Los croutones salados clásicos serán adecuados no solo para los amantes de una espuma en vivo; Se alegran de amar lastimar a los niños. Si usted, como padre cariñoso, está preocupado de que no haya galletas de compra de alta calidad, pruebe esta receta y limpie los pequeños corazones con su plato.
Necesitará:
- Pan blanco - 500 g
- Aceite vegetal o oliva - 6-7 cucharadas
- Sal, especias - al gusto
Cocinando
Pan cortado en cubos o rebanadas de aproximadamente 1 cm por 1 cm. Freírlos en un pequeño fuego con la adición de aceite vegetal o oliva, que le gusta más. Tan pronto como aparezca la corteza dorada, los crutones están listos. Espolvoree con una mezcla de especias o sal baja convencional, dependiendo de sus preferencias. ¡El plato está listo para la alimentación!
IMPORTANTE:Trate de no exagerar con aceite para freír. No todos aman los crutones grasientos, sin importar lo sabroso que sean. Si la mano aún temblaba, y el aceite en una sartén es más que el volumen requerido: el bocadillo se puede descomponer en las servilletas que absorben el exceso de grasa. Esto no afectará el sabor de los platos, y se guardará el bocadillo.
Receta de garlica con ajo como en el bar.
Las crutones de ajo de cerveza fresca se ajustarán muy por completo, especialmente porque esta es una merienda común en muchos establecimientos de catering. La receta es solo un poco diferente de la anterior.
Necesitará:
- Gusano de pan (blanco) - 500 g
- Ajo - 2-4 dientes
- Aceite de verduras o oliva - 30 ml
- Sal al gusto
Cocinando
Pan cortado en rodajas o refugio grueso en 1 cm. Fry Croutons en un fuego pequeño con la adición de aceite vegetal hasta que aparezca una corteza dorada. Ajo claro, aplastamiento o limpie en el rallador. Agregue el aceite de sal y verduras al ataúd resultante. Mezclar bien. En la salsa resultante frota los crutones preparados y sirven a la mesa.
Receta de video
En este video, muestra un proceso visual de cocinar ajo arrugnando:
Croutons clásicos con huevo
Este bocadillo de alimentación se hace de Baton o Baguette francés, como último recurso, puede tomar un pan blanco, pero los crutones no serán tan gentiles.
- La teta se corta por piezas porciones y asadas en ambos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Para reducir la grasa, es posible freír y un lado o rodajas secas en la tostadora.
- El lado inferior se frotó los dientes de ajo.
- La parte superior está manchada por mayonesa y rociada con un recubrimiento picado con un huevo atornillado.
Opcionalmente, puedes orinarlos, espolvorear con un arco verde finamente picado.
Galés grenki
La realización de la receta tomará un poco más de lo anterior, pero el resultado afectará su gusto. Para cocinar necesitas:
- Baton - 1/2 PC.
- Aceite cremoso - 50 gr.
- Cerveza - 100 ml.
- Mostaza seca - 1 cucharadita.
- Sal, molido negro y pimienta fragante - al gusto.
- Azúcar - ¼ cucharadita.
- Pepinos salados - 2 PC.
- "Cheddar" - 300 gr.
El aceite cremoso se derrite en fuego lento y agrega queso grande. Se introduce gradualmente y, agitando, alcanza la homogeneidad de la masa. Después de eso, vierte suavemente a una mezcla de cerveza, especias, azúcar y sal. Retire del fuego e introduzca las yemas de huevo crudas. Cuidadosamente burlón.
El pan caliente asado por un lado está manchado con la masa resultante y envía al horno antes de comprar una corteza marrón claro, decorada con pepinos de relleno y servido caliente a la mesa.
Desde el centro negro
Si tiene familiares o amigos, no son indiferentes a los platos sabrosos, apreciarán los crutones del pan negro.
Necesitará:
- Pan (Rye o Borodinsky) - 200 g
- Leche - 1 cucharada
- Aceite cremoso o margarina - 2 cucharadas
- Sal, especias - al gusto
Cocinando
Pan sin corteza cortada en rebanadas o trazos. Remoje con leche con la adición de sal o especias. En una sartén precalentada, agregue mantequilla o margarina y freír crutones en un pequeño fuego a una corteza dorada. El plato está lleno de cálido, puede preparar opcionalmente la salsa de ajo para ellos por separado.
Cómo cocinar la salsa de ajo
La característica de la salsa de ajo es que se adaptará a No solo para CRUZING. En cafés y restaurantes, se ofrece una salsa de carne básica y platos de pescado, ya que el ajo se combina perfectamente con un filete de pescado bien arraigado o un filete de pescado suave. Tan buenos platos, la salsa de ajo es buena para las garras. Y no es difícil preparar tal salsa.
Necesitará:
- Crema agria - 30 g
- Mayonesa - 30 g
- Ajo (opcional) - 1-2 dientes;
- Dill y sal - al gusto.
Cocinando
Ajo combinado para conectarse con crema agria y mayonesa. Añadir a la salsa greens y sal. La receta de salsa se puede diversificar por varias hierbas y especias. El Grammen de la crema agria y la mayonesa se pueden ampliar a voluntad. La salsa será más más sabrosa si cocina mayonesa por su cuenta, y la crema agria se lleva a casa.
Receta de video para la preparación de una salsa honesta:
PARA REFERENCIA:En todas las recetas dadas anteriormente, no es necesario freír piezas de pan en aceite vegetal. Se pueden secar en una sartén o en el horno. Así que no obtendrán demasiado petróleo.
Lo principal es agregar sal y especias antes de la salida en el horno. Grozhnka Ajo se puede pongar tanto antes como después de su preparación. A menudo, tal bocadillo está hecho de un pan frenético o excretado. La única condición en este caso es la falta de molde. Muchas azafatas estarán de acuerdo con el hecho de que la corona es más conveniente desde el pan más pequeño. El pan fresco es demasiado suave, y el corte más pequeño mejor.
Crema de crema
Pan de centeno cortado en triángulos de porciones y agregue de cualquier manera conveniente. Luego, cada pieza, mientras que está caliente, lubrique con aceite de crema en ambos lados y espolvoree con sal y pimienta, puede agregar otros condimentos al gusto. Comparte croutons en el plato y gatillo con greens.
Peces crutones
Para su cocina necesitará:
- baguette o Baton.
- Prendedero arenque o cualquier pez salino - 300 gramos.
- Zanahoria media hervida - 2 PCS.
- Huevo hervido hervido - 2 PCs.
- Aceite cremoso - 50 gr.
- Cebollas verdes - 2-3 "PEN".
El filete de pescado y las zanahorias deben desplazarse en el molinillo de carne, agregue huevos finamente picados y mezcle con aceite suave a una masa homogénea. Freír piezas de baguette o secarlos en el horno, para frotar en un lado con aceite de arenque, espolvorear con verduras.
Coronas con salmón
Estos crutones se preparan a partir de pan blanco o batón, pero para diversificar el bocadillo, también puedes comprar o preparar la masa de fragmentos automáticos, resulta suavemente e inusual.
- Pan asado a una corteza crujiente dorada.
- Salmón ahumado (150-200 gr.) Corte con piezas pequeñas, aproximadamente con clavo, agregue a ella una cantidad igual de queso "ricotta" o cualquier otra variedad de cuajada, todo se mezcla hasta la uniformidad.
- La masa resultante se presenta en los crutones.
Desde arriba, pueden estar decorados con tazas finas de pepino fresco, le da una frescura de bocadillos.
¡Tampoco se olvide de un excelente bocadillo para la cerveza!
Croutons con queso en casa
Si los crutones ordinarios, sazonados simplemente con sal y ajo, parecen demasiado simples para usted, ofrecen la opción de este plato con queso.
Necesitará:
- Pan - 7 polos
- Ajo - 7 cabezas
- Queso - 100 g
- Sal al gusto
Cocinando
Cada trozo de pan limpie el ajo con sal. Ajo antes de quemar para eliminar, de lo contrario, puede quemar y estropear todo el sabor de los platos. Grenki cambiándose mutuamente para que estén empapados de manera uniforme con jugo de ajo. Puedes dejarlos por un par de minutos, cambiando y saliendo de nuevo. Mientras el horno se calienta, rebanadas de pan para cortar en rebanadas arbitrarias o refugio. Compartelos en la bandeja para hornear y cocinar antes de la aparición de una corteza. En el extremo espolvorear con queso rallado y servir a la mesa.
IMPORTANTE: ¡No abate los crutones en el horno, de lo contrario, se convertirán en un cruck! La mitad de la croutina debe ser crujiente afuera, pero suave por dentro.
Del pan de cerveza
El secreto del sabor de estas galletas asadas no está en la tecnología de cocinar los Grenkov, sino en pan. Es poco probable que es poco probable que pueda comprar listo, pero aquellos que les gusta experimentar con el proceso de prueba y el resultado, sin duda, brindarán placer. La receta está diseñada para 12 porciones.
- 1.5 tazas de harina de granos integrales de trigo.
- 1.5 vasos de harina de alto grado.
- Breakner de masa - 15 gr. O soda, odiado por vinagre.
- Sal - 1 cucharadita.
- Azúcar - 3 cucharadas.
- Cerveza oscura - 350 ml.
- Forma de hornear rectangular 10 * 20 cm.
Mezcle en un tazón grande todos los ingredientes secos a una distribución homogénea. Vierta la cerveza. Si se usa soda, ingrese después de la cerveza, previamente extinguida. Fácilmente amasar. Una forma lubricada con aceite derretido y espolvoreando con pan de pan. Manténgase en él la masa y ponga el horno del horno (180 ° C).
Tiempo aproximado de la cocción - 60 minutos. La comprobación de la preparación es mejor con un palillo de dientes o una aguja de tejer, que lo pegue en el centro del pan, cuando la masa no permanecerá en la aguja de extracción, puede eliminarlo. Cortar el pan para cortar en trozos y secar, lubricar cada rebanada con mantequilla, por favor rocíe con Tmina.
Receta lituana
El principal "chip" de este bocadillo es pan. Idealmente, si logras encontrar residencial lituano, si no, debes elegir un pan con una textura densa, con una masa pesada y pequeños agujeros.
- Las costras cortan en el curso solo la parte suave. Se corta en tiras con un espesor de 1 cm. y una longitud de 3-5 cm. Se asan en una aceituna ligeramente borrosa (girasol) con una sartén antes de la apariencia de todos los lados de la corteza. Es importante que dentro de la masa no se seque, sino que se mantuvo suave.
- El queso sólido se frota en el tamaño promedio del rallador, mezclado con mayonesa y ajo presionado. La mayonesa se toma por una cantidad tal una cantidad para que la mezcla no "nade", y retuvo una consistencia densa.
- Cuando los crutones han adquirido la condición necesaria, el fuego debajo de los aumentos de molienda y la mezcla picante se adapta al pan. No es necesario cubrir la tapa, de lo contrario, las galletas se separarán del condensado.
- Se mezcla a fondo para que todos los crutones estén cubiertos con una capa de queso derretido.
Snack se sirve caliente. Opcionalmente, se puede complementar con cualquier especia o verduras.
¿Cómo cocinar los crutones de ajo con queso? ¿Y qué hacerles la salsa? (Sobre la semejanza como en el servicio de Kabaks) y recibió la mejor respuesta.
Respuesta de Marina Reshetnikova [Master]
Pan asado en rap. Aceite en ambos lados o en el horno, cuando se alimenta, lubricada con aceite de ajo y espolvoree con sal. ACEITE GARNOS: El aceite vegetal se mezcla en una licuadora con ajo purificado. ¡Buen provecho!
Responder de Elena shodbleva[gurú]
solo corta los pars y en el fuego lento en el aceite asado a la corteza. Para picarbancos en el aceite, agregue pimientos afilados. Y al final, ajo rallado, sal al gusto antes de servir.
salsa Número 1: Mayonents, ajo de pepino en escabeche y verduras - en Blender Beat
suisse Número 2: Mayonesa, Ketchup POROVNA y jugo de limón (para su gusto, me encanta cuando un jugo más grande), la misma salsa es muy adecuada para camarones
Responder de Lika Michae[gurú]
Grencas con pan clásico de ajo negro.
12 botas de pan de borodina
20 g de aceite vegetal
3 dientes de ajo
1 cucharadita. Sololi.
Pan cortada en rodajas pequeñas con un espesor de aproximadamente 1 cm. Deslice en ambos lados en una sartén de fritura bien calentada con aceite vegetal. Mientras no se enfriaron, colocó el ajo de Croutin y salpicó con sal. Snack está listo.
Greki con pan blanco con sabores de ajo.
200 g de pan blanco
40 g de mantequilla
3 dientes de ajo
Pan cortado en pequeñas rebanadas. En la sartén, calienta el aceite y agregue ajo picado en ella. Freírlo durante dos minutos, luego retírelo del aceite. Ahora proceda a asar desde dos lados de pan.
Croutons de ajo con pan blanco con masa de queso.
200 g Baton blanco
100 g de queso crema
1 huevo de gallina
50 g mayonesa
2 dientes de ajo
100 g de cebollas vegetacion
20 g de aceite vegetal
Baton cortó en pedazos, cada uno de los cuales se corta por la mitad, córtalo en ambos lados en el aceite vegetal. Ahora vienen a través de la preparación de la masa de queso. Para esto, soldar el huevo, endulzarlo y el queso derretido en el rallador poco profundo, mezcla. Agregue el ajo de molienda y la mayonesa allí. Mezclar todo bien y apriete la croutina. Acuéstate finamente en la vegetación del arco y la espolvorea desde arriba.
Varitas de ajo a la cerveza
300 g de pan negro
4 dientes de ajo
50 g de aceite de sésamo
1 cucharadita. Sololi.
Cortar pan en palos rectangulares. En una sartén con calefacción, vierta el aceite y corte el pan en él desde todos los lados. Palitos calientes Ajo de soda y sal de pulverización.
Grenks Ajo con queso
100 g de queso
300 g Baton
3 dientes de ajo
2 huevos de gallina
una pizca de sal
pimienta negra molida a la punta del cuchillo
30 g de aceite vegetal
Baton cortó en rodajas de aproximadamente 1 cm. Huevos para tomar un tazón y llevarlos bien con los Helms, agregar sal y pimienta a ellos. En una sartén caliente, vierta aceite. Ajo de corte grande y asado durante 3 minutos, luego retírelo. Baton se sumerge en el huevo y envíe a la sartén. Soda de queso en un rallador grueso. Fiering la batuta por un lado, gírela y espolvoree con queso. Mientras se asa, por otro lado, el queso se derrite. Coloque suavemente los crutones en el plato y sirva a la mesa.
Croutons de ajo con sardina
300 g Baton
100 g de sardinas enlatadas en aceite
1 PC. Gallina, huevo
3 dientes de ajo
50 g mayonesa
50 g de aceite vegetal
Baton cortado en pedazos y fríalo de dos lados, colóquelo. En este momento, haz un relleno de pescado. Para hacer esto, la sardina se separe de los huesos y recuerda cuidadosamente para un tenedor. Gasto de huevo pre-soldado en un rallador poco profundo y agregue a los peces. Todos están bien mezclados y ponen mayonesa. Greki frota en el ajo de un solo mano y extiende la masa de pescado. Este plato se puede servir como un refrigerio a una mesa festiva y en lugar de sándwiches para el desayuno.
Crutones de ajo simple con queso
300 g de pan negro
30 g de aceite vegetal
0.1 kg de queso
3 dientes de ajo
Pan cortado en pequeñas rebanadas y freír en una sartén bien calentada. Shain soda caliente con ajo y espolvoree con queso rallado.
Croutons con ajo vegetal
300 g de pan borodino
1 cucharada. l. Sololi.
100 g de ajo vegetal
100 g de queso
30 g de aceite vegetal
Para empezar, preparar el reabastecimiento de combustible de ajo. Para esto, los greens de la zapata de ajo a través del molinillo de carne y agregar sal. El reabastecimiento de combustible debe pararse un poco. Incluso se puede almacenar después de eso en el refrigerador durante mucho tiempo. Ahora haz la preparación de los grenok ellos mismos. Corte el pan en las rebanadas y la fríe en aceite vegetal en un lado, prendiendo una mezcla de ajo. Gire la crujición y coloque la mezcla. Espolvorear con queso rallado.
Preparación de salsa de ajo para CROUTHING: ajo Estropía, agregue gramnogu, frotamiento, yema y aceite. Llene con limón y jugo de sal, vierta agua hervida fría para que la salsa de Grennk adquirió la consistencia de mayonesa.
Croutons de ajo - un refrigerio ideal para Penno. Corteza de pan rosado crujiente combinada con un ajo fragante perfectamente tono el sabor de la malta de la cerveza oscura y ligera. Los arranques son fáciles de preparar, no requieren habilidades especiales, y se pueden encontrar ingredientes en cualquier cocina. Este aperitivo es una opción óptima para descansar en casa y en la naturaleza.
Croutons caseros con ajo
Las cripes de ajo se han convertido en un clásico. A menudo se sirven a la cerveza en bares y pubs. Pero, ¿por qué gastar dinero si se puede cocinar un refrigerio fragante en casa en 5 minutos?
Ingredientes:
- Pan - 500 g
- Ajo - 50 g
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.
- Aceite de oliva - 1 cucharadita.
- La sal es una cucharadita.
El pan es adecuado para cualquiera - blanco, oscuro, de harina de centeno o maíz. Puede incluso con aditivos por tipo de girasol, semillas de calabaza o varios tipos de especias y especias: le dará a los crutones una recompensa especial.
El pan de curling de la tienda no cabe. Cortó demasiado delgado. Con el pan de freír respira completamente, convirtiéndose en una piedra. El pan es mejor cortar los crutones. El grosor óptimo de la pieza es de 1,5 cm.
Para el cierre, es adecuado un pan rancio: no perjudica el sabor final, lo principal es que sea sin moho.
Cortamos pan en trozos pequeños, el valor de la forma no tiene. Es una cuestión de gusto. Puedes cortar con piezas simples que sirven en la mesa. Pueden ser cubos o pequeñas rebanadas de forma oblonga.
Necesitará una sartén bastante voluminosa. Calienta la sartén y vierta el aceite por volumen comparable a la cantidad que se requiere para freír productos de carne picada. Ponga el corte de pan, sal y agregue ajo seco.
Número Determine sobre la base de sus preferencias de gusto y la dirección prevista de mayor uso. Si duda, agregue un mínimo y pruebe en un gusto después de 1-2 minutos. Después de eso, ajuste la cantidad de sal o ajo y traiga el sabor al deseado.
Mezcle bien los crutones con una pala, vierta más mantequilla. Sukhariki debe ser empapado en grasa enriquecida con aditivos saturados. Tiempo total de cocción 2-3 minutos en calor suficientemente pesado.
Piense en el plato y ponga los crujientes crujientes en el plato para enfriar. Para reducir la calorías, use una toalla de papel. Para degustación será un vaso de cerveza fría muy útil.
Las coronas listas "chesadas" pueden ser otras dos maneras
Toma sal y dientes de ajo pelados. Ajo de macaem en sal y frotando un BOC de pan. Cuanto más frotarse, el más brillante sabrá.
Todos los ajo Davim a través de la danza del ajo o cortados finamente. Después de mezclar la masa de ajo con una pequeña cantidad de sal y aceite de oliva. Distribuimos ajo en uno de los lados de la miga de pan.El primer método es más adecuado para los crutones bien asados, y el segundo es para un ligeramente seco.
Para el gusto, el sabor y la belleza, puede agregar un poco de verduras - perejil o eneldo al gusto.
Croutons de ajo con queso
Los ingredientes necesitarán lo mismo que cuando prepare los crutones de ajo clásicos. Se agregará otro ingrediente: queso.
El queso para el hogar de CRURHING con ajo se adaptará a cualquier. Opción de presupuesto: materias primas derretidas, opción de queso más caro: queso de variedades sólidas. Incluso el hundimiento es adecuado, esto no afecta el sabor final. La puckante de las migas dará queso con jamón o especias.
Para 500 g de pan, necesita 4-5 piezas de materias primas derretidas o 300 g de queso de grado sólido. Una hora antes de cocinar, deje crudas en el congelador. Se congelarán, se volverán sólidos. El queso no se adhiere al rallador.
Tan pronto como se sujetará un lado de la croutina, quitándolos de una sartén. Retiramos el aceite extra con servilletas de papel de ellos, y frotamos el ajo. O manchar la masa de ajo en el lado rubicundo.
A continuación, envíe piezas a la sartén con un lado incómodo hacia abajo. Top rociado con queso rallado. En la rejilla, el queso de las variedades sólidas en el rallador no será difícil, pero el derretido tendrá que jugar. Este problema se resuelve fácilmente.
Fry crutons con queso literalmente un par de minutos. Si el pan se corta en cubos pequeños o grumos largos, se puede mezclar con queso fundido.
Salsa de ajo para crouto
Guarnición de salsa con croutons - una opción más de bocadillos para la cerveza.
El pan para hacer crutones es mejor cortarse en trozos pequeños o pars. Así será más conveniente comer salsa.
La base para la salsa es un componente importante. La mayonesa es adecuada para los amantes del gusto de la salsa clásica. Crema agria y yogur sin rellenos: para los adherentes de alimentos saludables.
Esta opción es menos caloría.
- Mayonesa, crema agria (15-20%) o yogur clásico - 200 g.
- Ajo - 50 g. El ajo en salsa se puede usar y verde, en plumas.
- Greens (Dill, perejil) - 2 cucharadas.
- Sal, pimienta, especias - al gusto.
Mayonesa, crema agria o yogurt clásico puesto en un plato profundo. Ajo tres en un rallador, vamos a dar una gárería o finamente. Greens también Finalmente Shinku.
Añadimos greens y ajo a la base de la salsa. Mezclar bien. Añadir sal y condimentos al gusto. Revuelva de nuevo.
Para el brillo del gusto, deje la salsa de ajo durante 15-20 minutos en el refrigerador. El ajo y los greens darán jugo. La base de salsa está empapada con gustos y aromas de los ingredientes, que tendrán un efecto positivo en el sabor de los bocadillos de la casa a la cerveza.
Grenks con salsa de ajo se puede servir a la cerveza tanto en frío como en caliente.
Las coronas han sido consideradas durante mucho tiempo uno de los mejores bocadillos a la cerveza. Son deliciosos, naturales, fáciles de preparar y baratos. Si no sabe cómo los crutones se están preparando correctamente a la cerveza en casa, entonces recomiendo familiarizarse con las recetas propuestas. Miraremos las opciones con el sabor de ajo, queso y simplemente salado.
Para hacer deliciosos crutones a la cerveza, es mejor tomar un pan entero, y no cortar, ya que el corte de la tienda es demasiado delgado. El pan enterrado también es adecuado, lo principal que no hay ningún molde. El espesor óptimo de las rebanadas es de 0.5-1 cm. Las piezas tácticas son lo suficientemente largas y son incómodas, y se quemaron delgadas, perdiendo su gusto.
Receta salada grenok
Una buena opción para aquellos que prefieren un bocadillo neutral a la cerveza, lo que no interfiere con disfrutar de una bebida favorita. Añadir solo sal. La leche hace crutones más suaves sin cambiar el gusto.
Ingredientes:
- pan (blanco o negro) - 200 gramos;
- leche - 1 cucharada;
- aceite cremoso (margarina) - 2 cucharadas;
- sal al gusto.
Cocinando:
1. Cortar el pan con rodajas.
2. Se burló de la leche y las rebanadas de sal.
3. Calentar la sartén, agregue aceite cremoso (margarina).
4. Purgar rebanadas antes de la formación de una corteza crujiente.
5. Servir caliente.
Crutones salados simples Salsa de Ajo
Cosa universal, adecuada para todas las recetas de Croutin. Si la compañía tiene personas que no les gustan los crutones sin aditivos de gusto, entonces puede hacer esta salsa para ellos. Si se desea, se pueden agregar cualquier condimento y especias a la composición.
Ingredientes:
- crema agria - 30 gramos;
- mayonesa - 30 gramos;
- ajo (opcional) - 1-2 dientes;
- dill y sal - al gusto.
Cocina: apriete el ajo, mezcle todos los ingredientes en el recipiente y coloque en el refrigerador durante 20 minutos.
Salsa de ajo Ajo crutones a la cerveza
Coronas con ajo logró convertirse en bocadillos de cerveza clásicos, sirven casi todos los bares, pero no menos deliciosos y en casa.
- pan (blanco o rye) - 500 gramos;
- ajo - 2 cabezas;
- aceite vegetal - 7 cucharadas;
- sal al gusto.
Cocinando:
1. Cortar el pan con rodajas.
2. Precaliente la sartén en la estufa, vierta 3 cucharadas de aceite vegetal.
3. En ambos lados, freír las rodajas en rodajas en un calor moderado a una corteza dorada. En promedio, cada pieza toma 3-4 minutos.
4. Borrar el ajo, omitíelo a través del guego, mezcle con sal y 4 cucharadas restantes de aceite vegetal.
5. Lave los crutones cálidos con ajo y sirva en la mesa. Desde arriba, se pueden decorar con greens finamente tallados.
Ajo de migas de pan Coronas con queso
El sabor del queso derretido se combina perfectamente con la cerveza, a esta receta para Grenf le gusta muchos gourmets. En lugar de freír, usamos el horno.
- pan - 7 polos;
- ajo - 7 cabezas;
- queso - 100 gramos;
- sal al gusto.
Cocinando:
1. En cada mancha de basura, apriete la cabeza de ajo y sal. El ajo se necesita aquí solo para la impregnación, antes de la raíz, lo eliminaremos.
2. Dobla todas las rebanadas en un sándwich grande para que absorben mejor el jugo de ajo.
3. Salir por 5 minutos. Luego, las piezas de la pirámide están hinchadas en lugares, es muy importante hacerlo por la primera y las últimas rebanadas que están empapadas. Deja otros 5 minutos.
4. Precaliente el horno a 180-200 ° C.
5. Agitar con rebanadas de ajo y sales que pueden quemar.
6. Corte la corteza superior y las rebanadas se cortan en trozos de la longitud deseada, por ejemplo, divídalos en tres partes suaves, y cierre en la bandeja para hornear.
7. Coloque los crutones en el horno. Tiempo aproximado de cocción - 8-10 minutos. Después de 3-4 minutos, le recomiendo que gire las rebanadas en el otro lado, para que sean asadas mejor. Necesitamos conseguir una corteza crujiente, pero dentro de la pulpa de pan no debe secarse completamente, de lo contrario, no resulta no crutones, sino galletas.
8. Termina el queso en el rallador y espolvoree con sus crutones calientes.
9. Si el queso se derritió mal, entonces los crutones con queso se pueden colocar en el horno durante 1-2 minutos.
Croutones de queso Es incluso más fácil cocinar crutones a la cerveza en el microondas, pasará 5-6 minutos en esto, todo el proceso se describe en el video.
Grekka desde el pan es un plato simple y universal para muchos casos de vida. Hay una gran cantidad de variaciones y recetas para cocinar este plato. Grekki to Beer es un bocadillo clásico, que se sirve en bares y pubs. Los bocadillos rápidos se pueden preparar fácilmente en casa. Para su preparación, no necesita productos costosos y tiempo considerable.
Selección y preparación de productos.
Para un bocadillo, es mejor tomar un pan ligeramente suave. Por supuesto, debe estar sin moldes y otros signos de alimentos inadecuados. Fresco puede desmoronarse mucho al cortar.
Las rebanadas o piezas deben ser gruesas alrededor de un centímetro, por lo que nuestras rodajas hacen el bien y no se queman.
Para su preparación, puede usar variedades de pan blanco y negro. Un bocadillo para la cerveza es preferible cocinar de pan negro. Baton White es más adecuado para los dulces crutones para el desayuno.
Desde el pan negro, la corteza está precortada, porque al cocinar se convierte en una lágrima.
Receta con Solua
La receta más fácil de bocadillos de cerveza para aquellos que desean disfrutar del sabor de una bebida favorita y no obstruirlo con las especias.
Ingredientes:
- 4-5 rebanadas de pan de centeno;
- 2 cucharadas de leche;
- sal al gusto;
- 50-70 gramos de mantequilla.
Cómo cocinar.
1. Cortar pan con escobas.
2. Moje ligeramente en la leche. Le dará una suavidad de sonrisa preparada. Dormir lejos.
3. Freír en una sartén en aceite derretido a una corteza dorada.
Receta Borodinsky
Los crutones afilados de Rye Borodino se preparan a partir del mismo grado de pan. Adecuado para los fanáticos de los bocadillos de las especies picantes.
Ingredientes:
- 4-5 rebanadas de pan de centeno;
- 1 cucharada de pasta de tomate;
- pimienta roja y otras especias afiladas al gusto;
- 1 huevo;
- aceite cremoso para freír.
Receta paso a paso.
1. Hacemos el huevo con una cuña, agregamos pasta de tomate y condimentos.
2. La mezcla de huevos resultantes lubrican piezas de pan.
3. Freír en el aceite caliente en una sartén.
Receta con ajo
Ingredientes:
- 200-300 gramos de pan;
- 4-5 clavos de ajo;
- aceite de girasol
- 70 gramos de mantequilla;
- sal al gusto;
- verduras.
Cocinando.
1. Rodajas en rodajas Freír en una sartén en aceite de girasol hasta color dorado.
2. Claro ajo y salte a través de la prensa. Mezclar con sal y aceite cremoso.
3. Mezclar con la mezcla de ajo de crutones cálidos.
Las coronas con ajo se pueden espolvorear finamente picadas con greens.
Receta con queso
La cosecha de ajo, al horno con queso, ya se considera una exquisita apariencia de bocadillos. El queso se combina perfectamente con el sabor de la cerveza de espuma.
Ingredientes:
- 5-6 rebanadas de pan;
- varios clavos de ajo;
- 80 gramos de queso sólido;
- sal.
Receta paso a paso.
1. Pan de centeno cortado en rodajas.
2. Lanzarlos perdidos a través del ajo de prensa, espolvorear con sal. Pliegue las rodajas entre sí en forma de un sándwich y salga para la impregnación durante 10-15 minutos.
3. Después de que caduque el tiempo, retire los restos de ajo y sal. Cortar en barras de porciones y descomponerse en una bandeja para hornear.
4. Barrido en el horno a 180 grados de 10 a 12 minutos antes de los crujientes. Es importante que dentro de la corona permanezca suave. Para hacer esto, en el proceso de cocción, debe convertir las piezas de pan varias veces.
5. Los crutones cálidos espolvorean con queso rallado. Hornee otros 1-2 minutos.
En el microondas, se puede hacer un bocadillo con queso en esta receta en 2-3 minutos.
Receta de salsa
Se pueden agregar crutones deliciosos y picantes de pan negro a cualquier salsa. Las opciones más infrecuentes son crema agria, mayonesa, cualquier tipo de ketchup. Recomendamos probar la salsa de ajo.
Ingredientes:
- Crema agria de 50 gramos;
- 50 gramos de mayonesa;
- 2 dientes de ajo;
- verduras;
- sal.
Cómo cocinar.
1. Mezclar la crema agria y la mayonesa.
2. Añadir a la mezcla ajo picado, verduras finamente picadas y sal. Revuelva a fondo.
3. Coloque en el refrigerador. Después de 30 minutos, la salsa para el Croutin está lista.
Si la compañía tiene personas con diferentes preferencias de gusto, haga varios tipos de bocadillos. El tiempo para preparar el Croutin tomará un poco, pero todos los invitados estarán satisfechos.
