На нашому столі постійно присутня - коренеплід, який є джерелом каротину, наше помаранчеве диво. Це один з найбільш нами улюблених і важливих овочів.
Жоден інший овоч не в змозі замінити, адже до її складу входить безліч корисних для нашого організму речовин: велика кількість вітамінів, ефірних масел, фосфоліпідів, стеринів, мінеральних солей, мікроелементів.
І навіть, середина коренеплоду, яку недолюблюють багато городники, містить апигенин - речовина, сприятливо діє на роботу серця. Дрібно натертою морквою можна загоювати опіки, гнійні рани.
Морквяним соком на Русі лікували запалення носоглотки, хвороби серця і печінки. також морквяний сік добре знімає підвищену стомлюваність, весняний авітаміноз, якщо пити його по половині склянки 3 рази на день.
А про те, що дуже корисна людям, що мають проблеми із зором, знають практично всі.
Морква широко використовується в кулінарії, як в сирому вигляді, так і при приготуванні найрізноманітніших страв, а також для отримання соку.
Трохи історії
За припущенням вчених мужів, морква вперше стали вирощувати в Афганістані, де і досі росте найбільше число її видів. Спочатку морква вирощували не заради коренеплоду, а заради ароматних листя і насіння.
Перша згадка про вживанні в їжу кореня моркви зустрічається в античних джерелах в 1 в. н.е.
Археологічні ж дослідження говорять про те, що вирощували моркву набагато раніше - майже за 2 тис. Років до н.е.
Сучасна морква була завезена в Європу в Х-ХІІІ століттях, а у нас вона з'явилася за часів Київської Русі.
Перший час вирощували жовті і білі коренеплоди, і тільки на початку ХVIII століття з'явилися згадки про помаранчеву моркви.
А ще в переказах говориться, що в середні століття морква вважалася ласощами гномів і вони обмінювали цей коренеплід на злитки золота ...
вимоги моркви
Морква досить таки вимоглива культура і особливо до грунту. Вона любить рости на родючій, легкої, пухкої, водопроникної і очищеної від бур'янів грунті.
Кращим ділянкою для посадки моркви буде той, на якому гній вносився 1-2 роки тому, так як на свіжий гній морква реагує дуже погано. У цьому випадку зростає багато потворних, гіллястих коренеплодів з дуже поганими смаковими якостями.
Також нестандартної морква може вирости за таких умов:
якщо внести добрива, що містять хлор - коренеплоди скривлюватимуться або галузитися;
якщо понижати грунт напередодні посадки - морква стає многохвостовой;
якщо в грунті будуть будь-які перешкоди, наприклад, камінчики, органічні залишки тощо;
якщо в грунті буде надлишок вологи - коренеплід стає волохатим або ж дає тріщини, бадилля надмірно зростає;
якщо вносити і підгодовувати без потреби азотними добривами - морква починає гілкуватися;
якщо неправильно проріджують сходи;
якщо під час росту моркви не вистачає вологи - при цьому морква, намагаючись взяти з грунту відсутню їй вологу, випускає бічні корінці, що погано відбивається на її смакових якостях і зовнішній вигляд (м'якоть стає грубою, коренеплід короткий і «рогатий»).
Виходячи з цього до підготовки грунту для посадки моркви треба підійти з усією відповідальністю.
По перше , Краще її підготувати з осені: ретельно перекопати; якщо необхідно розкислювати грунт, то внести під перекопування вапно або доломітове борошно; також можна додати фосфорні та калійні добрива. А, взагалі, всілякі добавки в грунт під моркву найкраще вносити, враховуючи який тип ґрунту на вашій ділянці.
Якщо у вас торф'яна грунт, то в неї добре б додати річковий пісок, перегній і глинистої землі.
Якщо ж грунт глинистий - річковий пісок, торф, перегній, а при родючої чорноземної грунті вносимо вже навесні тільки пісок.
По-друге , Навесні ділянку під моркву, підготовлений з осені, необхідно досить глибоко розпушити, додавши попередньо комплексне мінеральне добриво; постаратися вибрати все камінчики, щоб ніщо не заважало росту рослини.
Ще однією важливою умовою для зростання моркви є хороша освітленість посівів. Затінення дуже негативно позначається на зростанні рослини, особливо на початкових етапах.
Якщо у нас посадки загущени і багато бур'янів, то морква витягується, сповільнюється формування коренеплодів і утворюється безліч дрібних коренеплодів (так званого - Недогона).
Морква є відносно холодостійких і посухостійким рослиною. Її сходи можуть переносити заморозки до мінус 2 про С, а вже дорослі рослини і до мінус 4 про С.
Але у тих коренеплодів, які перенесли заморозки, лежкість все ж знижується.
Насіння моркви проростають при температурі вище 3 про С, а оптимальна температура для її росту близько 18-25 про С. Якщо температура піднімається вище 25 про З зростання рослини сповільнюється.
При виборі ділянки для посадки моркви бажано враховувати ще й те, що кращими попередниками для неї є такі рослини, як: томати, бобові, капуста, картопля, огірки, зеленню культури.
Терміни посіву моркви
Існує кілька термінів посіву насіння моркви і вони залежать від того, коли і з якою метою ми хочемо отримати урожай.
Так, наприклад, для отримання раннього врожаю морква треба сіяти з середини квітня до початку травня ( ранньовесняний посів). Посіяну в ці терміни моркву можна прибирати на пучок з кінця червня до кінця липня, а з серпня вже отримуємо справжній коренеплід для літнього споживання.
Наступний термін посіву з середини травня до початку червня ( літній посів ). Це основний термін посіву моркви, яку ми будемо закладати на зимове зберігання.
Якщо ми хочемо хочемо отримати молоду моркву восени, то можна посіяти короткоплодние сорти ще в середині липня.
А подзимний посів насіння (з 20 жовтня по 15 листопада) може забезпечити нас ще більш раннім урожаєм. Але не всяка ділянка підходить для цих цілей. для подзимнего посіву треба вибрати таке місце на нашому дачній ділянці, На якому навесні сніг тане раніше і грунт повинен бути легка, супіщаних, щоб навесні не було запливанія посівів.
При висіванні насіння під зиму їх тільки знезаражують, а потім підсушують. Навесні вони наберуть вологу, набухнуть і проростуть природним чином. Пророщувати насіння не рекомендується, так як паростки вимерзнуть. Використовуючи ці терміни посіву ми зможемо мати свіжу моркву з літа по весну наступного року.
До того ж при посіві пізньої моркви до 20-х чисел червня розвиток рослин не збігається з найбільшою активністю морквяної мухи (в травні), що дозволяє виростити більш якісні коренеплоди.
Як сіяти насіння моркви
Ефірні масла містяться в насінні моркви в великій кількості перешкоджають швидкому доступу вологи до зародка і затримують проростання. Тому перед посівом необхідно провести передпосівну підготовку насіння: знезараження, замочування, пророщування.
Про те як, а також правильно можна прочитати в раніше опублікованих статтях.
Потім оброблене насіння підсушують і висівають. При такій обробці сходи з'являються набагато раніше (через 6-10 днів), в той час як, якщо проводити посів сухими насінням і в недостатньо вологий грунт поява сходів може розтягнутися до 40 днів.
Вирощувати моркву найкраще на грядках. Перед посівом підготовлені грядки гарненько рихлимо на глибину 10-15 см, потім поверхню вирівнюємо і робимо неширокі борозенки до 5 см і глибиною близько 2 см. Глибше робити борозенки не варто, так як це може значно уповільнити проростання моркви. Борозенки робимо на відстані 25-30 см.
Для того щоб у нас були дружні і рівномірні сходи, насіння необхідно закрити на однакову глибину.
А ще досвідчені дачники радять насіння моркви сіяти так, щоб їм було зверху м'яко, а внизу - твердо.
Для цього дно борозенок вирівнюємо і ущільнюємо спеціально підготовленим для цієї мети брусом.
Після цього проливаємо борозенки водою і в зволожений грунт висівають насіння, намагаючись щоб між ними відстань було 1,5-2 см.
Посіяти дрібне насіння моркви на такій відстані досить важко. Хочу порадити кілька методів посіву, за допомогою яких можна полегшити цей процес:
Змішати дрібне насіння з піском: 1 столову ложку насіння змішати з 1 склянкою піску, потім отриману суміш розділити на 3 частини і кожну частину використовувати на 1 м 2 грядок.
Змішати насіння моркви з насінням маячкових рослин (салат, редиска). Вони сходять набагато раніше і тим самим вказують нам, де знаходяться сіянці моркви. Це дає нам можливість першу прополку грядки з морквою провести, не боячись пошкодити рослини, набагато раніше звичайного терміну.
Також дуже зручний рідкий посів моркви, при якому пророщені насіння змішують з рідким клейстером, приготовленим з картопляного крохмалю. Потім обережно «наливають» їх в борозенки з чайника.
Потім насіння засипаємо пухкою просіяного землею або сумішшю торфу і піску, або ж чистим торфом з легким ущільненням, щоб забезпечити більш кращий контакт насіння з грунтом і приплив вологи.
Поливати землю після посіву не варто, так як насіння можуть зміститися в більш глибокі шари грунту і будуть довго проростати, а то і взагалі можуть не зійти. Щоб уникнути висихання грунту, грядку зверху можна накрити поліетиленовою плівкою.
До того ж під плівкою земля прогріється набагато швидше. Плівку необхідно буде зняти після того як з'являться сходи.
Як доглядати за морквою
Морква потребує нашої постійної уваги. Догляд за нею - це періодичне розпушування грунту, своєчасний полив, підживлення при необхідності, регулярні прополки і боротьба з шкідниками і хворобами. Найбільш відповідальним моментом при вирощуванні моркви є проростання насіння і поява сходів.
У цей момент можливе утворення ґрунтової кірки, яку необхідно обережно зруйнувати (краще після поливу), так як вона перешкоджає своєчасній появі сходів. Для запобігання утворенню ґрунтової кірки посіви можна замульчувати торфом.
Після того як з'являться перші сходи можна приступати до першого розпушування. Діємо при цьому дуже обережно, намагаючись не пошкодити ніжні паростки.
Кращий час для розпушування відразу після дощу, а якщо дощу довгий час немає, то морква спочатку поливаємо, а вже потім приступаємо до розпушування.
Коли у моркви з'являться 1-2 справжніх листочки, проводимо проріджування посівів, залишаючи між рослинами відстань 3-4 см. Друге проріджування робимо через 2-3 тижні після першого і після нього відстань між рослинами повинна бути 4-5 см.
При меншій відстані коренеплоди не досягнуть нормальних розмірів, особливо пізньостиглі сорти.
Щоб не утворилися потворні коренеплоди, проріджування посівів необхідно провести правильно.
Спочатку грядку поливають і тільки після цього висмикують зайві рослини. Причому тягнемо вгору, а не в сторону, не розхитуючи, інакше у залишеній моркви може обірватися головний корінь і почнуть рости бічні корінці, утворюючи «рогатий» коренеплід.
Проріджування найкраще проводити ввечері, так як морквяний запах, що з'являється при пошкодженні рослин може залучити шкідників. Відбраковані рослини бажано віднести подалі від грядки і прикрити землею або компостом, щоб заглушити запах.
Нагадаю ще раз, що прополки і проріджування треба проводити після дощів або поливів і відразу ж після цих операцій грядку треба полити знову.
При цьому грунт навколо залишених рослин необхідно злегка втиснути, а отвори в землі засипати.
Важлива також і така операція як підгортання, адже під час росту верхня частина коренеплодів оголюється і на світлі зеленіє, утворюючи соланін, який при зберіганні проникає в морква і надає їй гіркоту.
Підгортання коренеплодів також найкраще проводити в похмурі дні або ж увечері, щоб не привертати морквяний муху.
Скільки потрібно води
Полив для моркви має велике значення, так як ця рослина не любить як зайвої вологи, так і сухості.
У моркви є одна особливість - пізніше формування врожаю. Період вегетації у неї триває приблизно від 4 до 5 місяців.
А наростання коренеплодів починається тільки після закінчення росту листя, в останню чверть періоду вегетації.
Тому в період росту рослини дуже вимогливі до вологості грунту, а в кінці погано переносять її надлишок і, якщо провести рясний полив, коренеплоди можуть растрескаться.
У теплу і сонячну погоду, коли волога з грунту швидко випаровується, морква поливають 3 рази в тиждень.
Молоді рослини сильно не заливайте, їм достатньо буде приблизно 4 л води на 1 м 2. З ростом ж коренеплодів кількість води поступово збільшуємо.
В середині періоду вегетації моркву можна поливати 1 раз в тиждень, при цьому використовуючи вже від 8 до 10 л води на 1 м 2.
Чим годувати?
Якщо ми добре удобрили ґрунт під посадку моркви ще з осені, то можливо виростити непоганий урожай коренеплодів і без підгодівлі.
Але все ж краще зробити протягом усього вегетаційного періоду ще 2-3 підживлення.
першу підгодівлю бажано зробити через місяць після появи сходів (1 столову ложку нітрофоски на 10 л води), другу - через 2 тижні після першої. На початку серпня моркву можна ще підгодувати розчином калійного добрива - це третя підгодівля. Коренеплоди стануть солодше, а також раніше дозріють.
А найкраще в другій половині вегетаційного періоду при поливі моркви додавати в воду настій золи (1 л настою на 10 л води), так як зола найкраще калійне добриво, яке чудово засвоюється всіма рослинами.
До того ж зола захищає рослини від багатьох хвороб і шкідників. Можна навіть просто 1 раз в тиждень перед поливом посипати морквяні грядки деревною золою.
Дуже добре ще проводити позакореневе підживлення моркви розчином борної кислоти (1 чайну ложку на 10 л води). Таку підгодівлю досить буде провести зо два: в період активного росту підземної частини моркви (перша половина липня) і, коли морква почне дозрівати (перша половина серпня).
Коли і як прибирати морква
Збирання моркви можна проводити в кілька етапів.
По-перше, як тільки коренеплоди підростуть, їх можна починати висмикувати вибірково на їжу. Від цього на грядках залишилися рослинам стає вільніше і вони отримують більше харчування, вологи і починають швидше нарощують масу.
А пізні сорти моркви, призначені для зимового зберігання, прибираємо з другої половини вересня до першої половини жовтня, до настання заморозків.
Поспішати з прибиранням не варто, тому що коренеплоди посилено наростають у другій половині вересня. Але в той же час і запізнюватися не можна, так як морква потрапила під заморозки погано зберігається і гине.
Морква можна висмикувати за бадилля, якщо у вас грунт легка. На більш щільною грунті це зробити буде досить таки важко і без допомоги лопати вже не обійтися. Надлишки землі стряхиваем руками.
Після висмикування коренеплоди сортуємо: цілі та здорові залишаємо для зимового зберігання, пошкоджені відкладаємо для швидкої переробки, а дрібні і хворі найкраще викинути.
Потім у тих коренеплодів, які ми збираємося закладати на зберігання бадилля обрізаємо до самої головки.
Якщо ж вам сподобався вирощений сорт моркви і ви хочете отримати свої насіння цього сорту, то відберіть найкращі коренеплоди (насінники) і у них залишаємо приблизно 2-3 см гички.
Потім оброблену таким чином морква просушують під навісом (тільки не на сонці) і закладаємо на зберігання.
Як зберігати моркву
Морква зберігаємо в підвалі (льосі) в дерев'яних або пластмасових ящиках. У ящики її укладаємо шарами, пересипаючи вологим піском і намагаємося розташувати коренеплоди так, щоб вони не торкалися одне одного.
Замість піску ще добре використовувати мох.
Хочу порадити ще один спосіб зберігання моркви - «глазурування» глиною. Це робиться так: глину розводимо водою до консистенції густої сметани, занурюємо коренеплоди в цю «глазур» і викладаємо їх на решітку для того, щоб зайва рідина скла і покриття висохло.
У такій оболонці наша морква майже не втрачає вологу і залишається свіжою до самої весни. Але звичайно, при цьому температура зберігання повинна бути близько 0 0 С і в сховище повинне бути сухо.
Якщо з якихось причин вам не підходять попередні способи зберігання моркви, то можна ще густо посипати коренеплоди товченою крейдою, знизивши при цьому ймовірність гнильних процесів.
А якщо ще додатково пересипати коренеплоди цибулевим лушпинням, то вони будуть зберігатися ще краще.
У цій статті, дорогі друзі, я торкнулася тільки питання вирощування моркви, А, про всім їх різноманітті і про хвороби та шкідників, які докучають моркви я планую розповісти в наступних статтях.
До скорої зустрічі, дорогі друзі!
Секрети вирощування відмінного врожаю морквиМорква (лат. Daucus) є дворічним парасольковим рослиною. Коренеплід дозріває на перший рік, а на другий формується насіннєвий кущ (для збору насіння на посів). Вирощування моркви вимагає дотримання нескладних правил догляду за культурою, які допоможуть отримати хороший і здоровий врожай.
Коли посіяти моркву у відкритий грунт
- ранні сорти моркви (Кінбі, Колорит F1, Пармекс, Тушон) можна сіяти і висаджувати розсаду у відкритий грунт в кінці квітня, за умови стабільної погоди і відсутності заморозків. Такі сорти відрізняються соковитістю і солодкістю, їх вирощують для кулінарії і вживання в їжу.
- Для більш тривалого зберігання коренеплодів підходять середньостиглі сорти (Вікінг, Нантская 4, Тайфун, Перфекшен), їх посів у відкритий грунт починається з середини місяця, а висаджування розсади у відкритий грунт можна починати раніше, 8-10 травня.
- Пізні сорти (Селекта, Олімпус, Ява, Віта Лонга, Валерія 5) ідеально підходять для зберігання, перевезення і заготовок на зиму. Посів доводиться на кінець травня, висаджування розсади на другу половину.
У північних регіонах варто звернути увагу на кліматичні умови, і при необхідності посів переноситься на півмісяця.
сприятливими днями для посіву по місячним календарем є 3-4 і 30-31 травня, коли місяць буде перебувати в зростаючої фазі (1-я чверть). Всі посівні роботи рекомендується робити до обіду.
Вибір місця і підготовка грядок для моркви
Для вирощування моркви найкраще підійдуть родючі і пухкі грунту, а саме: суглинисто-піщані, мають нейтральну кислотність 6-7 pH.
Важливо щоб на поверхні грунту не утворювалася кірка, що перешкоджає доступу повітря до коренеплодів. Тому поверхневе розпушування грядок важливо на всіх етапах вирощування.
Підвищена вологість грунту може призводити до розвитку грибкових захворювань і зниження смакових якостей плодів. Краще облаштувати високі грядки для моркви, або вибрати місце на височини. Заболочені і місця застою води не підійдуть.
Правила сівозміни для моркви
Не варто 2 роки поспіль висаджувати овоч на одному і тому ж місці. Це значно підвищує ймовірність ураження хвороботворними бактеріями та шкідниками.
- Добрими попередниками для посіву моркви є: огірки, зернові і бобові, будь-які види капусти, помідори;
- Після вирощування більшості видів зелені (фенхель, кмин, петрушка, кріп, пастернак) використовувати ці грядки для посіву моркви не бажано.
Підготовка ґрунту до посіву
Вирощування моркви на дачі включає обробку грунту в два етапи. Восени грунт розпушують, і при необхідності мульчують тирсою. Навесні, перед посівом в грунт вносять перепрілий гній в кількості 1 відро на два квадратних метра грядки.
До добрив можна додати:
- Якщо грунт важкий, можна додати 2-3 кг тирси - це зрадить йому пухкості.
- Невелика кількість деревної золи (450-500 грам на квадратний метр грядки) значно поліпшить смакові якості овочів і продовжить лежкість врожаю.
- Азотні добрива - вони підвищують рівень нітратів в овочах і сприяють огрубіння їхніх тканин;
- Не можна використовувати свіжий гній, оскільки коренеплоди почнуть активно розгалужуватись і дрібніти. Крім того, це приверне медведку.
Посадка моркви у відкритий грунт
Багато городників воліють сіяти моркву на грядку прямо з упаковки, але не всі зернятка є якісними і проростуть. Попередня відбраковування і передпосівна підготовка посадкового матеріалу дозволить заощадити час, отримати кращу схожість і більш міцну розсаду.
підготовка насіння
Насіння моркви багаті рослинними оліями, Що блокує доступ вологи до зародка. Рекомендується їх попередньо промивати і вимочувати. Існує кілька способів передпосівної підготовки посадкового матеріалу.
- Значно підвищити схожість допоможе закапування в грунт: зернятка кладуть в мішечок з тканини і на 10 днів поміщають в сиру землю на глибину до 30 см, перед посівом їх витягають і просушують. Насіння добре набухають у сирій землі і дають добрі сходи;
- Дражування - поживна оболонка дозволяє значно полегшити процедуру посіву дрібного насіння і підвищує їх схожість. Для приготування знадобиться: по 0,2 кг рідкого коров'яку і порошкового торфу. Столову ложку насіння поміщають в літрову банку і додають по 1 ложці порошку і гною, накривають кришкою і ретельно трясуть протягом декількох хвилин. Процедуру повторюють кілька разів до освіти на насінні оболонки, після їх просушують і зберігають до посіву в сухому місці;
- Вимочування в живильному розчині (1 столова ложка золи на 1 л теплої води). Зернятка в мішечках поміщають в рідину на добу, потім 3-4 дні витримують на вологій тканині в холодильнику для стратифікації. Перед посівом посадковий матеріал просушують.
Рада при купівлі насіння з Китаю через Аліекспресс
Технологія посадки моркви
- На заздалегідь підготовлених грядках роблять неглибокі борозни (до 2 см вглиб), відстань між ними має бути не менше 15 см;
- Для зручності дрібне насіння змішують з піском і висівають, дотримуючись проміжки між зернятками в 3-4 см. Можна також посіяти і суцільною лінією - спосіб "канавка", а після появи сходів прорідити їх;
- Зверху посадку присипають грунтом і ущільнюють долонею або широкою дошкою.
Рекомендується накрити грядку плівкою для збереження вологості грунту і запобігання росту бур'янів. В умовах теплої погоди і попередньої підготовки посадкового матеріалу перші сходи з'являться вже на 10-12 день. Після цього необхідно прибрати покривний матеріал, так як молода зелень легко витримує короткочасні заморозки.
Морква вирощування і догляд у відкритому грунті
Після посіву настає найвідповідальніший етап - догляд за морквою. Важливо діяти систематично і дотримуватися агротехніку вирощування культури.
Полив моркви вимагає особливої \u200b\u200bуваги при вирощуванні в відкритому грунті. Недолік вологи може привести до загибелі молодих рослин. Надлишок поливу також має свої мінуси: плоди переростають і втрачають свій смак.
- Після проріджування кількість води збільшують до 10 л на квадратний метр.
- Коли морква формує листя - коренеплоди починають активне зростання, тоді норма води збільшується до 20 л на одиницю площі.
- За 2 місяці до збору врожаю частоту скорочують до 1 разу на 2 тижні.
Рекомендується припинити полив моркви за 10-20 днів до збирання - це стимулює витягування коренеплодів в довжину. Для процедури необхідно використовувати тільки теплу відстояну воду (в ідеалі - талу). Поливати рекомендується ближче до вечора, тоді сонце не залишить опіків на зелені.
проріджування моркви
Процедуру проводять на 12 і 22 добу після проростання. Дрібні і слабкі рослини видаляють, якщо цього не зробити - коренеплоди будуть кволими і тонкими.
Розпушування і прополювання
Процедури проводяться відразу після проріджування.
- Прополка від бур'янів звільняє доступ сонячного світла до зелених кущах;
- Розпушування посприяє кращому харчуванню плодів.
Якщо грунт над рихлити, коренеплоди виростають дрібними і кривими.
Підживлення моркви у відкритому грунті
Вирощуючи морква, підгодівля проводиться 3-4 рази за весь період вегетації.
- Перша процедура проводиться при появі 3-4 листочків на паростках. Для цього використовують розчин аміачної селітри (30 г на 10 л води).
- Наступна підгодівля моркви проводиться через 3-4 тижні з використанням суперфосфату (30 г на 10 л води).
- Підживлення моркви в червні необхідна, так як в цей період коренеплід особливо швидко зростає і набирає сок. Для підгодівлі можна використовувати деревну золу (стакан на метр квадратний) або сульфат калію.
- Четверта процедура виконується в момент дозрівання коренеплоду (зазвичай у вересні, але час може відрізнятися в залежності від сорту). Можна застосовувати будь-які добрива з тих, що були використані раніше, особливо добре підійде борна кислота (столова ложка на відро води).
Підживлення моркви народними засобами дуже популярна серед досвідчених дачників. Існує безліч рецептів, до складу багатьох з яких входять дріжджі, кропива і зола. Один з найцікавіших настоїв готується з використанням всіх трьох компонентів.
Рецепт потрійного добрива для моркви
Ємність майже повністю наповнюють кропивою і заливають водою на ¾ об'єму. Для більш інтенсивного бродіння в бочку додають дріжджі або закваску. Багата калієм зола лише доповнить поживну суміш. Суміш періодично помішують і витримують на сонці. Для підгодівлі 1 л вийшла рідини розбавляють на 10 л води. Середня витрата добрива - відро на грядку.
Вирощування моркви у відкритому грунті відео
Секрети агротехніки вирощування моркви і гарного врожаю
Дотримання декількох простих нюансів істотно полегшить вирощування моркви у відкритому грунті в Підмосков'ї.
- Необхідно дотримуватися правил сівозміни;
- Насіння, які ви заготовляли самі, перед посівом рекомендується продезінфікувати в 1% розчині йоду;
- Віддавайте перевагу перевіреним і стійким до хвороб сортів;
- Купуйте насіння і розсаду у компаній, яким довіряєте;
- Купуючи нові сорти на іноземних сайтах, попередньо перевіряйте їх на схожість, і при посіві у відкритий грунт не виділяє для них більше 10% грядок;
- Проводьте профілактичні обприскування препаратом «Байкал» або настоєм кропиви від шкідників і хвороб.
підсумок
Хороша підготовка грунту і насіннєвого матеріалу дадуть гарантію гарної схожості. А правильна агротехніка і догляд за морквою в відкритому грунті забезпечить вам хороший і якісний урожай.
Морква є всіма улюбленим овочем. Вона зустрічається на присадибних ділянках не рідше ніж картопля. Ця культура, що має специфічний смак і приносить користь організму, була завезена в нашу країну більш 4 тисяч років тому з далекого узбережжя Середземного моря. Сьогодні ми розповімо, як підготувати землю для овоча, ніж підгодувати морква при посадці і в процесі культивації, що краще використовувати - мінерали або органіку, а також дамо цінні поради початківцям городникам.
Рослина найкраще вирощувати в пухкому грунті, що володіє нормальною водопроникність. Якщо посадка проводиться в суглинну або торф'яну землю, радять використовувати такі розпушувачі природного походження, як тирса, пісок і земля дернового шару. Для підготовки грунту з настанням осені прийнято використовувати якісні органічні добрива. Якщо до моркви на городі росли культури, які добре удобрювали компостом і перегноєм, органіку використовувати не обов'язково. Вносять такі добрива, відмінно показали себе на практиці, як торф'яної гній і компост з розрахунку не більше 8 кг на кожен квадратний метр корисної площі.
Для розкислення землі радять вносити золу, а також крейда або доломітове борошно. Вапнування потрібно тільки при рівні кислотності грунту, який опускається нижче позначки 5, 5. Мінеральні добрива будуть потрібні в той момент, коли до планової посадки моркви залишиться 2-3 тижні.
Якщо грунт не важкий, в нього вносять тільки азотні і фосфорні препарати. Калій використовують в якості прикореневого підживлення в рідкому варіанті. Потрібно перекопати грядки. Якщо маєте справу з торф'яної, глинистої або підзолистої землею, слід вносити тирса, перегній, пісок для розпушення. У чорноземні вносяться тирса і пісок, додають 2 ст. ложки суперфосфату.
Добрива при посадці
Проводячи посадку моркви насінням, рекомендовано використовувати зварений власноруч клейстер з борошна. Його змішують з мінеральними комплексами і, використовуючи шприц, впорскують готову суміш в борозни. Перед посівом насіння радять замочити в розчині нітрофоски з борною кислотою. Або помістити в мішечок і залишити на 1 день у водному розчині деревної золи. Далі коханому овочу будуть потрібні підгодівлі, здатні забезпечити йому потрібну кількість таких елементів, як азот, калій, фосфор, марганець і барій, бор.
Добрива в процесі вирощування
Коли власник ділянки проводить догляд за даними коренеплодом, він повинен пам'ятати, що добриво для своєї моркви слід вносити двічі. Але якщо вибираються пізні сорти, допустимо використовувати рекомендовані препарати не 2, а навіть 3 рази.
Вперше підгодівля моркви проводиться добривом, що містить велику кількість мінеральних компонентів, в кількості 150 грам на квадратний метр. Калійних потрібно брати близько 60 грам, азотних - не більше 50, фосфорних - до 40. Аміачної селітри культурі потрібно 20 грам, а хлористого калію і суперфосфату - близько 30. Коли пройде пару тижнів, проводиться наступна підгодівля. Для цього радять використовувати 1 ст. ложку сульфату калію і стільки ж азофоски на 10 літрів води.
Якщо планується застосовувати комплексні препарати, краще купувати ті, в яких міститься багато сірки, бору і натрію. Коли овоч активно йде в зростання, пізні сорти слід підгодувати вищепереліченими добривами, крім азотовмісних. Фахівці настійно радять мінеральне добриво для коханої моркви для більшої ефективності застосовувати після проведення хорошого поливу або того, як пройшов рясний дощ.
Органіка або мінерали
Органічну підгодівлю бажано використовувати незадовго до настання зими. Добре зарекомендували себе курячий послід і гнойова жижа. Послід необхідно попередньо настояти. Розрахунок в нормі становить 1:10. Коли планується полив, склад обов'язково розводять ще в 10 разів. Рідину для використання розводять так само.
Добрива, в які включені корисні мінерали, радять не вноситимуть перед зимою, а за 2-3 тижні до планової висадки овоча в грунт. Популярний такий склад - 1 ст. ложка всім відомого суперфосфату, стільки ж хлористого калію, плюс 1 ч. ложка сечовини. Це набір компонентів для кожного квадратного метра. Можна використовувати близько 85 грам мінеральних добрив (тобто суміш овочів), проводячи перекопування землі. Слід пам'ятати, що калієм і мікроелементами грунт може наситити деревна зола. Її потрібно до 15 кг при проведенні перекопування з розрахунку на кожну сотку.
Якщо добрива використовувалися городником в процесі підготовки ділянки або пересадці, то влітку, до кінця серпня, радять застосовувати комплексні склади.
Наприклад, додавати при весняної або осінньої перекопуванні до 3 кг перегною і по 10 грам добрив, що містять калій і фосфор. Або через місяць після появи сходів використовувати 2 ст. ложки органіки і 1 ч. ложку нітрофоски, розвівши їх в 10 літрах води.
Ще одну підгодівлю допустимо провести через пару тижнів після першої, розвівши 1 ч. Ложку мінерального препарату і 1 столову ложку органічного в 1 відрі води. Популярними є і позакореневе підживлення. серед готових комплексних складів, Які можна купити в магазині, варто назвати «Гамаір», «Гліокладін», «Тріходермін», «Фітоспорін-М» та інші.
Початківцям городникам слід знати, що підвищити імунітет улюбленого овоча можна, якщо підгодувати його за 2 тижні до збирання сірчанокислим калієм. Землю обов'язково зволожують безпосередньо перед застосуванням будь-якого добрива. Раз на кілька років в землю на ділянці необхідно вносити вапно. Розводити борний розчин потрібно з розрахунку 3 літри суміші на погонний метр, Розчин барію і марганцю - взявши 1 ч. Ложку на 10 літрів рідини, а сольовий готують з 1 ст. ложки солі, розведеної в 10 літрах води. Щоб отримати солодку моркву, слід за 3 тижні до збору врожаю провести обприскування бадилля гуматами. Використовують 1 грам такого засобу на 10 літрів рідини.
Якщо бадилля овоча недостатньо міцна і здорова, використовують розчин сечовини. Обприскування ним радять проводити за 4 місяці до планового збору врожаю. Підійде і борна кислота. Щоб усунути дефіцит магнію, потрібно обробити ділянку розчином сульфату магнію. Ще раз нагадуємо - органічну підгодівлю найкраще використовувати при проведенні перекопування під зиму. Азотні і фосфорні препарати рекомендовано застосовувати двічі, а саме в період активної вегетації.
Відео «Чим підгодовувати морква?»
З цього відео ви дізнаєтеся про те, чим найкраще годувати морква.
Морква - це коренеплід, який цінується за багатство вітамінного запасу і відмінні смакові якості, давно став бажаним рослиною на будь-який грядці. Зібрати багатий урожай і забезпечити себе вітамінами на весь холодний період - мрія кожного городника! і чим підживити морква щоб краще росла?
Як правильно вирощувати моркву
Морква - невибаглива культура, але для того щоб урожай вас радував необхідно дотримуватися основних правил її вирощування враховуючи те, що коренеплід погано переносить затінення і вважає за краще добре освітлений ділянки. Овоч вирощений на сонячних ділянках володіє не тільки відмінним зовнішнім виглядом, але і чудовим смаком. Саме тому при плануванні посадки в першу чергу необхідно ретельно підібрати місце для грядки. Кращим попередником моркви вважають картопля, так як загальних хвороб у коренеплодів немає і грунт після збирання картоплі залишається пухкої. Це сприяє активному росту моркви і дає можливість отримати коренеплоди правильної рівної форми.
Порада: для захисту морквяної грядки від шкідників (дротяники) досвідчені городники рекомендують по її периметру посіяти лікарську календулу.
Сорти моркви підбирають в залежності від цілей її вирощування.
1. Для літнього споживання - скоростиглі сорти ( «Вітамінна-6»).
2. Для формування запасів - середньостиглі сорти з гарною лежкістю ( «Лосіноостровская -13», «Нантская»).
3. Для зимового зберігання - пізньостиглі сорти ( «Королева осені», «Незрівнянна», «Золота осінь», «Московська зимова» і ін.)
В добре підготовлену і удобрений грядку висівають моркву, використовуючи різні схеми посадки: розсипом, борозенками, рядками.
Порада: не так давно в практику овочівників увійшов способів посадки моркви на паперових смужках. На рівномірні стрічки з тонкої, добре розкладається папери крапельно наносять клейстер з крохмалю чи борошна і поміщають в нього насіннячко. Потім стрічку розміщують в заздалегідь підготовлену грядку. При такому способі забезпечується рівномірність сходів і зручний догляд за рослинами.
Чим підгодувати морква для зростання
Коренеплід за період вегетації підгодовують два - чотири рази застосовуючи комплексні мінеральні та органічні розчини добрив. Без внесення добрив знижується харчова і лікувальна цінність коренеплоду, зменшується питома вага каротину, цукрів, сухої речовини. Традиційно для моркви здійснюється як коренева, так і позакореневе підживлення.
Перша підгодівля проводиться через 21 день після появи зелені і проріджування. В якості добрив використовують суперфосфат, сульфат калію.
Наступна підгодівля здійснюється через 14 днів після першої для активізації росту рослин. Для живильного розчину використовується азофоска і сульфат калію.
Можна підгодувати морква для зростання народними засобами: розведеним курячим послідом, сидеральними травами, садовим компостом.
Важливо! Використовувати органічні добрива необхідно вкрай акуратно, виливаючи розчини в борозни між рядами, для того щоб не допустити гниття коренеплоду.
Також не варто використовувати в якості органічної підгодівлі гній, щоб не збільшувати зелену частину рослин.
Чим підгодувати морква щоб була великою
Для активної вегетації рослини, як ми вже відзначали, необхідно комплексно застосовувати мінеральні та органічні добрива, а ніж підгодувати морква для зростання коренеплоду? Для нарощування маси коренеплоду можна використовувати відмінно зарекомендували себе суміші: «Кеміра», «Уніфлор», «Растворин».
В цілому фахівці радять звернути увагу на різну дію комплексних добрив і застосовувати їх в залежності від результату, який ви плануєте отримати:
• азотні добрива - сприяють накопиченню каротину, покращують обмін білка, але знижують відсоток вмісту цукру.
• фосфорні добрива - значно підвищують цукристість коренеплоду
Але не тільки зовнішній вигляд, вага і кількість плодів радує городника. Для моркви, як для кожного овоча, важливі смакові якості, поліпшити які також можна використовуючи підгодівлю.
Чим підгодувати морква щоб було солодким
Якщо ви спостерігаєте недолік солодощі в коренеплоди, що в якості підгодівлі слід використовувати розчин нітроамофоски, яким проливають міжряддя грядки. На початку серпня необхідно використовувати підгодівлю з комплексних добрив до складу яких входить марганець і бор. Ці мікроелементи значно підвищують рівень цукру в рослині. Також бажано провести позакореневе підживлення розчином борної кислоти, розчиняючи 1 ч.ложку кошти в літрі гарячої води і додаючи отриману суміш у відро прогрітій води.
добриво Нітроамофоска Для збільшення кількості цукрів у коренеплоду в період його формування, досвідчені городники розсипають золу (виключно деревну) навколо рослин з одночасним розпушуванням грунту або поливають грядки її настоєм.
Відео: чим підгодувати морква
Для отримання хорошого врожаю необхідно також дотримуватися правил вирощування культури: регулярно проводити проріджування, розпушування, мульчування грядок і їх регулярний огляд з метою профілактики захворювань. Тільки при дотриманні всіх цих умов ви зможете отримати відмінний урожай соковитої цукристої моркви!
Морква - це рослина, яка є воістину вітамінним скарбом. Потрібно знати, чим же морквину підгодувати, щоб отримати максимально успішний результат. Підживлення слід проводити тільки мінеральними добривами, приблизно 3-4 рази за сезон.
Чим підгодувати морква - етапи проведення підгодівлі морквиПершу підгодівлю найкраще проводити через 3 тижні після появи перших сходів або відразу ж після першого проріджування. Приготування добрива для підживлення моркви:Суперфосфат заливають 1 літром кип'яченої води і дають відстоятися протягом доби.
Потім, 1-1,5 ложки отриманої витяжки змішують з 1 чайною ложкою калимагнезии і сечовини. Потім, все виливають у відро з водою. Після гарного перемішування відстоюють і зливають верхній світлий шар, а осадоквибрасивают.
В отриману рідину також можна додавати і інші добрива. Цим розчином і слід удобрювати моркву в перший раз.Вторая підгодівля відбувається по закінченню 2-3 тижнів після першої. Приготування мінерального добрива для підживлення моркви:У ємність наливають 10 літрів води і додають туди комплекс мінеральних добрив:
- растворин, нітрофоска, нітроамофоска
Все з розрахунком 1,5 - 2 столові ложки на даний обсяг рідини. Удобрювати рослини слід, витрачаючи приблизно 4-5 літрів живильного розчину на 1квадратний метр грядкі.Третья підгодівля проводитися в період активного росту коренеплодів.
Найкраще це робити після поливу або дощу, коли грунт залишається вологою. Уздовж борозен або навколо рослин насипають золу і розпушують землю, щоб уникнути утворення кірки. Також, замість сухої золи, використовують настій з неї.
Приготування добрива на другу підгодівлю моркви:2 склянки просіяного пічної золи заливають невеликою кількістю киплячої води. Після, отриману масу наполягають протягом 1-2 днів. Після, не розмішуючи, виливають у відро і додають ще 10 літрів води.
Також можна додати пару кристалів марганцю. Суть цієї підгодівлі в накопиченні цукру в коренеплодах. Остання підгодівля проводиться за пару тижнів до збору врожаю.
І для її проведення використовується сірчанокислий калій. Добриво можна вносити в грунт, як в сухому вигляді (на 1 квадратний метр - 2 столові ложки), так і у вигляді настою з сірчанокислого калію.
Приготування добрива для зниження нітратів при підгодівлі моркви:2 столові ложки речовини розводять в 10 літрах води. Також можна використовувати і настій з золи, з пропорцією - 2 склянки золи на 10 літрів.
Таке добриво допоможе знизити рівень нітратів в плодах і дасть можливість отримати урожай екологічно чистої моркви. Тільки знаючи, як правильно і чим підживити морква, можна зібрати значний урожай і запастися природними вітамінами на цілий рік.
посадка моркви
грядку для посадки моркви безпосередньо перед посівом насіння потрібно розпушити на глибину 2 см. Після цього уздовж грядки роблять борозни глибиною 2.5 см з відстанню 20 см між ними.
посадку моркви краще проводити уздовж, а не поперек гряди тому, що так буде набагато зручніше проріджувати. Якщо ви не підготували насіння моркви, як описано в замітці "Як виростити моркву", то раджу вам змішати чайну ложку сухого насіння зі склянкою піску, гарненько перемішати, отриманої суміші вистачить на 3 кв.м посадкової площі.
При цьому способі істотно економляться насіння моркви, і відповідно ваші зусилля при проріджуванні сходів. Борозни в обов'язковому порядку проливають водою.
Після того, як насіння внесені непогано присипати їх сумішшю дрібного торфу та піску (якщо є в наявності) якщо немає, то використовуйте просто грунт з грядки. Готові рядки накочують, я використовую звичайний рівний держак від лопати. Після посадки моркви накрийте гряду плівкою, це прискорить появу сходів.
Догляд за морквою
Догляд насамперед полягає в регулярному проріджуванні рослин, поливі і подальшому розпушуванні, а також прополюванні бур'янів. Після появи 2х перших справжніх листків необхідно без зволікання прибрати зайві паростки, залишивши тільки найбільш міцні рослини з проміжком між ними 3 см.
Після цього полити теплою водою, землю навколо залишених акуратно ущільнити, щоб не були відкриті коріння, а між рядами розпушити. Вирвані морквяні стеблинки ні в якому разі не залишати поруч з грядкою, так як обов'язково з'явиться морквяна муха, залучена запахом, яка зіпсує ваш майбутній урожай, відклавши яйця в грунт.
Цієї напасті можна уникнути опудрівая міжряддя перед проривку простим нафталіном. Другий раз морква проріджують коли коренеплоди вже можна використовувати в їжу. Грунт обов'язково зволожити. Зазвичай висмикують найбільші рослини.
Після другого проріджування інтервал між рештою стане 5-6 см.
поливи моркви
повинні бути регулярними 1-2 рази на тиждень, залежно від погоди. Витрата води поступово збільшується в міру зростання з 3-4 л до 10-12 л на кв.м. Якщо утворилася кірка на грядці, то перед поливом треба трохи розпушити між рядками для кращого усмоктування.
Після кожного поливу розпушування теж обов'язково.
підживлення моркви
Підгодовують морква зазвичай 2 рази за сезон. У перший раз через місяць після появи сходів, вдруге через 18-20 днів після першої. Між рядами робиться канавка і в неї наливають живильний розчин.
Для приготування розчину для підгодівлі моркви в 10 л води розводять 1 ст. ложку нітрофоски або іншого добрива, наприклад "Агрікола №4". Витрата 4-5 л на 1 кв.м.
Щодо сортів моркви для посадки сказати щось певне досить важко, так як з кожним роком з'являється безліч нових, а торішні чомусь можуть зникати з продажу. Залишається тільки відзначити, що приділивши належну увагу і скориставшись цими нехитрими рекомендаціями, ви отримаєте відмінний урожай моркви незалежно від вибраного сорту.
Ще записи по темі
Різні хвороби моркви і боротьба з шкідниками моркви
Біла гниль. Характеризується білим нальотом на коренеплоді. Джерелом цієї хвороби може служити заражена грунт. Внесення надмірної кількості азотних добрив провокує утворення білої гнилі.
Боротися з нею допомагає обприскування овочів медьсодержащими препаратами. Попередити утворення білої гнилі можна шляхом частого провітрювання та дезінфекції. Бактеріоз моркви.
Спочатку нижнє листя уражаються дрібними жовтими плямами. Потім плями набувають коричневого кольору, інша частина листа жовтіє. В результаті сильного ураження листя може скручуватися і засихати.
Хвороба поширюється насінням, а також рослинними залишками. Насіння рекомендується брати тільки зі здорових рослин. А потім витримувати їх у воді протягом десяти хвилин. Температура води повинна становити + 52 ° С. Повстяна хвороба (червона гниль).
Характеризується ліловими і бурими плямами на коренеплодах. Згодом на місці плям утворюються чорні склероції грибів. Причиною хвороби є грибки. Висока температура і висока вологість при зберіганні моркви може провокувати утворенню гнилі.
Часто захворювання вражає овочі в період їх зростання, але розвивається вже в сховище. Рекомендується вражений урожай зберігати окремо від здорових коренеплодів. Сіра гниль. Дана хвороба моркви вражає коренеплід при зберіганні.
З кінчика починає утворюватися сірий повстяний наліт. Щоб запобігти утворенню сірої гнилі, необхідно строго дотримувати всі основні правила догляду за рослинами. Важлива дезінфекція та своєчасне видалення уражених листя і плодів.
Розноситься сіра гниль з уражених рослин спорами грибка за допомогою вітру. фомоз моркви . Сіро-бурі довгасті плями вражають жилки і черешки листя. Можуть бути уражені також і стебла насінників, і суцвіття. Насіння з таких рослин є зараженими.
Бурі плями з'являються на будь-якій частині коренеплоду. Щоб уникнути фомоза, рекомендується вчасно прибирати з грядок будь-які рослинні залишки і дотримуватися правил сівозміни. Уражені і хворі рослини необхідно видаляти.
Фомоз може вражати як зростаючі овочі, так і зібраний урожай. Проводити прибирання моркви краще в суху погоду. Бадилля зрізається. Мляві і уражені овочі відбраковують. Борщевічная буравніца .
Шкідник моркви - строката дрібна муха. Може бути чорною, бурою або жовто-червоною. При пошкодженні буравніцей листя буріють і засихають. Заходи боротьби: своєчасне прибирання рослинних залишків врожаю і видалення бур'янів.
Восени необхідно перекопувати грунт. бояришніковая тля . Комаха величиною до двох міліметрів. Може бути чорного або зеленого кольору. Зиму яйця попелиці проводять на глід.
У квітні вилуплюються попелиці, які харчуються соком цієї рослини. У травні тля поселяється на черешках листя і коріння моркви. Аж до осені попелиця живе і розмножується там. Постраждалі рослини відстають у рості. У вересні комахи повертаються на глід.
На даний момент ефективних хімічних засобів для боротьби з цим шкідником не існує. Щоб уникнути появи попелиць необхідно дотримуватися всі агротехнічні правила. Не слід садити рослини поблизу посадок глоду.
|
Читайте також: Морква - це найдоступніший для людини джерело каротину. Крім того, цей коренеплід дуже смачний і практично ніколи не приїдається. Його використовують не тільки як доповнення до якогось страви, а й як основний інгредієнт. З моркви можна приготувати сік, салат, дієтичний овочевий суп, солодкий пиріг і навіть варенье.Еще одна перевага моркви полягає в тому, що її дуже легко вирощувати. Її висівають у відкритий грунт, минаючи стадію розсади. Насіння дуже маленькі, тому зазвичай їх садять трохи більше, ніж потрібно, а потім проріджують. Урожай моркви більше, ніж наполовину, залежить від сорту і погодних умов, і набагато менше від режиму поливу і внесення добрив. Проте іноді все ж варто замислитися над тим, як і чим підживити морква. Наприклад, якщо город розбитий на суглинних або кислих ґрунтах. Чим можна підгодувати морква і чому не можнаКультура дуже чутлива до вмісту в ґрунті органіки, тому не можна удобрювати грядки свіжим гноєм. Через великий вміст органічних речовин у моркви «припікає» точка зростання, і вона стає «рогатою». Крім того, у коренеплодів погіршуються смакові властивості, і вони погано зберігаються. Великий вміст азотних добрив також негативно впливає на зберігання овоча. Інших обмежень немає: морква можна підгодовувати фосфорними і калійними добривами, торфом, перегноєм, золою і т.п. Чим підгодувати морква перед посадкоюЙдеться про зволоження і підживлення насіння. Вони містять велику кількість ефірних масел, які перешкоджають доступу вологи і затримують набухання і проростання. Саме тому насіння моркви перед посадкою витримують в спеціальному розчині: третина ч. Л. борної кислоти і половина ч. л. нітрофоски на літр води. Інший варіант розчину: в літрі теплої води розводять марганцівку до отримання червоного кольору і додають половину ч. Л. комплексного сухого (або рідкого) добрива. Насіння занурюють в розчин на одну добу, потім промивають водою і поміщають у вологу тканину. Потім насіння 3-5 доби знаходяться в холодильнику, після чого їх можна підсушити і посадити. Чим підгодувати морква навесніПід весняної підгодівлею мається на увазі внесення добрив перед посадкою. Мінеральні добрива слід вносити в таких кількостях: селітра - до 25 г / м ?; суперфосфат - 25 г / м ?, хлористий калій - до 30 г / м ?. У глинисті грунти перед посадкою вносять торф і пісок з розрахунку 1 відро на 2 м? і мінеральну суміш. В піщані неродючі грунту необхідно внести 1 відро торфу, половину відра перегною і суміш мінеральних добрив. Як і чим підживити морква в період зростанняУ період зростання моркву можна удобрювати мінеральними сумішами, перегноєм або торфом. Першу підгодівлю можна провести після проріджування, поєднавши цю процедуру з поливом. Другу можна робити після закінчення двох або трьох тижнів після першої. На початку серпня найбільшу ефективність мають підгодівлі золою - 100 г золи на один метр бороздкі.І останнім. Перед тим як вирішити, чим підживити морква, подумайте, як скоро ви будете знімати урожай. Мова не йде про планову прибирання всіх коренеплодів, адже досить часто городники висмикують дрібну молоду моркву. У цьому випадку застосування добрив є небажаним, так як між останньою підгодівлею і вживанням моркви в їжу має пройти не менше двох тижнів. Морква: посадка і доглядЯк садити моркваВирощувати морква нескладно, але чомусь в одних вона росте сама по собі, а інші, як не намагаються, отримують хирляві нерівні корінці блідого кольору. Вся справа в грунті. Моркви потрібна пухка і досить поживний грунт. На легких суглинних і супіщаних грунтах і торфовищах овоч росте і розвивається відмінно, важкі глинисті і перезволожені йому підходять погано. А якщо волога довго застоюється, морква взагалі може загнити. З іншого боку, при нестачі вологи коренеплоди утворюються грубі, дерев'янисті. Краща для моркви - нормально зволожена земля з глибоким заляганням грунтових вод. Крім того, цей овоч не витримує кислих грунтів і його не можна сіяти там, де вносили свіжий навоз.Морковь - рослина холодостійка. Сіють її зазвичай навесні - в квітні-травні або в листопаді-грудні (в мерзлий грунт і сухими насінням). Морква не любить затінення, тому грядки повинні бути освітлені сонцем протягом усього дня. І підготовлені заздалегідь: в важкий глинистий грунт додають грубозернистий пісок і торф (по 0,5 відра на 1 кв. М) і мінеральні добрива; в бідну піщану - по 2 відра дернової землі, торфу, 0,5 відра перегною або компосту і мінеральні удобренія.На сильно зволожених ділянках морква сіють на високі вузькі гряди, в борозенки, розташовані на відстані не більше 10 см один від одного. борозенки поливають гарячою водою і посипають крейдою або золою, а після цього висівають насіння на відстані 0,5-1 см. Сіяти частіше не має сенсу, все одно доведеться проріджувати сходи, а це не тільки занадто багато роботи, але і шкідливо для рослин - висмикуючи одне, ми оголює і пошкоджує коріння сусіднього. Але і рідше сіяти не можна: хто може бути впевнений в тому, що все насіння зійде? Насіння моркви проростають повільно, від посіву до появи сходів проходить до двох тижнів, а в холодну погоду навіть більше. Проростанню перешкоджають містяться в насінні ефірні масла. Щоб прискорити процес, насіння вимочують протягом доби, кілька разів змінюючи воду. Потім їх підсушують до стану сипучості і висевают.Семена у моркви досить дрібні. Щоб рівномірно розподілити їх по грядках, насіння по одному наклеюють на паперові стрічки, змішують з піском, поміщають в сільничку і струшують її над борозенками і т. Д. Використовувати можна будь-який спосіб, головне - не забувати про норму: моркву висівають з розрахунку 0, 5 г на 1 кв. м, на глибину 1,5-2 см на піщаних, супіщаних і легкосуглинистих грунтах і до 3 см - на торф'яних. Після посіву грунт злегка ущільнюють, обережно обприскують водою і присипають сухим торфом.Ждать сходів моркви доводиться досить довго (при температурі + 8 ° С вони з'являються через 25-30 днів), а на грядці тим часом розростаються бур'яни. Щоб розрізнити серед них дрібні сходи моркви, її сіють разом з насінням швидко висхідний маякових культур - салатом або шпинатом (в співвідношенні 3: 1) .Як тільки з'явилися перші "маячки", їх можна полоти і рихлити. Багато хто не поспішають проріджувати сходи моркви - так хочеться, щоб вони трохи підросли і можна було їх їсти. Але це велика помилка: густо посаджені коренеплоди заважають один одному зростати, так що проріджувати морква треба обов'язково. І краще за все робити це двічі: коли з'являться перший і другий справжні листочки, залишаючи між рослинами відстань 3-4 см, і через 25-30 днів, збільшивши відстань до 5-6 см. Після кожного проріджування рослини полівают.Полівать морква треба помірно і регулярно. У теплу сонячну погоду молоді рослини поливають 1-2 рази в тиждень (3-4 л на 1 кв. М), а потім раз в тиждень (10-20 л на 1 кв. М) .Подкармлівают 2-3 рази за літо мінеральними добривами (нітрофоскою).
Морква - овоч, який можна зустріти в городах усього світу. У коренеплодах міститься маса корисних речовин, таких, як каротиноїди, фіто, лікопін, пантотенова і аскорбінова кислоти, ефірні масла. Вирощування моркви на дачній ділянці забезпечить подачу вітамінів на стіл круглий год.Ета культура невибаглива, але вимагає дотримання агротехніки, інакше урожай буде не найвищої якості. Моркви необхідне світло, вона не виносить затінення, але в той же час, непогано переносить заморозки, І продовжує рости навіть при низьких позитивних температурах. Де садити?Технологія вирощування моркви передбачає розміщення її на грядках з хорошим сонячним освітленням. У затінених місцях виростають тонкі, жорсткі, і зовсім несмачні коренеплоди. Вирощують морква переважно у відкритому грунті, ранньою весною накриваючи посадки плівкою для захисту від заморозков.Етот овоч відноситься до сімейства зонтичних, або селерових, тому після петрушки, пастернаку, селери, кропу, кмину, анісу і фенхелю садити моркву можна, В землі її можуть чекати зголоднілі після зимової сплячки шкідники, що влаштувалися там з минулого сезону. Кращим попередником для моркви вважається картопля, після якого грунт залишається пухкої. Ця послідовність забезпечує нормальні умови для формування навіть великих коренеплодів, вони не розгалужуються і не згинаються, а мають гармонійну форму витягнутого циліндра. Загальних хвороб у цих культур практично немає (виняток - дротяники), але для захисту від нього навколо грядок можна посадити календулу лікарську (нігтики). На наступний рік після використання грядки під моркву, на її місце висаджують бобові культури. Які сорти вибрати?Вибір сорту залежить від того, які цілі ставить перед собою городник. Якщо потрібна морква для літнього споживання в свіжому вигляді, то найкраще садити сорт Вітамінна-6. Вона швидко зростає, має приємний смак і високу соковитістю, але при цьому погано зберігатися. Тому для запасів на зиму саджають коренеплоди із середньою тривалістю вегетаційного періоду, наприклад, Лосіноостровская -13, Нантская (без серцевини). Для зимового зберігання відмінно підходить морква пізніх термінів дозрівання, наприклад Королева осені, Московська зимова, Незрівнянна, Золота осень.Часто вибір сорту залежить від структури ґрунту. Технологія вирощування моркви передбачає використання пухких, піщаних грунтів, багатих органічними речовинами. Якщо на ділянці важкі глиноземи або чорноземи, найкраще використовувати коротко плодові сорти - Каротинка, Паризька Каротель і Пармекс. Як підготувати грядку?У кожного садівника існують свої секрети, як підготувати грядку під морквину. Наприклад, деякі за два тижні до передбачуваної посадки землю вкривають плівкою, для того, щоб створити комфортні умови для росту ... бур'янів !!! Логіка в цьому є - все зайве можна забрати відразу, і садити моркву вже у відносно чисту почву.После прибирання бур'яну грунт перекопують на глибину багнета лопати, максимально розпушуючи її. Якщо структура грунту дуже важка, то є сенс додати піску, для поліпшення її структури. До речі, з цією ж метою можна внести розмолоту яєчну шкаралупу, вона погано розкладається, і служить розпушувачем для грунту багато лет.Вносят органічні добрива - перегній або добре перепрілий компост. Кислу реакцію необхідно нейтралізувати крейдою, доломітового борошном або золою. У моркви є такі особливості - вона не набирає солодкість на таких ґрунтах, коренеплоди виходять несмачними. Якщо органіка не застосовується, а земля свідомо бідна (виснажена інтенсивним землеробством), в неї вносять мінеральні добрива. Для «заправки» грунту використовуються або комплексні мінеральні добрива - аммофоскі, азофоска (відповідно до інструкції по застосуванню), або суміш з азотних і фосфорних добрив (калій вносять пізніше, у вигляді рідкої кореневого підживлення) .Можно піти і альтернативним шляхом, використовуючи сучасні інновації. Наприклад, за кілька тижнів до посадки моркви у відкритий грунт, додати в нього вермикомпост, а за кілька днів обробити землю гуматами. способи посадки
схеми посадкирядкамиЦе найпоширеніший спосіб при вирощуванні моркви. Грядку в цьому випадку найкраще формувати «коритцем» (краю високі, середина - нижче), і не більше одного метра шириною, її буде зручно прополювати. Рядки повинні знаходитися на відстані 20 см один від одного. Відстань між насінням в ряду повинна бути не менше 7-10см. борозенкамиПри цьому способі необхідно грядку зробити високою і вузькою, близько 1м в діаметрі. По всій довжині, дотримуючись відстань від країв, як мінімум, 15см, проводять сапою або вузької сапкою довгі смуги, в які висівають насіння. Раціонально використовувати такий спосіб посадки при знаходженні земельної ділянки в незручний, де мало сонця, щоб підставити сонця довший бік грядки. розсипомНайгірший спосіб для посадки цієї культури, але деякі городники досі його використовують. У нього більше мінусів, ніж плюсів. Плюс, в принципі, єдиний - швидкість посіву. Зола. Особливості застосування золиВсе інше - мінуси. Наприклад, насіння важко закрити в землю, частина з них залишиться на поверхні, і утворюють потворні, вигнуті рослини. Так само цю грядку буде важко прополювати при появі перших сходів. Сім'ядольні листочки овоча легко переплутати зі сходами багатьох видів трави. А так як бур'яни ростуть дуже швидко, то вони або «заб'ють» молоду моркву, пригальмувавши її зростання на найпершому етапі, або є велика ймовірність при прополюванні винищити більшу частину рослин своїми руками. Чим і коли підгодовувати?За сезон морква треба підгодовувати, як мінімум, два рази. Існує безліч схем добрива для моркви. Одні городники підгодовують морквину органікою, інші - мінеральними добривами, треті комбінують, у кожного свої секрети.Мінеральнимі туками можна удобрювати цей коренеплід, дотримуючись такої схеми:
Органічні добрива для моркви можна використовувати в розведеному вигляді, так вони збережуть свої корисні якості, і не нашкодять коренеплодів.
Для позакореневих підживлень моркви можна використовувати гумати. За три тижні до збору врожаю бадилля обприскують розчином, розведеним в пропорції 1 г на 10 л, додаючи туди азотне добриво. Це один із секретів вирощування солодкої моркви. Під впливом цієї обробки всі поживні речовини з листя переходять до кореня рослини. проріджуванняЦя процедура може знадобитися в тому випадку, якщо посадка моркви проводилася простими насінням, розсипом в рядкі.Между рослинами потрібно залишати відстань не менше 7-10 см, інакше морквині нікуди буде «товстіти». На 1 м.кв. має залишитися близько 50 рослин. Після проріджування грунт навколо рослин треба обжати, зробити це можна за допомогою вузької мотики. При проріджуванні виникає небезпека ураження коренеплодів шкідником - морквяної мухою. Її приваблює запах коренеплодів. Тому його потрібно швидко заглушити, опудрить грядки меленим перцем або золою, це обов'язкова процедура догляду за посадками. Що робити з морквою після проріджування?ігноруючи проріджування можна отримати худу морква із зайвою зеленої массойЕсть кілька шляхів «утилізації» зайвої морквини. Її можна:
мульчування грядокЦей спосіб догляду має як прихильників, так і супротивників. У деяких випадках мульчування йде на користь, а в деяких приносить шкоду. Тому звертатися до цього прийому агротехніки потрібно дуже осторожно.Для чого проводиться така обробка грядок? Мульча пригнічує практично всі бур'яни, вони перегниває. У той же час, завдяки пористій структурі укривних і насипних матеріалів, до коріння надходить кисень, і вода. До речі, мульча затримує вологу в ґрунті, тому посадки поливають набагато реже.Под мульчею не заводиться капустянка, шкідник, який прогризає в коренеплодах величезні ходи, значно знижуючи харчову придатність продукту. У той же час, за відгуками садівників, які застосовували цей прийом обробки на дачі, під шаром мульчі селяться польові миші і мурахи. Для укриття грядок використовують суху траву, бадилля, стружки, тирсу, торф, і нетканий покривний матеріал.Стружку й тирсу застосовують тільки через рік після отримання, інакше вони будуть витягати з грунту дуже важливий елемент - азот. Ці матеріали насипають шаром близько 3-5 см, в міжряддя і на садові доріжки, залишаючи вільною землю близько корнеплода.Прі вигонки моркви з насіння, необхідно присипати зволожену грядку тонким шаром річкового піску, який не дасть землі покритися кіркою. Така технологія вирощування дозволяє отримати більш сильні і міцні сходи. Є ще один, вельми оригінальний спосіб мульчування грядок. Але він підійде тільки самим терплячим. Це використання підсушеної випитий чайної заварки, яку доведеться збирати всю зіму.Нетканий покривний матеріал відмінно захищає коренеплоди від шкідників і бур'янів. Його можна використовувати в такий спосіб - після посадки насіння грядку накривають полотном до появи сходів. Коли морквина підросте, то над кожним коренеплодом роблять хрестоподібну надсечку, і розводять краї в різні боки, утворюючи квадрат. Цей спосіб трудомісткий, але один раз підготувавши шаблон з агротекстилю, можна в подальшому використовувати його багато років, якщо висаджувати морква по схемі. |
