Якщо ще тоді, коли город був тільки в проекті, ви склали список овочів, які хотіли б мати на своєму столі, то тепер настав час, щоб внести в нього корективи і залишити в ньому тільки ті, які можна, не витрачаючи колосальних зусиль, виростити на городі. (Зовсім не обов'язково викреслювати все, що виявилося невідповідним або проблематичним для культивування у вашій кліматичній зоні. Навпаки таких культур поставте позначку «Поки відкласти», можливо, настане час, коли для цієї групи овочів ви побудуєте теплицю або придумаєте щось ще.)
Вирощування різноманітної групи трав може бути привабливим. Трави забезпечують колір, аромат і інтерес протягом усього сезону, і вони допомагають зберегти проблеми зі шкідниками як мінімум. Більшість трав ростуть здоровішими і повніше, якщо їх часто збирають. Спосіб збору залежить від того, які трави і їх використання.
Урожай лавандових квітів на початку літа, а потім зрізати рослини на половину висоти, щоб висвітлити другий період цвітіння.
- Зупиніть збір за місяць до дати морозу.
- Пізніше обрізка могла б стимулювати зростання морозу.
Отже, ще один блок принципових проблем дозволений, настав момент впритул зайнятися плануванням городу. Тут доречно зауважити, що скориставшись сучасними системами зв'язку, зокрема Інтернетом, ви можете отримати готове рішення і залишиться тільки прив'язати план до конкретної ділянки. Якщо з яких-небудь причин (наприклад, ви ще не придбали комп'ютер, не провели телефонну лінію або просто не володієте комп'ютерною грамотою та ін.) Вам здасться недоречним використання сухих технологій в такому живому справі, як городництво, або якщо ви віддаєте перевагу по-старому папір і олівець, то дійте наступним чином.
Перше, що потрібно пам'ятати про планування саду, полягає в тому, що, хоча існує багато правильних способів зробити щось, існує дуже мало неправильних способів. Як говориться в китайському прислів'ї: «Все садівники знають краще, ніж інші садівники». Навіть город можна підібрати як твір мистецтва - з творчістю, уявою і готовністю робити помилки.
Точно так же, як інвестування в нерухомість, місце розташування має найбільший вплив на успіх вашого саду. Розгляньте ці важливі чинники, коли ви думаєте про те, де розмістити свої садові ліжка. Південна сторона вашого будинку отримає все сонце, а північна сторона буде затінена вашим будинком. У той час як грунт може бути введена або забудована, сонце не може, тому місце на південь і раніше залишається пріоритетом над тим, що знаходиться на землі. Навіть якщо вибране вами місце знаходиться на півдні, вам все одно необхідно створенню відповідної експозиції протягом дня. Більшість овочів потребують 8-10 годинах сонячного світла в день протягом вегетаційного періоду. Коли ви сідаєте в свій сад, шукайте відкритий майданчик далеко від дерев, яка буде не тільки затінювати сад, але також може опустити сміття і листя і відправити коріння, щоб конкурувати з вашими рослинами.
- Облицювання вашого саду на південь бере здогадки з передбачення, де буде сонце.
- Але що, якщо у найкращій частині вашого двору немає грунту?
- Експозиція.
1. Накресліть план своєї ділянки, нанесіть на нього все, що на ньому вже є, - будинок, гараж, сарай і те, що ви маєте намір обов'язково зберегти, наприклад плодові дерева, Миксбордери, басейн тощо. В результаті ви отримаєте своєрідну матрицю, форму, яку потрібно наповнити змістом. Радимо зробити кілька копій плану. Тут вже скористайтеся сканером і принтером, щоб не сидіти, старанно перемальовуючи все кружечки і квадратики (ніж нудні робота, тим швидше вона набридає).
Який би ви не вибрали, обов'язково помістіть гратчасті овочі на північну сторону вашого саду, щоб запобігти їх затінення коротше. Однак, якщо ви не використовуєте підняті ліжка, будь-який вид схилу викличе стік. Це коли вода біжить вниз по поверхні грунту, а не замочується. Якщо ви помістіть свої ряди по схилу, замість того, щоб бігти під гору, потік буде більш ймовірно протікати уздовж довжини ряду і мати більше шансів занурюються в грунт. Замість того, щоб наповнювати водою, ця канава призначена для вбирання води, а також може бути висаджена багатолітниками.
2. Розбийте ділянку на функціональні зони (ця рекомендація особливо актуальна для тих, хто освоює ділянку, як то кажуть, з нуля), що допоможе вам визначити, яку площу ви зможете відвести під кожну з них (під будинок, хозблок, сад, город, дитячий або спортивний майданчик, зону барбекю і відпочинку). Для більшої точності вкажіть і тінь, яку стануть давати наявні або майбутні будови. Ви отримаєте реальну картину, на якій будуть позначені ділянки, освітлені сонцем частково або протягом усього дня, що знаходяться в півтіні або в повній темряві. Це допоможе раціонально розмістити овочеві культури.
Це піднімає важливе питання - чи слід використовувати ряди або якісь підняті ліжка, і як їх проектувати? Рослини люблять їх для захисту, яку вони забезпечують. Вони також запобігають стік, виглядають чудово і легко на вашій спині. На відміну від плантаторів, вони відкриті на дні, тому рослини можуть розтягувати своє коріння глибоко в землю.
Мало того, ви можете придбати готові коробки і комплекти, що робить їх одним з найшвидших і простих способів розмістити сад. Але перш ніж ви виходите і починаєте купувати підняті ліжка, спочатку виміряйте площу вашого саду і дізнайтеся свою загальну площу. Вам потрібно буде звільнити місце для шляхів, і дуже заманливо зробити найменші шляху можливими, щоб залишити більше місця для рослин, але це не завжди найкраща стратегія. Ваші шляхи повинні бути такими ж широкими, як ноги на тачці, тому ви можете котитися в грязі і компості і легко вивозити бур'яни.
Найчастіше люди відтворюють на своїй ділянці то, що вони десь уже бачили і прийшли в таке захоплення, що вирішили неодмінно і у себе завести щось подібне. Сліпо наслідувати навіть чудовим зразкам все-таки не варто, оскільки все настільки індивідуально, що те, що «працює» в одному місці може опинитися чужим в іншому.
3. Займіться безпосередньо плануванням городу. Повірте, що це запорука успішного городництва. Ось тут і починається найважче, оскільки необхідно врахувати і освітленість, і наявність джерела води, і рельєф та ін. Тут ми знову дозволимо собі нагадати вам про сучасні технології, якщо ви в ладу з комп'ютером. Якщо немає, то завдання полегшить такий прийом: наріжте з паперу кружечки, квадратики, прямокутники і тому подібні геометричні фігури, які будуть символізувати грядки, траншеї і ін. На кожній з них напишіть назву овочевої культури і предмета (наприклад, компостний ящик, бочка для води та ін.), які неодмінно повинні знаходитися на території городу. Маючи під рукою план, почніть розміщувати на ньому ваші умовні грядки і все інше. Пересувати їх по плану набагато приємніше, ніж багато разів перемальовувати план або бігати по городу з лопатою, намагаючись відтворити план на місцевості.
Це найпростіший спосіб врятувати вашу спину. Звичайна тачка має ноги близько 18 дюймів, тому ваш шлях повинен бути не менше 20. Ваші шляху будуть схильні до бур'янам, якщо ви розпилює сад своїм шлангом або поливаєте зверху. Замість цього розгляньте використання крапельного зрошення або шлангів для точкового, ефективного поливу і мульчування ваших шляхів з використанням деревної тріски або соломи. Проводьте водяні лінії паралельно садовим ліжечок, при необхідності використовуючи випромінювачі.
Ви коли-небудь чули про Рут Стаут? Коли вона сказала: Чому люди, які люблять вставати рано, дивляться з презирством на тих, хто любить лежати в ліжку пізно? І чому люди, які люблять працювати, відчувають себе краще тих, хто вважає за краще мріяти? Сад не призначений для того, щоб робити більше роботи у вашому житті, і при ретельному плануванні це може бути приємним і розслаблюючим процесом.
При цьому пам'ятайте, що:
✓ редис, кріп, салат не вимагають окремих грядок. Вони непогано себе почувають в ролі ущільнювачів, наприклад капусти або моркви, між рядами яких їх можна посіяти;
✓ буряк, ріпу, листову гірчицю слід висаджувати по обидва боки грядок, зайнятих іншими культурами;
✓ в'юнкі рослини (квасоля, горох, боби) гарні як бордюри, причому неодмінно з північної сторони, щоб не затінювати інші посадки;
Спочатку з Монтани вона тепер живе зі своїм чоловіком, чотирма дітьми і гігантської собакою на Західному узбережжі. Овочі домашнього саду можна вирощувати в достатку в більшості районів Південної Кароліни з належною увагою. Багато, які вирощують овочі для відмінного свіжого смаку або як хобі, тепер знаходять домашнє озеленення вигідним завдяки сьогоднішнім високими цінами на продукти харчування.
Число домашніх городників неухильно зростає в штаті. Успіх чи невдача вітчизняного виробництва овочів можуть залежати від багатьох факторів, але деякі основні причини невдачі - недбалість, а не дотримання правильних інструкцій і не відставання від поточних овочевих розробок.
✓ гарбуз, кабачки і патисони можна вирощувати на спеціально відведеному під них ділянці або в кінці грядок (але ні в якому разі не на компостній або купі гною).
4. Садіть виключно ті овочі, які були заплановані. При цьому вам треба обчислити, скільки і яких культур садити, скільки гряд підготувати. Головний критерій - потреби вашої родини. Крім того, треба врахувати і такий момент: скільки людей у вашій осередку суспільства (адже зрозуміло, що для одного-двох чоловік буде потрібно менше овочів, ніж для шести-семи), а також врожайність тих чи інших городніх культур з одиниці площі.
При плануванні саду важливо задати кілька основних питань. Чи буде сад груповим проектом з членами сім'ї або друзями, які будуть охоче працювати протягом сезону до збору врожаю, або ви будете звертатися з мотикою тільки між кемпінгами і плаванням? Пам'ятайте, що в невеликому саду без бур'янів ви отримаєте більше, ніж великий, брудний безлад. Хоча фотографії в судовому каталозі виглядають чудово, немає ніякої цінності в тому, щоб зайнятися садівництвом з овочами, які ніхто не їсть. Складіть список улюблених овочів вашої родини, розташованих в порядку переваги. Це буде корисним керівництвом при визначенні того, скільки кожного овоча для посадки. Послідовні посадки певних культур, таких як боби, можна збирати протягом більш тривалого періоду часу і збільшувати урожай. Як ви плануєте, перерахуйте рекомендовані сорти і дати посадки. Як ви плануєте використовувати продукцію зі свого саду? Якщо ви плануєте, можете заморозити, висушити або зберегти частину продукту, це буде чинником не тільки при плануванні розміру саду, але і при виборі сортів. Деякі сорти мають набагато кращу якість зберігання, ніж інші. При виборі насіння слід використовувати обережність, переконавшись, що обрані вами різновиди адаптовані до вашого району і призначені для використання. Нарешті, скільки місця доступно? Скільки площі можна перетворити в корисне садове простір і скільки вам потрібно саду? Не саджайте більше саду, ніж вам потрібно. Рослина плодових культур разом, щоб пізніше урожай можна було висаджувати в цих районах після раннього посіву. Помістіть багаторічні культури в бік саду, де вони не будуть потривожені річний обробкою. Нарешті, практикуйте сівозміну. Намагайтеся не садити один і той же овоч або споріднений овоч в тому ж місці рік за роком.
- Що вам і вашій родині подобається є?
- Спочатку плануйте сад на папері.
- Намалюйте карту, яка показує розташування і інтервали посівів.
- Розглянемо довжину врожаю, а також час до погашення.
Середньорічні норми споживання овочів в розрахунку на одну людинуВнісши ясність і в це питання, залишається тільки визначити, чи вистачить для всього місця на городі. Не виключено, що доведеться відмовитися від деяких овочів і змиритися з необхідністю купувати їх на ринку або в магазині. Але не варто засмучуватися, тому що набуваючи досвіду і навички догляду за рослинами, обробки грунту, ви зможете, не збільшуючи, а зменшуючи площу, відведену під ті чи інші культури, домагатися високих урожаїв. Ось тоді й настане момент повернути на грядки все те, чим зараз довелося пожертвувати. А поки що треба вибрати, що залишити, в зв'язку з чим пропонуємо керуватися такими міркуваннями:
У Південній Кароліні сади повинні отримувати принаймні шість годин прямого сонця щодня. Листові овочі можуть переносити частковий відтінок; овочі, які виробляють фрукти, такі як перець і помідори, повинні вирощуватися на сонці. Уникайте посадки вашого саду поруч з деревами або чагарниками, тому що тінь і конкуренція за поживні речовини і воду можуть знизити зростання овочів. Якщо сад повинен бути посаджений біля дерев, зарезервуйте саме сонячне місце для овочів, вирощених для їх фруктів або насіння.
Рослини, вирощені для їх листя або коріння, можна вирощувати в частковому відтінку. Оскільки вода потрібна овочами, особливо в посушливі періоди, слід розглянути ділянку в безпосередній близькості від будинку; цю ділянку, як правило, розташований недалеко від рясного водопостачання. Крім того, люди з більшою ймовірністю працюють в саду і перевіряють наявність шкідників, коли сад знаходиться поруч з будинком.
✓ основними критеріями повинні стати умови, які є або можуть бути створені на ділянці, і природно-кліматична зона, в якій він розташований. Звідси випливає, що кандидатами на вибування повинні стати культури, вирощування яких потребує значних зусиль. Наприклад, без обігрівається теплиці на півночі неможливо вирощувати теплолюбні рослини, тому треба віддати перевагу холодостійких овочів;
Коли грунтову або ландшафтне простір недоступно, овочі можна вирощувати в контейнерах. Поки задовольняються вимоги до освітлення, воді та грунті, овочі, вирощені в контейнерах, можна розміщувати де завгодно: тротуари, патіо, віконні коробки, веранди або балкони.
Похилі області є задовільними, якщо вони управляються належним чином. Контур рядків в форму нахилу. Побудуйте тераси, якщо результати ерозії навіть при контурній посадці. Садівники з погано дренованих або крутими схилами можуть поліпшити свої об'єкти за рахунок використання піднятих ліжок. Постійний піднятий шар може бути створений з використанням перехресних стяжок, бетонних блоків або аналогічного матеріалу, стійкого до гниття. Заповнену форму потім можна заповнити сумішшю хорошого верхнього шару грунту і компосту.
✓ врахуйте, що легше підібрати рослини саме для вашої ділянки, ніж неймовірними зусиллями змусити плодоносити в тіні рослина, яка потребує багато світла.
Завершивши ще один попередній етап, можна повернутися до плану, розташувати на ньому грядки, попередньо позначивши на квадратиках і прямокутниках культури, якими вони будуть зайняті. На малюнках 1, 2 представлені два варіанти розміщення городніх культур на ділянках різної площі. Ви можете скористатися ними або розробити власний план.
Постійні підняті ліжка прості в обслуговуванні і вимагають менше зусиль для боротьби з бур'янами та подолання поганих проблем з грунтом або місцем. Підняті ліжка можуть бути будь-якого розміру, але вузькі ліжка дозволять садівнику дістатися до центру ліжка, не ввійшовши в ліжко.
Час висадки овочів на відкритому повітрі залежить від холодостойкости конкретного виду або сорту. Овочі можна розділити на дві категорії, засновані на вимогах до температури: сезони холодного сезону і теплого сезону. Охолоджені сезонні овочі виникли в помірному кліматі і мають сприятливий період зростання в прохолодні частини року. У літній період спекотні посіви погано ростуть. Незважаючи на те, що холодні сезонні культури продовжують рости значно раніше самих ранніх заморозків восени, їх слід починати досить рано, щоб дозріти до того, як очікуються жорсткі заморозки.
Малюнок 1. Орієнтовна планування городу площею 3 сотки: 1) кукурудза; 2) соняшник; 3) садова суниця; 4) батун; 5) багаторічні овочі; 6) гарбуз, кавун, диня; 7) місткість для води; 8) парник; 9) висока грядка; 10) компостній купа; 11) головна доріжка; 12) огірки; 13) капуста; 14) квасоля, горох, боби; 15) цибуля на ріпку, часник; 16) буряк, морква, ріпа, бруква; 17) помідори; 18) рання картопля; 19) пізня картопля
Малюнок 2. Орієнтовна планування городу площею 1,5 сотки: 1) кукурудза; 2) садова суниця; 3) багаторічні овочі; 4) гарбуз, кабачки; 5) картопля; 6) капуста; 7) огірки; 8) рання картопля; 9) помідори; 10) морква, буряк, ріпа, бруква, редька
під різні культури відведена певна площа (табл.).
Площа, необхідна при вирощуванні овочевих рослин
- Підготовка до роботи
- Приблизна кількість врожаю кожної культури на кв.м.
- Розробка плану городу: на що звернути увагу?
- Грядки і доріжки: правильне розташування і форма
- Допоміжні рослини і їх корисні властивості
У зв'язку з доступністю овочів і фруктів в будь-який час року, площа городів в присадибних господарствах скорочується. Але все ж не кожен згоден повністю відмовитися від змісту хоча б маленької площі під город. Адже, якщо зробити грамотне планування городу, виявиться, що під нього потрібно зовсім не багато місця.
Город може не тільки бути джерелом врожаю, а й елементом оформлення Вашої ділянки.
Підготовка до роботи
Для розбивки на ділянці хорошого городу знадобиться:
- і вільних місць на ньому;
- список овочів, які будуть вирощуватися;
- план грядок, доріжок і технічного майданчика;
- матеріали та інструменти.
В першу чергу складається список тих культур, які хотілося б вирощувати самостійно. Скориставшись власним досвідом або проконсультувавшись з фахівцями, потрібно розрахувати час, який йде на вирощування тих чи інших овочів. Від трудомістких культур краще все ж відмовитися або ж гранично скоротити площу їх вирощування.
Для початківця садівника оптимальним буде придбання відповідної літератури, щоб вивчити особливості кожної рослини. Серед них є посухостійкі і вологолюбні, багаторічні та однорічні, рослини, вони відрізняються умовами вирощування: якісь потрібно вирощувати розсадою, а деякі можна садити відразу в грунт.
Овочі, які посаджені як доведеться, без урахування індивідуальних вимог кожного до висвітлення, поливу і сусідству з іншими овочами, будуть не дуже добре рости і плодоносити.
Повернутися до списку
Приблизна кількість врожаю кожної культури на кв.м.
Для того щоб правильно спланувати площа, що відводиться під кожну рослину, потрібно знати середній вихід врожаю з 1 м². Він становить:
- рання білокачанна капуста 2,5-3 кг;
- кольорова, червонокачанна, брюссельська капуста 1,5-2 кг;
- петрушка, селера, пастернак, морква, буряк 3-5 кг;
- ріпа, редька, редиска 1,5-2 кг;
- часник, цибуля ріпчаста, цибуля-порей 2-2,5 кг;
- огірки 2-3 кг;
- перець, баклажани, помідори 2,5-3,5 кг;
- гарбуз, кабачки 3-5 кг;
- квасоля, боби, горох 1,2-1,5 кг;
- кріп, петрушка, шпинат, листовий салат 1,5-2 кг;
- рання картопля 1,2-1,6 кг;
- пізня картопля 3-3,5 кг.
Ще до початку посадкового сезону потрібно придбати все необхідне: добрива і засоби захисту від шкідників, інструменти (мотики, лопати, секатори, граблі, вила, плоскорізи).
Повернутися до списку
Розробка плану городу: на що звернути увагу?
Найчастіше план городу складається виходячи з вільного місця, що залишилися після розміщення на ділянці інших об'єктів. У будь-якому випадку після вибору вирощуваних культур не зайвим буде скласти на папері детальний план майбутнього городу.
При розміщенні городу перевага завжди віддається сонячному, добре освітленому місцю, розташованому не менше ніж в 10 м від найближчого дерева. Інакше їх коріння будуть сильно конкурувати між собою за місце і вологу. Низин для розміщення городу краще уникати, так як там завжди скупчується холодне туман і вода. Гряди на ділянці найкраще спланувати в напрямку з півночі на південь: саме так вони отримають максимальну кількість світла і тепла.
Крім самих грядок, в городі часто розміщуються теплиці, парники, компостній яма, бак для води, також потрібно передбачити місце для зберігання добрив, інвентарю та засобів захисту рослин. Необхідно заздалегідь визначити розмір цих об'єктів і теж нанести їх на план.
Повернутися до списку
Грядки і доріжки: правильне розташування і форма
Форма грядок ніяк не впливає на планування городу і може бути різноманітною (прямокутники, сектора, квадрати). Грядки могкт бути нарівні з землею або вище її на 10-80 см. Це робиться для зручності догляду, так як при роботі на високих грядках менше страждає спина. Облаштовуючи грядки, використовують цеглу, бетонну плитку і дерево. Зазвичай вибір матеріалу один і той же на всій ділянці. Матеріали, які виділяють в грунт шкідливі речовини, не використовуються при. До них відносяться руберойд і шифер. Пряноароматичні трави (базилік, чебрець, м'яту, шавлія) можна вирощувати тут же, на відкритому повітрі, але використовувати для цього підвісні кашпо: це сильно економить місце і не шкодить рослинам, так як їх коренева система не вимагає простору.
Грядки на ділянці зазвичай робляться шириною 40-50 см в тому випадку, якщо до них можна підійти тільки з одного боку. Якщо підхід вільний з усіх боків, максимальна ширина виростає до 1 м. Ця умова потрібно для того, щоб в процесі догляду не наступати на землю і не турбувати рослини зайвий раз. Доріжки робляться не менше 30 см в ширину, крім них, швидше за все, знадобиться широка основна дорога, на якій можна буде проїхати з тачкою. Не зайвою буде і майданчик для робіт технічного характеру, куди можна поставити лійки, відра, ящики з розсадою і кошики для врожаю. До ширині і кількості доріжок потрібно поставитися серйозно: якщо вони будуть занадто вузькими, по ним незручно буде переміщатися, а постраждають від цього в першу чергу рослини. Якщо з якихось причин стаціонарні доріжки зробити не можна, на ділянці можна покласти квадратні плити і переміщати їх по мірі необхідності.
Городні рослини потребують регулярного поливу, але не люблять полив холодною водою. Для цього на ділянці потрібно встановити бак потрібного обсягу, щоб вода могла відстоятися і нагрітися на сонце.
Слід пам'ятати, що кілька років поспіль вирощувати одні і ті ж рослини на одному місці не рекомендується - грунт від цього сильно виснажується навіть за умови внесення компосту і добрив. Чергування культур допомагає цього уникнути, з урахуванням цього плануємо розмір грядок і їх кількість.
Використовувати на грядках змішаний посів також дуже ефективно. Потрібно пам'ятати про взаємний вплив культур друг на друга, щоб вірно спланувати їх співіснування. Кращі сусіди для моркви - це квасоля, горох, кріп, петрушка, редис, томати, ріпчаста і зелена цибуля, салат. А садити морква по сусідству з буряком небажано.
