Están insatisfechos con el alto costo de la vida y los duros poderes fácticos. Por ejemplo, el atributo obligatorio de cualquier mesa georgiana es la corteza encurtida y shkoda, esta hierba ha estado exaltando las mentes de la gente durante mucho tiempo. El sabor salado del lassoche de leche fermentada va mucho más allá de las fronteras de la región.
Nuestros cerveceros estarán encantados de preparar el producto con arcilla y utilizarlo para preparar hierbas. La rica variedad de jarabes caucásicos canta de manera melodiosa el valor energético y el almacenamiento bioquímico de la mesa de los lazos tradicionales. Obtendrá mucha información valiosa y educativa del material.
Un poco sobre la tecnología de producción tradicional.
Para preparar un producto de alto rendimiento, se necesitan cereales integrales (vaca, cabra, oveja), bacterias de la corteza para masa madre, mezcla de sal y jugo de uva. El padre madura en odres especiales (glélicas) durante mucho tiempo. Los productos naturales no contienen ingredientes artificiales ni conservantes. En los estantes puedes servir suluguni blanco, amarillo y cremoso.
El siur de rosa tiene una estructura espesa, un sabor tierno y ligeramente salado y un aroma especiado. La parte superior del producto es sharuvata sin pequeñas manchas. Uno de los tipos de suluguni es el "kiska", hilos finos trenzados que se pueden fumar. Un producto de este tipo puede conservarse durante más tiempo y transportarse más fácilmente.
El caballero logra hacer trabajar el suluguni en las mentes de los hogares, sumándose así al nuevo padre. Prepare pasto de leche fermentada como refrigerio independiente y también agréguelo a ensaladas, rellenos de pasteles y cúbralo con semillas de sésamo. De cualquier manera, resulta ser un producto rico que repone el cuerpo con componentes minerales y vitaminas diarios.
Vertiendo en el cuerpo
En los últimos años se han utilizado muchas veces corteza rica y shkoda, ricas en compuestos proteicos y aminoácidos. Al parecer, estas palabras participan activamente en la regeneración de nuestras células, tejidos y músculos. Por estas razones, el dulzor es tan popular entre los vegetarianos. Reemplaza fácilmente a las proteínas cocidas, se digiere bien y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema de decapado.
Los aminoácidos que se encuentran en el jarabe georgiano neutralizan la hemoglobina vibrolada, reducen la acidez de los órganos, reducen la sequedad y previenen el desarrollo de patologías cardíacas. Tenga en cuenta que suluguni contiene vitaminas esenciales, incluido retinol (vitamina A), ácido nicotínico (vitamina B3) y riboflavina (vitamina B2). El stock contiene ácido ascórbico, tocoferol (vitamina E), calciferol (vitamina D).
La presencia del significado de los componentes tiene un efecto positivo sobre los vasos sanguíneos, el tejido epitelial, la función tiroidea y la función reproductiva. Fakhivtsi complace a los felices suluguni de los niños pequeños. No estropee el producto lácteo fermentado para las mujeres, porque la leche contiene todo un grupo de minerales (calcio, sodio, magnesio, fósforo).
Acerca de Skoda
Las personas con intolerancia a las proteínas de la leche deben excluir por completo el jarabe de suluguni de su dieta. La corteza y el daño de este producto deben depender de indicadores fisiológicos individuales. Es necesario encerar antes del secado. Dividir las porciones entre toda la mezcla y agregar el producto restante a la porción grasa.
En pequeñas dosis, reduce milagrosamente el hambre y la saciedad. Warto tenga en cuenta que está contraindicado para pacientes con enfermedades intestinales. Recomendamos que todos los demás practiquen la canción popular georgiana llamada suluguni. El precio por almacenarlo en la región oscila entre 250 y 300 rublos.
Valor de Jarchova
Los nutricionistas hablan del producto como un queso con un contenido calórico mínimo y un alto valor vivo. 100 g de suluguni contienen aproximadamente 286 kcal. Si vives tu vida en la primera mitad del día con tareas regulares, tu figura no sufrirá ningún daño. Antes de eso, se repone un suministro adicional de elementos químicos vitales y se le quita el mayor valor a la malta.
Cocinar suluguni en mentes caseras
La versión clásica de abulón siru rozsolu es difícil de crear por tu cuenta. No se requieren tecnologías o habilidades especiales. En tu cocina puedes preparar un producto lácteo fermentado igualmente sabroso y marrón. Describamos la receta:
- Un litro de leche entera y desnatada.
- Un kilogramo de almíbar natural.
- Tres huevos de gallina.
- Cien gramos de aceite de vershkova.
- Sal a tu gusto.
Cocinar suluguni es un proceso trivial que requiere paciencia y validez. Primero dejamos hervir la leche y la combinamos con el queso. Si juntas la traza, frótala al fuego, no olvides mezclarla. Deje que los datos se enfríen un poco y filtre.
Mezclar la pulpa de vinagre con los huevos, el aceite superior y la sal. Hervir 10 min. A la salida retiramos una única masa elástica y la pasamos a un recipiente hondo, untado con aceite de oliva. Lo llevamos durante tres años al frigorífico. Eje tal viyshov natural señor suluguni. La verdad de este producto lácteo fermentado malo ha sido investigada y verificada minuciosamente a lo largo del tiempo. ¡Delicioso!
La receta del siru suluguni proviene de Georgia. Una vez que el mundo se familiarizó con este producto, aparecieron muchos shanuvalniks. No en vano el nombre georgiano siru se traduce como "alma y corazón".
Los eslovenos disfrutan especialmente del sabor salado del sirope con sabor a leche agria. El queso natural desarrolla un color cremoso a blanco (conservado en leche viscosa) y no tiene un olor fuerte.
En Georgia es costumbre cortar el queso en rodajas, ponerlo sobre pan y beberlo con vino tinto.
Cómo vibra Sir Suluguni
La alta acidez del producto lácteo es similar a la de la leche pasteurizada. Acércate como una vaca. A esto se le añade jugo de uva o, más a menudo, sal y bacterias a la masa madre.
Después de mezclarlo, el queso se deja madurar en glaciares especiales. A esto se adjunta un término de canto.
La comida de esos korisny suluguni se cae sola. Para vengarse de alguien:
- magnesio;
- fósforo;
- potasio;
- sodio;
- zalizo.
Los tipos de suluguni populares entre los viticultores son el encurtido y el "kiska".
- "Pigtail" tiene hilos de siru entrelazados y huele a humo, por lo que la mercancía se conserva por más tiempo y es fácil de transportar.
- Rozsilny tiene una estructura gruesa. Tiene un sabor suave y un aroma acogedor.
siru corista
Además de los nombres de los microelementos marrones, ¿qué es el suluguni marrón? Contiene una gran cantidad de proteínas y aparentemente participa activamente en la formación de nuevas células, carnes y tejidos del cuerpo.
Se ha dicho un poco más sobre el contenido calórico del suluguni siru ahumado. ¿Ale scho yakscho chi mlintsevy casero? El contenido calórico del jarabe de suluguni casero por cada 100 gramos se acerca a las 280 calorías.
El señor de Suluguni produce una leche deliciosa. Los ingredientes para cocinar no son diferentes de los que se usan para las pelusas simples, la diferencia es que requieren la adición de cien gramos de suluguni siru y una trinidad de tsibul. La leche Syru suluguni tiene un contenido calórico de aproximadamente 276 calorías.
Además del contenido calórico, a su ingesta se le añade una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos o una comida corta en suluguna. Para evitar la pérdida de grasa, se recomienda no comer más de 50 gramos de grasa al día y limitar los carbohidratos.
Entonces, habiendo llenado su bolso con el padre suluguni estándar:
- contenido calórico: 280kcal;
- proteínas: 20 g;
- grasa: 24 gramos;
- en carbohidratos: diariamente
Receta casera para preparar suluguni.
Rose sire es fácil de preparar en casa, si quieres terminar el proceso tú mismo. Ahora hablemos de cómo preparar suluguni en casa. Para la preparación necesitarás:
1. Leche entera rica en grasas
2. 1 kilogramo de almíbar
3. Huevos de gallina – 3 piezas
4. Mantequilla Vershkov - 100 gramos
5. Sil (para disfrutar)
La leche puede comenzar a hervir, después de lo cual es necesario agregar el queso. Retirar la masa, dejarla reposar al fuego durante al menos un año y remover periódicamente. Después de eso, es necesario enfriar y filtrar la mezcla. Se retira la pulpa y se mezcla con aceite de oliva, huevos y sal. Cocine nuevamente por 10 khvilins. El resultado es una masa elástica y homogénea que debe transferirse a un recipiente hondo. Cuando llegue el momento, mete el bol en el frigorífico. Esta es una receta sencilla de suluguni en casa.
El jarabe de Suluguni, cuyas calorías son fáciles de almacenar, tiene un sabor agradable y beneficios potenciales para el organismo. La cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas del producto depende del fabricante, la receta y la variedad.
¿Cuántas calorías tiene siri suluguni por cada 100 gramos?
El señor casero tiene un valor energético de más de 300-350 kilocalorías para un pollo promedio. El valor de este popular manjar georgiano puede llegar a 290 kcal por 100 gramos. Estos indicadores se almacenan como variedades (el queso de leche es un producto ahumado). Los siguientes aditivos pueden aumentar o cambiar el valor energético:
- trozos de pimentón;
- verdor;
- tomates;
- gorikhi.
El producto incluye diferentes tipos de leche, lo que puede afectar el contenido calórico. Así, los productos lácteos de búfala pueden tener un alto contenido en grasas (hasta un 10%). Para adelgazar, este tipo de reducción no es adecuado.
Syre suluguni ahumado – contenido calórico
El procedimiento de ahumado debe realizarse después de la preparación y salazón de la cuajada. Por lo tanto, Ser Suluguni, cuyo contenido calórico en una apariencia fresca se acerca a las 300 kcal, le ahorra energía para toda la vida. A medida que el proceso de ahumado agrega nuevos ingredientes al ácido, es posible realizar cambios posteriores.
Korist y Skoda
El dulce de huerta casero contiene una gran cantidad de componentes marrones:
- calcio;
- vitaminas del grupo B;
- potasio y magnesio;
- Vitamina A.
Demasiada sal puede ser perjudicial para el organismo. Por eso, es importante introducir el producto en el mundo.
Proteínas, grasas a carbohidratos.
Para una masa de carne espesa, el producto puede quedar aún más dorado. En su almacén se encuentran:
- Proteínas. Strava preparado según la receta clásica contiene aproximadamente 20 g de proteína. ¿Cuánto son 100 gramos de carne de pollo?
- Bcarbohidratos. Suluguni tiene poco contenido (es importante agregar lactosa): no más de 1 gramo.
- Zhiri. Este componente de la larva puede ser perjudicial para la salud, por lo que es necesario separar gran parte del producto todos los días. Cerca de 25 gramos.
El almacén de comida de Suluguni es de color marrón para quienes desean recolectar carne y humedad, además de recortar el cabello y las uñas, teñir la piel y cepillar. Para aquellos con huesos pequeños, la hierba no es barata para una figura.
Sir Suluguni se lleva a variedades duras con vikoristan rossol. Este producto puede tener una consistencia rica, ya sea de color blanco o crema (foto extraordinaria). Patria para el siru de Suluguni y Georgia. Para la preparación de la leche se utiliza leche de oveja, búfala, cabra y vaca, que ha sido pasteurizada.
Se desconoce la tecnología para la producción de este producto. Primero mezcle la leche con bacterias, cloruro de calcio, pepsina y luego caliente a aproximadamente 36 grados. Retirar el queso y dejarlo unos años en el serpian para que suba la temperatura. El siguiente paso es dividir la masa en cubos y derretirla en agua agria o rociarla. Luego respetan el queso para que el resultado quede viscoso y homogéneo. Después de eso, ponga todo sobre la mesa, divídalo en trozos pequeños y recójalo de la hielera. Luego se colocan las cabezas en un molde que tiene forma cilíndrica, y luego se calientan en un par de inmersiones en salmuera a baja temperatura.
El producto terminado tiene una consistencia espesa, como bolas, pequeñas partes vacías y ojos. Además, este producto no tiene costra y se puede crear una ligera rugosidad en su superficie. El producto ácido puede fermentarse uniformemente en colores blancos o también puede tener un tinte amarillo claro.
Sir Suluguni se puede servir en varias formas, por ejemplo, en palitos, pero los más populares son los pasteles de jarabe. Además, el queso de este año está ahumado, lo que permite prolongar el plazo de conservación y darle un sabor inusual.
Seleccionar y guardar
Al elegir Suluguni Sir, preste atención al color y la consistencia del producto. Si esto no es correcto, pero si lo llevas mucho tiempo guardado, el producto no tiene el olor y sabor característico. Para aquellos que han sido sellados con Suluguni, observe la presencia de costras secas, grietas y moho.
Es necesario conservar el queso Suluguni en sal rosa. En frigorífico, el producto conserva su frescura durante 3 meses. Para continuar el período de conservación, se debe mezclar el producto con leche fresca durante diez horas y luego concentrarlo con romero (400 g de sal por 1 litro de agua). Con esa mirada, el señor puede continuar durante el día. Después de esto hay que colocarlo en otro recipiente (200 g de sal por 1 litro de agua).
Korist siru Suluguni
La corteza de Suluguni siru se debe a la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales. Este producto le permite aumentar rápidamente el gasto energético del cuerpo, así como mejorar el metabolismo del habla. Además, con el uso regular, el fármaco favorece un aumento del metabolismo en las células.
Y en el jarabe de Sulugun, reduce el nivel de colesterol en la sangre y también participa activamente en los procesos metabólicos del cuerpo. Este producto contiene mucho sodio, que es necesario para normalizar el equilibrio hídrico del cuerpo. Contiene fósforo, que desempeña un papel activo en la síntesis de proteínas y en la formación de tejido óseo y cárnico. Con la adición de potasio, se normaliza la actividad del sistema cardiovascular. Ingrese al almacén de Suluguni y al calcio, que es importante para los cepillos, los dientes y las uñas.
Wikostannaya en la cocina
Sir Suluguni come milagrosamente de numerosos productos. Por ejemplo, el yogur se suele servir antes del vino con hierbas. Este queso también se incluye en recetas de distintos tipos de ensaladas de verduras. Este padre es un relleno maravilloso para una variedad de diferentes tipos de pan. Coloque nata, Suluguni con soufflé, paté, tortilla, pizza y otras hierbas.
Bajo contenido de jarabe de suluguni y calorías.
El pobre queso Suluguni se puede llevar a personas con intolerancia individual al producto. Las variedades ahumadas no son buenas para la gastritis, las infecciones virales, ni para las manchas narcóticas y del corazón. Varto también evita el alto contenido calórico, por lo que no se recomienda ingerirlo durante el período de adelgazamiento u obesidad.
Allí, donde las altas montañas sostienen con sus picos picos sombríos, y de sus arroyos rocosos fluyen pequeños y grandes arroyos y ríos, manando el famoso padre "Suluguni". Si traduces el nombre del producto lácteo al dialecto osetio, obtendrás "queso partido de la leche". Aunque el pueblo georgiano prefiere otra versión de la traducción: la primera mitad del nombre "suli" se interpreta como "alma" y "guli" se traduce como corazón.
Los nativos respetan "Suluguni" corazón y alma de su pueblo, parte de su historia, decadencia cultural y culinaria. ¿Cuál es el contenido calórico del siru? "Suluguni" ?
Yak vibra
El clima picante de los antepasados de los queseros modernos exige un método especial de preparación del queso. A la derecha, como resultado del transporte de leche a altas temperaturas, se agrió y, como resultado, apareció una nueva tecnología de fermentación basada en el producto, que, una vez encendido, comenzó a agregar un cultivo iniciador con cultivos puros de bacterias del ácido láctico. .
En la planta vibradora se pasteuriza leche pasteurizada de oveja, vaca, búfala y cabra para la producción de sirope.
A menudo, la leche de vaca se mezcla con leche de oveja en una proporción de 1:1, o con leche de búfala y de cabra en una proporción de 3:1. Lleva este queso a la salmuera. El vino tiene una estructura esférica y un sabor de primera. Lo más destacable es que la tecnología para la producción de este producto lácteo es idéntica a la tecnología italiana para la producción de queso. "Queso Provolone". Dependiendo del tipo de leche que se fermente, el color del producto varía del blanco al amarillo claro. El resto es respetado con auténtico cariño y le cuesta mucho más caro a su hermano blanco.
Almacén y energía
Podemos hablar mucho del poder rojo de este padre:
- contiene una gran cantidad de vitaminas – E, D, C, A, PP, grupo B, así como minerales – fósforo, potasio, calcio, ácido, sodio y magnesio;
- la vitamina A aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones, la vitamina C promueve la inmunidad, la vitamina D es esencial para el desarrollo del esqueleto y del tejido quístico;
- Las vitaminas del grupo B son particularmente dañinas para el sistema nervioso;
- el calcio tiene el mismo valor que la vitamina D;
- sin potasio, el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, los sistemas visual y nervioso es imposible;
- A Zalizo le interesa la milagrosa prevención de la anemia;
- el fósforo es un participante esencial en las reacciones químicas del cuerpo;
- Sirka es un elemento de almacenamiento de aminoácidos que favorece la fluidez normal en todos los órganos, células y tejidos;
- el sodio participa en el metabolismo del agua y la sal;
- El magnesio es responsable del acortamiento de los músculos y de la transmisión de los impulsos nervioso-musculares.
Sir aportará al organismo proteínas y aminoácidos. Puede ser una buena fuente de energía, ya que contiene aproximadamente entre un 40 y un 50 % de grasa. El valor energético del producto puede mejorarse mediante la combinación de proteínas, grasas y carbohidratos en el producto.
Entonces, como un gramo de grasa aporta 9 kcal, 1 gramo de proteína 4 kcal y la misma cantidad de calorías aporta un gramo de carbohidratos, resulta que el contenido calórico por 100 g de queso "Suluguni" almacena 290 Kcal. Teniendo en cuenta estas indicaciones, podemos decir que podemos hacer maravillosas adiciones al menú de la piel, que lleva un estilo de vida saludable y se adhiere a los principios de una nutrición adecuada. Es especialmente peligroso para los niños, las madres jóvenes, las personas con sistemas inmunitarios debilitados y quienes se recuperan de una cirugía.
Contenido calórico del almíbar casero bajo el nombre. "Suluguni" residirá en el contenido graso de la leche que se esté curando. La cerveza en cualquier momento estará dentro de la cifra indicada y será de 280-290 Kcal por 100 g.
El dulce sabor de estos dulces lácteos sorprenderá el alma con riqueza, e incluso usted puede comerlos no solo en su forma pura, sino también prepararlos de una variedad de variedades, por ejemplo, khachapuri, pizza, pasteles, huevos revueltos, moussaka. y mucho más. Para los amantes del siru, las posibilidades se abren hacia la grandeza. Intente cocinar esto desde "Suluguni" Y tú, e invita a tus seres queridos y amigos.
Como sabes, este padre puede ocupar hoy un lugar en la policía de tu frigorífico. ¡Delicioso!
