Como saben, antes de que las personas comenzaran a dedicarse a la agricultura, tenían dos ocupaciones principales: la caza y la pesca. Hasta hace poco, los científicos creían que el hombre aprendía a pescar y comer pescado mucho más tarde que a cazar animales. Sin embargo, investigaciones históricas recientes indican que la pesca existía mucho antes de la llegada del homo sapience, "Homo sapiens".
Hogueras en el valle de Hula
Así, durante las excavaciones en el valle de Hula (Israel), se encontraron huesos de pescado y cangrejos, así como rastros de chimeneas. Según los expertos de la Universidad Hebrea, alguna vez hubo muchos lagos en esta área, en los que se encontraron peces gigantes. A juzgar por los restos, la longitud del cuerpo de bagres, tilapias y carpas, que fueron capturados allí hace 750.000 años, superaba el metro.
Como puede ver, esto fue mucho antes de que aparecieran en la Tierra personas del tipo moderno. Los científicos llaman a nuestro ancestro lejano de aquellos tiempos "homo erectus" ("Homo erectus"). Sin embargo, no era tan primitivo, ya que sabía pescarlo y freírlo al fuego. El hecho de que el pescado se cocinara al fuego y no se comiera crudo fue confirmado por estudios de laboratorio.
¿Cómo pescaban los antiguos?
En la Edad de Piedra y Bronce, los peces ya se capturaban con una red. Se encontraron rastros de la antigua industria pesquera en Alaska, en el territorio del actual Báltico. Las primeras redes de pesca comenzaron a fabricarse en el VI milenio antes de Cristo. Además de ellos, los pueblos primitivos usaban tonterías y redes de cerco, que se tejían con líber, ortiga, cáñamo y juncia. Algunas redes estaban destinadas a peces grandes, otras a pequeños. Los peces más populares para pescar en aquellos días eran las cucarachas y las sombrías.
Se encuentran huellas de celdas de malla en fragmentos de vasijas de arcilla que se encuentran durante las excavaciones. Incluso puedes ver las peculiaridades del tejido. Cuando las redes se volvieron inservibles para su propósito previsto, se envolvieron alrededor de espacios en blanco de hierba y musgo, en los que se moldearon macetas.
Hoy en día, los arqueólogos a menudo encuentran estacas largas y delgadas afiladas en los extremos en los sedimentos de agua de antiguos asentamientos de turba. Los pescadores antiguos les ataron redes y trampas para peces. Por ejemplo, en Lituania, en el sitio de uno de los yacimientos neolíticos, en las capas de turba, se encontraron restos de remos, flotadores de corteza de abedul y retazos de redes tejidas con corteza de tilo.
Durante el desove, representantes del Neolítico y el Bronce bloquearon el río con las llamadas "puñaladas" hechas de matorrales y ramas de coníferas. Los peces se quedaron atrapados en el "zakol" y se podían capturar con las manos desnudas.
Otras formas de pescar eran con estacas clavadas en el fondo del río o ramitas de sauce atadas. Cuando se reunía allí una cantidad decente de peces, los golpeaban con arpones de hueso y lanzas. Los peces pequeños se capturaron con una red. Pero los peces grandes, como el lucio, el bagre o el esturión, se capturaron con un arco y flechas con bordes irregulares. Los hallazgos indican que la pesca también se realizó desde embarcaciones. Para ello, se utilizaron aparejos de pesca, prototipos de cañas de pescar modernas y donoks.
A veces, los arqueólogos también se encuentran con plomos de pesca. En los milenios III-VI a.C., para ello utilizaron guijarros ordinarios, que se ataban o se envolvían en estopa o corteza de abedul. Más tarde, los plomos comenzaron a triturar la piedra. Se les ataron puntos de hueso; resultó ser una apariencia de un anzuelo moderno. También se practicaba la pesca con cebo vivo: se plantaban peces pequeños en canalones de pedernal y hueso y se esperaba que un pez grande se tragara el cebo.
Pescadores de la Rusia primitiva
Según los investigadores, el esturión era el pez más común para pescar en el territorio de Rusia en la era primitiva. En la zona del río Irtysh, se encontró hace un millón y medio de años. Presumiblemente, el archanthropus atrapó esturiones en los bajíos con sus manos, luego comenzaron a usar piedras y palos para esto.
En las turberas del área de Dubna, cerca de Moscú, un grupo internacional de arqueólogos encontró aparejos de pesca, que tienen más de 7.500 años. Había artefactos de madera, pedernal y hueso, trampas en forma de cestas de mimbre, anzuelos, arpones, plomos, flotadores, agujas para tejer y reparar redes, cuchillos para la limpieza de pescado hechos con costillas de alce ... También se conservaron excrementos y restos de pescado. Resultó que no hubo agricultura en esta región hasta la Edad del Hierro. El oficio principal de los residentes locales era la caza y la pesca. Además, los antiguos residentes de Dubna consumían pescado no solo fresco, sino también seco y ahumado, y lo almacenaban para su uso futuro. Una de las formas de cosechar era mantener la pesca en los remansos en el frío. El pescado congelado se comía en invierno, cuando era imposible pescar.
Los hallazgos realizados en la región de Nizhny Novgorod también son curiosos. Las tribus que habitan este territorio se establecieron a orillas de embalses, por regla general, ricos en peces.
Pero de una forma u otra, la gente empezó a pescar, comer pescado y cocinarlo en tiempos inmemoriales. Simplemente sucedió en algún lugar antes y en algún lugar después.
Después de que Fusi y su hermana crearon la humanidad, el número de personas en la tierra aumentó día a día. La gente de esa época no era como la gente de hoy. En aquellos días no conocían la agricultura. Desde la mañana hasta altas horas de la noche, la gente cazaba animales salvajes, comía su carne y bebía su sangre. Pocos matarán animales, no obtendrán suficiente comida. No matarán a nadie en absoluto, sus estómagos estarán vacíos. La comida en aquellos días no era fácil de conseguir.
Fusi vio todo esto y su alma se sintió pesada. "Si siempre es así, mucha gente morirá de hambre", pensó. Pensé de esta manera, lo resolví, pensé durante tres días y tres noches, pero nunca supe qué hacer con la comida para los hijos y los nietos. Al cuarto día llegó al río. Vaga por la orilla, piensa. Caminó, caminó, de repente levantó la cabeza; he aquí, una carpa grande y gorda salta del agua, salta tan alto. Aquí saltó la segunda carpa, seguida de la tercera. Fusi comenzó a mirar de cerca. Pensé: “Carpas grandes, grasosas, atrapan y comen, ¿qué pasa? “Así que decidió y bajó al río a pescar. No hice mucho esfuerzo, atrapé una carpa grande y gorda en mis manos. Fusi estaba muy feliz y se llevó la carpa a casa.
Los hijos y nietos de Fusi se enteraron de que había pescado un pez, llegaron corriendo, encantados y empezaron a molestar con preguntas. Y Fusi partió el pescado en trozos y lo repartió trozo a trozo. Lo probamos y nos gustó. “Como el pescado es delicioso, atrapémoslo ahora, eso nos ayudará”, dijo Fusi.
Sus hijos y nietos, por supuesto, estuvieron de acuerdo e inmediatamente corrieron hacia el río. Estuvimos allí desde el mediodía hasta la noche, y casi todos pescaron. Y hubo quienes lograron agarrar tres o incluso cuatro. La alegría de la gente no conocía límites. Trajeron el pescado a casa y se lo comieron con gusto. Fusi envió inmediatamente mensajeros con una carta a sus hijos y nietos que vivían en otros lugares, aconsejándoles que también pescasen.
En menos de tres días, todos los hijos y nietos de Fusi aprendieron a pescar. Solo que, como dicen, hay muchos problemas con cualquier buena acción. Al tercer día, el rey dragón Lun-wan apareció con su primer ministro, una tortuga, y Fusi dijo con voz enojada:
- ¿Quién te llamó a pescar? ¡Miren cuántos de ustedes, así que atrapen a todos mis hijos y nietos dragón! ¡Deje este negocio inmediatamente!
Pero Fusi no temía las palabras de Lun-wan, pero tranquilamente, con dignidad, a su vez le preguntó:
- No nos dejas pescar, ¿qué tenemos entonces?
- ¿Qué tienes? Que me importa ¡No te permito pescar! - dijo Lun-wan serdito.
- ¡Bueno! No se le permitirá pescar, nosotros no. Solo mira, no habrá nada para comer, beberemos agua, beberemos toda el agua limpia, todas tus criaturas acuáticas descansarán.
Lun-wan, en términos generales, solo puede engañar al débil y le teme al fuerte. Escuchó las palabras de Fusi y se asustó. De repente Fusi, sus hijos y nietos realmente beberán toda el agua, ¡qué bien, y usted mismo no se salvará! Parece que acepto permitir que la gente pesque, pero es difícil retractarme de mis palabras. Como dicen, es difícil avanzar y es difícil retroceder. La tortuga, su primer ministro, se arrastró hasta su oído, susurrando suavemente:
- Mira, la gente agarra pescado con estas manos. Dales esta condición: si no beben toda el agua, déjalos atrapar los peces. Simplemente no permita que lo atrape con las manos. Y sin manos no pescarán ni un solo pez. Entonces será posible salvar a los hijos y nietos del dragón, y salvar tu vida, el dragón soberano. Que todos pasen por alto los ojos del río, ¡eso será bueno!
Lun-wan escuchó el consejo de la tortuga y me gustó. Se echó a reír, se volvió hacia Fusi y dijo:
- Si no bebe agua limpia, puede pescar. Pero recuerde una condición: no agarre el pescado con las manos. Si estamos de acuerdo, decidiremos que no habrá más ofensas para usted o para mí.
Fusi pensó y pensó y estuvo de acuerdo:
Long-wan decidió que había logrado liderar a Fusi y, feliz, regresó con su ministro tortuga. Y Fusi también se llevó a sus hijos y nietos y se fue a su casa. Regresé a casa, comencé a pensar en cómo pescar sin manos. Pensé toda la noche, al día siguiente hasta la cena pensé: no podía pensar en nada. Después de la cena, se acostó bajo un árbol, comenzó a mirar al cielo ya pensar.
Ve una araña tejiendo una telaraña entre dos ramas. El hilo saltará por la izquierda, el hilo pasará por la derecha, por lo que la red redonda estará lista. La araña terminó su trabajo, corrió a una esquina, se escondió. Pronto, los mosquitos y las moscas que volaban a distancia quedaron atrapados en la red. Entonces la araña salió tranquilamente de su rincón y comenzó a comer.
Y Fusi, mientras veía a la araña tejer su telaraña, se dio cuenta de repente. Corrió hacia las montañas, encontró las lianas e hizo una cuerda con ellas. Luego, como una araña tejiendo una red, hizo una red tosca. Después de eso, cortó dos palos, hizo una cruz con ellos, le ató una red, luego unió un palo largo a la cruz, y todo estuvo listo. Llevó el aparejo al río y lo arrojó al agua. Fusi se paró en la playa y esperó en silencio. Pasó un poco de tiempo, Fusi levantó la red - ¡ah-ya! - los peces revoloteaban y saltaban a la red. Este método realmente resultó ser un éxito. Había más peces atrapados en la red que cuando la atrapaba con las manos, y la gente ahora no necesitaba pararse en el agua. Fusi transmitió el secreto del tejido a sus hijos y nietos. Y desde entonces, todos sus descendientes supieron pescar con red, y ya no experimentaron escasez de alimentos. Hasta el día de hoy, la gente pesca con redes.
Y Lun-wan, al ver que Fusi comenzaba a pescar con una red, se fue por despecho, porque la gente ahora pescaba sin agarrarlo con las manos. El rey dragón se arrepintió de sus palabras, pero fue vergonzoso retirarlas: aún esparcirás a Fusi y sus hijos y nietos, y ellos realmente tomarán y beberán toda el agua del río. Long-wan está sentado en su mansión, enfurecido, sus ojos apenas salen de la órbita. Entonces la gente comenzó a dibujar al rey de los dragones con ojos saltones. Y su ministro tortuga, al ver que el emperador estaba tan agitado, decidió pensar en algo más para él. ¿Cómo podía saber que tan pronto como se subiera al hombro de Lun-wan, se acercara a su oído y abriera la boca, el Rey Dragón la golpearía y ella caería en la pintura de tinta que está frente a Lun-wan en la mesa? La tortuga en el tintero dio dos vueltas y se puso negra. Desde entonces, las tortugas son negras, todo esto se debe a que el primer ministro, la tortuga Lun-van, luego la tiró al tintero.
(Revista "Minjian wenxue", 1964, núm. 3) Citado de: Yuan Ke "Myths of Ancient China", M., 1987
Increíblemente hace muchos milenios, en África, Europa y Asia, como suponen los científicos, apareció el hombre primitivo. Era muy diferente del hombre moderno. Era muy bajo, solo 50-60 cm más que el niño de primer grado actual. El hombre primitivo era feo: sobre una cabeza grande con un cuello corto y grueso, los ojos pequeños se ocultaban bajo las cejas profundas. Pero era muy fuerte y resistente y, a diferencia de los animales, caminaba, aunque torpemente, pero recto. Por lo tanto, adaptó sus manos para sostener un palo y hacer varios objetos. pobló activamente la tierra: mientras los continentes estaban conectados por áreas terrestres, pasó a América y Australia. Ya se acercaba una ola de frío y las personas se movían constantemente y trataban de vivir juntas, ya que es más difícil sobrevivir solo. Y aunque todavía no había llegado una ola de frío a la tierra, los pueblos primitivos cazaban mamuts.
Para hacer esto, cavaron trampas de pozo y, con ruido y gritos, empujaron a la enorme bestia hacia ellas. O llevaron a un animal grande a un desfiladero o acantilado. Los animales cayeron allí y el hombre tuvo que acabar con ellos. Pero fue difícil, casi imposible sacar un animal grande del pozo. Tuve que sacarlo gradualmente en partes. El pozo era como un trastero. La caza peligrosa era la ocupación de los pueblos primitivos. Fue bastante difícil obtener comida de carne, pero después de la extracción del mamut, la comida fue suficiente durante mucho tiempo. Además, las personas desarrollaron pieles suaves y cálidas. En lugares cálidos cazaban: hipopótamos, tapires, antílopes e incluso cabras montesas. La carne aceleró el crecimiento y la actividad humanos. Al comer carne, una persona se vuelve más fuerte e inteligente. Su apariencia cambió gradualmente: sus brazos se hicieron más cortos, su cabeza y cerebro se agrandaron, su pensamiento se desarrolló. Este hombre más tarde se llamó Cro-Magnon.
Nómadas
Primero, las personas primitivas, habiendo hecho dardos, un arma arrojadiza, cazaban animales con su ayuda a corta distancia. Esta fue la primera ocupación de los pueblos primitivos, lo que hizo posible obtener alimentos cárnicos. Pero habiendo atrapado animales cerca de sus casas, comenzaron a moverse en busca de comida. Enormes rinocerontes, bisontes, ciervos, pájaros pequeños como perdices, todo se destinaba a la comida.
El hombre pudo calentar y proteger sus casas con fuego. En este momento, cazaba con una sola arma poderosa: una lanza. Las lanzas estaban hechas de madera, pero se ataba o ataba una piedra dura y afilada al extremo para perforar el cuerpo del animal y su piel gruesa. Las lanzas estaban decoradas con diseños poco profundos. Estos dibujos indicaron que una persona es más fuerte que una bestia, y los espíritus del bosque y del desierto acudirán en su protección y ayuda. A veces, la gente primitiva incluso mataba animales tan grandes como un elefante o un león. Con los dientes de los animales, se hicieron collares. Si sucedió en el norte, entonces, habiendo encontrado el cadáver de un mamut en el permafrost, la gente lo comió de buena gana. Y la caza de renos es una ocupación constante de los pueblos primitivos, lo que hizo posible obtener comida de carne. Si una cueva o una vivienda construida fue cómoda y exitosa, entonces podría servir para varias generaciones. Su siglo fue corto.
Inventos en la Nueva Era - Neolítico
La gente siempre ha respetado al lobo por su ingenio rápido, persistencia, rapidez, excelente olfato y fuerza. Y el hombre domestica al lobo. Así que consiguió un amigo y ayudante en la caza y un protector: un perro. Y luego el hombre primitivo aprendió, doblando ramas, a hacer una nueva arma: así es como apareció el arco. Con su invento, fue posible cazar al animal desde lejos. Ahora una jauría de perros rastreó a la bestia, la guió hasta el lugar indicado y desde lejos, con la ayuda de un arco, sin temor a quedar mutilado, el hombre cazó. ¿Qué cazaba en esos días? Esta es la ocupación principal de los pueblos primitivos, lo que hizo posible obtener alimentos cárnicos.
Preguntas y respuestas
¿Qué preocupaciones tenía el hombre primitivo? La respuesta es alimentarse, encontrar una cueva para una vida tranquila, protegerse.
¿Qué herramientas usaban los pueblos primitivos para obtener carne? La respuesta es dardo, lanza, arco y flecha.
¿Qué armas necesitaban los pescadores? La respuesta es un arpón.
¿Cuál fue la ocupación de la gente primitiva que hizo posible obtener comida de carne? La respuesta es la caza y la pesca. Además, la caza en un corral de animales, sacrificando animales débiles que se quedan atrás del rebaño. Era especialmente conveniente y menos peligroso.
¿Qué dibujos se representaron en las casas de las personas? La respuesta son animales, personas, escenas de caza.
¿Cuál es el animal más grande pintado por los pueblos primitivos? La respuesta es bisonte.
¿Qué período se llama la Edad de Piedra? La respuesta es Paleolítica.
¿Quién fue el antepasado de una persona razonable? La respuesta es Cro-Magnon.
Las herramientas de caza más antiguas nos permiten pensar que el hombre primitivo aprendió a fabricarlas él mismo y a transferir sus conocimientos a otras personas de la comunidad. Los pueblos primitivos descubrieron muy lenta y primitivamente cómo hacerlos, pero esto los desarrolló y aparecieron elementos de lo que ahora llamamos cultura. Aprendieron a vivir juntos, su percepción del mundo se expandió. Aprendieron a pintar y hacer flautas, así es como expresaban sus sentimientos. Ahora, viendo cómo viven los aborígenes australianos, que estaban completamente aislados del mundo entero antes de la llegada de los europeos, podemos suponer cómo vivían los pueblos primitivos.
Mucho más tarde, la gente dominó la fabricación de metal, más precisamente, bronce, armas y artículos para el hogar: vasijas, cubas, joyas y amuletos.
Después de que Fusi, junto con su hermana, crearan la humanidad, las personas en la tierra aumentaron día a día. La gente de esa época no era como la gente de hoy. En aquellos días no conocían la agricultura. Desde la mañana hasta altas horas de la noche, la gente cazaba animales salvajes, comía su carne y bebía su sangre. Pocos matan animales, vendrá el hambre. No matarán a nadie en absoluto, sus estómagos estarán vacíos. La comida en aquellos días no era fácil de conseguir.
Fusi lo vio todo y su alma estaba pesada. "Si siempre es así, mucha gente morirá de hambre", pensó. Al cuarto día llegó al río. Caminó, caminó, de repente levantó la cabeza; he aquí, una carpa grande y gorda estaba saltando fuera del agua. Entonces saltó la segunda carpa, seguida de la tercera. Fusi pensó: "Carpas grandes, grasosas, pescan y comen, ¿qué pasa?" No me esforcé mucho, pesqué un pez gordo con las manos. Fusi estaba muy contento y se llevó la carpa a casa. Los hijos y nietos de Fusi se enteraron de que había pescado un pez, llegaron corriendo, encantados, empezaron a molestar con preguntas. Y Fusi partió el pescado en pedazos y repartió un trozo a cada uno. Lo probamos y nos gustó. “Ya que el pescado es delicioso, atrapémoslo ahora, eso nos ayudará”, dijo Fusi.
Fusi. Del grabado chino
Sus hijos y nietos, por supuesto, estuvieron de acuerdo e inmediatamente corrieron hacia el río. Estuvimos allí desde el mediodía hasta la noche, y casi todos pescaron. Trajeron la presa a casa y se la comieron con gusto. Fusi envió inmediatamente mensajeros con una carta a sus hijos y nietos que vivían en otros lugares, aconsejándoles que también pescasen. En menos de tres días, todos los hijos y nietos de Fusi aprendieron esto. Solo que, como dicen, hay muchos problemas con cualquier buena acción. Al tercer día, el rey dragón Lun-wan apareció con su primer ministro, una tortuga, y gritó:
¿Quién te llamó a pescar? ¡Miren cuántos de ustedes, así que atrapen a todos mis hijos y nietos dragón! ¡Deje este negocio inmediatamente!
¡Bueno! No se le permitirá pescar, nosotros no. Solo mira, no habrá nada para comer, beberemos agua, beberemos toda el agua limpia, todas tus criaturas acuáticas morirán.
La tortuga, el primer ministro de Lun-wan, se arrastró hasta su oído y le susurró suavemente:
Mira, la gente agarra pescado con estas manos. Dales esta condición: si no beben toda el agua, déjalos pescar. Simplemente no permita que lo atrape con las manos. Y sin manos no pescarán ni un solo pez.
Lun-wan escuchó el consejo de la tortuga y le gustó. El rey Dogon se echó a reír, se volvió hacia Fusi y dijo:
Si no bebe el agua limpia, puede pescar. Pero recuerde una condición: no agarre el pescado con las manos.
Lun-wan decidió que había logrado engañar a Fusi y, gozoso, regresó con su pastor tortuga. Y Fusi pensó toda la noche, al día siguiente hasta la cena, pensó: no podía pensar en nada. Después de la cena, se acostó bajo un árbol, comenzó a mirar al cielo ya pensar.
Ve una araña tejiendo una red entre dos ramas. El hilo saltará a la izquierda, el hilo se pasará a la derecha, por lo que la red redonda está lista. La araña terminó su trabajo, corrió a la esquina, se escondió.
Pronto, los mosquitos y las moscas que volaban a distancia quedaron atrapados en la red. Luego, la araña salió tranquilamente de su rincón y comenzó a comer.
Y Fusi amaneció. Corrió hacia las montañas, encontró las enredaderas e hizo una cuerda con ellas. Luego, como una araña tejiendo una red, hizo una red tosca. Después de eso, cortó dos palos, hizo una cruz con ellos, le ató una red, luego unió un palo largo a la cruz, y todo estuvo listo. Llevó el aparejo al río y lo arrojó al agua. Fusi se paró en la playa y esperó en silencio. Pasó un poco de tiempo, tiró de la red hacia arriba, los peces aletearon y saltaron a la red. Este método realmente resultó ser un éxito. Fusi transmitió el secreto del tejido a sus hijos y nietos. Y desde entonces, todos sus descendientes supieron pescar con red, y ya no experimentaron escasez de alimentos. Hasta el día de hoy, la gente pesca con redes.
Una selección de fotografías originales de los premiados con las cruces de San Jorge.
Versión en línea de los folletos de 1916 sobre los Cavaliers of St. George de la 1ª Guerra Mundial.
Pesca primigenia Pocas cosas son más antiguas y populares que la pesca. En la sociedad primitiva, solo había tres formas de abastecerse de alimentos: la caza, la recolección y la pesca. Como resultado, esta actividad está firmemente arraigada en la vida de toda la humanidad y sigue siendo popular hasta el día de hoy.
Además, la pesca es una de las razones del reasentamiento de personas cerca del agua: ríos, mares, es decir, ha tenido una influencia innegable en la cultura moderna (en 1985, se estableció el Día Mundial de la Pesca, el 27 de junio), la ubicación de ciudades y pueblos. Siempre ha habido asentamientos pesqueros completos, cuyos habitantes, de generación en generación, transmitieron el conocimiento más profundo sobre los métodos de pesca y procesamiento del pescado.
Incluso entonces, estaba surgiendo un cierto trueque. Y durante la formación de las primeras civilizaciones, el pescado se intercambió activamente por todo tipo de bienes. Sobre esta base, la pesca se ha convertido en uno de los oficios más rentables y extendidos.
Nuestros antepasados \u200b\u200btampoco fueron una excepción en esta emocionante lección. Junto con la agricultura y la ganadería, la pesca era parte integral de la vida de nuestros antepasados. El pescado siempre estuvo en demanda y fue muy apreciado en todas las tribus de la antigua Rusia. Pero incluso entonces, la pesca no solo era una forma de obtener alimentos, sino también una especie de disputa con la vida silvestre, un deseo de demostrar su superioridad. ¿Quién será más fuerte, más ágil, más paciente? Todo esto sirvió de base para el nacimiento de la pesca deportiva.
Durante las excavaciones se encontraron las primeras herramientas que ayudaron a nuestros antepasados \u200b\u200ba pescar. Eran acciones, las armas más populares. Eran palos puntiagudos en un extremo. Se utiliza para pescar en aguas poco profundas. También se encontraron varios anzuelos de piedra, espinas de madera, pescado y huesos de animales. Se unieron a tendones de animales, luego a hilos trenzados. Los hilos se utilizaron como líneas de pesca, se tejieron con coletas, cáñamo y seda. La invención de las fibras sintéticas influyó en la fabricación de líneas de pesca, su versión moderna consiste en polímeros de alta resistencia.
Además de pescado común, se capturaron cangrejos de río, ostras y camarones. Esto se hizo utilizando trampas y redes especiales. El uso de estos dispositivos para la pesca recreativa está prohibido en estos días.
Se sabe con certeza que Alejandro III fue un pescador apasionado. Con mucho gusto pasó su tiempo libre haciendo esto y, cuando pudo, se fue con toda su familia a los skerries finlandeses. Salí a pasear en bote y pescar.
Pesca moderna
En la sociedad moderna, se pueden dividir dos tipos de pesca. La pesca en sí se suele llamar pesca como pasatiempo, recreación o deporte. También existe un tipo de pesca industrial.
La pesca comercial se diferencia principalmente en el volumen y los métodos de captura y procesamiento, así como en los objetivos. En primer lugar, la pesca proporciona alimento. Para fines farmacéuticos, se utiliza aceite de pescado, que se obtiene del hígado de bacalao. Los peces comerciales que habitan el territorio de Rusia se pueden dividir en peces rojos (esturión, pescado blanco y salmón) y peces pequeños (pez sable, bagre, carpa, carpa cruciana, lucioperca, lucio).
La pesca recreativa no suele estar dirigida a objetivos comerciales. La pesca se utiliza a menudo para el alivio psicológico y el placer moral. Es una parte integral del turismo moderno y es muy popular como deporte.
Básicamente, la pesca se distingue entre el mar y el agua dulce en verano o en invierno. Para la pesca amateur se utiliza una amplia variedad de aparejos: cañas de spinning, pesca con mosca, cañas de fondo (con plomada), zherlitsa, cañas de flotador ... Los peces más populares para la pesca amateur son la carpa cruciana, ide, lucio, especies de salmón, siluro, gobio, besugo ...
Secado y ahumado como métodos de elaboración y preparación de la captura
Por supuesto, en épocas anteriores, el almacenamiento de pescado a largo plazo era difícil. El secado y ahumado del pescado podría aumentar la vida útil, siempre que se procesara adecuadamente y no hubiera acceso a la humedad durante el almacenamiento. Estos dos métodos son similares en principio.
La salazón y el posterior secado detienen el desarrollo de bacterias en descomposición. Para el secado, el pescado se suspende al aire libre por encima del crecimiento humano (cuanto más alto, mayor es el movimiento de las masas de aire), se prepara debido a la exposición a la radiación ultravioleta (se produce una transformación química de las proteínas y todas las grasas se distribuyen uniformemente sobre los músculos).
Fumar, procesamiento más rápido. Con el ahumado en caliente, el pescado se procesa con humo a una temperatura de 45-120ºC durante varias horas. Se produce una deshidratación parcial, el humo produce un efecto conservante.
El material se preparó basándose en materiales del sitio "Páginas de pesca de San Petersburgo" fishers.spb.ru.
