안녕하세요, 스포츠와 건강한 라이프 스타일 애호가 여러분. 오늘 기사에서 우리는 거의 매일받는 매우 중요한 질문을 다루고 자합니다. 단백질은 해롭고, 그렇지 않다면 어떤 이점이 있습니까? 전체 기사를 읽고 싶지 않고 답을 원한다면 여기에 있습니다. 단백질은 해롭지 않습니다. 우리의 말에 대한 증거가 필요하면 기사를 계속 읽으면 모든 것을 자세히 알려줄 것입니다.
자, 먼저 "단백질"이 무엇인지 알아 봅시다. 단백질은 단백질이다... 영어로 다람쥐는 소리를 내며 다음과 같이 쓰여 있습니다. 단백질... 음, 스포츠 영양 회사의 마케팅 담당자는 제품 포장에있는 단순한 단백질이라는 단어를별로 좋아하지 않았기 때문에 결정을 내리고 제품 이름을 "단백질"이라고 명명했습니다. 즉, 단백질은 단백질입니다. 그리고 단백질은 근육 성장에 매우 중요합니다. 또 다른 질문은 그것이 어떻게 생산되는지입니다.
단백질 생산
단백질 생산에는 비밀이 없으며, 전체 사업을위한 특수 장비가 있으면 모든 유제품이이 분말을 생산할 수 있습니다.
*"단백질"과 이유식의 공통점이 무엇인지 알고 계십니까? 그들은 동일한 기술을 사용하여 생산됩니다.
단백질 분말 생산의 주요 원료는 우유... 우유 자체는 놀라운 제품이며 사람이나 동물의 성장에 필요한 모든 필수 영양소를 가지고 있습니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄,이 모든 것이 우유에 포함되어 있기 때문에 어머니는 어린 자녀에게 우유를 먹입니다.
따라서 운동 후 마실 단백질 분말을 생산하기 위해 제조업체는 우유에서 유청을 추출합니다. 따라서 이름, 유청 단백질... 가장 인기 있고 효과적인 제품입니다. 그것은 빠르게 흡수되고 필요한 양의 단백질로 힘든 운동 후 근육을 포화시킵니다.
우유에서 생산되는 또 다른 단백질은 카제인 단백질입니다. 두부 안에 있습니다. 코티지 치즈는 카제인 단백질입니다. 우리는 잠자리에 들기 전에 그것을 먹기 때문에 우리의 근육은 수면 중에 먹을 것을 얻습니다.
따라서 단백질은 전혀 화학이 아니며 일반적인 발효 과정을 사용하여 우유에서 변환되는 일반 분말입니다. 우리는 당신의 할머니 또는 어머니가 신 우유로 맛있는 코티지 치즈를 만들었을 것이라고 확신합니다. 슈퍼마켓에서 만두를 먹거나 맥주와 함께 소시지를 먹을 때 화학을 먹습니다.
그래서 단백질은 좋은가요 나쁜가요?
확실히 혜택입니다. 단백질 분말은 세계의 모든 낙농 공장에서 천연 원료로 만들어집니다. 유럽과 미국의 많은 국가에서 단백질 쉐이크는 슈퍼마켓과 청량 음료 디스펜서에서 판매됩니다.
단백질은 좋거나 몸에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 좋은 고기보다 단백질 쉐이크를 선호한다면 아무런 이점도없고 해로울 수도 없습니다. 그러나 좋은 근력 운동을 마치고 즉시 라커룸에서 우유와 바나나가 섞인 단백질 파우더를 마시면 여기에 진정한 이점이 있습니다. 당신이 좋아하는 근육은 즉시 단백질의 "충격 용량"을 받고, 당신의 눈을 보답하고, 성장하고, 기쁨을주기 시작할 것입니다.
따라서 기본 규칙은 다음과 같습니다. 주요 식사를 단백질 쉐이크로 대체하지 말고, 훈련 후 또는 카제인의 경우 잠자리에 들기 전에 섭취하십시오.
주요 식단에 추가되는 단백질 파우더.
단백질 캔 구매를 미루는 유일한 방법은 가격입니다. 단백질 파우더는 상당히 비쌉니다. 가격 변동 2500 루블 2kg 캔의 경우 많은 사람들에게 허용되는 사치품이 아닙니다. 그러나 여분의 돈이 있다면 가장 가까운 스포츠 영양 상점에 가서 단백질 한 병을 사십시오.
최고의 스포츠 영양 제조업체 중 하나는 최적의 영양 그리고 그들의 단백질 골드 스탠다드 100 % 유청... 이 특정 병을 자유롭게 구입하십시오.
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음, 요약합시다. 우리는 단백질이 해롭지는 않지만 유용하다는 것을 여러분에게 확신시킬 수 있었기를 바랍니다. 그러나 재정적으로 좋은 제조업체의 단백질 캔을 구입할 수 없다면 아무것도 사지 않고 정육점에 가서 몇 킬로그램의 고기를 사는 것이 좋습니다.
소련 붕괴 이후, 문맹자들은 이미 "입방체로 된 불"을하도록 강요 받고있었습니다.
폭발을 바꾸지 마십시오! 이 모든 "우유 기반"분말 화학 ...
질량을 얻는 것의 이점은 없습니다. 평범한 권투 선수는 몇 번의 펀치로 그들을 꺼냅니다!맞습니다! 일반적으로 모든 스포츠 또는 신체 운동은 헛소리입니다. 요점은 평범한 복서가 당신을 견디면 스윙하는 것이고, 복싱을 할 요점은 권총으로 총을 맞으면 요점은 권총으로 쏘는 것입니다.
단백질은 주로 유제품의 단백질입니다. 신장을 심을 수 있으며, 단백질을 생각없이 섭취하고 이미 신장 문제 (예 : 질병)가있는 경우. 그리고 닭고기와 토끼 고기 만이 단백질이 풍부하고 쉽게 소화됩니다. 그러나 그런 양으로 먹어야합니다 ...
그게 바로 그 거예요! 그게 당신이 알아야 할 전부입니다, 기사는 아무것도 아닙니다
친애하는 동지 여러분, 어떤 이유에서인지 모든 사람들이 피트니스가 주로 사업이라는 것을 잊었습니다. 그리고 사업은 사람들이 제공하는 것을 가져 가야합니다. 올바르게 생각하십시오-이유식은 피트니스가 등장하기 전에도 보디 빌더들이 사용했습니다! 그리고 대부분의 이유식은 미국 삼촌의 단백질 파우더보다 건강에 좋습니다 ...
그리고 왜 만두와 소시지에 화학이 있고 천연 제품이 있습니까? 많은 서구 국가의 제품은 국내 시장 용이거나 개발 도상국에서 판매되는 경우 구성이 다르지만 이유식조차도 구성과 GMO가 다르지만 여기에 100 % 천연 제품이 있다는 것을 알고 있습니까?
당신은 넌센스와 넌센스를 씁니다. 왜냐하면 각각의 특정한 경우를 봐야하기 때문입니다. 수업 첫 6 개월 동안에는 추가 단백질이 전혀 필요하지 않습니다. 그리고 스포츠를 너무 진지하게해서 삶을 연결하는 사람들에게만 필요한 것이 정확히 필요합니다. ...
수업이 "자신을위한"이고 건강을 유지하고 운동 능력을 위해 일하지 않는 경우, 약물 복용을 아예 피하는 것이 좋습니다.확실한. 오랫동안 단백질을 섭취하면 해가없고 단백질은 독이됩니다.
"포함"은 소프트 기호없이 작성됩니다. 두뇌에 대한 훌륭한 조언.
“어서, 어서, 멍청이들을 펌핑하고, 자연 쓰레기로 몸을 채우십시오. "진짜 고기"를 5 년 동안 계속 섭취하면 간 분해 과정의 초기 단계에 충분합니다. 그리고 문제가있을 것이라는 것에 신경 쓰지 마십시오. 그것은 모두 나중에 언젠가 거기에 있습니다. 그러나 지금-안도감과 아름다움. 여름에는 해변에서 모든 여자 아이가 당신 것입니다. "
그것은 당신이 말도 안되는 것을 위해 쓴 것입니다. 당신은 이해하지 못하지만, 당신은 아마 괴짜이거나 보디 빌딩의 초보자 일 것입니다. 몸무게가 85이고 100이되고 싶을 때 어떻게하나요? 당신은 음식에서 그렇게 많은 단백질을 먹지 않으며 이것은 매일해야합니다.무슨 말도 안되는 소리 야 !!! 기사를주의 깊게 읽으십시오, 어떤 종류의 화학 ???
왜 그런 넌센스를 써서 이해가 안 돼요 이제 하루에 몇 킬로그램의 바나나, 코티지 치즈, 우유를 먹어야할지 상상해보십시오. 그리고 과일에 관해서는, 나는 일반적으로 침묵하고, 거시기는 그들이 어디서 어떻게 자라는 지 알고 있습니다. 따라서 단백질이 무엇이며 왜 필요한지 알지 못하는 경우 입을 열지 않는 것이 좋습니다)
이 시뮬레이터에서 죽더라도 음식은 매우 풍부해야합니다. 그리고 무엇이 더 낫습니까? 칵테일 몇 잔을 마시거나 먹고, 먹고, 먹고? 먹지 말고 먹어라. 하루에 4 리터의 우유를 마시고 30 분마다 닭 가슴살을 먹고 계란을 먹습니다.
너의 배는 참을 수 없어 IMHO우유에 반죽을 너무 많이자를 수는 없습니다. 많은 국가의 정부가 우유 가격을 통제합니다.
아하하, 잘 생긴 :)) 맞아
그러한 문맹이 발생하는 곳에서 우리는 이해하지 못합니다. 대부분의 경우-귀하의 의견에서 방금 설명한 고정 관념.
다른 유형의 단백질은 누구에게도 거의 사용되지 않고 모든 사람이 구입할 수있는 것은 아니기 때문에 다른 유형의 단백질에 대해서는 글을 쓸 필요가 없습니다.
그들은 맥주가 좋은 단백질의 위험성에 대해 씁니다.
사실, 계란 단백질과 우유 단백질은 신체에 차이가 없습니다. 둘 다 단백질입니다.
흥미롭게도 단백질은 간을 심을 것이지만 알코올, 튀김 및 지방은 분명히 그렇지 않습니까? 사람들은 적절한 영양, 천연 제품에 대해 이야기하지만 구체적인 예는 어디에 있습니까? 다이어트를하나요, 구매하기 전에 재료를 읽나요? 일반적으로 설득하는 것은 쓸모없고 가치가 없으며 모두가 자신에게 가장 적합한 것을 선택합니다.
나는 47 세, 25 세의 단백질을 섭취한다
췌장 심장의 건강한 관절에는 문제가 없습니다. 지붕 위의 잠재력.
중요한 것은 모든 것을 중단해야 할 때를 아는 것입니다. 스포츠를 이해하지 못하는 사람들에게는 prot와 pharma를 혼동하지 마십시오. 테스트 에테르는 섬세한 주제입니다. 선수들에게 proto의 수용은 80 년 동안 많은 사람들이 논의조차하지 않았습니다. Prot는 첨가제가없는 가방에 공장을 가져갑니다.
모든 것이 유용하지만 적당합니다! 그리고 삶의 방식과 다른 유형의 경험은 사람마다 다르며 당연히 음식에 대한 반응도 다릅니다. 당신의 몸에 귀를 기울이고, 당신은 그것을 들어야합니다. 몸은 무엇을 얼마나 먹을지 스스로에게 말할 것입니다.
뚱뚱하고 뚱뚱하게 살면 최대 60 년까지 우스운 삶을 살게되며 뚱뚱하고 뚱뚱해 죽을 것이다. 그리고 단백질을 먹는 사람들은 펌핑 된 것처럼 보이며, 소녀들은 투구를 좋아합니다. 여러분은 투구 할 수 있고 모든 것이 괜찮다는 것을 알 수 있습니다. 여러분은 몸을 자랑스러워하고 투구를 할 수있는 더 큰 길이 열려 있고 어떤 종류의 질병으로 인해 60 세에 죽습니다. 그것은 단백질입니다. 나에 관해서는, 나 자신의 즐거움을 위해 사는 것이 낫다. 나는 단백질을 먹는다. 나는 그것을 먹는 사람들을 알고있다. 그게 잘못된 것은 아니지만, 노년에 누가 죽을 것인지 스스로 결정하라.
젠장 ... 글쎄, 댓글! 책을 보면 무화과가 보입니다. 이 기사는 단백질이 근육 회복에 필수적인 단백질이며 우유로 만든 단백질을 흑백으로 말합니다. FIG의 화학은 무엇입니까? 그들이 양질의 단백질로 판매 할 수 있는지 여부는 분명합니다. 이것은 모든 제품에 해당됩니다. 이것은 시장입니다. 어디에서나 시장에 대한 전쟁이 있습니다. 유능한 사람은 게으르지 않고 리뷰에 따라 좋아하는 회사를 찾을 것입니다. 여기에서 매일 과학 자나 의사가 말하면 이것이 불가능하고 다른 것은 불가능합니다. 그런 다음 bam 시간이 지나고 과학자-의사가 다른 노래를 부릅니다. 벌써 재미있어집니다. 소중한! 상점에서 판매되는 제품에는 너무 많은 혼합이 있습니다. 몸에 해를 끼치 지 않는 것은 전혀 없습니다. 당신에게 모든 진실은, 글쎄요, 어느 누구도 특정 식품에 무엇이 포함되어 있는지 당신에게 말할 것입니다. 이제는 스스로 자란 제품을 두려움없이 마실 수 있습니다. 누가 당신을 양동이에 담은 단백질을 먹게합니까? 각자가 무엇을 얼마나 먹을지 스스로 결정해야합니다. 그것은 모두 사람의 체중에 달려 있습니다. 글쎄, 하루에 30g, 더 이상. 그리고 당신의 몸이 독소로 오염 된 경우, 내부 장기에 문제가 있다면 적어도 단백질을 마시 게 될 것입니다. 무엇을 사용 해야할지 이해하지 못하면 비타민으로 죽을 수 있습니다. 단백질 대신 이유식을 사용하고 싶다면 부디. 그러나! 이유식은 저렴하지 않은 가격에 고품질입니다. 나는 운동 선수도 아니고 남편도 운동 선수도 아니지만 우리는 근육을 건강하게 유지하고, 즐거움과 건강을 위해 체육관에갑니다. 술을 마시거나 담배를 피우거나 배를 키우는 것보다 체육관에있는 것이 낫습니다. 움직임은 생명입니다. 그리고 그들이 체육관에서 운동하는 사람들에 대해 헛소리를하기 시작하면 나를 화나게합니다. 예! Kachkov. 멍청한 옷장이라는 것. 당신이 추측하지 않은 무화과, 나는 충분한 사람들, 똑똑하고, 글을 읽고, 예의 바르고, 교육을 받았으며, 흥미롭고, 사업에서 성공했습니다. 스포츠에 들어가는 사람들은 자신에게 필요한 약물과 스포츠 영양의 측면에서 많은 것을 알고 있으며 무엇을 사용할지 여부를 스스로 결정합니다. 이 영역에서 회전하는 사람은 모든 것을 알고 있으며 정보, 지식이 없으면 넌센스를 쓸 필요가 없습니다.
아아와 아-은퇴 연령의 사람들처럼 부서지기 쉬운 뼈를 원하십니까? 단백질을 먹고 고기, 닭고기, 생선을 먹습니다. 진실을 알고 싶으세요? 지금 로니 콜먼을보세요. 심장 마비로 수천 명씩 죽어가는 사람들을보세요. 그리고 이것은 천연 고기에서 나온 것입니다. 단백질은 단백질 덩어리입니다. 100 번째 형태의 독입니다. 단백질이 "천연 제품"이라고 말하는 것이 왜 유익한 지 알고 싶습니까?))))) 할머니는 모든 것을 결정하고 전리품을 결정합니다.
그건 그렇고, 나는 여드름이 아닙니다-파워 리프팅의 CCM과 단백질에 똥을 넣고 싶었습니다.
음, 그리고 사회의 지식 수준 .. (
물론 단백질은 화학이 아닙니다. 그리고 스포츠 식품 화학의 단백질 보충제.
드문 경우를 제외하고는 순수한 단백질이 수백 개 있습니다. 나는 이것들 만 산다. 나머지는 화학입니다.
음식과 함께 계란 12 개를 섭취하고 기본 운동으로 스윙하면 결과는 모두를 놀라게 할 것입니다
첫째 : 장내 미생물이 소유자 (동물, 인간)를 위해 단백질을 생산한다고 순진하게 믿는다면, 당신은 착각하고, 스스로를 생산하며, 이것은 미생물이 죽은 후 점심으로 단백질을받습니다. 소화 불가능한 모든 탄수화물이 인간 장내 미생물 총에 흡수되는 것은 아니며, 모든 탄수화물이 미생물 총에서 단백질로 전환되는 것은 아닙니다. 기본적으로 이러한 탄수화물은 미생물의 생명 유지를 위해 에너지 저장에 사용됩니다.
둘째 : 사람은 단백질이 전혀 필요하지 않으며 아미노산을 동화시키는 것이 훨씬 더 편리 할 것입니다.
셋째, 단백질 합성은 여전히 \u200b\u200b사소한 작업이 아닙니다. 아미노산 서열의 복제는 특수 로봇 합성기에서 수행됩니다 (이 과정은 합성 작업의 여러주기 반복이 필요하기 때문입니다). 합성을 위해 고가의 전구체가 사용되며 이러한 전구체의 공급원은 모두 육류입니다 (광학적 활성 L- 아미노산의 합성 (전구체의 기초)의 경우 새로운 것입니다. , 단백질 가수 분해물에서 분리하는 것보다 여전히 비쌉니다). 획득되는 단백질의 양은 적으며 가격은 고기 1kg의 가격에 비해 엄청납니다. 예를 들어, 4 개의 ex 아미노산으로 구성된 펩타이드 100mg은 $ 300-1000입니다. 평균 단백질은이 길이의 400-500 아미노산 길이를 가지며, 폴리펩티드는 각 합성주기에서 제품 수율의 감소로 인해 단순히 합성 될 수 없습니다.
넷째 : 탄수화물과 함께 단백질을 합성하기 위해서는 질소원이있는 것이 나쁘지 않습니다.
다섯째 : 두 번째와 관련하여 단백질 합성은 불필요한 비용이 많이 드는 작업이므로 20 개의 아미노산을 합성하는 것으로 충분합니다. 그러나이 20 개 아미노산의 합성은 이미 Third에서 언급했듯이 매우 비용이 많이 드는 작업입니다.
여섯째 : 위의 관점에서 탄수화물, 오일 및 기타 탄소, 수소, 질소 및 산소 공급원으로부터 합성 단백질을 얻는 제안은 현재 실용적이지 않습니다.
일곱째 : 오늘날 살아있는 시스템은 단백질과 아미노산 생산을위한 압도적 인 대부분의 경우에 사용되며,이 접근법 만이 실질적이고 경제적으로 실행 가능합니다. 본질적으로 장내 과정의 재생산이지만 "배럴").
맥주는 건강하고 적당하며 천연 효모가 있습니다.
출처를 알 수없는 단백질보다 cx에서 자연 식품을 먹는 것이 좋습니다
자연 식품이라면 몸 자체가 필요한 양과 양을 알려줄 것입니다.
열매를 맺고 번식하십시오. 그것은 책에 기록되어 있습니다. 뿌린 것은 거두는 것입니다. 그리고 Indus도 그렇습니다. 젊음이 알면 노년기 만 가능하다면 건강을 보호합니다. 기록을 쫓지 마십시오. 머리를 더 훈련하고 토마토와 함께 슈니첼을 먹습니다.
맙소사 ... 단백질은 정상적인 단백질입니다 젠장! "squirrel"이라는 이름은 간단히 영어로 번역되었습니다! 그리고 단백질로 "건강을 망치는"것을 두려워하는 사람들은 우유를 마시고 연어를 사서 자신에게 밀어 넣습니다.
단백질은 자연적인 단백질 (고기)만을 섭취 할 수있는 간장입니다.
그저 그래! 탱크에있는 사람들을 위해! 짧은 1 회 인기! 식단에 단백질을 사용하려면 운동 중 최소한의 수분 섭취가 필요합니다. 그렇지 않으면 50시에 신장에 작별 인사를하십시오 ...
그렇다면 스포츠 영양이 이유식과 너무 비슷하다면 왜 베이비 파우더를 사지 않겠습니까? 은행 비용은 500 루블입니다. 우리가 저축하고있는 것 같습니다.
네 .. 진지하게, 너무 많은 바보들이 댓글을 쓴다 .. 사람들은 학교에서 공부하지 않았고 초등학교도 모르는 것 같다. 남자들은 말도 안되는 말을하지 않습니다. 사람은 체중 kg 당 2-3g의 단백질이 필요하며이 중 60 × 2 \u003d 120, + 3 \u003d 180입니다. 몸무게가 60kg 인 사람은 근육 성장을 위해 매일 최소 120g의 단백질이 필요합니다. 단백질 과부하가없고 말도 안 돼요. 여전히 많이 먹으려 고합니다) 간이나 신장이 장난 스럽다면 건강 관리) 기사에서 언급했듯이 단백질은 신체에 좋습니다.
단백질에 대해 전혀 이해하지 못하고 말하지 말아야 할 곳에 코를 찌르는 문맹자들의 메시지가 많이 있습니다. 스윙 할 때 몸은 더 많은 단백질을 필요로하므로 단백질을 마셔야합니다. 몸이 그 바보를 흡수하지 않을 것이라고 말하는 사람은 스윙 할 때 더 많이 필요하기 때문에 배우게됩니다. 요컨대, 노숙자들은 컴퓨터 앞에 앉아 스스로 살 수 없기 때문에 단백질을 바르는 것입니다.
obZen 당신이 우유를 판매하는 것은 수익성이 없습니다. 우리는 좋은 우유가 없다는 것을 기억하십시오. 비싸더라도 제조자의 자리에있을 것이기 때문입니다. 당신은 무엇을 하시겠습니까? 예, 그들은 물만큼 유용하지 않은 더 많은 우유를 얻을 것입니다
운동복 대 "마른"의 의견은 이해할 수 있습니다. 의사의 의견을 알고 싶으십니까? 의사 일뿐만 아니라 소화기 질환을 전문으로하는 유럽 연구 클리닉의 의학 교수입니다. 글쎄, 그게 의견이다. 과도한 단백질은 화학적 단백질 쉐이크 든 단백질 식단이든 분명하게 해 롭습니다. 간은 다량의 단백질을 처리 할 수 \u200b\u200b없으며 과도한 단백질은 간, 신장 및 신체 전체를 "오염"시킵니다. 규범은 이유 때문에 규범이라고 불립니다. 신체의 적절한 기능에 필요한 단백질, 지방, 탄수화물 소비에 대한 특정 규범이 있습니다. 그들은 천장에서 나온 것이 아닙니다. 탄수화물과 지방 섭취가 지속적으로 2 ~ 3 배 초과되면 궁극적으로 신체의 불균형이 발생하고 나중에 질병이 발생한다고 주장하는 사람은 없습니다. 단백질이 논란을 일으키는 이유는 무엇입니까?! 같은 방식으로 규범을 초과하면 궁극적으로 질병으로 이어집니다. 이것은 매우 논리적입니다.
그러나 누가 의사의 의견에 신경을 쓰는지, 그렇지 않습니까?! 🙂
단백질을 장기간 사용하면 불임 상태가된다는 것이 사실입니까?
흥미로운 기사와 댓글이 멍청합니다. 젊었을 때 투수 선수들은 체중을 늘리기 위해 레토 볼릴과 유아용 조제 분유를 사용했습니다. 그래서 단백질 혼합물이 이유식으로 대체 될 수 있다고 생각합니다. 건강을 두려워하는 사람들을 도울 것이라고 생각합니다. 전체 범위의 요인이 있지만. 그러나 나는 누가하고 싶어하고 누가 그물에 걸려 모든 종류의 쓰레기를 쓰고 싶지 않다고 생각합니다. 좋고 유용한 사이트에서 행운을 빕니다.
그리고 내부 장기가 식단에서 과도한 양의 단백질로 고통받는 것은 없습니까? 다량으로 먹어서는 안되며, 그렇지 않으면 pizdos가 ...
때때로 당신은 육체적으로 식단에 필요한만큼의 고기를 먹을 수 없을 것입니다. 그러나 여기서 당신은 선택의 여지가 있습니다, 친구들.
죄송합니다. 단백질이 건강한 제품이 아니라면 이유식을 마시는 것이 더 편하지 않나요? (분유 (혼합물), 응유, 과일 등)
나는 Oleg에 동의합니다 ... 문맹자를 위해 : 단백질은 인공적으로 생성 된 화학 원소가 아닙니다 .. 그것은 식물과 동물 기원의 많은 단백질 제품에 포함되어 있습니다 .. 예를 들어 귀리에는 많은 것이 있습니다 .. 나는 칵테일의 구성으로 귀리 분유를 사용합니다 : 코티지 치즈, 이유식, 우유, 바나나 .. 결과를 얻으려면 모든 것을 유능하게 마셔야합니다. 위는 한 번에 300g의 제품을 흡수합니다. 즉, 최대 300g 이후 .. 결과는 분명합니다 ..
추신 몸과 뇌뿐만 아니라 펌프도 ... ..
어서, 어서, 화려한 투구, 화학 쓰레기로 몸을 채우세요. "단백질 보충제"의 5 년 연속 섭취는 간 분해의 초기 단계에 충분합니다. 그리고 문제가있을 것이라는 것에 신경 쓰지 마십시오. 그것은 모두 나중에 언젠가 거기에 있습니다. 그러나 지금-안도감과 아름다움. 여름에는 해변에서 모든 여자애들이 당신 것입니다.
정확히 어떤 단백질을 권장하고 한 달에 얼마나 많은 kg을 마실 수 있으며 3 ~ 6 개월 후에 음주를 중단해야 할 때
제조업체는 단백질 보충제를 위해 많은 돈을 벌 수 있습니다. 그리고 아무도 부작용이 있다고 말하지 않습니다. 어쨌든 그것은 신체에 그다지 유용하지 않은 모든 종류의 화학 물질을 포함하고 있습니다. 개인적으로 저는 알 수없는 물질이 정확히 포함되지 않은 바나나, 우유, 과일을 선호합니다. 그리고 화학은 kaif의 시뮬레이터에서 추가로 두 시간을 보내지 않지만 빠르게 멋지게 변하고 싶은 사람들이 소비합니다. 그리고 어깨에 나타나는 발진은 간이 단백질을 많이 처리 할 수 \u200b\u200b없다는 것을 의미합니다. 그러니 훈련을 중단 한 후 전리품을 지불하고 살찌는 것을 선택하거나 훈련에 더 많은 시간을 보내고 땀을 더 많이 흘리십시오. "하지만 그런 다음에는 정말 강한 근육을 가지십시오. 가장 중요한 것은 수행 한 작업에 대한 자신감과 자부심입니다.
나는 어딘가에서 아이들을위한 영양이 단백질과 유사하다는 것을 읽었습니다. 그렇습니까?
그럼 왜 우유 만 마시지 않습니까? 왜 단백질인가?
예를 들어, 유청은 농축액 또는 분리 단백질이기 때문에 우유 한 통에 마실 것입니까? 나는 댓글을 읽고 문맹자가 얼마나 많은지 놀랐습니다. 벤치에서 더 나은 맥주를 마시고 소리를 지르는 곳이면 어디에서나 칩을 먹으십시오.
이것들이 더 많이있을 것입니다. 그렇지 않으면 여기에있는 한 사람이 최근에 나에게 단백질과 게이너가 간을 심는다고 말했습니다. 단백질 분말은 우유에서 얻는다는 것을 아무리 열심히 설명했지만, 그 사람은 단백질이 화학이고 오직 "천연"제품만을 먹어야한다는 의견을 남겼습니다.
그리고 그러한 문맹은 어디에서 왔습니까?
이 기사에서 다른 유형의 단백질에 대해 언급하지 않은 이유는 무엇입니까? 예를 들어 계란도 있습니다.
고단백 식단은 다른 어떤 영양 시스템보다 더 효과적으로 과체중과 싸울 수 있도록 도와줍니다.
단백질 파우더를 복용하기 전에 식단에 충분한 단백질이 있는지 확인해야합니까?
의사 나 숙련 된 영양사의 조언이 필수적입니다.
그리고 단백질 분말을 섭취하기로 결정했다면 당연히 권장되며 의심의 여지가 없습니다.
칵테일 형태로만 사용할 수있을뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.
기본적으로 이들은 페이스트리, 팬케이크, 팬케이크, 수프, 피자 ...
부엌에서 진정한 만능 재능입니다. 끓일 수도 있고 구울 수도 있습니다.
이 기사에서
- 단백질 파우더 베이킹의 장점.
- 단백질 파우더로 대체 할 수있는 성분은 무엇입니까?
- 베이킹에 가장 좋은 단백질 파우더는 무엇입니까?
- 베이킹 중에 단백질이 분해됩니까?
- 가루의 맛이 바뀌나요?
맛있는 단백질 파우더 레시피
I. 단백질 파우더로 베이킹-장점은 무엇입니까
단백질 파우더로 구운 제품은 왜 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋을까요?
구운 식품에 분말을 첨가하면 단백질 함량을 높일 수있을뿐만 아니라 설탕과 탄수화물도 절약 할 수 있습니다.
단백질이 밀가루를 대체 할 때 많은 조리법이 건강한 대안이됩니다.
단백질 파우더를 사용하면 구울뿐만 아니라 요리도 할 수 있습니다 액체 요리 ... 한 숟가락의 가루를 수프 나 퓌레에 넣거나 잘 섞으면 가루가 수프에 부드러운 크림 같은 농도를 줄 것입니다. 또한 토마토 소스 또는 볼로 네즈 소스는 단백질 파우더로 맛있고 건강합니다.
II. 단백질 파우더로 대체 할 수있는 성분은 무엇입니까?
제일 큰 장점 단백질 파우더를 첨가하면 설탕, 밀가루 등 건강에 해로운 성분을 쉽게 줄일 수 있다는 점에서 단백질 파우더로 베이킹합니다.
하지만 조심하세요 : 모든 밀가루를 가루로 바꿀 수는 없습니다!
결과는 모든 가능성에서 다음과 같을 것입니다 : 구운 제품은 건조하고, "솜털이"및 / 또는 고무질입니다. 따라서 레시피에서 항상 밀가루의 일부만 교체해야합니다.
글루텐 프리 또는 저탄수화물 파이를 굽고 싶다면 코코넛 가루, 아몬드 가루 또는 기타 밀가루 대체품을 실험 해 볼 수 있습니다.
여기에서 더 알아보세요!
이사회.
단백질 파우더로 베이킹하는 경우 바나나, 삶은 고구마 또는 호박, 요구르트, 계란과 같은 올바른 "젖은"재료를 선택하십시오.
이러한 재료는 구운 제품에 볼륨을 제공하고 케이크 및 기타 구운 제품이 건조 해지는 것을 방지하지만 오히려 부드럽고 푹신합니다.
III. 베이킹에 가장 적합한 단백질 파우더
음식 과민증이없고 채식주의자가 아니고 특별한 식단을 따르지 않는 경우 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 유청 단백질 과 카제인 단백질, -그것이 단백질 전문가들이 말하는 것입니다.
둘 다 매우 높은 품질과 기능적이며 모든 레시피에서도 잘 작동합니다.
단백질의 모든 장단점을 살펴 보겠습니다.
1. 유청 단백질
유청 단백질은 프리미엄 품질의 영양가있는 유기농 단백질입니다.
그것은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있으며 매우 빠르고 소화하기 쉽습니다.
다른 이익:
그것으로 굽고 요리 할 때, 그것은 다른 건조하고 젖은 재료와 쉽게 섞일 수 있습니다.
이사회. 완성 된 접시의 일관성에 영향을 미칠 수 있으므로 증점제가 포함되지 않은 분말을 사용하십시오.
2. 카세인 단백질 분말
유청과 마찬가지로 카제인은 우유에서 추출됩니다.
그러나 카제인 단백질 분말은 식품 기술 관점에서 매우 다르게 반응합니다. 액체에 용해되면 덩어리의 일관성이 매우 크림 같고 섬세 해집니다. 따라서 두부 요리, 푸딩, 칵테일 및 팬케이크에 이상적입니다.
카제인은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있으며 유청에 비해 체내에서 매우 천천히 흡수되므로 이상적입니다. 취침 전 소비 , 그것은 휴식 단계 동안 몸에 고품질의 단백질을 제공합니다.
간단한 비교에서 카제인은 요리를 더 두껍고 푹신하고 유청을 각각 더 얇고 더 액체로 만듭니다.
IV. 채식 및 비건 요리의 경우 식물성 단백질 파우더로 요리하십시오
불행히도 식물성 단백질 분말은 종종 뒷맛.
그러나 그것은 제빵 및 요리에는 적용되지 않습니다. 제빵 제품에 얼마나 잘 사용될 수 있는지 놀랍습니다!
단백질 함량과 내성과 관련하여 식물성 단백질은 동물성 단백질보다 결코 열등하지 않습니다.
완두콩의 단백질 함량은 80 %입니다.
대마 단백질은 많은 섬유질, 필수 지방산 및 효소를 제공합니다.
쌀 단백질은 저 알레르기 단백질의 이상적인 공급원이며, 내약성이 뛰어나고 탄수화물과 지방이 적습니다.
IV. 요리와 베이킹 중에 단백질이 분해됩니까?
많은 사람들이 묻습니다. 단백질이 가열되면 고통을 받습니까?
아니요, 조리 / 베이킹 중에 분해되지 않습니다.
몸은 가열 여부에 관계없이 음식에서 필수 단백질을 흡수합니다. 고기 나 생선과 같이 튀겨 지거나 가열 된 단백질이 풍부한 음식에 대해서도 마찬가지입니다.
단백질은 아미노산 사슬로 구성되어 있으며 가열되면 구조가 변할뿐입니다. 체내에 들어가면 분자가 개별 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다.
V. 구워지면 가루의 맛이 변합니까?
아니 , 걱정 하지마. 그러나 단백질 분말로 요리하고 구울 때 "맛"이라는 주제가 중요한 포인트입니다. 원칙적으로 단백질 팬케이크 또는 단백질 머핀, 일반 단백질 분말과 같은 많은 (달콤한) 레시피에 사용할 수 있습니다.
특히 바닐라와 초콜릿 맛은 조리법에 잘 어울립니다. 결국, 그것은 모두 취향의 문제입니다. 그에 상응하는 분말의 풍미는 구운 식품에서 매우 강렬하게 나타나며 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 물론 이것은 주로 사용되는 분말의 양에 따라 다르며 후속 테스트에서 줄일 수 있습니다.
향이 나는 단백질 파우더로 굽고 싶지 않은 사람들은 중성 단백질 파우더를 구입할 수 있습니다. 맛있는 피자 반죽과 같은 풍미있는 요리법에도 적합합니다.
Vi. 단백질 파우더로 맛있는 요리법
충분한 이론, 이제 베이킹 시간입니다!
약간의 영감이 필요합니다. 단백질 파우더로 사랑하는 사람에 대해 이야기 해주세요.
팬케이크는 팬케이크의 미국 고전입니다. 그리고 여기에 바나나, 단백질 파우더 및 계란 옵션이 있습니다. 맛있어요!
1 인분 재료
- 중간 크기 바나나 1 개
- 중간 계란 2 개
- 유청 단백질 분말 15g
- 계피 1 꼬집
- 코코넛 오일 1 작은 술
- 코티지 치즈 2 큰술
- 1/2 tsp 꿀
- 피칸 10g
요리법
- 바나나, 계란, 가루, 계피를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
블렌더가없는 경우 , 그릇에 포크로 바나나를 부수고 계란과 단백질 파우더를 넣고 손으로 치십시오. - 계피를 넣으십시오.
- 코코넛 오일을 데우고 작은 바나나 팬케이크를 굽습니다.
- 저지방 코티지 치즈, 꿀, 견과류와 함께 제공하십시오.
칼로리 (kcal) : 503
지방: 25g
단백질: 36g
탄수화물 : 32g
재료 6 인분
- 밀크 롤 3 개
- 달걀 1 개
- 약간의 우유
- 바닐라 또는 쿠키 맛 단백질 파우더 30g
- 코코넛 오일이나 버터
- 계피 1 작은 술
- 스테비아 또는 기타 감미료 2 티스푼
요리법
- 빵의 가운데를 자르고 롤빵이 평평 해지고 말릴 수있을 때까지 롤링 핀으로 펴십시오.
- 그릇이나 깊은 접시에 계란, 우유 및 단백질 파우더를 섞습니다.
- 프라이팬을 스토브에서 중강 불로 가열하고 코코넛 오일이나 버터를 추가합니다.
- 롤을 말아서 우유 혼합물에 담그십시오.
- 그런 다음 2-3 분 동안 튀기고 다른 접시에 계피와 스테비아를 섞은 다음 혼합물에 넣으십시오.
칼로리 (kcal) : 111
지방: 4g
단백질: 7g
이 피자는 맛도 좋은 완벽한 체중 감량 식사입니다!
재료 4 인분
- 저지방 코티지 치즈 150g
- 중간 계란 2 개
- 유청 단백질 파우더 30g (무향)
- 강판 고다 치즈 80g
- 중간 크기의 방울 토마토 8 개
- 익힌 햄 2 조각
- 중간 크기의 적 양파 1 개
- 토마토 1/2 캔 (슬라이스)
- 소금, 후추, 오레가노
- 소수의 아루 굴라
요리법
- 오븐을 180 ° C로 예열합니다. 베이킹 시트에 종이를 깔아주세요.
- 반죽 재료를 그릇에 넣고 핸드 믹서를 사용하여 부드러운 반죽을 준비합니다.
- 반죽을 베이킹 페이퍼에 4 개의 같은 덩어리로 펴고 손으로 뿌려 작은 피자 팬케이크 4 개를 만듭니다.
- 오븐에 넣고 약 20 분 동안 굽습니다.
- 햄, 양파를 반 고리로, 토마토를 조각으로 입방체로 자릅니다.
- 작은 그릇에 토마토를 붓고 매운 소스에 향신료로 간을합니다.
- arugula를 씻으십시오.
- 20 분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 케이크를 뒤집어 살짝 식 힙니다.
- 그런 다음 토마토 소스를 뿌려 햄, 양파 및 토마토를 뿌립니다. 필요한 경우 , 다시 시즌.
- 윗부분에 치즈를 뿌린 다음 오븐에 5 ~ 10 분 더 넣습니다.
- arugula와 함께 제공하십시오.
1 인당 피자 2 개
칼로리 (kcal) : 265
지방: 17g
단백질: 26g
탄수화물 : 4g
재료 2 인분
- 달걀 5 개
- 통 밀가루 5 큰술
- 감미료 5 큰술
- 바닐라 단백질 5 큰술
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 과일 / 열매
- 녹은 초콜릿
요리법
- 계란, 밀가루, 감미료, 단백질 파우더, 베이킹 파우더를 그릇에 담습니다.
- 붙지 않는 프라이팬에 굽습니다.
- 팬케이크를 말아서 과일과 녹인 초콜릿과 함께 제공합니다.
칼로리 (kcal) : 367
지방: 17g
단백질: 39 지
탄수화물 : 15g
5. 파이 열기
재료 2 인분
- 계란 2 개
- 달걀 흰자 2 개
- 중성 단백질 분말 또는 쌀 단백질 분말 20g
- 두부 300g
- 소금, 후추, 원하는 향신료
- 원하는 채우기 (예 : 햄, 양파, 배)
- 맛도 좋습니다 : 시금치, 토마토, 적 양파, 페타
요리법
- 계란을 나눕니다.
- 달걀 흰자 4 개를 소금 한 꼬집으로 치고, 달걀 흰자 가루와 노른자를 넣고 저어줍니다.
- 실리콘 매트에 혼합물을 펴고 180 ° C에서 약 10 분 동안 굽습니다.
- 두부를 으깨고 소금, 후추, 원하는 향신료를 넣고 그 위에 햄과 부추를 뿌립니다.
- 10-15 분 동안 굽습니다.
팬케이크 또는 피자가 있습니까?
많은 레시피에서 밀가루의 일부를 단백질 분말로 쉽게 대체하거나 그 비율을 크게 줄일 수 있습니다.
순식간에 저탄수화물과 글루텐이없는 고단백 식사를 준비 할 수 있습니다.
하지만 조심하세요 단백질 파우더 섭취시! 그럼에도 불구하고 단백질은 자연적이지만 다음을 기억하십시오.
- 기본 규칙 : 주요 식사를 단백질 쉐이크로 대체하지 말고, 훈련 후 또는 카제인의 경우 잠자리에 들기 전에 만 섭취하십시오.
- 그러나 재정적으로 좋은 제조업체로부터 단백질을 구입할 수 없다면 고기를 사지 않고 고기를 사는 것이 좋습니다.
- 한 번에 20-25g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 분말 과다 복용으로 인해 문제가 발생할 수 있습니다.
- 신장 질환이있는 경우에는 분말 복용을 삼가야합니다. 그래서 그것은 간 질환입니다! 어쨌든 의사의 상담이 필요합니다!
- 알레르기 반응이있는 경우 단백질 파우더를 복용하지 마십시오.
- 의사는 일반적으로 단백질의 안전성에 확신을 갖고 있으며 약물 과다 복용의 경우에만 해를 입힐 수 있습니다.
- 그러나! 단백질은 식품 보충제뿐만 아니라 일반 식품에서도 얻는 데 중요합니다.
- 그리고 신은 당신이 가짜에 빠지는 것을 금합니다. 분말을 선택할 때주의하십시오.
당신이 원한다면 지원하다 체중, 그럼 충분 무게 1kg 당 1g .
욕망이 있다면 살 찌다단백질의 양을 늘려야합니다 무게 킬로그램 당 최대 1.5-2 그램.
만약 살을 빼고 싶다, 그런 다음 잠자리에 들기 전이나 저녁 식사 대신 "느린"단백질이 들어간 혼합물을 마시고 낮에는 간식으로 대체하십시오.
체중 감량 목적으로 복용하는 경우 사용하는 것이 좋습니다 식사 대신 , 및 그들과는 아닙니다.
그리고 삶의 변함없는 구성 요소로서의 신체 활동은 확실히 긍정적 인 현상입니다. 그러나 어떤 것에 대한 과도한 열정은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 체육관을 자주 방문할수록“단백질 쉐이크의 도움으로 스스로를 도와야하지 않겠습니까?”라는 생각이 더 적극적으로 떠 오릅니다.
피트니스 강사, 피트니스 모델 및 소셜 미디어에서 다른 것으로 언급되지 않는 소녀들에게 매우 인기있는 단백질 파우더는 사용시주의가 필요합니다. 그들이 건강에 어떤 영향을 미치고 왜 모든 사람에게 좋지 않은지 알아 봅시다.
단백질 쉐이크가 위험한 이유는 무엇입니까?
우리는 이미 단백질 쉐이크의 섭취가 희귀 한 유전병과 관련된 호주 보디 빌더 Meegan Hefford의 이야기를 들었습니다. 하지만 건강 문제가 없다면 두려워 할 필요가 있습니까?
어쨌든 단백질 쉐이크에주의해야한다는 것이 밝혀졌습니다. 무해한 밀크 셰이크 (단백질이라고도 함)와 달리 단백질 분말은 약물로 검사되지 않지만 전문가들은이를 수행해야한다고 말합니다. 따라서 무엇이 포함되어 있는지 항상 100 % 확신 할 수는 없습니다.
WebMD와의 인터뷰에서 Purdue University 교수 인 Wayne Campbell은 그러한 칵테일에 들어있는 단백질과 그 양에 대해 그다지 걱정하지 않고 다른 성분에 대해 걱정한다고 말합니다. “일부 분말에는 연구되지 않은 성분이 포함될 수 있습니다. 그리고 여기서 문제는 그들이 그 자체로 위험하다는 것이 아니라 장기적으로 신체에 어떤 영향을 미치는지 우리가 알지 못한다는 것입니다.”라고 그는 말합니다.
2010 년에 Consumer Reports는 카드뮴, 납, 비소 등과 같은 중금속에 대해 15 개의 단백질 쉐이크를 테스트했습니다. 연구원들은 그들이 아무것도 찾을 수 없을 것이라고 생각했지만 테스트 한 세 가지 음료는 긍정적 인 대답을주었습니다.
동시에 ConsumerLab 전문가들은 다른 테스트를 위해 선택된 24 개의 단백질 분말 중 거의 1/3이 선언 된 품질 표준을 충족하지 않는다고 성명을 발표했습니다. 따라서 그중 두 개에는 잠재적으로 위험한 양의 납이 포함되어 있으며 나머지는 라벨에 표시된 것보다 몇 배나 많았습니다.
2015 년에 브라질 연구자들은 비슷한 방식으로 20 개의 단백질 분말을 테스트했으며 11 개는 주장 된 것보다 훨씬 적은 단백질을 함유하고 있습니다.
추가 단백질이 필요한 사람
전문가들에 따르면, 단백질을 어디서 얻는 것보다 섭취하는 단백질의 양을 걱정하는 것이 더 옳습니다. 그리고 신장 질환이 있거나 신부전 가족력이있는 사람들은 여기에서 특히주의해야합니다. “식사 당 약 30g의 단백질을 섭취하면 주어진 순간에 흡수, 처리 및 소화 할 수있는 최대 단백질 양을 신체에 제공하는 것입니다. 이야기.
그러나 유용 할뿐만 아니라 필요한 사람들이 있습니다. “저는 단백질을 적게 먹거나 씹고 삼키는 데 어려움이있어 단백질이 부족한 많은 노인들과 함께 일합니다.”라고 워싱턴의 영양 학자 Isabel Maples는 말합니다. “그래서 단백질 분말이나 분유는 식단에 큰 도움이 될 것입니다.”
또한 신체의 연령 관련 변화에 대해 이야기하고 있다면 단백질 보충제가 가능하며 시간이 지남에 따라 자연스럽게 기능이 상실됩니다.
연구에 따르면 단백질 쉐이크는 어떤 의미에서도 건강 할 수 있습니다. 예를 들어, 2014 년 호주에서 실시 된 실험에 따르면 고단백 식단이 과체중 및 비만인의 식욕을 다른 어떤 영양 시스템보다 효과적으로 억제하는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다. 그러나이 모든 작업은 숙련 된 영양사의지도하에 수행되어야합니다.
일반적으로 단백질 쉐이크 나 다른 단백질 보충제를 섭취하기 전에 전문가들은 "내 식단에 충분한 단백질이 있습니까?"라는 간단한 질문을 스스로에게 물어볼 것을 조언합니다. 그리고 매 끼니마다 단백질이 포함 된 것을 먹으면 단백질 보충제가 확실히 중복 될 것입니다.
단백질 파우더는 인류를위한 새로운 제품이 아닙니다. 예를 들어, 치즈 제조업체는 약 8000 년 전에 그것을 발견했으며 오늘날에는 스포츠 및식이 영양의 구성에서 확고하게 자리 잡았습니다.
단백질 파우더에 대해서는 여전히 많은 질문이 있습니다. 그는 일반 음식을 얼마나 대체 할 수 있습니까? 구성의 자연 스러움 정도를 결정하는 방법은 무엇입니까? 정기적으로 섭취하는 것이 위험합니까? 일반적으로 명확한 답변이없는 이러한 질문은 단백질 분말의 실제 이점과 해로움에 대한 많은 신화를 불러 일으키는 것입니다. 우리의 자료에서 우리는이 악순환을 깨고 진실만을 말합니다.
신화 # 1 : 단백질 파우더는 여성 인물의 적이다
단백질 파우더는 단백질 함량이 높은 건조 물질입니다. 제품에서 순수한 단백질만을 추출하는 것은 불가능하므로 모든 단백질 분말에는이 비율 또는 그 비율의 불순물이 포함됩니다. 그러나이 물질은 근육량을 증가시키는 데 도움이되며 적극적인 훈련 중에 복용하면 결과가 얼굴에 나타납니다. 이 때문에 많은 여성들이 신체가 여성적인 모양을 잃고 보디 빌더의 모습을 닮기 시작할 것이라는 두려움으로 스스로를 괴롭히기 시작합니다.
우리는 당신을 안심시키기 위해 서두 릅니다. 단백질 분말은 실제로 근육을 만드는 데 도움이되지만이 과정의 강도는 체중, 키, 체격, 호르몬 특성과 같은 수많은 다른 요인의 영향을받습니다. 사실, 단백질 파우더를 먹는 것은 다른 단백질이 풍부한 음식을 먹는 것과 똑같은 위험을 초래합니다.
오해 # 2 : 단백질 파우더는 비합리적으로 비싸다
정기적으로 단백질을 섭취하는 것이 할 일 목록에없는 경우에 해당됩니다. 그러나 단백질 파우더를식이 보충제로 사용할 계획이라면 그렇지 않습니다. 많은 사람들이 탐욕스러운 가루가 담긴 캔이나 포장의 가격표에서 천 루블이 넘는 양을 볼 때 당황하기 시작합니다. 그리고 얼마나 자주 지출해야합니까? 사실, 서빙 당 순수한 단백질의 양을 비교할 때 단백질 파우더를 사는 것이 같은 닭 가슴살이나 스테이크를 사는 것보다 훨씬 더 수익성이 있습니다. 따라서 그러한 지출은 상당히 정당합니다.
신화 # 3 : 단백질 파우더 없이는 근육을 만들 수 없다
이 진술은 오랫동안 피트니스 센터 홀을 돌아 다니고 있으며, 짐작할 수 있듯이 근력 운동 전에 단백질 쉐이크를 복용하지 않고 하루를 지나치지 않는 사람들입니다. 물론,이 잘 알려진 "사실"을 가능한 한 빨리 잊어 버리는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단으로도 근육량을 만들 수 있습니다. 여기에서 흰 살코기와 저지방 코티지 치즈가 중요한 역할을합니다. 따라서 단백질 파우더는 근육 성장에 필요한 영양소를 충분히 섭취하고 있는지 확인하는 편리한 방법 일뿐입니다.
신화 # 4 : 달리면 단백질 파우더가 필요하지 않습니다.
오해 # 5 : 신체는 한 번에 30g의 단백질 분말 만 흡수 할 수 있습니다.
단백질 분말 섭취량을 계산할 때 건강한 생활 습관과 피트니스 문화를지지하는 사람들은 전통적으로 "한 번에 30 그램 이하"라는 공식에 호소합니다. 신체는 한 번에 더 많은 것을 처리 할 수 \u200b\u200b없으며 가능한 한 빨리 과도한 물질을 안전하게 제거한다고 믿어집니다. 그러나 과학자들은이 접근법에도 논증이 없음을 오랫동안 증명해 왔습니다.
우리 몸은 매우 복잡한 구조이며 단백질 합성은 운동 후 24 시간 동안 늘어날 수 있습니다. 많은 트레이너가 하루 종일 단백질 분말 섭취를 늘릴 것을 권장합니다. 첫째, 신진 대사 측면에서 훨씬 더 효과적이며, 둘째, 이렇게하면 동시에 많은 양의 단백질을 섭취 한 후 종종 나타나는 메스꺼움으로 인한 불편 함을 줄일 수 있습니다. ...
신화 # 6 : 유청 단백질이 식물성 단백질보다 낫다
운동 및 영양 완전 채식주의 자에게 식물성 단백질 분말은 생명의 은인입니다 (
현대 시장은 모든 종류의 영양 보충제를 다양하게 제공합니다. 할당 된 작업을 충족하는 가장 적합한 옵션을 선택하는 것은 종종 매우 어렵습니다. 지구력을 훈련하고 힘을 키우고 있습니까? 아니면 건강한 생활 방식을 유지하기 위해 노력하고 있습니까?
특정 카테고리로 분류 할 수있는 수많은 보충제가 있습니다. 그러나이 기사는 여성에게 가장 잘 맞는 단백질 파우더 형태에만 초점을 맞추고 있습니다.
시중에는 여러 종류의 단백질 파우더가 있습니다. 그중에는 다음이 있습니다.
- 식물성 기원 : 콩, 쌀 및 완두콩 단백질;
- 동물 기원 : 유청, 카제인 및 계란 알부민.
여전히 단백질을 둘러싼 몇 가지 오해가 있습니다. 피트니스 산업이 현재 수준으로 발전한 후에도 일부 사람들은 단백질이 스테로이드의 한 형태이며 건강에 해롭고 신체에 해로운 것이라고 믿습니다. 이 두 가지 신념은 근본적으로 잘못되었습니다.
단백질이 스테로이드라는 생각은 단백질이 대중 시장에서 인기를 얻었던 오래 전부터 시작되었습니다. 사람들은 거대한 보디 빌더들이 무언가 (스테로이드)를 사용하고 있다는 것을 알고 단백질 쉐이크를 가지고 걸어 다니는 것을 보았고 단백질 파우더가 스테로이드라고 결론지었습니다. 틀에 박힌 사고.
건강 문제에 관한 한, 특정 블렌드를 구입할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 알레르겐이 포함되어 있습니까,이 보충제가 정말로 필요한가요 (즉, 이미 충분한 단백질을 섭취하고있을 수 있으며 추가 단백질이간에 부정적인 영향을 미칠 수 있음).
단백질을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 맛이 나다-물론 이것은 혀에서 폭발하는 초콜렛 폭탄은 아니지만 오랜 시간 동안 복용해야하기 때문에 혼합물은 충분히 정상적인 맛을 가져야합니다.
- 믹스 품질-모든 칵테일이 똑같은 것은 아닙니다. 일부 혼합물은 우유와 같은 맛과 일관성을 가지고 있습니다. 다른 것들은 잘 녹지 않으며, 다음 부분을 취하는 과정에서 접시 바닥에서 단백질 덩어리를 긁어 내야합니다.
- 영양가-이것은 유의해야 할 중요한 사항입니다. 때때로 사람들은 단백질이 실제로 체중 증가 또는 식사 대용 일 때 단백질을 구매한다고 생각합니다. 그들은 단백질 파우더와 매우 다릅니다. 앞서 언급 한 포뮬러에는 단백질이 포함되어야하지만 탄수화물과 지방도 풍부합니다. 항상 구성 요소가 있는지 확인하십시오. 지방과 탄수화물 함량이 낮을수록 좋습니다.
- 값-항상 용기의 제공 횟수에주의하십시오. 일반적으로 단백질 분말 1 회 제공량은 약 30g이며, 그중 22g은 단백질입니다.
처음으로 단백질을 선택하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 선호하는 브랜드, 향과 색상 등 다양한 옵션이 다양합니다.
이 모든 것은 개인의 취향과 양질의 제품에 대한 지식에 달려 있습니다.
단백질 분말 및 체중 감소
진행하기 전에 한 가지 분명한 것은 단백질 파우더가 체중 감소를 일으키지 않는다는 것입니다. 단백질 자체는 지방을 태우는 데 사용되지 않습니다. 그것은 과정에 도움이 될 수 있지만 확실히 체중 감량 제품은 아닙니다. 카르니틴이나 리놀레산을 첨가하면 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.
사람들이 무엇을 원하는지 알고있는 많은 회사는 체중 감량에 도움이된다는 비문을 제품에 부착하여 돈을 벌고 있습니다.
그러나 이것이 과체중을 줄이고 싶은 사람들에게 단백질이 절대적으로 쓸모 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 칼로리 결핍에서 단백질은 중요한 역할을합니다. 또한 단백질 쉐이크는 근육 완화와 성장을 위해 마셔집니다.
칼로리가 낮아지면 신체에서 이화 작용 (지방과 근육 조직의 복합 물질 분해)이 발생하여 체육관에가는 것과 같은 일상적인 기능과 활동에 에너지를 제공합니다.
어떤 단백질 파우더를 선택해야합니까?
단백질을 선택할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 다음은 오늘날 시장에서 판매되는 다양한 유형의 단백질 분말을 설명합니다. 가장 일반적인 형태의 단백질부터 시작하겠습니다.
단백질 유청
유청 단백질은 응고 (응고) 후 우유에서 생성됩니다. 이 제품은 유청 20 %와 카제인 80 %로 구성되어 있습니다. 유청 액은 커드 (카제인)에서 분리되고 여과되어 다른 성분을 제거합니다. 남은 음식은 단백질 분말로 가공되도록 보내집니다.
유청 단백질은 9 가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 유당이 적기 때문에 전체 단백질로 간주됩니다.
혈청을 구성하는 아미노산 중 류신이 존재합니다. 특히 근육 조직이 미세 손상되었을 때 운동 후 회복에서 단백질 합성에 중요한 역할을합니다.
세 가지 유형이 있습니다.
- 분리 유청 단백질 -이 유형의 제품은 실제로 지방이나 유당이 남아 있지 않도록 처리됩니다. 약 90 %의 단백질입니다.
- 농축 유청 단백질-이 유형의 유청은 지방과 탄수화물의 비율이 상대적으로 낮습니다. 단백질 함량은 농도에 따라 다릅니다. 가장 높은 농도에서 제품은 90 %의 단백질을 포함하고 가장 낮은 30 %의 단백질을 포함합니다.
- 유청 단백질 가수 분해물 -가수 분해물은 이미 부분적으로 가수 분해 되었기 때문에 사전 소화 된 제품으로 간주됩니다. 신체에서 일어나는 단백질 흡수 과정입니다. 가수 분해물의 이점은 분리 및 농축보다 훨씬 빠르게 소화되고 흡수된다는 것입니다. 이 제품의 단점은 가격입니다.
카세인 단백질
위에서 언급했듯이 카제인도 우유로 만들어집니다. 사촌과 달리 카제인은 유청보다 훨씬 느리게 소화되며 훨씬 늦게 결과를 제공합니다. 이것이 카제인이 운동 후보다는 취침 시간에 가장 일반적으로 소비되는 이유입니다.
그러나 이것은이 제품이 취침 전에 독점적으로 소비되어야 함을 의미하지는 않습니다. 카세인은 혈류로 영양분을 균일하게 공급하기 위해 하루 종일 복용 할 수 있습니다. 카제인을 섭취해서는 안되는 유일한 시간은 운동 후입니다.
높은 농도의 아미노산 류신 덕분에 유청 단백질은 운동에서 최대한 회복되는 생명의 은인으로 간주됩니다.
유청 외에도 취침 전에 카제인을 섭취해도 아프지 않습니다.
달걀 흰자
달걀 흰자는 천연 달걀로 만듭니다. 노른자가 주어지고 지방 함량이 감소합니다. 유제품 및 단백질 기반 제품에 알레르기가있는 사람들에게는 달걀 흰자가 좋습니다.
난백은 생물학적 가치가 높습니다. 즉, 매우 효율적으로 체내에 흡수됩니다. 이 제품으로 만든 분말은 영양 쉐이크에 이상적인 성분입니다. 혼합물은 잠자리에 들기 전이나 낮에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
식물성 단백질
최근 몇 년 동안 채식 단백질은 스포츠 커뮤니티에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 식물성 단백질에는 아미노산도 포함되어 있습니다. 그러나 식물성 단백질은 소화가 적고 전체 아미노산 세트를 포함하지 않기 때문에 동물성 단백질보다 열등합니다.
이것은 동물과 같은 양의 식물성 단백질을 얻는 것이 불가능하다는 것을 의미하지는 않지만, 흡수가 잘되지 않고 진행이 느립니다.
쌀 단백질
놀랍게도 쌀은 좋은 단백질 공급원입니다. 또한 생물학적 가치가 높고 아미노산 세트가 있습니다.
간장 단백질
콩 단백질은 양방향 거리입니다. 장단점이 있습니다. 한편으로는 훌륭한 단백질 공급원이지만 다른 한편으로는 남성의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 콩 제품에는 에스트로겐 유사 분자가 포함되어 있습니다.
다량의 콩을 섭취하는 남성은 에스트로겐 섭취와 유사한 부작용, 즉 정자 생산 및 체지방 감소로 고통받습니다.
콩은 그런 식으로 여성에게 영향을 미치지 않습니다. 실제로 여성의 신체에도 유익한 영향을 미쳐 심혈관 질환과 유방암의 위험을 줄여줍니다. 따라서 소녀에게 매우 적합합니다.
대마 단백질
대마 단백질의 많은 이점에도 불구하고 여전히 매우 귀중한 단백질 자원은 아닙니다. 그것은 많은 영양소를 포함하고 있지만 단백질 농도는 상당히 낮습니다.
대마 단백질은 단백질 공급원보다는식이 보충제로 가장 잘 사용됩니다.
여성을위한 최고의 단백질 선택
1. PEScience Select Protein
PES Select에는 유청과 카제인의 훌륭한 조합이 있습니다. 훌륭한 단백질 쉐이크를 만듭니다. 지방과 탄수화물 함량은 매우 낮습니다. 이 제품은 다이어트 식품과 잘 어울립니다. 1 회 제공량의 단백질 24g은 탄수화물 1g, 지방 1.5g, 110 칼로리를 차지합니다.
2. 퀘스트 영양 단백질 파우더
유청 (분리)과 카제인을 결합한 또 다른 유형의 분말입니다. 이 회사는 주로 단백질 바로 유명하지만 퀘스트 파우더도 매우 고품질입니다.
그러나 탄수화물 7g이 포함되어 있습니다. 이것은 많지는 않지만 열량 수를 신중하게 계산하는 사람들에게는 다른 것으로 제한해야합니다. 또한 단백질 파우더 1 인분에는 단백질 20g과 지방 1.5g이 들어 있습니다.
3. 제이미 이슨 시그니처 100 % 세럼
Labrada Nutrition은 Jamie Eason Signature Series 100 % Whey를 선보입니다. 모르는 사람들에게 Jamie Eason은 피트니스 업계에서 유명한 이름이며 Lee Labrada (Labrada Nutrition의 창립자)도 마찬가지입니다. 이 두 이름이 함께 모여 최고의 제품을 선보입니다. 단백질 분말에는 단백질 25g, 탄수화물 8g 및 지방 3.5g이 포함되어 있습니다. 제품의 칼로리 함량은 160kcal입니다.
