Basella (Basella) es un pequeño género de lianas, que une 5 especies de plantas de la familia Basell. Tres de ellos crecen en Madagascar, uno en África Oriental, la basella blanca del sudeste asiático es la más extendida. Esta última especie entró en la era de los grandes viajes desde las Islas Malabar a Inglaterra y recibió allí el nombre de espinaca Malabar, ya que era ampliamente utilizada como verdura de hoja en su tierra natal. El nombre latino de la planta, Basella, se deriva de su nombre indio. Basella también se llama espinaca india, espinaca filipina, espinaca de Ceilán.
La planta de basella es termofílica, por lo que se cultiva en latitudes templadas como planta anual. Una enredadera crece hasta 2 m en un año Basella gira alrededor de un soporte, para lo cual se puede utilizar una pérgola, una valla. Los obeliscos entrelazados con basella se ven muy bien. Puede crecer en contenedores con un volumen de suelo limitado cuando se apoya verticalmente.
Es mejor usar suelos arenosos, húmedos y fértiles para la basella, aunque en la naturaleza crece en lugares secos, a la sombra y en suelos pobres. El rango de acidez es bastante amplio: crece tanto en suelos altamente ácidos como neutros y alcalinos. Si encuentra un lugar soleado y cálido para la basella, proporcione riego, entonces se desarrollará bien.
La basella se propaga por semillas, se siembra en abril para las plántulas en una habitación con una temperatura de 20 grados, y a fines de mayo en campo abierto. También puede propagar la planta mediante esquejes, ya que la planta de Basella enraiza bien.
Al plantar, las plantas se colocan a una distancia de 30 cm, se instalan soportes.
En otoño, Basella se trasplanta a una maceta (si la planta es pequeña) o se obtienen plantas jóvenes a partir de esquejes. Liana se transfiere a la casa en el alféizar de la ventana, puede dejarla en el invernadero durante el invierno. Basella tolera perfectamente el hogar, las condiciones de la habitación, si se riega abundantemente, se rocía con agua. Pero el riego en invierno se realiza con menos frecuencia que en verano.
Basella de la familia basell (video)
Basella white es el tipo más común
La basella blanca (Basella alba) es una enredadera perenne que crece hasta los 9 m, tiene tallos carnosos.
Las hojas tienen una consistencia viscosa, alterna, ovoide, a veces en forma de corazón, la punta es puntiaguda, la longitud de la hoja es de hasta 12 cm, tiene un aroma suave. Carl Linnaeus, describiendo la planta, llamada Basella cordial.
Flores blancas o unisexuales con un tinte rosado, florecen en las axilas de las hojas. Los frutos que se forman después de la floración tienen 6 mm de diámetro, maduran en septiembre y son de color negro púrpura. De acuerdo con el color y la forma de los frutos, la planta también recibió nombres como espinaca de uva roja, solanácea de Malabar.
Vides de rápido crecimiento (video)
Las hojas de basella son ricas en vitaminas, calcio y diversas sustancias útiles. En Bangladesh, se recomiendan como alimento para quienes no tienen suficiente vitamina A.
Desde tiempos antiguos, la etnomedicina del sudeste asiático ha utilizado Basella como diurético, sedante, astringente y laxante suave. También se utilizó para curar heridas externamente por úlceras, abscesos, edemas. En China, la basella se conoce como un veneno antipirético y neutralizante. Toda la planta tiene propiedades curativas: desde las raíces hasta los frutos.
En la cocina de África y el sudeste asiático, la vid también ha ganado un lugar destacado. Las hojas tienen un sabor muy parecido a las espinacas y tienen un aroma delicado. Se ponen crudos en bocadillos, se agregan a ensaladas.
También se elaboran en lugar de té. Las sopas se cocinan con hojas, se hacen puré de papas y se agregan a los platos de verduras.
La fruta se usa como colorante alimentario para hornear y hacer dulces, y el efecto se mejora agregando una pequeña cantidad de jugo de limón.
Las propiedades colorantes de la fruta se utilizaron en la fabricación de tintas para sellos, las mujeres las utilizaron como rubor.
Vides en nuestro jardín (video)
Sin lugar a dudas, la liana es la planta ornamental más hermosa que decorará el jardín, mirador, balcón.
Cuando decimos espinacas, imaginamos una pequeña hierba con jugosas hojas verdes. A pesar de la falta de un sabor pronunciado, esta cultura verde está firmemente establecida en el menú de los partidarios de la alimentación saludable. Y todo gracias a la composición química de las hojas, que contienen proteínas, azúcares, ácidos orgánicos, vitaminas B1, B2, D, K, E, P, PP, caroteno, hierro, potasio, magnesio, fósforo, sodio, calcio y yodo. Tradicionalmente, los jardineros cultivan espinacas tan frondosas, los jardineros avanzados ya han dominado el cultivo de la espinaca de Nueva Zelanda: tetragonia. Y ahora una novedad de moda está en camino: Malabar o espinacas de Ceilán.
Liana exótica
Los viajeros curiosos en India y Sri Lanka fueron los primeros en familiarizarse con esta planta. No todo el mundo puede creer que una liana, trepando con destreza sobre soportes hasta una altura de casi 4 m, también sea espinaca. Pero este es exactamente el caso. La espinaca malabar, o científicamente basella, es una planta trepadora con brotes muy largos. Hay dos variedades: Alba con hojas de color verde oscuro y Rubra con hojas rojas y vistosos tallos de color púrpura.
Históricamente, gracias a los británicos, Basella Alba se llama espinaca Malabar; trajeron esta planta del estado indio de Malabar, y Basella Rubra, espinaca de Ceilán, con menos frecuencia vino, probablemente porque el color de las hojas es similar al del noble vino rubí. Por cierto, Basella Alba se puede comer tanto cruda como hervida, pero es mejor someter a Rubra a un tratamiento térmico, ya que es áspera en su forma cruda.
Dado el origen de la planta de los trópicos y subtrópicos, en nuestro clima solo se puede cultivar como cultivo anual. Solo se utilizan hojas tiernas para la alimentación, y los métodos de procesamiento culinario son exactamente los mismos que los de la espinaca tradicional de jardín. Por tanto, es más lógico cultivar basella en el jardín como planta ornamental: ya sea en macetas colgantes, bien en enrejados y arcos.
Las sutilezas de crecer
Para el crecimiento normal de la basella, se necesita una temperatura alta: al menos 20 ° C, gana la mayor parte de la masa verde a una temperatura de 25-30 ° C. Por lo tanto, hasta finales de mayo, la planta se cultiva en macetas y se siembra para plántulas en la segunda quincena de abril, manteniendo la temperatura al menos 20 ° C, incluso de noche. Las macetas para plántulas deben tomarse con un diámetro de al menos 6 cm. Las plántulas de 10-15 cm de altura se plantan en macetas colgantes o en campo abierto junto a los soportes.
Se ve muy bien en macetas grandes que se instalan junto a los soportes. Solo se puede plantar una planta en una maceta colgante con un diámetro de 20 cm. En campo abierto, la distancia entre plantas es de 35-45 cm. En macetas grandes con un diámetro de más de 50 cm, se plantan 2-3 plantas, a menudo colocando Alba y Rubru junto a ellas para aumentar el efecto decorativo.
Los suelos necesitan una reacción fértil, con alto contenido de nitrógeno, bien drenada, neutra o ligeramente ácida. La plantación debe estar libre de malezas, cubrirse con humus y regarse regularmente. Basella responde muy bien al riego con agua tibia en las hojas, especialmente en climas cálidos. Durante la temporada, las plantas se alimentan 2-3 veces con una solución de gordolobo o fertilizante verde (0,6 litros de infusión por 9 litros de agua).
Los tallos de basella se atan a enrejados verticales u horizontales, bajados de macetas colgantes. Cuando las plantas alcancen los 30-40 cm de altura, pellizque la parte superior de los tallos, estimulando la ramificación. Se eliminan los brotes de flores para estimular el crecimiento de las hojas.
Si tenía pocas semillas, esta planta se puede propagar fácilmente mediante esquejes, que se cortan en 10-15 cm de largo, se plantan en macetas con tierra fértil suelta y se cubren con papel de aluminio. Las plantas enraizadas se plantan en campo abierto.
El tallo se aparta del rizoma grueso. Desde la zona de la raíz hasta la parte superior, las hojas grandes y regulares se asientan sobre pecíolos fuertes. La forma de las láminas de las hojas es redonda o en forma de corazón. Las hojas son carnosas, enteras, con punta puntiaguda. El color varía de verde pálido a verde brillante.
Las flores pequeñas, aunque anodinas, son originales. Tienen pétalos blancos fusionados decorados con manchas rosas o púrpuras. A pesar de su tamaño modesto, forman inflorescencias de panículas voluminosas.
Es de destacar que, si bien las frutas ya están atadas en la parte inferior de la planta, la floración apenas comienza más cerca de la parte superior. Numerosas nueces jugosas se ven muy decorativas. Solo los frutos que han aparecido son de color púrpura oscuro; a medida que maduran, se vuelven negros.
Creciente
En la naturaleza, Basella es una planta perenne. En cultura, una planta puede vivir una larga vida en interiores, el mantenimiento al aire libre solo es posible en las regiones del sur. Un nativo de los trópicos no puede soportar la ola de frío invernal. En previsión de las heladas, puede desenterrar la planta. Corte la parte del suelo, trasplante el rizoma a una maceta y envíelo a un invierno cálido.
En áreas con un clima severo, Basella es mucho más fácil de cultivar como anual. Crece rápidamente y en una temporada alcanza fácilmente los dos metros de altura.
Semillas aptas para su uso solo maduran en la parte inferior del tallo. Sin embargo, esta cantidad es suficiente. Además, Basella se propaga fácilmente por esquejes. En los segmentos sumergidos en el agua, las raíces se forman después de unos días. Se pueden trasplantar a campo abierto o en un contenedor.
Enfermedades y plagas
No afectado.
Reproducción
Semillas, esquejes.
Primeros pasos después de la compra
Basella no es susceptible a enfermedades y ataques de plagas. No es necesario poner en cuarentena una nueva copia de la colección de flores. Es muy importante proporcionar a la planta un recipiente adecuado. El volumen mínimo de la maceta es de 3 litros, se requiere la presencia de una capa de drenaje y agujeros.
Más a menudo, la planta se cultiva a partir de semillas. Se pueden sembrar en campo abierto solo cuando la amenaza de las heladas de retorno finalmente haya desaparecido. El método de las plántulas se considera el más efectivo. Se recomienda remojar las semillas en agua tibia durante un día, y luego colocarlas, sin profundizar, en un recipiente lleno de sustrato nutritivo. Cubrir con vidrio o polietileno, mantener a una temperatura de + 19-22 ° C. Las plántulas deben humedecerse regularmente. Las plántulas cultivadas se pueden plantar en el lugar designado.
Secretos de éxito
Basella necesita una iluminación intensa y un largo día de luz. No le teme a la luz solar directa. El cultivo interior en invierno requiere iluminación adicional.
Estas plantas se sienten cómodas en temperaturas de verano de hasta + 25 ° C. En invierno, es deseable proporcionar una caída de temperatura de + 15-17 ° C.
Basella es muy higrófila. De primavera a otoño, se riega de forma abundante y regular. Al mismo tiempo, en ningún caso se debe permitir el encharcamiento del suelo. En la estación fría, el riego se reduce para evitar que el coma de tierra se seque.
La planta necesita aire húmedo. Rociar con agua a temperatura ambiente durante el período seco tiene un efecto beneficioso sobre la salud y la decoración de este representante de la flora.
La basella se alimenta durante la temporada de crecimiento 2 veces al mes. Puede utilizar fertilizantes minerales orgánicos y complejos.
Posibles dificultades
Basella no tolera el estancamiento del agua en el suelo. El rizoma se pudre en cuestión de días. Es necesario equipar la capa de drenaje y seguir las recomendaciones de riego.
Cuando se cultiva al aire libre, la fruta a menudo no se cuaja. Probablemente las condiciones meteorológicas no cumplan con sus requisitos. En este caso, los brotes cortados se convertirán en material de reproducción.
El tallo de la planta es bastante frágil. No siempre es posible evitar daños mecánicos. Ya sea que se cultive vertical u horizontalmente, La Basella necesita apoyo. Con brotes laterales, la planta se aferra a la más mínima protuberancia, por lo que es mejor dejar solo un tallo "principal".
Basella la planta es interesante. Enredadera larga, su tallo crece hasta 10 metros. Rod Bazell es pequeño.
Solo conocido 5 especies tales plantas. En Madagascar, hay tres tipos de lianas de este tipo, en África oriental una y están en el sudeste asiático.
A Europa esta liana traído durante los Grandes Descubrimientos Geográficos de las Islas Malabar. En Inglaterra, donde se trajeron las primeras plantas, inmediatamente apreciaron su sabor.
Donde quiera basella crece en la naturaleza, se usa ampliamente como alimento. Los británicos llamaron a esta planta espinaca Malabar.
De Inglaterra basella circulóь en toda Europa, recibiendo nombres similares al inglés: espinaca india, espinaca de Ceilán, espinaca filipina. El nombre latino de la liana Basella proviene de su nombre indio.
Tipos de basella
Más común en la cultura decorativa. basella blanca, fue ella quien fue traída hace varios siglos a Inglaterra. Karl Linnaeus, el primero en describir esta planta, le dio el nombre de basella de hojas de corazón, porque las hojas de la vid se asemejan a pequeños corazones de color verde brillante en forma, emitiendo un ligero aroma agradable. Todas las partes de la basella blanca son comestibles.
Esto es muy planta ornamental... Las flores son blancas como la nieve, a veces con un tinte rosado suave. Y los frutos, cuando están maduros, se vuelven de color negro púrpura. De ahí otro nombre para la planta: solanácea de Malabar.
ligeramente diferente de la basella blanca: tiene un tallo rojo y las hojas tienen venas rojas.
Menos conocido basella tuberosaque forma tubérculos parecidos a las patatas, son de color amarillo. Tienen un alto contenido de almidón, pero debido a la gran cantidad de moco, los tubérculos de Basella son menos sabrosos que los tubérculos de papa.
Invitado en el extranjero de Basella
Basella adquirida fama en los últimos años, cuando las semillas de esta planta comenzaron a aparecer en las tiendas bajo el nombre de Basella Overseas Guest.
Es un nombre apropiado Invitado extranjero, combinado Basella blanco y Basella rojo. Al mismo tiempo, las semillas rojas se encuentran en paquetes con mucha más frecuencia que las blancas, probablemente porque la basella roja es más decorativa. A partir de semillas, puede cultivar basella con hojas y tallos variados.
Basella creciente
En nuestro clima se cultiva basella como planta anual. Se envuelve alrededor de un soporte decorativo, plantado en macetas, macetas, jardineras de balcón y varios recipientes.
Basell más a menudo cultivada como planta de interior. O se llevan a las habitaciones antes de la llegada de las heladas. Con el inicio del calor, la planta se saca a la calle o se planta en el suelo, colocando soportes.
Basella se ve muy impresionante en logias y balcones.
Reproducción
Basell bastante fácil de propagar tanto por semillas como por esquejes.
Propagación de semillas
Semillas de basellacomprados en la tienda tienen una alta tasa de germinación. Se siembran a principios de abril. Algunos cultivadores practican remojar las semillas en agua tibia durante un día. Pero esto es opcional.
Las semillas son lo suficientemente grandes, se colocan cuidadosamente sobre la superficie del suelo húmedo y se rocían encima con tierra de aproximadamente 0,5-1 cm. Se riegan con cuidado y se colocan en un lugar cálido. Puede cubrir el recipiente con vidrio o película transparente.
Después de la aparición primeras plántulas, y esto sucede después de aproximadamente dos semanas, el contenedor se coloca en la ventana, al principio las plantas se desarrollan lentamente, ingresando a un período de crecimiento activo solo después de un mes y medio. Luego se trasplantan en macetas separadas.
Plantas jóvenes desarrollarse bien a temperaturas no inferiores a 20 grados. Y a los dos meses, liberan 5-6 tallos carnosos y gruesos, que rápidamente se cubren de hojas. Durante este período, Basella se puede plantar en una cama de jardín, generalmente a fines de mayo, principios de junio, cuando ya no existe la amenaza de heladas nocturnas.
Un lugar debe ser un suelo soleado y fértil. Es mejor si prepara una cama para la basella con anticipación, en abril, agregando fertilizantes orgánicos. Las plantas se plantan a una distancia de al menos 30 cm entre sí. Al plantar, debe tenerse en cuenta que el basell muy pronto necesitará apoyo.
Propagación por esquejes
Basella se reproduce con la misma facilidad y vegetativamente. Basta con cortar esquejes pequeños, de 10-15 centímetros, y ponerlos en agua. Una planta joven forma raíces en 5-7 días. Después de su aparición, la vid se planta en contenedores o en una cama de jardín. El rojo Basella crece más rápido que el blanco.
Recolección de semillas
Semillas se puede obtener en casa. Para hacer esto, las verduras y los brotes no se cortan en la planta durante todo el verano. Liana comienza a florecer en agosto.
Primeras flores aparecen en los brotes inferiores, y luego la floración se extiende por el tallo. Como regla general, las semillas tienen tiempo de madurar solo en el lugar de las flores ubicadas hasta el medio de la vid.
Por lo tanto, es mejor programar la recolección. frutos de fondo... La recolección se lleva a cabo cuando las cajas se vuelven negro azuladas, suaves, jugosas. Pero no debes retrasar la recogida. Los frutos se abren fácilmente y se desmoronan.
Basella no se reproduce auto-siembra, porque las semillas se congelan en la primera helada.
Encendiendo
En habitación Es mejor poner una olla de basella en el alféizar de la ventana sur, aunque el sureste también es bastante adecuado. Basella no necesita protegerse del sol, tolera fácilmente incluso la luz solar abrasadora en las hojas.
Pero en invierno es mejor darle iluminar desde el fondo, de lo contrario se estirará y comenzará a perder su efecto decorativo. Entonces le llevará mucho tiempo recuperarse.
Temperatura y humedad
Si en verano la temperatura óptima para esta planta es de 20-25 grados, en invierno es aconsejable bajar la temperatura a 15-17 grados. Pero si esto no se puede hacer, entonces no debe desesperarse.
Generalmente, basella Crece bien a temperaturas más altas.
Su principal enemigo es aire secoespecialmente en invierno en habitaciones con calefacción central.
por lo tanto basell debe rociarse constantemente con agua tibia. Puede aumentar la humedad alrededor de la planta forrando la bandeja con musgo y mojándola constantemente.
Regando
A pesar de que basella tolera fácilmente sequía, pero para un desarrollo normal necesita mucha humedad, en verano las plantas se riegan abundantemente tanto en exterior como en interior.
Tierra debe estar constantemente mojado, pero al mismo tiempo es imposible que el agua se estanque, por lo tanto, se coloca un alto drenaje en las macetas. En invierno, el riego se reduce, comienzan a regar solo después de que se seca el coma.
Trasplante y alimentación
Basell en el jardín, es mejor plantarlo todos los años en un lugar diferente, y en casa cada dos o tres años se trasplantan a una maceta más grande. Basella responde bien a los fertilizantes.
Desde principios de primavera hasta finales de otoño, cada dos o tres semanas plantas alimentar, alternando fertilizantes minerales con orgánicos.
Problemas crecientes
Esta vid está afectada por plagas y enfermedades. raramente... Los principales problemas son los defectos en la atención. Con un exceso de agua, las raíces pueden pudrirse, la planta se vuelve amarilla, se ralentiza en su desarrollo y arroja sus hojas. Si tienes tiempo a tiempo, puedes salvar la basella trasplantándola a otra maceta, después de examinar las raíces y cortar las podridas.
Con falta de humedad Basilea se vuelve letárgico. Sin embargo, si la planta se ve afectada por pulgones, ácaros o moscas blancas, la planta se trata con insecticidas.
El principal problema en el cultivo de basella es fragilidad de los brotes... Se rompen fácilmente, sin embargo, la planta crece rápidamente con tallos y hojas laterales. Y los brotes rotos pueden enraizarse.
Basella en la cocina
Puedes empezar desde mediados de junio cosecha hojas y brotes de basella. Se cortan los brotes y hojas apicales, la planta los restaura muy rápidamente.
Colección continúa hasta la mismísima helada. Las hojas de basella saben a acelga.
De basella blanca prepare una variedad de ensaladas, agregue cualquier verdura y sazone con aceite vegetal, crema agria o cualquier salsa.
Se cosecha la basella para el invierno: fermentado, en escabeche, salado. Esta planta se agrega a sopas, borscht, sopa de repollo. Se sirve como guarnición para los segundos platos: se fríe, se hierve, se cuece, se usa en guisos.
Las propiedades curativas de la basella
Producto dietético Basella... Utilizándolo, puede diversificar la dieta para las enfermedades del estómago. En los países asiáticos, la tintura de hojas se bebe por la noche como sedante.
La planta es rica en vitamina. A, C, B1, B2. En el este, se cree que esta vid ayuda en la curación de heridas y el tratamiento de abscesos. Es eficaz como diurético para el edema. En China, la infusión de basella se usa para el envenenamiento.
Y para los más curiosos, te sugerimos que leas el video sobre Basell
Hace dos años, me encontré con las semillas de una planta desconocida hasta el día de hoy: la espinaca india. De la anotación en la bolsa, fue posible averiguar que esta planta en nuestro clima es una liana anual, que se puede cultivar tanto con fines decorativos como prácticos, es decir. comer.
Planté esta espinaca en una maceta de cerámica ordinaria de 15 cm de diámetro, usando la tierra también, bastante común, comprada - "Begonia". ¿Por qué Begonia? Era solo que en ese momento estábamos cultivando activamente esta maravillosa planta y, por supuesto, usamos el suelo apropiado. Tuve que plantar y luego cultivar esta vid en el trabajo. La maceta con la planta estaba ubicada en la ventana más clara orientada al sureste. Está claro que la vid desde el principio estuvo un poco privada de mi atención, ya que la mayor parte del tiempo se la "dejó sola". Además, el alféizar de la ventana en el que se encontraba la maceta con la planta plantada fue volado activamente desde la calle, y durante la temporada de calefacción también se calentó con baterías. En general, las condiciones de cultivo fueron espartanas, aunque, quizás, esto es lo que nos permitió obtener una planta fuerte y saludable.
Las semillas brotaron de manera bastante amistosa, las plántulas se tensaron durante el verano, formando una pequeña enredadera de un solo tallo, que, lo que me sorprendió mucho, floreció en el otoño y dio fruto en algún lugar en diciembre. Volví a plantar algunos de ellos en la misma maceta, pensando que la planta fructífera moriría. Pero resultó que la liana, aunque no se sintió muy cómoda el invierno pasado, sobrevivió y este verano agitó el marco de la ventana, regalándome nuevamente su floración y fructificación otoñal. Y las semillas plantadas también brotaron, y ahora tengo varias plantas de espinaca india. Además, se cultiva con el aguacate, utilizando su tronco como soporte. Curiosamente, el aguacate también comenzó a sentirse mucho mejor en ese vecindario.
Como tenía bastantes espinacas de la India, decidí audazmente usar un poco en la comida. Comí las hojas como una ensalada, sin usar ningún tratamiento térmico. Resultó que su sabor es bastante agradable, no picante, de hecho, recuerda un poco el sabor de la espinaca común. Dado que la planta ha ocupado su "nicho" en mi "jardín", se hizo necesario aprender todo lo posible sobre ella.
Resultó que esta planta se llama Basella (Basella alba), pertenece a la familia Marevykh, al igual que las Lebedovs (Chenopodiaceae). A veces escriben sobre pertenecer a su propia familia: los Basell. En condiciones naturales, es una planta perenne. Basella ama mucha humedad y mucha luz, que es natural y está asociada con las condiciones climáticas de crecimiento.
Cómo se ve? En la naturaleza, es una liana que alcanza varios metros de altura. He crecido unos 1,5 metros. El tronco es jugoso, en la base alcanza el grosor del dedo índice, rojizo, hasta la parte superior - verde. Las hojas son verdes, jugosas, las flores son discretas, blancas, los frutos son pequeños, negros, cuando se trituran, emiten jugo negro, que tiene propiedades colorantes. En apariencia, los frutos de Basella se parecen un poco a los frutos de mi otra curiosidad: la phytolacca. Cultivo Basella en un tronco, aunque fácilmente da numerosos brotes laterales, especialmente si el tronco principal se coloca horizontalmente.
Se propaga, como dije anteriormente, por semillas, pero se puede propagar fácilmente por parte de un brote lateral: después de arrancarlo, debe ponerlo en agua, esperar a que aparezcan las raíces y plantarlo en un lugar permanente. Fertilizo la planta aproximadamente una vez al mes. El año pasado usé fertilizante vegetal convencional y este año usé fertilizante de flores Greenworld. Hasta ahora, no he notado ninguna diferencia en crecimiento, floración y fructificación asociada con el uso de diferentes fertilizantes.
Basella a menudo se llama espinaca de Malabar en el lugar de su principal crecimiento: la costa de Malabar del subcontinente indio. Esta costa se caracteriza por una alta humedad, tierras bajas pantanosas y bosques tropicales húmedos. El clima es subtropical, monzónico, con temperaturas agradables en enero - febrero (20-240C), con lluvias abundantes (hasta 2000 - 3000 mm de precipitación por año) en junio - septiembre. En mayo, la temperatura puede subir a 40 ° C. Así que las condiciones de crecimiento de la basella en la naturaleza no se pueden comparar con las de mi "ventana". Aunque, quizás, una fuente bastante caliente y un verano relativamente lluvioso el año pasado para mi viña no fueron tan malos.
Muchas de nuestras plantas favoritas pertenecen a la familia Marev: cochia, mezcolanza de marisma, quinua, remolacha, espinaca; algunos de ellos se utilizan ampliamente en la alimentación, otros se utilizan como plantas medicinales y otros son simplemente agradables a la vista. En esta capacidad, la basella no es diferente de ellos. Se come crudo, que ya me probé, y después de un tratamiento térmico. Según algunos autores, la basella es una planta medicinal. Usado tópicamente, tiene propiedades curativas de heridas y, cuando se toma por vía oral, normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal. Los frutos también se utilizan en la cocina: en mermeladas, gelatinas. Bueno, su apariencia también es bastante inusual, una liana bien desarrollada, especialmente durante la floración y la fructificación, se ve hermosa en la ventana.
Este año intentaré plantar Basella en el jardín, si, por supuesto, el tiempo lo permite. Así que el experimento de cultivar esta planta exótica continuará. Quizás se obtengan otros resultados interesantes que, por supuesto, compartiré con gusto con los lectores de la revista.
Oleg Vinokurov, jardinero
