Leche salada con kéfir y refresco. ¿Cómo preparar mlintsi con kéfir?

O puedes usar kéfir. Aunque es muy raro preparar mlintsi con leche agria, esto no significa que no existan recetas de este tipo para preparar mlintsi.

Algunas personas pueden sorprenderse al saber que la leche se puede preparar no solo con agua, leche, sino también con kéfir. Y esta no es una receta nueva para preparar estos sabrosos bizcochos; la receta de mlintsi con kéfir es antigua, pero es valiosa para nosotros como amantes de preparar sabrosos mlintsi y servirlos a nuestras familias; calor.

Pelusas sabrosas y tiernas sobre kéfir con espolvoreado

Ingredientes.

500 kéfir.
320 gramos. Boroshno.
Agua caliente 200ml. (sonido agudo).
2-3 huevos.
1 cucharadita de refresco.
2-3 cucharadas de pepino.
Roslinna oliya.
Un poco de sal.

Proceso de cocción.

1. Para eliminar la leche, primero calentar el kéfir a temperatura ambiente.

2. Coger los huevos, batirlos en un bol y añadir el zukor. Me encontré con unos huevos pequeños, así que hay 4 en mi plato, y si tienes huevos grandes, puedes compartir tres. Elige un bol según la profundidad de lo que se coloca en él y para formar toda la demás masa.

3. Y ya se han batido los huevos con una batidora, ahora añadimos el kéfir y mezclamos bien con la propia batidora. Puedes usar tus propias manos, todo queda a tu criterio.

4. Después de que el kéfir se haya mezclado con los huevos y el calabacín, tamícelo bien en un bol. Evidentemente, luego hay que mezclar todo para no acabar con pechugas de remolacha.

5. Vierta agua caliente en un recipiente de paredes gruesas, agregue bicarbonato de sodio y revuelva.

6. Agrega el agua con gas a la masa, revolviendo constantemente. Luego vuelve a mezclar bien y deja que la masa termine una hora. Aproximadamente 10-15 horas. Mientras tanto, puedes preparar una sartén y un lugar para recibir las pelusas preparadas.

7. Pasada una hora, vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en la masa. Luego hay que mezclar todo bien para que el aceite se mezcle y no haya separación de aceite en la superficie.

La masa está lista y puedes empezar a hornear pasteles salados.

Mlintsi calado sobre kéfir con eneldo

Ingredientes.

La botella es aburrida.
Una botella de kéfir.
Una botella de eneldo.
Dos huevos.
Dos cucharadas de pepino.
Un poco de sal.
Soda en polvo.
Roslinna oliya.
Para las berenjenas, un poco de vainilla.

Proceso de cocción.

1. Casi todos los productos secos se pueden mezclar en un bol.

2. Tamizar los frijoles en un bol, agregar vainilla y tsukor al refresco. Primero que nada, mezcla todo. Los ingredientes secos simplemente se mezclan con una espátula o cuchara. Necesitamos que la soda, el zuccor y la vainilla se distribuyan uniformemente por toda la harina.

4. Mezclar los huevos con una pizca de sal. Coger una batidora y batir hasta obtener la primera médula.

5. Luego de esto agregamos nuestra agua caliente al huevo. Vierta un chorro fino y siga batiendo. Si estás atascado, puedes cerrar todo con cremallera. Después de añadir agua caliente, el proceso de batido se vuelve más fácil y aparece una espuma cremosa.

7. Ahora toma un bol de harina y agrégalo poco a poco al bol de kéfir. La batidora se puede cambiar a alta velocidad, pero no es necesario mezclarla en absoluto.

8. Continuar amasando la masa hasta que todo esté bien mezclado y la masa quede completamente uniforme.

9. Ahora todo se puede hacer tanto para usted como para la prueba. Déjalo reposar durante 15-20 minutos.

10. Después de una hora, agregue aceite a la masa y revuelva hasta que el aceite se distribuya uniformemente detrás de la masa.

11. Después de esto, puedes decir con seguridad que la masa está lista y puedes seguir preparándola.

Receta de leche con kéfir sin huevos.

Ingredientes.

Agrega un litro de kéfir.
Una botella de eneldo.
Dos botellas son suficientes.
Dos st. cucharadas de cucru.
Un poco de sal.
Soda en polvo.
Dos st. cucharadas de aceite de oliva.

Proceso de cocción.

1. El kéfir se mezcla con sal y huevos y se mezcla hasta que quede suave y homogéneo.

2. Agregue harina|boroshno| una taza de kéfir. Agrega la harina en partes y mezcla inmediatamente.

3. Con esta consistencia la masa de rábano y barba saldrá aún más espesa. Así que no te preocupes, es normal.

4. Vierta refresco en la botella y agregue refresco. Mezclar bien y verter en el bol con la masa. Lo mejor es agregarlo en partes. Cuando le echo agua no dejo de revolver, así todo se mezcla más rápido y más fácilmente.

5. Después de agregar agua, mezcle bien la masa. Presentamos este ubik durante 15 minutos.

6. Echar el aceite de rosas en la masa que se ha asentado y volver a mezclar todo para que el aceite se extienda bien por la masa.

La masa está lista y puedes empezar antes de preparar el mlintsi.

Se acercan los días de la temporada primavera-invierno y terminarán con un santo alegre y al mismo tiempo confuso y sabroso: la mantequilla. Esto nos llegó sagradamente de nuestros antepasados, los eslovenos, que vagaban por los territorios de Rusia, Bielorrusia y Ucrania.

Maslyana actúa como un cordón cantor, hasta que prevalece el frío y luego comienza el calor de la primavera en su Volodynia. Y después del agotamiento invernal de la naturaleza, comienza a volver a la vida. El renacimiento de la vida es el eje del tema principal del día santo.

Maslyana se llamaba popularmente la Misa de Babsky. Durante este día, las promesas se realizaban con mayor frecuencia, y en el período anterior, entre los eslavos, se hacía el amor. Hay una cosa más que exponer: el santuario sagrado, la naturaleza ancestral. En estos días se elogiaba la inocencia, la maternidad y la sabiduría.

Las canciones de primavera, que las niñas cantaron en los campos, cerca de los campos, donde fluía agua, fueron un llamado a la tierra a las fuerzas del bien y oraciones de bendición de la Madre Naturaleza para una nueva cosecha.

Ale, no ignoraron los golpes negativos de las mujeres. Así, por ejemplo, el viernes, después de visitar a su esposa, el yerno pidió a su suegra que fuera a la cabaña, junto con sus familiares y amigos, les dio de beber y le dijo: “Bebe, buena gente, para que a mi suegra no se le seque la garganta!” ¿Qué fue una tensión en el “lenguaje gostra” de la suegra?

Al final del día santo, se rociaba el polvo caído del invierno y el agua potable era arrastrada por el viento sobre el campo, consagrando así la tierra.

En Maslyana, el atributo principal de la mesa son los Mlynets. Según la versión científica, la comida de los eslavos era un pan funerario, con un simbolismo muy profundo. Mlynets es redondo: un impulso hacia la eternidad; el vino es cálido: un toque de alegría terrenal; Es difícil obtener suficiente grano y leche: es una carga para la vida. Llama a dar el primer bebé a los potros para adivinar el futuro de los muertos, diciendo: “El primer bebé para el reposo”, confirmando esta versión.

Esta es otra versión de Mlinets, que data del siglo XIX; Mlinets es una imagen separada del Sol, redonda y dorada.

Los mlintsi se hornean con levadura, leche, kéfir y agua y se sirven con diversas mermeladas, crema agria, leche y espesantes. Puedes rellenarlos con carne, queso, champiñones y caviar.

Hoy preparamos leche con kéfir, cuyas recetas son muy ricas. Hemos seleccionado las mejores recetas de tortitas de lirón.

Mlintsi con kéfir: principios básicos de preparación.

En primer lugar, a la hora de trabajar con masa para mlints y hornearlos, te recomiendo que te familiarices con los principios fundamentales de su preparación. Estas son las recomendaciones del famoso experto culinario ucraniano Alli Kovalchuk.

1. La masa puede quedar uniforme. Si siente que las pechugas se están escurriendo, debe moler la masa a través de un colador.

2. Los productos raros se mezclan con la mazorca y luego se secan. Agregue los ingredientes secos según sea necesario, en lugar de hacerlo a granel.

3. Para 1 molde de 26 cm de diámetro se necesitan 50 ml de masa.

4. Los huevos se cuecen a temperatura ambiente. Mezclar los huevos con kéfir: 1 huevo por 1 botella de kéfir.

5. Por 1 botella (250 ml) de kéfir, agregue 50 g de tsukru. Tsukor imparte color dorado al mlintsy.

6. Para 180 g de barba, necesitarás 0,5 cucharaditas. sodi. Agregue refresco al boroshna solo si vierte la mitad del boroshna en la masa según la receta.

7. Para cortar los chuletas (calados) de la masa, es necesario preparar la masa con eneldo. El espesor del eneldo puede ser similar al espesor del kéfir en la masa.

8. Para añadir ternura y suavidad a los mlintzes, es necesario añadir en un bol mantequilla vershkova derretida: 1 frasco de mantequilla para barba - 50 g de mantequilla vershkova.

9. La sartén para mlintz debe calentarse a fuego alto y los productos horneados a fuego medio. Es sólo un bebé, no será un pecho. Hornee por el primer lado 1-2 hvilini y por el otro, 30 segundos, esto es para el primer lote.

Leche para dormir - 50 piezas por año, versión clásica

Cuando una familia numerosa se reúne en una mesa y no todos hacen travesuras como los pequeños, habrá tantas, que todos se enfermarán. El eje de esta receta, según parece, es lo que necesitamos. Mlintsev sale rico, de un hermoso color dorado con flores y aún más delicioso.

Nosotros necesitamos:

kéfir 1% - 1 l 250 ml (5 cucharadas)
huevos - 5 piezas
Boroshno - 900 g (5 cucharadas)
tsukor - 250 g (1 cucharada y 2 cucharadas)
sal - 1/2 cucharadita
mantequilla vershkova - 250 g
eneldo - 5 cucharadas.
refresco - 2,5 cucharaditas, sin vaso
Roslyn Oliya

Preparación:

1. Batir los huevos y agregarles kéfir, revolviendo vigorosamente.

2. Para retirar 5 botellas de espolvoreado, coloque la tetera en la estufa.

3. Agrega kéfir a la mezcla, agrega el zuccor y mezcla todo.

4. Revuelva, agregue la mitad de la cantidad de barba hasta que se mezcle, mezcle todo intensamente.

5. Ahora pasemos al refresco. Después de esto, agrega la mezcla para barba y mezcla.

6. Para darle delicadeza a la masa, agrega fuerza y mezcla todo bien para que la mezcla quede uniforme.

La masa parece crema agria al 15%. Necesitamos esperar a que el gluten de la barba comience a procesarse.

7. Después de eso, para suavizar el sabor del mlintsi, debes agregar una capa superior de mantequilla derretida en el horno. Ale, primero ponlo en la masa, la temperatura es de unos 25 grados (indicado con el dedo de la mano, está tibio).

Mezclar bien.

8. Coger una sartén con capa antiadherente, engrasarla con aceite de oliva y calentar la sartén a fuego alto.
Verter la masa en un cucharón, dividir y hornear 1-2 hvilini, los primeros molnets, a fuego medio.

Luego se le da la vuelta al bizcocho y se hornea durante 30 segundos. Transfiera los mlinets terminados a un plato y cúbralos con mantequilla superior.

Los pasteles horneados se apilan, pero no más de 30 piezas, de modo que las de arriba se presionen sobre las de abajo y salga la pulpa.

9. Los mlintsi se sirven con crema agria, mermelada y miel. Puedes utilizarlas para hacer tarta de manzana, bolsitas con relleno de carne y champiñones, láminas, etc., lo que te sugiera tu imaginación.

Receta de mlintz casero con kéfir

La piel del caballero, aunque sólo fuera una vez en la vida, hornearía harina y pintaría su receta de manera comprobada. Te daré una de estas recetas para tu vikoristan.

Nosotros necesitamos:

Boroshno - 2 cucharadas.
kéfir - 2 cucharadas.
huevos - 3 piezas
tsukor - 2 cucharadas.
sal - 1/2 cucharadita
vanilina
eneldo - 1 cucharada.
rozpushuvach - 1 cucharadita.
Roslinna oliya - 1-2 cucharadas

Preparación:

1. Se baten los huevos y se les añade kéfir, sal, calabacín y vainillina. Todo está intensamente mezclado.

2. Agrega la harina poco a poco, sin remover. Una vez que la masa se haya uniforme, te daremos 15-20 piezas.
3. La pelusa se disuelve en una pizca, se agrega a la masa preparada y se revuelve bien.

4. Agregue 1-2 cucharadas a la masa. aceite de roslin. En este punto podemos probar la masa con sal o cúrcuma. Si es necesario podemos añadir y mezclar.

5. Se engrasa la sartén por delante, se calienta a fuego alto, luego se rellena la masa con polilonnik, se distribuye sobre la sartén y se hornea a fuego medio, por ambos lados.

6. Prepare las pelusas, úntelas con mantequilla derretida y dóblelas hasta formar un bulto.

Natillas sobre kéfir con hojas

Nosotros necesitamos:

kéfir - 0,5 l
huevos - 2 piezas
sal - 1/2 cucharadita
tsukor – 1 cucharada.
eneldo - 1 cucharada.
refresco - 0,5 cucharaditas.
Roslynna Oliya - 3-4 cucharadas.

Preparación:

1.Vierta el kéfir en un bol, agregue los huevos, la sal, el zukor y mezcle todo vigorosamente.

2. Pasar al fuego y al baño maría, calentar a 60 grados.

3. Tamizar bien y añadir a la mezcla. Mezclar todo con una batidora.

4. Espolvorea el vaso con eneldo, disuelve el refresco y viértelo en la masa, mezcla bien.
5. Agrega aceite de oliva a la masa y mezcla.

6. Mlintsa se hornea por ambos lados, en una sartén precalentada.

Sabrosas natillas mlintsi con kéfir.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 0,5 l
huevo - 1 pieza
Boroshno - 1-1,5 cucharadas
tsukor – 1 cucharada.
oceta - 1 cucharada.
refresco - 0,5 cucharaditas.
eneldo - 1 cucharada.
Roslynna Oliya - 2 cucharadas.
vainillina - para disfrutar

Preparación:

1.Batir los huevos y añadir|añadir| agrégueles kéfir y revuelva.

2. En el sumish se hierve el tsukor, con sal y soda, se cuece con ottotom.
3. Introducir con cuidado paso a paso, revolviendo.

4. La masa puede quedar suave, parecida a una crema agria.
5. Vierta el aceite, revolviendo y agregando más fuerza.
6. Hornear la harina en una sartén caliente.

7. Hornear por ambos lados.

8. El pan terminado se cubre con mantequilla superior y se sirve en la mesa.

Cómo preparar mlintsi con kéfir, también puedes maravillarte

receta en vídeo.

¡Delicioso!

Recetas sencillas de mlintsi para cualquier gusto.

Mlintsi con kéfir

1 año

165 kilocalorías

Inventario y electrodomésticos de cocina.: sartén, batidora (vino), cuchara, cucharón, cucharón, espátula para dar vuelta, bol grande, plato.

Productos necesarios

El misterio más antiguo sobre el milenio se remonta al siglo VIII. Este es el pan ritual que, después del culto de los eslavos, comía la luz de los vivos y la luz de los muertos, y se bebía a la hora de los funerales o en los funerales.

Cómo preparar mlintsi con kéfir: una receta rápida

Dependiendo del nivel de delicadeza de los vikory mlints terminados, existen dos métodos de preparación: con kéfir frío (temperatura ambiente) y caliente. El primero recibe niñas pequeñas, el otro recibe niñas grandes. El proceso de cocción incluye varias etapas.

Antes de preparar la receta de mlintsi con kéfir, vikoryst y pan, es necesario hacer masa.

En la primera etapa es necesario cancelar las siguientes operaciones:

En palabras similares, las esposas que dan a luz antes de que nazcan los dosel del bebé: las almas de sus antepasados ayudarán a criar a la gente con seguridad y arrebatar a la madre y al niño del mal.

Mientras reposa la masa de leche a base de kéfir, pase a la siguiente etapa: preparación antes de engrasar:

calentar la sartén (estará muy caliente);
Disuelva el refresco en agua hirviendo fría. Se introduce la mezcla de refresco en el bol restante, de manera que la masa quede un poco más espesa, tal como está lista para pelusas;
Vierte el bicarbonato de sodio en la masa, transfiérelo a las pechugas, agrega aceite de romero (para que no se pegue a la sartén al freír) y revuelve.

La etapa ofensiva es la última: la difamación.

Engrase la sartén con manteca de cerdo antes de engrasar el primer mlin;
vierte la masa en la sartén y divídela en partes iguales;
engrasar por un lado, remojar, voltear y engrasar por el otro lado. ¡Eso es todo! ¡La leche fina de kéfir está lista!

Al freír los moldes con kéfir frío hay que tener cuidado de que la sartén no se cocine demasiado, de lo contrario la masa quedará ligeramente engrasada sin llegar a hervir. De esta forma, el refresco no se esparcirá y se saboreará el sabor del producto terminado.

El producto terminado se debe colocar en un plato en un vaso, untado con mantequilla.

Para eliminar trozos más grandes, es necesario calentar el kéfir antes de preparar la masa. A continuación, los mlintsi sobre kéfir caliente se ampollan como se describe en la receta con fotos, croque a croissant en la primera versión, teniendo en cuenta dos puntos:

La mezcla de refresco se introduce en el calor de la masa. En refrescos tibios, la acción es más activa: esponjar la masa. Si no lo mezclas por mucho tiempo, debes comenzar inmediatamente antes de lubricarlo;
Otro punto es que la sartén esté horneada.

El del medio rendirá entre 14 y 16 mililitros (dependiendo del tamaño de la sartén y la sartén).

Cómo organizar y presentar bellamente los impuestos

Las tartas de repostería elaboradas con kéfir no requieren ninguna presentación especial. Toma un vaso y el hedor parece apetitoso. La miel rara y espesa, diversas mermeladas y mermeladas, crema agria y yogur son excelentes opciones para refrigerios antes de las comidas. Puede encurtir fruta fresca, espolvorear con canela en polvo y espolvorear con chocolate poco hecho.

Armoniza maravillosamente con el sabor de los panqueques, el sabor del caviar rojo, el salmón salado y ahumado.

Los rellenos se pueden preparar de formas muy diferentes, dependiendo de la autenticidad de los ingredientes y un poco de imaginación.

La masa para mlintz con kéfir se puede preparar con anticipación y dejar a temperatura ambiente durante dos o tres años. Durante esta hora se volverán más regordetas, la leche se volverá más elástica y no se romperá al freírla. 400 g de kéfir
unos 170 g de boroshna (puede que necesites un poco más o menos)
2 huevos
sal
tsukor
0,5 cucharaditas de refresco

Receta de texto de Pokrovy aquí: https://kyxarka.ru/news/1588.html

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2015-05-14T19:52:36.000Z

Tú mismo podrás seguir todas las etapas de preparación y preparación de las hierbas. Receta en video y por el bien del cocinero, puede convertir con éxito la leche horneada en mazorcas culinarias y hacer que todos sientan que su primer bebé tiene grumos.

Los Mlints con kéfir, cuya receta te dimos, son finos y también los hay gruesos. Déjalo reposar hasta que alcance la consistencia de la masa. Cuanto más grueso sea, más fino quedará. Otro factor es el espesor de la masa que se vierte en el molde.

Solicitudes previas a negociaciones y posibles investigaciones adicionales

Esperamos que disfrutes de nuestra receta. Si necesita comida, escriba, alimente, estaremos encantados de intentar responderle. Si tienes una gran receta sobre cómo hacer leche con kéfir, algunas opiniones positivas, cómo hacer que nuestra receta sea aún más sabrosa, ten la amabilidad de compartirla con nosotros.

¡La primavera está llegando! ¡Lo que significa que estaremos charlando pronto! Érase una vez en Rusia el invierno ruidosamente y alegremente. Caminaron, cantaron, bailaron, recorrieron las riquezas y quemaron los escombros. Y también fueron uno por uno a visitarlos y los trataron con mlintsy, ¡un símbolo de Sonts!

¡La tradición en Maslyana lleva su sello hoy! ¡Es importante que si los horneas con tanta frecuencia, todo el río que viene traerá prosperidad y bondad a tu vida! ¿Quién no quiere algo? Por eso horneamos estos pequeños “sueños” de la forma habitual. Y estos métodos no tienen fin. Hay tantos que puedes hornearlos tan rápido como quieras sin repetirlos cada vez.

¿Por qué no los cocinan, porque los maestros no saben qué clase de masa son? Cocine, ryazhentsi, leche agria, yogur, jugo. La masa se prepara fresca, con levadura o natillas. Variantes y variaciones de toda esta masa. También se pueden preparar con productos horneados, con diversos rellenos, y también en forma de tartas y pasteles.

¿Qué se puede decir aquí? Dado que a nuestra gente ya le encanta un plato, lo preparamos en abundancia, a menudo en diferentes versiones y variaciones.

Las recetas de masa de kéfir se dividen en tres categorías: el método sin levadura, el método con levadura y el método de natillas. Es imposible ver cuál de ellos es el más corto y el más delicioso, todos huelen a guarnición, cada uno con su propia piel. Incluso si agrega carbón a la masa, para que quede jugosa, fina y para que los brotes se puedan voltear fácilmente. Estas recetas se pueden ver hoy.

También puedes agregar kéfir a esta receta o agregar una pizca de crema agria para saborear. La facilidad para amasar la masa radica en que puedes preparar cualquier cosa que quede en el frigorífico.

En este caso, el carbón requiere la combinación de componentes raros y secos.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 1 botella
crema agria - 0,5 botellas
Boroshno - 0,5 botellas
huevo - 2 piezas
tsukor - 1 cucharadita
sal - astilla
refresco - pizca
Oliya - para engrasar una sartén

Preparación:

1. Dividir los huevos en claras y claras. Muele el zhovki del pepino y el alféizar.

2. Agrega la mitad del kéfir y la crema agria. Agrega la soda y revuelve, deja reposar un rato hasta que aparezcan los bulbos.

3. Tamizar bien y agregar el sumish. Revuelva bien la pechuga hasta que esté tierna. Puedes conseguir rápidamente un poco de vino para alguien.

4. Agregue el kéfir y la crema agria restantes y mezcle nuevamente.

5. Dejar reposar la masa un rato hasta que esté bien dorada.

6. Batir las claras e introducirlas con cuidado en la masa justo antes de hornear.

7. Freír la sartén al fuego y cocinar a fuego lento por ambos lados hasta que se doren. Antes de aplicar una nueva tanda de masa sobre la piel, se debe engrasar la sartén con aceite de oliva. Puedes recubrirlo con espuma de silicona o media patata pelada.

8. Prepárese para servir la salsa con mantequilla o crema agria, o con miel para las berenjenas. También puedes hornearlos con un poco de relleno.

9. ¡Estemos satisfechos!

Esta receta se puede simplificar simplemente y agregar huevos sin agregarlos a las claras o claras. Esta receta te resultará muy sencilla y fácil. Es cierto que esta situación resultará mucho más sencilla. ¡Ale para quemar los rellenos será lo mismo!

Vídeo sobre cómo preparar harina incluso fina y sabrosa.

Si agrega agua a la masa de kéfir, podrá extraer brotes de barrenador finos y gruesos a la vez. Para esta receta, apestas así y sales. Con un virus así, puedes agregar cualquier relleno y puedes agregarlo para que no se caiga.

Independientemente de su fuerza, el hedor no es gomoso, pero sí tierno y sabroso. Por eso es especialmente importante no llegar al envoltorio de mi derecha. Se encuentran en el calor del momento, por anticipación. ¡Así es, como tiene que ser!

La receta para la nueva verificación es buena. Así cocinaban mi madre y mi abuela. Y ahora en nuestra casa estamos dispuestos a beberlos a menudo.

Raju y tú los prepararás. Huelen a monstruos. No es nada difícil prepararlos. Los olores no son desagradables, se dan vuelta bien y su primer bebé nunca es amamantado.

Mlintsi sobre kéfir con eneldo (receta pokrokovy)

De la masa sobre el eneldo salen incluso brotes finos y huecos. Añaden un ligero sabor amargo y se sirven mejor con crema agria o miel.

También puedes utilizarlos para añadir el relleno en su interior.

Necesitamos (para 20 piezas):

kéfir - 550 ml
Boroshno - 2 botellas
Okrip - 220 ml
huevo - 3 piezas (grande)
tsukor - 3 cucharadas. cucharas
+ 2 cucharadas. cuchara para engrasar una sartén
mantequilla superior - 60 g para servir (puede agregar crema agria)
refresco - 1 cucharadita (nepovna)
sal - 0,5 cucharaditas

Preparación:

1. En la gran niebla, bata los huevos con un tenedor, agregue la sal y el zukr.

2. Agrega el kéfir y bien que se tamice en la mezcla. Mezclar todo junto, pero no batir. Todo lo que necesitas hacer es revolver. El vino ayudará a desmenuzar las pechugas y retirar la misma cantidad.

3. Hervir agua y verterla inmediatamente en la botella. Agrega el refresco brevemente y vierte en la masa.

4. Remueve con ayuda, pero sin batir. Luego déjalo reposar un rato. Khvilin 5 será suficiente. Durante esta hora la masa subirá y las migas se enfriarán.

5. Agrega el aceite y revuelve hasta que la mezcla se combine completamente con la mezcla, de modo que se separe el aceite.

6. Calentar la sartén hasta que se caliente ligeramente y engrasarla con aceite de oliva. Para ello puedes utilizar un cepillo de silicona o, como de costumbre, cubrirlo con un paño para patatas limpio.

7. Vierta masa adicional en la sartén. En este caso, es necesario girarlo suavemente para que la masa se extienda uniformemente por toda la superficie.

Si desea que la masa quede lo más espesa posible, debe cocerla a fuego lento en una sartén muy horneada. Verter una bola muy fina de masa y engrasar la sartén con aceite de oliva delante de la nueva mezcla.

7. Engrase la base por un lado. Cuando te asegures de que la superficie está cubierta de masa y no queda masa suelta y los bordes han comenzado a secarse, dale la vuelta y cepillala por el otro lado.

8. Listo colocar los huevos en un plato plano y untar con mantequilla por encima. ¡Estoy feliz!

Las leches más ricas, del calor, ¡así que cómelas mientras estén calientes!

Mlintsi con kéfir caliente y espolvoreado: una receta para 0,5 litros de kéfir

Esta receta es similar a la primera, pero aún difiere. Este cuidado hay que tenerlo no sólo en el almacenamiento de los ingredientes, sino también en la masa preparada.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 0,5 litros
Okrip - 1 botella
huevos -2 piezas (grandes)
Boroshno - 300 gr
tsukor - - 0,5 cucharaditas
sal - 0,5 cucharaditas
refresco - 0,5 cucharaditas
Roslinna oliya - 4 cucharadas. cucharas

Preparación:

1. Kéfir 3,2% de grasa, mezclado con maíz y canela. Puedes mezclarlo con un batidor, pero no batirlo.

2. Colocar a fuego medio y remover durante unos minutos. Tenga cuidado de que el vino no empiece a cuajar. Comprueba la temperatura de calentamiento con el dedo, cuando esté caliente enciende el fuego.

3. Retirar del fuego y añadir los huevos y luego tamizar bien. Revuelva bien y continúe revolviendo durante la noche.

4. Hierva agua, viértala en una botella y revuelva suavemente el refresco. Agregue espolvoreado a la masa y mezcle nuevamente hasta obtener una consistencia uniforme.

5. Vierta el aceite y revuelva hasta que desaparezcan todos los círculos de aceite. Después dejamos reposar la masa un rato para que se unan todos los ingredientes. Para ello necesitas entre 30 y 40 horas.

6. Calentar bien la sartén y verter la masa en ella. Es posible que necesite un relleno nuevo o no completamente nuevo dependiendo de su tamaño. Concéntrate más en la sartén.

Al verter la masa, es necesario girar el molde con cuidado para que la masa se extienda rápidamente. La corteza de este es muy delgada. Y si es delgado, significa que las niñas favoritas de todos lo usarán.

Luego, cuando la primera tanda esté hirviendo a fuego lento, poner la masa en un bol y empezar a doblarla e inmediatamente girar la sartén. La masa se extenderá y, si no queda masa, echa un poco más en el bol y colócala en otro lugar. Si la masa ha perdido su curación no es necesario añadirla encima de la primera bola.

Para que giren bien y se volteen con facilidad, lo mejor es hornearlos en una sartén pequeña.

7. Cuando los bordes empiecen a secarse y todavía quede algo de masa en la superficie de la masa, dale la vuelta y cepillala por el otro lado.

Coloque un vaso de chupito en forma de vich sobre vich.

Cuando la hierba esté lista, sírvela en la mesa con mantequilla, crema agria, miel o mermelada. ¡Por qué el alma se divierte! ¡Estoy feliz!

Una receta sencilla para cocinar con kéfir y agua.

Esta es una receta muy sencilla, ¡cualquiera a quien le guste puede preparar una hierba tan deliciosa!

Es fácil preparar esta receta porque siempre saldrá el pequeño “lirón” boroshnyana.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 1 botella
agua fría - 1 botella
Boroshno - 1,5 botellas
huevo - 1 - 2 piezas
tsukor - 1,5 cucharadas
sal - astilla
Roslinna oliya - 2 cucharadas. cucharas + 1 cucharada. cuchara para engrasar una sartén

Preparación:

2. Luego agregue el kéfir, revuelva la pechuga hasta que esté tierna. Para ello puedes beber vino rápidamente.

3. Revuelva continuamente y agregue agua fría. Para ello, puede utilizar tanto agua natural como agua mineral.

4. Cuando la masa esté uniforme, añadir|añadir| 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva. Mezclar todo hasta que los círculos de aceite estén completamente mezclados.

5. Dejar reposar la masa durante 20 - 30 minutos hasta que se extienda y se vuelva uniforme y elástica.

6. Luego calentar bien la sartén y engrasarla con aceite. Puedes pelarlo con un lápiz de silicona o, como es habitual, con media patata pelada. Además, primero es necesario lubricarlo para que el primer ejemplar no quede pechugado. En otra ocasión, es hora de trabajar por los frutos.

Para que el primer picadillo no quede lleno de pechugas, vierte la masa en la sartén, deja que se hornee y luego engrasa con aceite de oliva.

Tenga cuidado de no verter demasiada masa, viértala lentamente, mientras revuelve los trocitos y gira la sartén. ¡Cuanto más fina sea la bola de masa, más pasteles tendrás!

7. Hornee un lado hasta que los bordes estén ligeramente secos y no quede exceso de masa en la superficie de la pieza de trabajo, que es necesario voltear hacia el otro lado. Le da la vuelta con las manos, habiéndolo cortado por un borde con un cuchillo. Htos le da la vuelta al vikorista y a la espátula plana.

8. Luego mira otra historia. Y si el primer lado puede estar cerca de los hvilini, entonces el otro lado está listo para mucho más.

9. Listo, pon los brotes en un vaso sobre un plato y sírvelos con crema agria o aceite de oliva, también puedes servirlos como regaliz, con miel o mermelada.

10. ¡Estemos satisfechos!

Yak Vi, señaló melodiosamente, para esta receta, prepárese para cocinar sin agregar refresco.

Receta de choux para masa de leche y kéfir

La crema de masa sencilla se puede preparar en forma de natilla, utilizando leche fuerte o hervida. Hoy veremos diferentes opciones.

La gran ventaja de este método es que pronto podrás tener un gran número de niños grandes y pequeños. Apesta a bizcocho y queda aún más delicioso con diversos aditivos, como mermelada, miel o crema agria.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 500 ml
leche - 1 botella
huevo - 3 piezas
Boroshno - 2 botellas
mantequilla vershkova - 1 cucharada. cuchara
Roslinna oliya - 1 cucharada. cuchara
tsukor - 2 cucharadas. cucharas
refresco - 1 cucharadita
oliya - para lubricación

Preparación:

1. Mezcle el kéfir a temperatura ambiente con el romero y derrita la mantequilla superior.

2. Agrega los huevos, el zukor y la sal. Es bueno tamizar la fruta para saturarla de suficiente acidez.

Batir todo con una batidora o batidora a velocidad baja hasta que se formen los bulbos. Espolvorea 30 hvilins.

3. Prepare la leche caliente (hirviendo), agregue la soda y revuelva. Viértalo en la masa en un chorro fino, revolviendo gradualmente. Puedes conseguir un vino para este.

4. Calentar la sartén a fuego ligero, engrasar con aceite de oliva y añadir una porción de masa. Gira la sartén y extiéndela formando una bola fina y uniforme por toda la superficie.

Cuando se hornea, se forman pequeños bulbos en la superficie, que estallan y aparecen agujeros. Para ello es necesario verter la masa en una bola fina y uniforme.

5. Cuando la parte inferior esté rosada, voltea el molde y hornea el otro lado hasta que esté rosado. Mira esto, es mejor hornear el doble.

6. Listo para poner los brotes en un vaso; luego puedes cubrir la piel con aceite espeso. O espere hasta que el hedor se enfríe un poco y luego quémelo con una pajita y sírvalo con crema agria fresca.

Cómo preparar tortas finas de masa choux con kéfir (Ryazhantsi)

Siguiendo esta receta preparamos nuestras salsas en Ryazhantsi. Ale Vi can vikoristavvat kéfir, para bazhannyam.

Lo que pasa es que en el frigorífico se acaba una botella de un producto, o una botella de otro. Así podrás mezclarlos y preparar deliciosos “sueños” con esta mezcla.

Nosotros necesitamos:

ryazhanka - 0,5 litros (4%)
Okrip - 1 botella
Boroshno - 2 botellas
huevo - 1 pieza
tsukor - 2 cucharadas. cucharas
sal - astilla
refresco - 0,5 cucharaditas
vainillina - 1 g
Roslinna oliya - 1 cucharada. cuchara + 1-2 cucharadas. cucharas para beber
mantequilla vershkova - 20 g + aceite para aderezo

Preparación:

1. Deje que la mantequilla superior repose a temperatura ambiente hasta que se ablande. La ryazhanka también debe sacarse del frigorífico. Necesitaremos temperatura ambiente.

2. Mezclar la pulpa con el azúcar, la vainilla y el huevo hasta que quede suave. Para batir, puedes utilizar una batidora o una batidora.

3. Agregue leche horneada fermentada y aceite de oliva al plato terminado. Mezclar con una batidora o batidora a velocidad mínima.

4. Continuar batiendo paso a paso hasta que esté bien tamizado.

5. Agregue bicarbonato de sodio, revuelva y agregue el sumish, revolviendo continuamente.

6. Extienda costras finas por ambos lados, hornee y extienda con una sartén grande. Cómo funciona se reveló en recetas anteriores.

7. Engrase la piel horneada con mantequilla superior mientras esté caliente. ¡Estoy feliz!

Los brotes están listos para brotar con el fresco aroma de la vainilla y aún más jugosos gracias al suave sabor de la ryazhanka. En lugar de vainilla, puedes agregar ralladura de limón y esto también agregará sabor y aroma adicionales.

Si quieres rallar, toma solo la parte amarilla de la ralladura, amarga la parte blanca y luego los frijoles también pueden absorber este sabor.

Receta de pelusas con huevos fritos con 1 litro de kéfir y ryazhanka

Como ya se mencionó anteriormente, la ryazhanka también es excelente para preparar masa. Puedes beberlo tranquilamente ya sea como sustituto del kéfir o como sustituto del mismo. Y esta es la receta que quiero compartir con vosotros.

Con tantos ingredientes se puede obtener mucha leche. Puedes darle la mitad de la ración.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 0,5 litros
Riazhanka - 0,5 litros
huevo - 3 piezas
tsukor - 3 cucharadas. cucharas
Boroshno - 3 cucharadas. cucharas
sal - astilla
refresco - 1 cucharadita
Roslinna oliya - 4 cucharadas. cucharas

Preparación:

1. Batir los huevos Acércate para ver más videos.

2. Agrega el kéfir sin mezclar con el huevo, agrega la soda y guarda. Tan pronto como aparezcan los bulbos, agréguelo bien hasta que brille. Remover.

3. Introduzca ryazhanka paso a paso. La masa saldrá como si la crema agria estuviera poco hecha.

4. Agregue aceite y revuelva hasta que se separe el aceite.

5. Colocar la sartén a fuego alto y sofreír. Aplicar aceite. Vierta una fina bola de masa, cuanto más fina sea, más finas saldrán las tortas terminadas y más grande quedará la corteza sobre ellas.

6. Antes de aplicar una nueva porción de masa sobre la piel, engrasar la sartén con aceite de oliva. Y puedes enrollarlo sin que se corra. Si lo engrasas el agujero será más grande.

Pruebe esto y aquello y luego elija cuál se adapta mejor a sus necesidades.

7. Cuando el bebé se ponga marrón por un lado, dale la vuelta hacia el otro lado. Lubricar el otro lado lleva menos de una hora.

8. Listo, engrasar los girasoles con mantequilla o servir con crema agria. Y puedes quemar un poco de relleno de yakusa en ellos.

9. ¡Estemos satisfechos!

Prepara la masa con levadura y kéfir caliente.

Para esta receta puedes utilizar levadura seca o fresca. Hoy estoy preparando unas frescas, y si quieres que las secas queden crujientes, pela cuántas necesitas agregar a esta cantidad de barba.

En la bolsa siempre hay una nota escrita para la canción. Los fragmentos de levadura seca se mezclan y se elaboran en diferentes formatos.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 0,5 litros
agua - 300 ml
levadura fresca - 1 cucharadita
Boroshno - 320 gr
huevo - 3 piezas
tsukor - 2 cucharaditas
sal - 0,5 cucharaditas
Roslynna Oliya - 2 s. cucharas
parte superior de mantequilla - para servir

Preparación:

1. Diluir la levadura a 50 ml. agua tibia, agregar|agregar| una cucharadita de canela. Revuelva, cubra con una fuente para servir y coloque en un lugar cálido durante 20 minutos hasta que suba el vapor.

2. Batir los huevos con la sémola y el zukr, utilizando un tenedor si sobra.

3. Calentar el kéfir al baño maría a aproximadamente 40 grados y agregar la mezcla resultante a la mezcla de huevo.

4. Tamizar bien a través de un colador y agregar el kéfir y los huevos por etapas. Amasar la masa hasta obtener una consistencia espesa de crema agria espesa. Deja reposar durante 5 minutos hasta que todos los ingredientes tengan tiempo de disiparse.

6. Añade la masa para que suba ligeramente a esa hora. Remover.

7. Vierta 250 ml. agua tibia. Mezclar la masa hasta que quede elástica y homogénea. Cubrir con una fuente para servir o una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante 1:00.

8. Después de verter el aceite, exprime la masa y frota el aceite.

9. Extienda la mezcla sobre la sartén horneada.

10. Listo engrasar los brotes, derretir con mantequilla y servir caliente. ¡Estoy feliz!

Puedes servirlo con aceite de oliva o crema agria.

Leche horneada dulce con kéfir caliente y leche (una receta sabrosa)

Según esta receta, los Boroshnyans no quedarán tan delgados, pero sí hermosos y delicados.

Necesitamos (para 10 piezas):

kéfir - 0,5 litros
leche - 1 botella
huevo - 2 piezas
Boroshno - 1,5 botellas
tsukor - 1 cucharada. cuchara
refresco - 1 cucharadita (nepovna)
sal - 0,5 cucharaditas
Roslinna oliya - 2 cucharadas. cucharas

Preparación:

1. Calentar un poco de kéfir al baño maría. El vino debe estar ligeramente tibio; coserlo para que no empiece a cuajar al calentarlo.

2. Agregue los huevos, el zukor, la sal, el refresco y los huevos. Mezcle bien, puede revolver rápidamente durante la noche. Es bueno que al mezclarlos aparezcan pequeños bulbos.

3. Paso a paso, agregue la harina|boroshno| Y revuelve la pechuga hasta que esté tierna.

4. Llevar a ebullición la leche y verterla en un chorro fino sobre la masa resultante. Luego revuélvelo constantemente con un batidor para que la leche se distribuya uniformemente y la masa quede uniforme y poco hecha.

5. Continúe vertiendo el aceite y revuelva hasta que la mezcla de aceite se haya disuelto. Es posible que la masa no salga con mucha frecuencia. Es nibi descho “más largo”, es importante.

6. Engrase una sartén con aceite de oliva y enrolle los brotes sobre la superficie para hornear hasta que estén dorados por ambos lados. Como la masa es importante, el tiempo de horneado puede ser mucho mayor, menor para las finas.

Hay rastros de calados, detalles bonitos y las paredes están decoradas con medidas astutas. Hay cosas tan malas. ¡Me habría maravillado y maravillado!

7. Servir con aceite de oliva y crema agria. ¡Estoy feliz!

¡Los brotes están listos para salir húmedos, con sabor a leche, incluso tiernos y tan “persistentes” como la masa con tal olor!

Mlintsi con kéfir y espolvoreado: una receta sencilla para cocinar sin huevos

Es importante que no puedas preparar esta hierba sin huevos. Deje que el hedor se pegue a la sartén y no se extienda. Este no es el caso, para esta receta el hedor sale aún más delicioso y no hacen falta huevos para nada.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 500 ml
agua - 1 botella
Boroshno - 9 - 10 cucharadas. cucharas
tsukor - 1 cucharada. cuchara
sal - 0,5 cucharaditas
refresco - 0,5 cucharaditas
Roslinna oliya - 60 ml

Preparación:

1. Calentar ligeramente el kéfir al baño maría, procurando que la temperatura no sea demasiado alta y no se derrita.

2. Agregue refresco al kéfir y revuelva hasta que se formen los bulbos.

3. Agregue bien la mezcla y mezcle nuevamente. Para ello puedes hacer un vino.

4. Hervir agua durante una hora y verter una botella de agua en la masa en chorro fino. Revuelva constantemente. La masa queda poco hecha y es fácil de verter con una cuchara.

5. Vierta aceite|mantequilla| Y mezclar bien hasta que la masa no tenga más partículas de aceite.

6. Freír la sartén al fuego, engrasar|grasar| aceite|mastil| Y verter una porción de la masa, volteando el molde, extendiéndola por toda la superficie.

7. Aparecerán bulbos en la superficie de la pieza de trabajo, luego se desprenderán y aparecerán agujeros. Entonces puedes darle la vuelta.

8. El otro lado se eleva un poco más.

9. Vicklasti horneado en un vaso y servido con crema agria o aceite de oliva.

Con esta receta te saldrán aún más dulces y deliciosos. Así que intenta cocinarlo. No priva a nadie.

Pasteles Guryevskiy con kéfir (yogur) y claras de huevo batidas

Nosotros necesitamos:

kéfir o leche agria - 2 botellas
Boroshno - 320 g (2 botellas)
huevos - 5 piezas
mantequilla vershkova o krasche mantequilla derretida - 100 g
tsukor - 1 - 2 cucharadas. cucharas
sal - astilla
oliya - para lubricación

Preparación:

1. Fortalecer las claras.

2. Tamizar bien la harina| en un bol, hacer un bol en el medio y verter la mezcla. Zbovtat con un tenedor. Agrega sal y calabacín y vuelve a mezclar.

3. Agregue la mantequilla derretida. Revuelva nuevamente.

Se puede cambiar la cantidad de aceite, lo que dará como resultado menos calorías.

4. Mezclar bien con mantequilla y mantequilla con kéfir o leche agria hasta obtener una crema agria espesa, amasando bien todas las pechugas. Dejamos reposar la masa un ratito para que se junte todo.

5. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Agréguelos justo antes de las bebidas. Revuelva bien hasta que quede suave.

6. Colocar la sartén al fuego y freír. Untarlo con aceite y verter una porción de masa. Divídelo girando la sartén y agitándola. Hornear hasta que a la bestia se le acabe la masa cruda y los bordes estén secos.

7. Voltear hacia el otro lado hasta que se doren.

8. Sirva la salsa preparada con crema agria o mantequilla cubierta. ¡Estoy feliz!

Ahora pasemos a la siguiente categoría de recetas. Aquí, además de los componentes principales que añadimos, para nosotros no son del todo importantes.

Deliciosa receta de masa de kéfir y puré de sandía

Para esta receta, introduzco el componente adicional de la sandía vikoristovvat.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 1 botella
leche - 1 botella
puré de garbuzo - 0,5 botellas
Boroshno - 1 botella
huevo - 2 piezas
rozpushuvach - 1 cucharadita
tsukor - 3 cucharadas. cucharas
sal - astilla
Roslinna oliya - 2 cucharadas. cucharas + aceite para engrasar

Preparación:

1. Los huevos se combinan con la ralladura y los huevos y se revuelven bien, se pueden mezclar con una batidora o batidora, o a velocidad baja.

2. Tamizar bien con la pelusa y agregar sumish. Agregue kéfir y puré de sandía, mezcle.

3. Vierta la leche poco a poco, revolviendo hasta que quede suave. Estoy orinando delante de alguien.

4. Luego agrega el aceite, revuelve nuevamente y deja reposar unos minutos, 20 - 30 minutos.

5. Calentar la sartén a fuego ligero, engrasar con aceite de oliva y verter una porción de masa. Extienda desde un lado, luego déle la vuelta y extruya desde el otro lado. Coloca un vaso en un plato.

6. Servir con crema agria y miel. O derretir la parte superior de la mantequilla, quemar los brotes con una pajita y verterla sobre el animal.

Vídeo de cómo preparar harina de sémola fina con pasta de avena (sin barba)

No sólo con harina podemos preparar nuestra hierba favorita. Para ello, puedes utilizar otros cereales. Por ejemplo, puede hornear el eje de estos pasteles de hojaldre con sémola y avena plástica.

Con este método, puede preparar fácilmente un delicioso refrigerio marrón y también mejorar significativamente el menú.

Estas tartas se pueden servir con crema agria. ¿A quién le gustaría comer más con leche condensada y miel? Puedes beberlo con té o leche.

Algodoncillo fino con almíbar y hierbas frescas.

Puedes preparar unas tartas de lirón muy ricas y apetitosas con esta receta.

Nosotros necesitamos:

kéfir - 2 botellas
Boroshno - 1 botella
queso duro - 150 gr
huevo - 2 piezas
tsukor - 0,5 cucharaditas
sal - 0,5 cucharaditas
rozpushuvach - 1 cucharadita
Roslinna oliya - 70 ml
chasnik - 1 diente
hierbas frescas - un manojo pequeño

Preparación:

1. Mezcle los huevos, la sal y el calabacín como ayuda. Agrega la leche y continúa batiendo hasta que quede suave.

2. Tamizar bien a través de un colador y esponjar de inmediato. Echarle poco a poco una pequeña cantidad de caldo, removiendo la pechuga hasta que esté completamente tierna.

3. Si no desea agregar más aceite a la pechuga, revuelva bien.

4. Rallar el queso con un rallador fino. Detallar el chasnik, picar finamente las verduras.

5. Agregue los componentes preparados a la masa y mezcle bien. Fecha que se sitúa en el siglo X.

6. Calentar la sartén a fuego ligero, engrasar con aceite de oliva y hornear las tortas finas hasta que estén doradas por ambos lados.

7. Servir con crema agria.

Es bueno comer estos mlints como aperitivo. Para ello, cubra la piel con una fina bola de mayonesa o con mayonesa y crema agria. Viklasti tienen ese aspecto todos los días. Coge la tarta y ponla en el frigorífico.

Luego retire y corte la mezcla fría en diamantes pequeños, limpios y uniformes. Pinchar con brochetas y colocar en un plato.

Para esta misma receta, puedes prepararlos sin una hora, solo asar el queso y las hierbas frescas.

Pasteles de postre elaborados con masa de kéfir y puré de plátano (sin refresco)

Mi onuka me ama mucho. Los horneo en tamaño pequeño y el hedor en sí es muy apropiado. Y además llevan puré de plátano, que te encanta.

Mlintsi es tal vez un desperdicio que no podemos competir en popularidad con todos los demás. En la antigüedad, el hedor seguía a la gente desde el mismo pueblo hasta su muerte. Fueron celebrados y servidos a la hora de las ceremonias fúnebres. Y también los cocinaban como si fueran pasto desperdiciado.

Y al mismo tiempo los estamos preparando no sólo para Maslyana, sino para todo el río. Lo veo simplemente como una pasión independiente y activamente vikorystvo. Y creo que siempre se han horneado, se hornean ahora y se hornearán durante mucho tiempo en todas las familias de nuestra Tierra intangible.

¡Delicioso!