusos tradicionales más antiguos, sin los cuales ninguna fiesta no afectó a Rusia. En el mundo moderno, los panqueques no han perdido su popularidad, todavía están preparados y se sirven en una amplia variedad de variaciones, y dependiendo del relleno, este plato puede usar un carácter diferente y actuar como un bocadillo, segundo o postre.
Los panqueques rellenos con carne en la leche, que se discutirán en esta receta, se pueden atribuir a un refrigerio y plato principal. Están felices de comer adultos y niños con placer, por lo que un regalo muy a menudo se puede encontrar en la mesa familiar.

• huevos de gallina - dos piezas;
• leche - Litros de suelo;
• harina de trigo - un vaso;
• la sal es una pellizca;
• arena de azúcar - una cucharada.

Para rellenar:
Cebollas - una cabeza;
carne picada - trescientos gramos;
Sal, pimienta negra (tierra) - al gusto.

Cómo cocinar panqueques rellenos con carne.

Primer paso. Para preparar la masa en los panqueques, tome un gran tazón profundo, tenemos dos huevos de gallina en ella y tenemos un bonito horror por un manual con un vibrante o tenedor.

El segundo paso. Junto a los huevos con pequeñas porciones, agregaremos leche fría y una cucharada de azúcar de nuevo, todo es un pequeño Swake.

Tercer paso. Después de eso, tomamos harina, asegúrate de tamizarlo a través de un tamiz finamente y gradualmente la agregamos a la masa con agitación continua.

Cuarto paso. Mezcle la masa hasta que todos los bultos se disuelvan en él, y no adquiere una consistencia como una crema agridulce líquida. Asegúrese de agregar una pizca de sal, después de lo cual los panqueques pueden comenzar a hornear. Para hacer esto, acaloró la sartén con un trozo de ungado, humedecido en aceite vegetal, y vierta una pequeña masa, distribuyéndola en toda la superficie. Horazamos panqueques en ambos lados hasta la preparación.

Quinto paso. En paralelo, preparamos el llenado de la carne para nuestros panqueques. Para hacer esto, fríe en un aceite vegetal de freír en una sartén, y luego agregue la cabeza triturada del arco de cebolla. Asegúrese de saltar y sazonar el sabor. Después de eso, extiende el relleno en el centro del panqueque.

Sexto paso. El préstamo envuelve cuidadosamente a los bordes laterales que el panqueque hacia adentro y gírelo con un convertidor. Adicionalmente, cada conversor puede freír desde todos los lados en aceite vegetal.

Terminados panqueques rellenos con relleno de carne servido a la mesa con verduras frescas, crema agria o cualquier otra salsa.

Consejos:
1. El arranque se puede preparar a partir de cualquier carne, más a menudo los panqueques están hechos de carne de pollo, cerdo o pavo.
2. Para que el relleno se haya vuelto más homogéneo, la carne picada en una sartén debe estar estampada todo el tiempo para frito en los bultos.
3. Algunos aman un relleno de carne muy homogénea, para esta carne frita con cebollas aplastadas en una licuadora.
4. En el relleno de la carne, también puede agregar arroz hervido, rallado un huevo hervido, zanahorias fritas.

Panqueques rellenos de carne.

10 de mayo de 2012

Una de las recetas rusas es panqueques. Publico mi receta - panqueques con carne, o más bien panqueques con carne picada. Por lo general, freír la carne picada, que se incluye en el relleno, el arco, por supuesto, también. Si se siente cómodo, solo puede hervir la carne y cortarlo finamente. Luego, freír en el aceite al color dorado junto con la izquierda (o no para freír carne en absoluto), e inmediatamente la use a propósito. Desde el número especificado de ingredientes, obtengo 16 panqueques con relleno picadito.

Para la masa de panqueques:

2 huevos de gallina

1 cucharada de azúcar

1/3 cucharadita de sal

2 vasos de leche entera

1 1/5 taza de harina tamizada

2 cucharadas de aceite vegetal

aceite vegetal - para freír panqueques

2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal

1 bombilla mediana, purificada y finamente cortada

450 g de carne picada

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto.

Receta para hacer panqueques rellenos de carne.

Para la preparación de la masa en un tazón profundo, active los huevos de gallina con 1 cucharada de azúcar y una pizca de sal. Azúcar No puse mucho, ya que el relleno no es dulce. Puede aumentar la cantidad de azúcar si desea comer panqueques con mermelada o atasco ... luego agregue 2 tazas de leche en huevos batidos y 2 cucharadas de aceite vegetal, mezcle bien. En la masa, mientras aún era bastante líquida, busca la harina. No tengo ninguna harina de inmediato, sino partes, ya que la cantidad de harina depende de qué grosor del panqueque que desea obtener. Una vez más, puedes hacer panqueques delgados calados. Y puede hacer una avergüenza, como para este relleno de carne. Entonces, todos están bastante mezclados, para que no haya bultos en la masa. A fuego medio en una sartén de hierro fundido o teflón con una pequeña adición de aceite vegetal, hornee el color dorado de las panqueques.

Panqueques reservados. Preparar relleno para panqueques de picado.

Limpie las cebollas, cortadas finamente. Freír la cebolla en una sartén en un aceite vegetal (1 cucharada) hasta la translucidez. Luego agregue picado y freír a dorado (unos 15 minutos). Temporada sal y pimienta de tierra negra al gusto. Retire todo del fuego, enfríe. Ahora en cada panqueque, extiende 1 cucharada de relleno de relleno. Doblar el maldito el sobre. Resulta estos panqueques rellenos de carne picada.

En una sartén, caliente 1 cucharada del aceite vegetal restante. Freír en él Pancakes-Sobres en ambos lados hasta el color dorado. Servir panqueques rellenos de carne con cálido o temperatura ambiente. ¡Buen provecho!

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Panqueques clásicos con carne! ¡Y estos apetitosos resultaban, tan bronceado, delgado, encanto! Todo fue a la tienda para los ingredientes: ¡señorito y cray!) VERDADERO, estoy un poco en otras proporciones Agregue huevos de leche y harina, ¡pero cuántas personas tienen tantas ideas!

https://plus.google.com/116386772458064677726 Marina Andreeva

Agrego a la masa una cucharada de almidón y salgo por una hora para fortalecer. Y luego freír panqueques, y el aceite vegetal vierte en la sartén solo antes del primer panqueque, y el resto es asustado sin aceite. Esta receta es buena porque gracias al aceite vegetal en la masa, los panqueques no están escalando en una sartén.

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Leí cocinando, así que nada complicado. Ingredientes mínimos, un mínimo de tiempo y son sabrosos panqueques con carne. ¡Añadiré a los marcadores y asegúrate de intentar cocinar este postre!

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Familiar de los panqueques infantiles con la carne. ¡Qué carnaval sin ellos!

http://vk.com/id89981344 irina polyakova

Mi esposo a veces se rompe con los panqueques de carne. Hago mucho de inmediato, luego me congelé. Y en la tienda para comprar costosos. ¿Qué hay 6 panqueques en el marido de envasado por un diente)))

Panqueques rellenos con carne, receta clásica.

Panqueques rellenos de carne, receta interna paso a paso.

Desde los tiempos paganos, los eslavos, así como de diferentes pueblos del mundo, han disminuido la apreciación y el amor. panqueques - Como símbolo del sol, matrimonios exitosos, salud y deseos de buenos rendimientos. Hoy en la parte europea de Rusia es una densidad de población muy alta: ucranianos, bielorrusia, kazajos, tártaros, Mordva y Udmurts, pueblos caucásicos, la nación báltica y muchos, muchos otros. La gente de diferentes nacionalidades, hasta que el pasado reciente vivió en un territorio, y hoy, existe un intercambio de experiencias, incluso en el campo del arte de la cocina. Ahora tradiciones y tales recetas como panqueques con los mayores. Prácticamente perdido Pero no aparecieron platos culinarios menos deliciosos. panqueques rellenos Todo tipo de llenado. No hay necesidad de enumerar qué naciones y con lo que llenan el horneado y lo que rellenan los panqueques, pero como relleno usa una variedad de productos: setas frescas y verduras, una variedad de verduras y huevos. Puede envolver en cada relleno de panqueques, puede alternarse de las capas en forma de un pastel. Desde los rellenos dulces son la cuajada popular, la fruta y las nueces, desde la carne salada, el pescado, la seta, etc.

Te sugiero cocinar panqueques rellenos con llenado de carne.. Como la receta más popular, tradicional y clásica:

Primera etapa, considere la cocina y la preparación de panqueques.

La segunda etapa es la preparación y preparación de carne picada de carne.

La tercera etapa directamente preparación de panqueques con carne.

Ingredientes para panqueques rellenos de carne:

- 2 tazas de harina de trigo (blanco, grado superior);

Receta paso a paso para hacer carne picada tradicional carne picada para panqueques

- Cortar en trozos grandes (para que siempre permanezcan jugosos) carne y hervirlos en agua salada casi hasta la preparación completa, luego retírela y haz frío en un lugar fresco;

- Después de que la carne se haya enfriado, desplácese por las células pequeñas de la molina de carne, cortadas en trozos, carne de res de carne hervida y cerdo;

- Limpiamos de la cáscara y cortando finamente 3 cabezas de la cebolla contestada y el ajo, Dill, perejil;

- Mezclar con carne preparada, carne picada, cebollas cortadas, ajo, verdes, agregar pimienta negra molida y sal al gusto y mezclar todo a fondo;

- Calienta la mantequilla en cualquier capacitancia y huberlas a hervir sobre un calor débil, y luego verter la mantequilla en la carne picada terminada y mezclar suavemente.

Receta paso a paso para panqueques rellenos con carne.

- 2-3 Lleno, cucharadas de envoltura de carne terminada en cada panqueque preparado, de modo que todos los bordes estén cerrados (primero cerramos los bordes por un lado, luego se envuelven como un sobre, hágalo con mucho cuidado, para no romper el panqueque de la masa);

- preparamos una bandeja para hornear o para hornear para los panqueques para hornear;

- en el contenedor preparado, se extendió firmemente entre sí rellenos de panqueques con relleno y los regalo con una mantequilla precalentada que la distribuye uniformemente en cada panqueque;

- colocamos panqueques, en una sartén o contradictoria, en el horno con una temperatura de 180-200 grados y Thomim 40-50 minutos;

- Al formar una corteza dorada en el proceso de hornear una corteza dorada en la superficie superior de los panqueques, se debe completar el proceso de grasa / hornear.

Atender panqueques rellenos Es necesario calor, como un plato independiente, autosuficiente, puede agregar greens, crema agria o salsa.

¡Te deseo salud y agradable apetito!

Panqueques rellenos con carne. Fotografiado.

A menudo recorco panqueques, pero antes que yo no era posible hacerlos llenarlos, porque los panqueques alabaron rápidamente, y ya no era nada que comenzar. Una vez que hemos comprado los panqueques de la tienda con carne. No diré que no nos gustó, solo, en principio, sospechosos del ercopular, y el precio no es en absoluto pequeño. Por lo tanto, finalmente decidí hacer panqueques de peluche caseros con carne. El resultado que se puede ver en la foto de arriba :) Nos gustó mucho a mi esposo. panqueques con llenado. Resultaron incluso más sabrosos que de la tienda, y a un precio de 4 (!) Más baratos. En general, con mucho gusto quiero presentarte a tus panqueques de recetas.

• 1 l. Leche
• 2 huevos
• 3 cucharadas. l. Sáhara
• 2 cucharaditas Tetona o 1 cucharadita. Soda hawed
• Una pizca de sal
• 1 cucharada. l. Aceite de girasol

• 200 carne picada carne
• 1 bombilla grande
• 3 huevos

Diré de inmediato que hice los panqueques en el futuro y, por lo tanto, los productos en la foto serán más de lo que se escribe en los ingredientes.
Hervir los huevos.

El relleno picadito en una sartén durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente. La bombilla se limpia, se pone fin a la carne picada. Freír otro 5-10 minutos.

La granja no toma demasiado gordo. Tuve carne con pollo.

La carne picada se obtiene por bultos, por lo que debe omitirlo a través del molinillo de carne.

Huevos tres en un rallador grueso y agregan a la carne picada.

Por cierto, los huevos pueden ser reemplazados por champiñones, entonces simplemente deben ser surgidos junto con la carne picada y las cebollas.

Mezclamos la masa a los panqueques.

La leche necesita calentarse ligeramente, simplemente no mucho, y luego los huevos se encenderán. Los huevos son buenos para latir y mezclar con leche. Añadir azúcar y sal. Todos son más bonitos para vencer al azúcar para disolverse.

Añadir un bullicio y una pequeña harina. No intente verter mucha harina a la vez, en primer lugar, no es conveniente agitarse, pero, en segundo lugar, es muy fácil colgarse y luego la masa tendrá que diluirse. Normalmente escapo al tercero del vaso y, mezclando, miro, ya sea suficiente o necesitas agregarlo. La masa gorda, la más delgada será panqueques, pero si lo haces demasiado líquido, entonces los panqueques se convertirán en giro. Cuando decida que la masa está lista, puede agregarle aceite vegetal (opcional) para que los panqueques estén mejor detrás de la sartén.

Panqueques fríes hasta color dorado.

Ponga el relleno en el panqueque de borde.

Buen día queridos galletas. Aprenderás a cocinar panqueques rellenos con carne y la adición de una salsa cremosa. De todas las recetas que probaste es muy perfecta, y los panqueques son sucumbidos, sabrosos y no grasos.

Panqueques rellenos con carne

Panqueques rellenos con carne

Esperamos que le guste esta receta y usted puede prepararlo usted mismo. Así que vamos a prepararnos para cocinar, y para el principio, consulte el tutorial de video estudiantil: panqueques rellenos con carne.

Para cocinar necesitamos panqueques delgados que hacemos de antemano. Como lo hizo, puede aprender de otra receta de video de aprendizaje en nuestro sitio web. Y ahora vamos a empezar a preparar esta receta. Después de que nuestros panqueques se prepararon para comenzar a rellenar con su carne.

1. Carne de res - 500 gramos
2. Cebolla - 1 pieza
3. Sal - 1 cucharadita
4. Pimienta molida - 1 pinch
5. Harina - 2 cucharadas
6. Leche - 250 gramos

Para el comienzo, aburrimos pellizcar carne de res, limpie una cabeza de la proa. A continuación, se corta por la mitad y el valor es grande o finamente, no reduce un valor, ya que se torcerá con carne.

En una sartén, dividimos una pequeña cantidad de aceite cremoso y vegetal. Añadimos aceite vegetal para que el aceite vegetal no se queme. Conectamos cebollas en el aceite caliente y nosotros lo aseamos a un color dorado fácil. No es necesario olvidar su agitación periódica. Cebollas hervidas y cebollas fritas Salta a través de la amoladora de carne boquillas promedio.

Para la preparación de la salsa, calentamos la mantequilla. Antes, si estabas preparando esta salsa y no sabía su nombre, ahora puedes saber que el nombre es Beshamel. Cuando el aceite comienza a verter, agregue la harina rápida y comience a mezclarse antes de la disolución. Necesitas agitar rápidamente para que no haya bultos.

Vertimos la leche y no olvidemos agitar todo con un batidor. Cocine la salsa bezamel mientras no se espese. En el proceso de cocción, no olvide la salsa para saludar. Inmediatamente puede notar cómo la salsa comienza a espesarse y en su preparación para dejar literalmente 5 minutos. La salsa terminada se desborda en un tazón y déjalo enfriar. A continuación, lo agregaremos a la carne picada.

Esta salsa se puede utilizar para preparar otros platos. Le da al plato un gusto agradable y suave sabor.

Carne picada, pimienta y pequeñas porciones cocidas, literalmente, 2 -3 cucharadas comienzan a intercerar la salsa cremosa. El relleno debe resultar para ser una consistencia de tamaño mediano y no debe ser demasiado grueso y demasiado líquido. Ella debe mantener la forma. Ahora, el relleno para los panqueques está listo y proceda con el relleno.

En panqueques finas que hacemos al horno en una sartén con un diámetro de 20 centímetros y es muy conveniente envolverles un relleno. El proceso de ejecución es muy simple, en un panqueque de borde, coloque el relleno de aproximadamente una cucharada con una diapositiva y comience a envolver. Los panqueques se pueden envolver de cualquier manera conveniente para usted.

Después de cómo completar toda la picencia a los panqueques, deben estar fascinados inmediatamente antes de servir en la mesa. Para hacer esto, deberíamos agregar una pequeña cantidad de aceite cremoso y vegetal a la sartén. Presentamos panqueques y los freírlos de dos lados a una corteza rojiza.

Los panqueques están listos y ahora puedes llamar tu propia a la mesa. Y vale la pena intentar preparar esta receta "Panqueques rellenos con carne". Los panqueques se obtienen muy sabrosos, jugosos, no grasos y con un sabor cremoso agradable. Prepare los panqueques con placer y le deseamos un apetito agradable.

Panqueques rellenos de carne.

Ingredientes
Porciones: 8.

• Para panqueques
• 2 vasos de leche (500 ml)
• 1 taza de harina (150 g)
• 2 huevos
• una pizca de sal
• 1 cucharada. Sáhara
• 50 g de mantequilla
• aceite vegetal para freír

• Para rellenar
• 350 g de carne hervida
• 2 bombillas, corte
• 2 cucharadas. manteca
• sal pimienta

Metodo de cocinar
Preparación: 10 min\u003e Cocción: 40 min\u003e Tiempo total: 50 min

1. Mezcle mezclador para un estado homogéneo para que no haya bultos: leche, harina, huevos, sal y azúcar. Añadir aceite cremoso derretido, mezclar de nuevo. Dale la prueba para representar durante 15-20 minutos.
2. Freír la panqueque en un lado, gírelo, freír en el otro lado. Repita con la masa restante.
3. Calentar la sartén del pozo, vierta un poco de aceite. Cuchara grande o medio vierte una pequeña masa en la sartén. El movimiento giratorio distribuye uniformemente la masa en una sartén.
4. La carne hervida está muy bien picada o se desplaza a través de un molinillo de carne. En la mantequilla, freír las cebollas finamente picadas antes de la transparencia unos 10 minutos, agitando. Agregue la carne triturada y fríe juntos, agitando, unos 10 minutos. Sal y temporada con pimienta.
5. En cada panqueque, coloque el relleno de carne, minimice el convertidor. Si lo desea, los panqueques de peluche también pueden freír.

Panqueques con carne y champiñones.

Crockets de panqueques con carne.

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Panqueques con carne, panqueques rellenos.

Llevamos a tu atención una receta para un delicioso plato. Los panqueques con fragante y delicioso relleno de pollo y setas horneados bajo el relleno del horno traerán absolutamente a todos.

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Puede preparar un delicioso bocadillo en forma de un atributo indispensable de Santa Claus, una bolsa con regalos. Para hacer esto, primero haremos panqueques delgados, y luego los llene con un relleno satisfactorio de pollo, arroz y vegetales hervidos.

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Diestas con la carne son panqueques de papas crudas con relleno de carne picada. El plato es tradicionalmente para la cocina bielorrusa, lituana y polaca, y ahora sin atardecer es imposible introducir nuestro menú habitual.

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Los panqueques con carne son muy simples en preparación y son uno de los pocos platos que tienen una gran cantidad de diversas formas de cocinar. Cada anfitriona posee su probada y la única receta correcta para los panqueques, y también.

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Panqueques rellenos con carne

El plato ruso llamado "panqueques" siempre agrada, especialmente si está rellenado. El relleno de la carne ama todo. Y cómo cocinar este plato rápidamente, lo diré.

• Pollo de huevo 1 cosa
• Leche 150 mililitros
• Agua 150 mililitros
• Aceite vegetal 50 mililitros
• Sal 1 gramo
• Azúcar 4 gramos
• Harina de trigo 1.2 tazas
• Cebollas 2 piezas
• Feet OreShek 400 gramos
• Caldo de pollo o carne 0,5 taza
• Golder 1 cucharadita

En un tazón, conduzca 1 huevo, azúcar, sal, polvo para hornear.

Añadimos leche y agua. Facilitar hasta la uniformidad.

Tamizar la harina. Mezclamos la masa. Añadir 2 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal. Damos la prueba para pararme 10 minutos.

La masa está lista para asar panqueques. Enfoque por separado en la sal en la prueba. Alguien ama panqueques de carne con una masa dulce, y alguien con salado. La cantidad de sal y azúcar se puede cambiar en la receta para su gusto. En una sartén, freír panqueques como de costumbre.

Cortar las cebollas y freírlo a un rosado.

Añadir crudo pickce, casas de carne cocidas. No me gusta la carne picada comprada. A menudo no se ponen noticias que. Es mejor cocinar las casas pinchadas. Será jugoso y sabroso.

Vierta 0,5 vasos de agua, agregue especias y sales. Echa un vistazo a 7 minutos sin una tapa. La carne vendrá muy rápido. Será jugoso. Si es necesario, puede agregar agua durante el proceso de extinción.

Panqueques de tira listo relleno de carne. Para cada panqueque durante 2 horas. Cucharas. Colapsar en el sobre.

Tengo 13 panqueques de esta cantidad de productos.

Panqueques rellenos con carne.

¿Qué puede ser más sabroso Ruddy solo de panqueques? ¿Crees pastel o helado? ¡En vano! Los panqueques adecuadamente cocinados con un ser querido o mamá, siempre serán más sabrosos todos los platos del mundo. Entonces, aquellos que saben cómo preparar los panqueques son afortunados. Es por eso que tanto escritas no solo las recetas de preparar panqueques, sino también poemas sobre panqueques.

Oh, cómo amaba los panqueques de mi madre,
¡Pagan sols en el plato!
En el aceite, en un paso desde la primavera,
Cuando el invierno es el último estudiante suspiro,
Nos reunimos en la mesa,
Cerrazado en una fila con padre y hermano menor.
Ubicado un mantel, rotura y blanco,
La mesa abrazando una plaza plegada.
Horno guiado bajo el ataque de fuego.
Cómo Mahaon pasó a una sartén.
Y gato vasily - parientes amables
A la mesa estaba en un andar de compras apresuradas.
Y mamá pintada en la estufa.
Movimiento de cálculo y hendiduras.
Y una vez con una capa caliente
Nos hundió en la mesa de una sartén.
¡Y todo fue suficiente, solo tenga tiempo!
Tres pedendos del ganso a nosotros -
Panqueques combustible de combustible vierta,
Cremas agrias para ellos suavizar el camino ...

La fuente de hermosos poemas.

¡En la calle no es un carnaval, y mi pide panqueques! Y es relleno.

Para los panqueques rellenos, necesitaremos panqueques y picar. Cocina paso a paso de carne rellena aquí ...
Para los panqueques rellenos de carne necesitan panqueques especiales. Mi madre los llama, panqueques secos para el llenado de carne. ¿Por qué seco y por qué son?
El llenado de la carne en sí mismo es gordo, y si tal relleno también se envuelve en panqueques brutados, resulta. Y los panqueques secos y el llenado de carne son la tándem más exitosa.
Los panqueques rellenos de carne son tan sabrosos que, ¿cuántos no los beben, todavía habrá un poco?
Las diferencias calientes y frías no lo son.
La masa se calcula en 21 malditos. Los panqueques están horneados en una sartén con un diámetro de 23 cm, bastante grandes.
Relleno en cada panqueque alrededor de 65 gramos. Es decir, el panqueque terminado se obtiene por un rompecabezas decente. Tú decides el pie del hornear, cuánto te llenó y envuelves en el panqueque terminado.
Vamos a empezar…

Un litro de leche
4 huevos
450 gramos de harina
5 cucharadas de aceite vegetal
Una cucharada de sal sin top
Una cucharada de azúcar

En una taza profunda, huevos divididos, agregue sal y azúcar.
Mezclar, una cuña o un tenedor de homogeneidad (no necesaria).

Vierta en los huevos ligeramente precalentados y mezcle bien.
Añadir harina y mezclar de nuevo. Mezclar con mucho cuidado, a un estado homogéneo, antes de la desaparición de bultos.

Vierto todo el aceite vegetal en la masa y mezco bien de nuevo.
La masa debe resultar líquido y fluyendo fácilmente.

Cubrir la masa y salir durante 1-3 horas.
En este momento, cocinando lentamente el relleno - carne picada de carne.
Durante este tiempo, la masa está 2-3 veces mezclada, debe espesarse ligeramente.
Calienta la sartén para las panqueques (preferiblemente fundido de hierro fundido) y lubricándolo con una capa muy fina de aceite vegetal. ¡Es muy importante! Para esto, definitivamente usaremos la borla convencional. Si no hay nadie, puede lubricar la sartén humedecida en aceite, la mitad de las bombillas o papas purificadas plantadas en el tapón.
Una opción aún más conveniente es lubricar la sartén con una esponja de espuma pura humedecida en aceite.

Hay mucha grasa en la masa, por lo que no se necesita aceite para verter en una sartén y ni siquiera es deseable, ya que afectará negativamente la calidad y el sabor de los panqueques secos.
En el centro de la sartén, vierta el cajón de prueba (dependiendo del diámetro de la sartén, si la sartén es pequeña, entonces se dibuja el piso) y se distribuye rápidamente sobre toda la superficie con una capa delgada, una fritura ligeramente girando. sartén.

Cuando los bordes de la prueba comienzan a empujar y ligeramente retumbar, para adaptarse al panqueque con una pala de ancho delgada y girar suavemente. Gire sobre tales panqueques es un placer.
Dale un poco de panqueque un poco torcido en el otro lado.

Usando las cuchillas, retire la panqueque de la sartén, cambiando en la placa.
¡No necesitas lubricar tal maldito!
Si se adhiere a tales panqueques, una servilleta de papel y presiona, después de retirarlo, verá que permanecerá seco, no a la parrilla.

Tales tales panqueques necesitan porciones estrictamente pequeñas. Para evitar el aflojamiento.
Tales porciones pequeñas y frescas.

Ya puedes hacer rellenar los panqueques en el curso de la cocción, y es posible y al final, todos a la vez. No importa cómo quisieras mantener los panqueques rellenos, no funcionará. Por lo tanto, no debe preocuparse por esto, hay varias formas de calentar tales panqueques, no en detrimento del gusto.
Está calentando en el microondas, en el horno, en una sartén, en un baño de agua. Elija la forma más conveniente para usted. Lo único, recuerda! Precaliente tanto como usted como a la vez. Los panqueques rellenos restantes deben almacenarse en un lugar fresco.
Aquí está el último panqueque ...

Empezamos al relleno. La huelga será la forma más fácil: un convertidor cerrado.
Si está interesado en otras formas de diseñar panqueques, entonces está aquí.
Tomamos una panqueque, yacimos 2 cucharadas de carne picada de carne en el centro.
Cubrimos la carne picada, luego la segunda, tercera y completa la cuarta.
Todo es simple, aquí hay un sobre.



A pesar del hecho de que Maldita sea muy delgada, también es muy densa. Sostiene perfectamente una gran cantidad de rellenos.
Tengo un hambre que consume hoy, lo que significa que dejará los panqueques en un momento. Por lo tanto, agrego panqueques en una cacerola. Más bien en dos cacerolas. Potes con panqueques rellenos, no cubriré con las cubiertas, pero las pondré en marcha durante 15 minutos en un horno bien caliente a 150ºC.

Esta vez será suficiente para mí, mantener bien la cocina, remojar los platos sucios y cubrir la mesa.
Bueno, los cuentos, vuelan!
Tú, tradicionalmente, te deseo un agradable té bebiendo!

Panqueques en la leche exuberante sin receta de levadura.

Panqueques con un relleno de carne o carne picada, ¡es solo un sodio! Especialmente, ¡si el relleno y las panqueques te hicieron! Intente - ¡es fácil!

• Sal - 1.5 ppm
• Carne picada - 0.5 kg
• Arroz - 70 gr.
• Cebolla - 2 piezas.
• Especias para la carne - al gusto.

Freír las cebollas picadas.

Agregue relleno, sal y especias al gusto a Luka.

Freír todo junto hasta que el fuego medio esté listo.

Al final, agregue con anticipación hervido.

Mezclar el relleno está listo.

Ponemos el panqueque con la parte posterior hacia arriba y colocamos un poco más de un borde.

Cubra el relleno con el borde derecho e izquierdo.

Luego comienza a girar el maldito en el tubo.

Ponemos la panqueque terminada.

A medida que los panqueques restantes se asan, todos los panqueques están llenos.

Receta 2: Relleno para panqueques de picado y huevos.

• cebolla
• 500 gramos de carne menor
• 2 huevos hervidos scrabble
• aceite de girasol
• verdes frescos
• sal, pimienta molida - al gusto

Molestar finamente las cebollas, fríes en aceite vegetal.

Añadir carne de vacuno a la sartén definitivamente cayendo (si lo sacas del congelador).

En un incendio bastante grande, freír la carne picada y las cebollas hasta que aparezca el exceso de agua, luego cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y extingue unos veinte minutos.

En este momento, Weld Twink 2 huevos. Melko apenas apenas. Cuando se obtiene carne, refrescos en la sartén en los huevos de gallina grandes, agregan verduras, pimienta y spray.

Mezclar bien bien. Relleno listo! Cuando el relleno se enfriará un poco, envuélvalo en panqueques. Los panqueques están listos, puedes servir en la mesa.

Receta 3: Cómo preparar el llenado de carne para los panqueques

• 3 bombillas intermedias;
• 1 zanahoria;
• 2 huevos;
• 600 g de cerdo;
• aceite vegetal para freír;
• sal, pimienta al gusto.

Hervir el cerdo hasta la preparación, salga del caldo, extienda un plato y déjelo enfriar. El caldo es adecuado para cocinar otros platos.

Cuando la carne se abroca un poco, lo saltamos a través de la amoladora de carne o moler con una licuadora. Puedes agregar un par de chuletas de caldo a la carne.

Loke y las zanahorias están aplastando.

En la sartén, vierta varias cucharadas de aceite vegetal y verduras fritas hasta que sean suaves y amarillas.

Vierta la sartén hacia las cebollas y las zanahorias de carne y freír un poco antes de la aparición de un apetitoso cultivo de oro en los granos.

Aumenté los huevos hasta la preparación, fresco bajo agua corriente fría y limpia. Frotamos en un gran rallador.

Las hojuelas vuelven a cambiar en un tazón, agregue un huevo rallado, sal y pimienta para probar y mezclar todo.

Receta 4: relleno de carne para carne cubierta de carne.

1. 700 gramos de carne de vaca necesitan hervir de antemano y fresco.
2. Cuando la carne está lista, debe ir cebolla: Clear 2 bombillas medianas de la cáscara, y luego las cortadas finamente.
3. En una sartén, calienta el aceite para freír, envíe una cebolla finamente cortada y lo traiga hasta la preparación (debe convertirse "rosada").
4. Todos los ingredientes preparados se pasan a través de un molinillo de carne. Relleno levantado hecho de ternera hervida con un arco arraigado para dar pimienta y sal al gusto. Mezclar todo bien.

De la masa líquida para panqueques, por ejemplo, por, crepes de estufas. En cada panqueque, debe colocar el relleno de carne terminada y envolverlo con un convertidor, tubo o bolsa.

A continuación, se debe disolver un pequeño trozo de mantequilla en una sartén y sumerja cada panqueque en mantequilla derretida. Después de eso, colóquelos en una sartén o una bandeja para hornear con una capa. Poner una sartén y sudar sobre un calor débil para que todos los panqueques se calientan y estuvieran cálidos. La bandeja para hornear: cubrimos la lámina y enviamos el horno al horno precalentado a 180-190 grados durante unos cinco minutos con el mismo propósito.

Será muy sabroso si los panqueques con relleno de carne se sirven con crema agria.

Receta 5: Llenado de carne jugosa y deliciosa para panqueques

El relleno de la carne para panqueques realizados en esta receta simple se prepara a partir de carne cruda. Es debido a esta tecnología para hacer carne picada carne, resulta muy jugosa y sabrosa. Receta paso a paso con fotos.

• Carne - 650 gramos (se puede guisar el cerdo, la carne de res o el pollo hervido)
• Aceite cremoso - ½ cucharada. Cucharas
• Bombilla - 1-2 art. Cucharas (finamente cortadas)
• Huevos - 6 piezas (hervir, cortar finamente o frotar en el rallador)
• Crema agria - 2-4 cdas. lapso
• Sal / pimienta - al gusto
• Caldo - 200 gramos (el que permanecerá contigo cuando se emborrachan la carne)

Moler la carne cocida en la combinación o licuadora. También puedes usar un molinillo de carne.

Derrita el aceite en una sartén, free las cebollas hasta el color dorado, poniéndolo con sal y pimienta al gusto. Soda finamente en el rallador del huevo a los frescos. Mezcle la carne, los huevos con las cebollas fritas y vierta un poco de caldo. Revuelva todos los ingredientes.

Envuelva los panqueques con un convertidor de llenado.

Receta 6: Cómo hacer rellenos picados para panqueques

• pollo picado - 1 kg;
• panqueques delgados - cualquier cantidad;
• cebolla de cebolla - 3 PCS.;
• huevos de gallina - 5 PC.;
• sal al gusto;
• pimienta de martillo negro - gusto;
• rAST. Aceite para freír - 50 ml.

Pollo picado de cebolla frito en aceite de girasol. Al final de la cocina, sal y pimienta.

Listo la pincha dividida en 2 partes. La primera parte es irse tal como está, en la segunda añade huevos hervidos y picados.

Los panqueques comienzan la carne picada resultante y gira cómo te gusta más.

Dado que los panqueques resultan mucho (no coma este volumen a la vez), algunos de ellos congelé el congelador, es muy conveniente para un desayuno rápido. Antes de servir en la mesa, freír en una sartén desde dos lados hasta una corteza rojiza.

Receta 7: Relleno de carne para panqueques hechos de picado y arroz.

• 700 gramos de carne fresca (400 carne de res y 300 cerdo).
• 200 gramos y un aceite de bit y vegetal para asar.
• 100 gramos de arroz
• 30 gramos de eneldo verde
• Especias al gusto

Carne fresca y fría torcida en la amoladora de carne. ¡Míncago obligatorio debe ser mezclado! De lo contrario, será muy caloría y muy gordo, en el sentido literal.

Carne picada a fuego medio hasta que esté listo. Primero, en su propio jugo, y luego con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal. Solim obligatorio y percica.


Cebollas limpias, desmoronándose y asando sobre aceite vegetal hasta que los colores dorados junto con Dill. En total carne, las cebollas se suman sin aceite. Para hacer esto, simplemente incline una sartén con un arco, deje que el aceite acelere.


Hervir el arroz hasta la preparación, agua en la que arroz, sal.

El arroz hervido, el arco asado y el revuelo picado frito se mezclan.
El llenado de carne está listo.

Receta 8: Cómo hacer un relleno para los panqueques picados de pollo

Solkping se puede hacer desde el pollo de pollo acabado, asado en aceite vegetal, o use la versión en relleno dietética del pollo hervido. Para hacer esto, soldar la carne de pollo con la adición de cebollas, zanahorias, sal y sus especias favoritas. El tiempo de prisa depende del tamaño del pollo, de 30 a 50 minutos. El caldo resultante puede ser maravilloso para preparar otro plato.

Carne hervida Desplazamiento en un tazón profundo a través de un molinillo de carne.

Una cebolla picada cortada en el aceite vegetal a un agradable color dorado marrón. No te olvides de salvarlo un poco.

Cebollas asadas, verduras finamente picadas y salsa de soja Añadir a la carne picada hervida y mezclar todo. Si lo desea, puede atornillar el relleno con pimienta molida o por cualquier otra especia.

Por cierto, la receta para los panqueques pinchos de pollo se puede diversificar agregando otros ingredientes al relleno. Pueden convertirse en arroz o champiñones. Puedes agregar un huevo hervido picado o un crup como Sago. Es posible flashear en zanahorias o pimientos precocidos y pimientos finamente picados. Alguien para mayor utilidad agrega brócoli. Muchas opciones, usan cualquiera.

Los panqueques pinchos de pollo serán en la mesa más rápido, si durante la cocción de carne y cocinando el relleno paralelo a amasar la masa y dejar que el número requerido de panqueques.

Cómo hacer panqueques rellenos de receta de membrana picada con fotos: una descripción completa de la preparación para que el plato sea muy sabroso y original.

¿Crees que en los panqueques rellenos lo principal - panqueques o carne picada? Por lo general, el enfoque está en la carne picada, y los panqueques hornean lo más sencillo, en la leche, e incluso en el agua. Quiero sugerirle probar maravillosos deliciosos panqueques con carne picada, una receta con fotos paso a paso, por simplicidad y claridad de la percepción. Aprenderás no solo para hacer un excelente relleno hecho de carne picada, que no cae de panqueques, sino el horno excelentes panqueques en el Kefir, que no solo lo harás, sino también con gusto para comer así. No son delgados y no son gruesos, con un sabor "franja" bien pronunciado. ¡Puerto!

Ingredientes para 10 panqueques.

• 2 huevos,
• 2.5 taza de kéfir,
• 8 cucharadas de harina,
• 2 cucharadas de azúcar,
• Una pizca de sal,
• 1 cucharadita de tés para masa o 1/3 cucharadita de soda,
• 3 cucharadas de aceite vegetal en la masa

• 500 gramos de carne picada o pollo,
• 1 bulbo grande,
• 30 gramos de mantequilla,
• 1/2 cucharada de harina,
• 5 cucharadas de leche,
• Sal y pimienta para probar
• Aceite vegetal para freír

Cómo cocinar panqueques con picado

Siempre empiezo con la carne picada. Ya he listo, relleno. Y lo cago con un arco y agrego algunos ingredientes que crearán una deliciosa sensación de compatibilidad y suavidad. Y no será salsa especialmente soldada. Todos hagamos en una recepción en una sartén.

Vamos a empezar de Luke. Mi aceite, limpio, picado, vierta el aceite vegetal en una sartén, friendo las cebollas, revolviendo continuamente, a una fácil dorada (me tomó durante 7 minutos).

Dispone de carne picada, salina, mezcla.

Ponemos en la losa y en el fuego medio, la freír, rompiendo constantemente los bultos, en los que se adhirmará la cadena de carne acabada. Dentro de 5-7 minutos, la carne picada estará completamente lista, no habrá parcelas crudas en ella. Si el picado aún se desliza, camina a lo largo de ella con una pala, presionando el relleno picadito en una sartén, como si lo manipulaba, los bultos se romperán.

Freír, interfiriendo, un par de minutos hasta que se rompe el aceite. Añadimos leche (puedes crema, será especialmente sabrosa con grasa). Revuelva de nuevo. Deja que renuncie a dos minutos, mezcle otro momento. Y todavía fríe dos minutos. Como puedes ver, la carne picada se ha vuelto dorada y densa. Ya no se derrumbará al rellenar.

Pasamos a freír panqueques. En un tazón grande, dividimos dos huevos, agregamos sal, azúcar y golpeamos una escoba a la homogeneidad.

Añadir kéfir y aceite vegetal.

Revuelva bien. Suck la harina de 2-3 cucharas y cada vez que intervienen en la masa hasta que los bultos se dispersen. En Kefir, divergen bastante fáciles.

Último agregar un polvo para hornear. Hagamos la prueba durante cinco minutos. Mezclar una vez más. Usted puede horno.

Ponemos una sartén en la estufa (y mejor dos). Goteo en cada aceite. Vertimos dos tercios de la masa media cien y, girando una sartén en diferentes ángulos, dale la prueba para propagarse. Cuando la panqueque de lado inferior está bien asada, gire el panqueque. Y admiramos la formación de parcelas doradas.

Tomamos los panqueques preparados uno por uno, yacemos la cucharada de relleno, en dos centímetros del borde.

Mira el panqueque como si fuera un sobre. Primero, el borde trasero, luego desde los lados y el giro hasta el final.

Se obtienen tortitas rectangulares ordenadas. Todo se hace rápidamente, el relleno permanece caliente.

Comer panqueques con relámpagos rellenos. ¡Buen provecho!

Panqueques rellenos de carne picada

Panqueques rellenos de carne picada La propia cocina será mucho más sabrosa y más útil que la compra en la tienda. Además, no son difíciles de cocinar, y los productos se necesitan simples. Como resultado, pasar una hora, puede cocinar una deliciosa cena y satisfactoria para su familia. El relleno de carne se puede preparar de diferentes maneras, pero a menudo está hecho de arroz y carne picada. Esta es una opción clásica que a todos les gusta. Dichos panqueques se pueden preparar tanto en conclusión, simplemente congelándolos, y luego es necesario calentarse en un microondas o horno en un incendio tranquilo. Debajo de su atención hay una receta detallada para preparar tales panqueques.

Los productos deben prepararse de la siguiente manera:

16 panqueques listos;

500 g de carne (cerdo y carne de res por la mitad);

0.5 art. arroz redondo;

una cabeza de las cebollas del reptil;

aceite vegetal (para freír);

pimienta de suelo y sal al gusto.

Preparando panqueques rellenos de carne picada de la siguiente manera:

Tomamos una pequeña sartén, vierta un litro de agua en él, poniéndonos fuego, espere hasta que el agua hierva. Entonces es necesario para el agua salada. Además, vale la pena señalar que para un sabor más interesante puede reemplazar la sal a cualquier cubo de caldo. Preparamos el arroz, debes pasar y enjuagar, luego omitir en el agua hirviendo y hervir en un incendio tranquilo durante aproximadamente veinte para completar la preparación.

Mientras tanto, mientras que el arroz todavía está elaborado, puede hacer carne picada, torciendo carne con un molinillo de carne. No se necesita la cebolla para agregar.

El picado resultante debe estar a través y la sal al gusto y lave con cuidado. Si hay un deseo, es posible poner muchos favoritos en la carne picada.

Cuando el arroz se prepara, necesitará drenar el agua. Si sucedió que el arroz se desplaza, entonces debe simplemente enjuagarse bajo agua fría limpia.

Las cebollas deben limpiarse de las cáscaras y cortar en pequeños cubos.

Luego, es necesario verter alrededor de cuatro cucharadas de aceites vegetales en una sartén y freír la cebolla triturada a la sombra dorada.

La máquina con freír debe agitarse periódicamente por una espátula de madera y al mismo tiempo romper las piezas grandes para que la carne picada sea homogénea. 5 minutos antes de la preparación completa, una mezcla de carne picada y cebollas debe cerrarse con una tapa y deslizarse en un fuego silencioso.

La carne picada se debe mezclar con arroz hervido. Si el picado está seco, vale la pena agregar un aceite ligeramente cremoso. La granja debe estar intentando saltar y si necesita garganta. Nuestra carne de llenado de panqueques está lista.

Bueno, ahora la última etapa: envoltura en panqueques picadas. Desde el mismo tamaño, Maldición, ponemos 1.5 o 2 cucharadas. l. relleno. Tenga en cuenta que cuanto más maldita sea del tamaño, más fácil será envuelto.

Los panqueques están mejor envueltos en forma de un sobre, pero ambos pueden en forma de triángulo, que le gusta.

Como resultado, resulta tan hermoso panqueque relleno en forma de sobre.

También vale la pena cada fríe de panqueques en ambos lados en la mantequilla cremosa y sirva la parte caliente con crema agria. ¡Será delicioso! Y la próxima vez que puedas intentar hacer panqueques con carne y huevo. Resulta también muy sabroso!

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Panqueques rellenos de carne.

10 de mayo de 2012

Una de las recetas rusas es panqueques. Publico mi receta - panqueques con carne, o más bien panqueques con carne picada. Por lo general, freír la carne picada, que se incluye en el relleno, el arco, por supuesto, también. Si se siente cómodo, solo puede hervir la carne y cortarlo finamente. Luego, freír en el aceite al color dorado junto con la izquierda (o no para freír carne en absoluto), e inmediatamente la use a propósito. Desde el número especificado de ingredientes, obtengo 16 panqueques con relleno picadito.

Para la masa de panqueques:

2 huevos de gallina

1 cucharada de azúcar

1/3 cucharadita de sal

2 vasos de leche entera

1 1/5 taza de harina tamizada

2 cucharadas de aceite vegetal

aceite vegetal - para freír panqueques

2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal

1 bombilla mediana, purificada y finamente cortada

450 g de carne picada

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto.

Receta para hacer panqueques rellenos de carne.

Para la preparación de la masa en un tazón profundo, active los huevos de gallina con 1 cucharada de azúcar y una pizca de sal. Azúcar No puse mucho, ya que el relleno no es dulce. Puede aumentar la cantidad de azúcar si desea comer panqueques con mermelada o atasco ... luego agregue 2 tazas de leche en huevos batidos y 2 cucharadas de aceite vegetal, mezcle bien. En la masa, mientras aún era bastante líquida, busca la harina. No tengo ninguna harina de inmediato, sino partes, ya que la cantidad de harina depende de qué grosor del panqueque que desea obtener. Una vez más, puedes hacer panqueques delgados calados. Y puede hacer una avergüenza, como para este relleno de carne. Entonces, todos están bastante mezclados, para que no haya bultos en la masa. A fuego medio en una sartén de hierro fundido o teflón con una pequeña adición de aceite vegetal, hornee el color dorado de las panqueques.

Panqueques reservados. Preparar relleno para panqueques de picado.

Limpie las cebollas, cortadas finamente. Freír la cebolla en una sartén en un aceite vegetal (1 cucharada) hasta la translucidez. Luego agregue picado y freír a dorado (unos 15 minutos). Temporada sal y pimienta de tierra negra al gusto. Retire todo del fuego, enfríe. Ahora en cada panqueque, extiende 1 cucharada de relleno de relleno. Doblar el maldito el sobre. Resulta estos panqueques rellenos de carne picada.

En una sartén, caliente 1 cucharada del aceite vegetal restante. Freír en él Pancakes-Sobres en ambos lados hasta el color dorado. Servir panqueques rellenos de carne con cálido o temperatura ambiente. ¡Buen provecho!

http://facebook.com/profile.php?id\u003d100001713440722 Oksana Kontareva.

Panqueques clásicos con carne! ¡Y estos apetitosos resultaban, tan bronceado, delgado, encanto! Todo fue a la tienda para los ingredientes: ¡señorito y cray!) VERDADERO, estoy un poco en otras proporciones Agregue huevos de leche y harina, ¡pero cuántas personas tienen tantas ideas!

https://plus.google.com/116386772458064677726 Marina Andreeva

Agrego a la masa una cucharada de almidón y salgo por una hora para fortalecer. Y luego freír panqueques, y el aceite vegetal vierte en la sartén solo antes del primer panqueque, y el resto es asustado sin aceite. Esta receta es buena porque gracias al aceite vegetal en la masa, los panqueques no están escalando en una sartén.

http://twitter.com/arshawinseryj Sergey Yeremenko

Leí cocinando, así que nada complicado. Ingredientes mínimos, un mínimo de tiempo y son sabrosos panqueques con carne. ¡Añadiré a los marcadores y asegúrate de intentar cocinar este postre!

http://twitter.com/funosok gallons nikita

Familiar de los panqueques infantiles con la carne. ¡Qué carnaval sin ellos!

http://vk.com/id89981344 irina polyakova

Mi esposo a veces se rompe con los panqueques de carne. Hago mucho de inmediato, luego me congelé. Y en la tienda para comprar costosos. ¿Qué hay 6 panqueques en el marido de envasado por un diente)))

Panqueques rellenos con carne. Fotografiado.

A menudo recorco panqueques, pero antes que yo no era posible hacerlos llenarlos, porque los panqueques alabaron rápidamente, y ya no era nada que comenzar. Una vez que hemos comprado los panqueques de la tienda con carne. No diré que no nos gustó, solo, en principio, sospechosos del ercopular, y el precio no es en absoluto pequeño. Por lo tanto, finalmente decidí hacer panqueques de peluche caseros con carne. El resultado que se puede ver en la foto de arriba :) Nos gustó mucho a mi esposo. panqueques con llenado. Resultaron incluso más sabrosos que de la tienda, y a un precio de 4 (!) Más baratos. En general, con mucho gusto quiero presentarte a tus panqueques de recetas.

• 1 l. Leche
• 2 huevos
• 3 cucharadas. l. Sáhara
• 2 cucharaditas Tetona o 1 cucharadita. Soda hawed
• Una pizca de sal
• 1 cucharada. l. Aceite de girasol

• 200 carne picada carne
• 1 bombilla grande
• 3 huevos

Diré de inmediato que hice los panqueques en el futuro y, por lo tanto, los productos en la foto serán más de lo que se escribe en los ingredientes.
Hervir los huevos.

El relleno picadito en una sartén durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente. La bombilla se limpia, se pone fin a la carne picada. Freír otro 5-10 minutos.

La granja no toma demasiado gordo. Tuve carne con pollo.

La carne picada se obtiene por bultos, por lo que debe omitirlo a través del molinillo de carne.

Huevos tres en un rallador grueso y agregan a la carne picada.

Por cierto, los huevos pueden ser reemplazados por champiñones, entonces simplemente deben ser surgidos junto con la carne picada y las cebollas.

Mezclamos la masa a los panqueques.

La leche necesita calentarse ligeramente, simplemente no mucho, y luego los huevos se encenderán. Los huevos son buenos para latir y mezclar con leche. Añadir azúcar y sal. Todos son más bonitos para vencer al azúcar para disolverse.

Añadir un bullicio y una pequeña harina. No intente verter mucha harina a la vez, en primer lugar, no es conveniente agitarse, pero, en segundo lugar, es muy fácil colgarse y luego la masa tendrá que diluirse. Normalmente escapo al tercero del vaso y, mezclando, miro, ya sea suficiente o necesitas agregarlo. La masa gorda, la más delgada será panqueques, pero si lo haces demasiado líquido, entonces los panqueques se convertirán en giro. Cuando decida que la masa está lista, puede agregarle aceite vegetal (opcional) para que los panqueques estén mejor detrás de la sartén.

Panqueques fríes hasta color dorado.

Ponga el relleno en el panqueque de borde.

Panqueques con carne, panqueques rellenos.

Llevamos a tu atención una receta para un delicioso plato. Los panqueques con fragante y delicioso relleno de pollo y setas horneados bajo el relleno del horno traerán absolutamente a todos.

harina, leche, sal, aceite vegetal, huevos, azúcar, champiñones, filete de pollo, cebolla, sal, tierra negra, crema agria, harina, aceite vegetal, crema agria, huevos.

Puede preparar un delicioso bocadillo en forma de un atributo indispensable de Santa Claus, una bolsa con regalos. Para hacer esto, primero haremos panqueques delgados, y luego los llene con un relleno satisfactorio de pollo, arroz y vegetales hervidos.

huevos, azúcar, sal, leche, harina de trigo, aceite vegetal, arroz, pollo, zanahoria, cebolla, sal, aceite vegetal, mayonesa, cebollas verdes, greens

Diestas con la carne son panqueques de papas crudas con relleno de carne picada. El plato es tradicionalmente para la cocina bielorrusa, lituana y polaca, y ahora sin atardecer es imposible introducir nuestro menú habitual.

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Los panqueques con carne son muy simples en preparación y son uno de los pocos platos que tienen una gran cantidad de diversas formas de cocinar. Cada anfitriona posee su probada y la única receta correcta para los panqueques, y también.

harina de trigo, huevos, aceite vegetal, azúcar, sal, agua, cerdo, cebolla, ajo, tuerca de nueces, sal, tierra negra, aceite vegetal

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Panqueques rellenos

Los panqueques hornean, probablemente todos. Se comen con crema agria, se preparan con diferentes rellenos. Panqueques con carne - plato muy satisfactorio, sabroso. Pueden ser archivados como un plato independiente para una cena familiar.

• Leche 1 litro
• Harina 560 gramos
• Huevos 5 piezas
• Azúcar 2.5 cucharaditas
• Sal 0.5 cucharaditas
• Soda 1/3 cucharaditas
• Aceite vegetal 50 gramos
• Carne de res 200 gramos
• Cerdo 300 gramos
• Cebollas 2 piezas
• Sal al gusto
• Aceite vegetal al gusto

1. Para preparar los panqueques que necesitas para calentar la leche. En un plato separado, vierta la mitad de la leche y agregue sal, azúcar, soda y huevos. Para mezclar todo. Añadir una harina tamizada y amasar la masa. Vierta la leche y el aceite restantes. Mezclar bien.

2. Ahora hornee panqueques en una sartén. Aceite deslizante con aceite y plantas de freír en ambos lados.

3. Los panqueques están listos. Los publicamos a un lado y hicimos la cocción del relleno. Mezclar carne de cerdo y carne picada. Agregue sal y pimienta a ella y mezcle bien.

4. Cebolla limpiada y cortada finamente. Freír picadas en una sartén hasta que el líquido extra se evapore. Añadir a la cebolla picada y freír hasta que la picada esté lista.

5. Poner en medio de la carne de panqueque picada y envolver el convertidor. Tus panqueques están listos. Buen provecho. Puedes freír panqueques rellenos en una sartén antes de servir.

Video Cemento "Panqueques rellenos"

Panqueques rellenos con picado

Prepárese en esta receta deliciosos panqueques rellenos con carne picada: el relleno de carne más popular para panqueques.

Es la carne picada la carne más a menudo enludada panqueques: esta es una opción de señalar muy común que muchos le gusta. Dichas crepes se obtienen satisfactorias y bien pueden actuar como un desayuno completo o un almuerzo, a alguien como él. Desmontando a un par de tales panqueques, nuevamente la sensación de hambre, no se le enviará pronto.

• Tiempo de cocción: 60 minutos 60 minutos.

• carne de res, 850 g
• aceite cremoso, 60 g
• huevo, 5pcs
• agua, 1,5l
• lukovitsa, 1pc
• aceite vegetal, 3st.l.
• harina de trigo
• caldo

Cómo cocinar rellenos de panqueques picados:

Para el relleno, hierva el trozo de carne por completo, tomando el agua, enfríe en el caldo, salga de él, luego gire en el molinillo de carne.

Cebollas finamente picadas y freír en el aceite de crema hasta que la proa está triturada, agregue un poco de caldo a las cosas, para que la carne picada sea jugosa.

Los huevos se rompen en un tazón profundo, vierte agua, agregue aceite vegetal y sal, golpee hasta la homogeneidad con un batidor.

Poco a poco, vertiendo en la masa de huevo de la harina, ama a la masa líquida para los panqueques, por lo que se intensificarán.

Lubrique la sartén, hornee panqueques de la manera habitual, pero para freírlos solo por un lado.

Para señalar panqueques para colocar el relleno, gire los panqueques convertidores, luego fríe en una sartén en el aceite cremoso antes de ser triturado.

Servir panqueques rellenos con carne picada a la mesa es mejor que caliente.

Dato interesante: en Georgia, relleno de carne picada, los panqueques llaman a "Soresters": se sirven allí en las celebraciones de la boda y en las fiestas sobre otros eventos festivos.

Amigos, ¿y cómo cocinas rellenos de panqueques picaditos? Comparte tus recetas en los comentarios.

Preparando panqueques con carne picada.

Los panqueques son un plato universal que se puede convertir en un excelente bocadillo para una mesa festiva y cotidiana o con dientes dulces para el postre. ¡Basta de cambiar el llenado!

Le sugiero que prepare panqueques muy sabrosos y nutritivos con relleno de relleno. Caerán a degustar a todos aquellos que no son indiferentes a los panqueques y panqueques, así como a los que aman los rellenos de carne.

Ingredientes para panqueques con picado.

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Cómo cocinar deliciosos panqueques con carne picada (receta simple con foto paso a paso):

Prepare thin Pancakes en su receta favorita. Agua horneada esta vez. Describa brevemente el método de cocción. Los huevos aprenden en el tazón de la mezcladora. Añadir azúcar y sal. Debido a que estamos preparando panqueques de aguas residuales con carne picada, el azúcar no necesita mucho azúcar. Use huevos en una exuberante espuma. La masa se convertirá en amarillo claro y aumentará en volumen. Harina busca en un contenedor separado. Mezclar con hornear o refrescos. A la masa de huevo, vierta unos 150 ml de agua. Es mejor usar líquido hervido y frío frío a 30-40 grados. Vierta la harina. Despierta a baja velocidad. Vierta el agua restante. Revolver. La masa para panqueques será la consistencia tradicional, homogénea, líquida, fluida. Añadir aceite vegetal sin olor. No le dará a los panqueques a la sartén durante la cocción. Freír desde dos lados hasta un color dorado claro. Antes de hornear la primera porción de la masa, puede lubricar la sartén con grasa (una pieza de salario, por ejemplo). La sartén debe estar bien reproducida. Ya que comenzaremos los panqueques, y luego fríe, además, no necesita ser tímido. Los panqueques terminados doblan una pila. De modo que, después de enfriar, no se pegan, esculpirlos con una mantequilla cremosa. O cubra la toalla de la cocina, ya sea con una tapa de una sartén o una sartén para que los panqueques se roben y se vuelvan amables. Y me gusta mucho esta receta de panqueques en Kefir. Se suministran con elástico, delgado, con agujeros. En paralelo, puede comenzar a cocinar el relleno. Limpieza de puerro. Pequeño finamente.

Precaliente la grasa vegetal de una sartén. Pasa el engaño.

Freír hasta que se suavizan. O a una corteza asada, si te gusta esta cebolla.

Poner carne picada carne. Usé el combinado (de carne de cerdo y de carne). Pero limpio o carne de cerdo o carne. Incluso con el pollo será sabroso. Bultos para hornear, Fry Mice a la preparación.

Adquirirá una sombra grisácea de carne terminada. Solo ahora puedes escapar y agregar especias. De lo contrario, la carne picada es dura y sin sabor. Desde el condimento, elegí la pimienta negra y las hierbas de oliva. Además, no será superfluo y una pequeña paprika dulce. Todavía puede al final de la cocina, ponga un poco de vegetación fresca.

Apague el fuego. Agregue un par de cucharas de crema agria o un trozo de mantequilla. Hará que la carne picada para llenar los panqueques sea más suave y jugosa. También puede "diluir" arroz hervido de carne.

Cuando el relleno se enfriará, puede almacenar panqueques. Disyunte 1-1.5 art. l. Menor al panqueque de borde.

Panqueques rellenos con carne

Los panqueques son uno de los platos rusos tradicionales más antiguos, sin los cuales ninguna fiesta no afectó a Rusia. En el mundo moderno, los panqueques no han perdido su popularidad, todavía están preparados y se sirven en una amplia variedad de variaciones, y dependiendo del relleno, este plato puede usar un carácter diferente y actuar como un bocadillo, segundo o postre.
Los panqueques rellenos con carne en la leche, que se discutirán en esta receta, se pueden atribuir a un refrigerio y plato principal. Están felices de comer adultos y niños con placer, por lo que un regalo muy a menudo se puede encontrar en la mesa familiar.

• huevos de gallina - dos piezas;
• leche - Litros de suelo;
• harina de trigo - un vaso;
• la sal es una pellizca;
• arena de azúcar - una cucharada.

Para rellenar:
Cebollas - una cabeza;
carne picada - trescientos gramos;
Sal, pimienta negra (tierra) - al gusto.

Cómo cocinar panqueques rellenos con carne.

Primer paso. Para preparar la masa en los panqueques, tome un gran tazón profundo, tenemos dos huevos de gallina en ella y tenemos un bonito horror por un manual con un vibrante o tenedor.

El segundo paso. Junto a los huevos con pequeñas porciones, agregaremos leche fría y una cucharada de azúcar de nuevo, todo es un pequeño Swake.

Tercer paso. Después de eso, tomamos harina, asegúrate de tamizarlo a través de un tamiz finamente y gradualmente la agregamos a la masa con agitación continua.

Cuarto paso. Mezcle la masa hasta que todos los bultos se disuelvan en él, y no adquiere una consistencia como una crema agridulce líquida. Asegúrese de agregar una pizca de sal, después de lo cual los panqueques pueden comenzar a hornear. Para hacer esto, acaloró la sartén con un trozo de ungado, humedecido en aceite vegetal, y vierta una pequeña masa, distribuyéndola en toda la superficie. Horazamos panqueques en ambos lados hasta la preparación.

Quinto paso. En paralelo, preparamos el llenado de la carne para nuestros panqueques. Para hacer esto, fríe en un aceite vegetal de freír en una sartén, y luego agregue la cabeza triturada del arco de cebolla. Asegúrese de saltar y sazonar el sabor. Después de eso, extiende el relleno en el centro del panqueque.

Sexto paso. El préstamo envuelve cuidadosamente a los bordes laterales que el panqueque hacia adentro y gírelo con un convertidor. Adicionalmente, cada conversor puede freír desde todos los lados en aceite vegetal.

Terminados panqueques rellenos con relleno de carne servido a la mesa con verduras frescas, crema agria o cualquier otra salsa.

Consejos:
1. El arranque se puede preparar a partir de cualquier carne, más a menudo los panqueques están hechos de carne de pollo, cerdo o pavo.
2. Para que el relleno se haya vuelto más homogéneo, la carne picada en una sartén debe estar estampada todo el tiempo para frito en los bultos.
3. Algunos aman un relleno de carne muy homogénea, para esta carne frita con cebollas aplastadas en una licuadora.
4. En el relleno de la carne, también puede agregar arroz hervido, rallado un huevo hervido, zanahorias fritas.

Panqueques en la leche exuberante sin receta de levadura.

Los panqueques rellenos con la carne picada son un almuerzo cordial para toda la familia. Una fina base sin peso en una unión con un jugoso relleno de pollo lleno de cebollas fritas y huevos hervidos les gustará las comidas caseras. Excelente plato durante media hora de productos asequibles. Es bueno que la receta básica pueda agregar fácilmente componentes a su gusto.

Receta Secrets Panqueques rellenos con carne picada.

A los niños y adultos les encanta una cena o desayuno mezquino. Pero el hornee de los panqueques no puede ser todos los anfitriones. Solo conocer las sutilezas y matices de cocinar, puede tener confianza en el éxito. ¿Por qué los panqueques se secan, se pegan y se precipitan en el proceso de cocción, lo contamos? Allí también puede leer los principales trucos de la prueba ideal y cómo hornear panqueques con estampado.

Hoy abriré los secretos del relleno.

1. La base de panqueques rellenos con carne picada - Foto

Cocina de masa a tu gusto:

• en la leche;

• suero;
• kEFIR;
• con levadura;

Cualquiera que sea la elección de la receta, lo principal es confiar en su éxito. Para llenar con rellenos, las opciones están sujetadas a no se apresuran al girar. Aunque con la masa masa de panqueques será elegante. Las conchas más delgadas se pueden hornear de la masa en el almidón. Los virtuosos saben cómo freír panqueques sin agregar harina. Luego a través de ellos, incluso la sartén brilla. Pero óptimo para la unión con panqueques de carne o lechero.

2. Panqueques de relleno rellenos de carne picada carne.

La elección de relleno es causada por preferencias en la familia. Pero hay un principio general: usamos carne picada, cocinada personalmente. Más rápido, por supuesto, compre un producto semiacabado en la tienda, pero ¿puede ser confiado en su calidad? Si tiene que tomar la carne picada congelada, es mejor descongelarlo en el estante inferior del refrigerador gradualmente. No hay hornos de microondas y agua hirviendo en las cuencas.

Para ir con suavidad, es mejor tomar la carne picada de pollo y carne de cerdo (1: 1).

La carne molida está pre-asada hasta que se prepara con cebollas o zanahorias y cebollas.

Para mayor Jucia, se agregan 50 ml de crema agria o caldo de carne al relleno terminado de panqueques rellenos.

Además de la carne, en rellenos pone esto:

• cebolla;
• zanahoria;
• greens picadas;
• huevos hervidos;
• champiñones;
• pasta de tomate;
• arroz hervido.

Cómo plantar panqueques picadas - Formas básicas

• sobres
• pantalón;

• tubos;
• triangulos.

Antes de servir, el plato se arrugas con queso y al horno en el horno hasta que aparezca la corteza de estiramiento. Puedes freír o calentar en el microondas. Buena adición: crema agria, ajo, queso, salsa de tomate.

Receta Panqueques rellenos con carne picada y arroz.

Lo que tomamos:

• panqueques listos - 8 PCS.;
• carne picada - 300 g;
• cebolla - 2 piezas;
• arroz - 100 g;
• agua - 400 ml;
• crema agria - 20 ml;
• aceite vegetal - 50 ml;
• verdes frescos, sal, especias - al gusto.

Cómo cocinar panqueques rellenos con picado

Hervir arroz hasta que se prepare en agua salada. Luego extiende en un colador y fresco.

Relleno picadito en una sartén se calentó con mantequilla, fríe en un pequeño fuego, agitando.

Cebollas limpias, cortadas en cubos pequeños, agregan carne, sal, freír al revolver 10 minutos.

Añadir al relleno terminado. Los greens finamente picados de eneldo se tendieron, a voluntad, todos mezclarán y agregarán una cuchara de crema agria.

Arroz puesto en la mezcla de carne. Interfimos con todo. Listo.

En la pizarra ponemos panqueques en la leche, por ejemplo. Rellenos de carne picada, serán especialmente sabrosos. En el centro del panqueque, puso una cucharada con un relleno de colina. Levantamos los bordes y los atas a la rama de eneldo, una cebolla verde y una fibra Mophek.

Alternativamente, los panqueques pueden colapsarse con un tubo o convertible y freír en una sartén o hornear en el horno.