닭 필렛 프랑스어. 닭고기에서 프랑스어 고기

프랑스 닭은 항상 맛있고 만족 스럽습니다. 이 제목 아래에서 여러 가지 요리가 결합되지만 모두 자신의 방식으로 흥미 롭습니다. 약간의 시간과 욕망, 그리고 모든 것이 확실히 더 나아질 것입니다. 프랑스어로 닭고기를 요리하는 방법은 지금 배우십시오.

닭고기에서 프랑스어 고기

오븐에서 닭고기의 프랑스 고기 - 쿠샨 (Kushan)은 간단한 점심뿐만 아니라 축제 테이블을 위해 적합합니다. 더하기는 그것이 빨리 준비하고있는 것입니다. 가족을위한 최소 비용과 노력과 맛있는 음식이 준비되었습니다. 지정된 양의 제품부터 3 인분이 나오고 있습니다. 마요네즈가 누군가에게 금지되면 사워 크림으로 대체 될 수 있습니다.

재료 :

  • 가슴 - 2 개.;
  • 전구 - 1 개.;
  • 마요네즈 - 100 g;
  • 치즈 - 150 G.

조리

  1. 각 필렛은 3 개를 따라 자르고 잘게 잘게 자르고 소금에 절인 후추를 자릅니다.
  2. 마요네즈에 의해 윤활 된 양파, 필렛의 링은 베이킹 시트 위에 놓습니다.
  3. 그들은이 모든 치즈를 잠 들었습니다.
  4. 180도에서 40 분 동안 준비됩니다.

닭고기에서 프랑스어로 된 커틀릿

이 요리에는 몇 가지 이름이 있습니다. 그것은 잘게 잘린 cutlets, 게으른 볶음이라고 불립니다.이 닭고기는 프라이팬에서 프랑스어로 준비하고 있습니다. 그러한 음식을 완전히 간단하게 준비하십시오. 일곱 가지 맛있는 저녁 식사를 먹을 특별한 기술과 지식을 소유 할 필요가 없습니다. 더 많은 경우, 당신은 여전히 \u200b\u200b커틀렛에 추가 할 수 있습니다.

재료 :

  • 유방 - 400 g;
  • 밀가루 - 1 tbsp. 숟가락;
  • 마요네즈 - 30g;
  • 계란 - 2 개.;
  • 소금 후추;
  • 버터.

조리

  1. 가슴은 조각으로 자릅니다.
  2. 소금, 후추, 퍼프 계란, 마요네즈, 밀가루를 넣고 볶습니다.
  3. 숟가락은 질량을 얻고 냄비에 놓습니다.
  4. 한 손에 튀김, 뒤집어서 준비가 끝날 때까지 가져 오십시오.

닭고기와 감자와 프랑스어 고기

닭고기와 함께 프랑스어로 감자 - 맛있고 만족스럽고 실용적이고 편리합니다. 고기는 반찬과 동시에 준비되어 있으며 매우 육즙이 생길 수 있습니다. 이것은 많은 가정뿐만 아니라 소유자에게도 좋아하는 요리 중 하나입니다. 1 시간 동안 4 명의 가족을 먹일만큼 충분한 맛있는 음식을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

재료 :

  • 유방 - 1 개.;
  • 토마토 - 2 개;
  • 감자 - 1 kg;
  • 치즈 - 100 g;
  • 마요네즈 - 50 g;
  • onion-Repka - 1 PC.;
  • 소금 후추.

조리

  1. 감자는 원, 소금에 절인, 후추를 윤활하고 윤활 된 오일 형태로 배치합니다.
  2. 위에서부터 유방을 접시에 의해 얇게 썰어 소금과 후추를 껍질을 벗기십시오.
  3. 양파를 무너 뜨리고 쏟아 붓는다.
  4. 다음은 다진 토마토의 층을 갈 것입니다.
  5. 그들은 마요네즈 층을 적용 하고이 치즈를 잠들게합니다.
  6. 180도에서 40 분짜리 베이킹.

닭고기가 버섯과 함께 프랑스어로

프랑스 치킨 필렛은 괜찮은 레스토랑 메뉴입니다. 치킨은 버섯과 완벽하게 결합됩니다. 레시피는 샴페인을 보여줍니다. 그러나 다른 버섯을 사용할 수 있습니다. 이러한 맛있는 것은 매우 빨리 준비 될 수 있습니다. 손님이 임계 값에있을 때 훌륭한 옵션을 제공하며,이를 치료할 수있는 것은 없습니다. 프랑스 버섯을 가진 반 시간과 닭고기가 준비가됩니다.

재료 :

  • 치킨 필렛 - 2 개;
  • 토마토 - 2 개;
  • 샴 피뇽 - 300 g;
  • 양파 - 1 개.;
  • 치즈 - 200 g;
  • 푸성귀.

조리

  1. 필렛 세척과 길이 방향으로 2 ~ 3 조각으로 자르고 박동합니다.
  2. 활 Pateraul와 버섯 조각.
  3. 조각으로 토마토를 자르십시오.
  4. 필렛 조각은 베이킹 시트, 소금에 절인 후추에 놓여 있습니다.
  5. 양파, 토마토 및 채소가있는 탑 누워 버섯.
  6. 모든 치즈를 잠 들어.
  7. 180도에서 20 분 구워졌습니다.

프랑스어 캐서롤과 닭고기

모든 종류의 캐서롤의 애호가이 조리법은 정확하게 좋아 할 것입니다. 감자와 다른 맛있는 제품을 추가로 오븐에서 프랑스어로 닭고기가 구르마를위한 휴가입니다. 파일은 부드럽고 육즙이 나옵니다. 첫째, 캐서롤은 호일로 덮을 수 있으며 결국은 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 치즈는 영양이 없지만 꼬일 것입니다.

재료 :

  • 감자 - 600 g;
  • 양파 - 150 g;
  • 필렛 - 500 g;
  • 치즈 - 250 g;
  • 마늘 - 4 치아;
  • 사워 크림 - 300 g;
  • 마요네즈 - 50 g;
  • 소금 후추.

조리

  1. 파일이 미세하게 잘립니다.
  2. 마늘 외로운 무너질.
  3. 닭고기를 마요네즈, 소금, 마늘, 후추와 향신료를 맛보십시오.
  4. 얇은 링이 양파를 잘라냅니다.
  5. 사워 크림을 소금, 후추와 향신료를 섞으십시오.
  6. 윤활 된 오일에서, 형상이 활 층에 놓이고, 감자는 조각으로 얇게 썬 것입니다.
  7. 사워 크림 층을 바르십시오.
  8. 필레를 놓습니다.
  9. 치즈를 뿌렸다.
  10. 200 도로 캐서롤은 40 분 후에 준비가됩니다.

닭고기 화이트 와인 프랑스어

닭고기가 프랑스어, 이제는 아래에 제시된 조리법 - 접시는 향기롭고 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋칩니다. 준비가 매우 간단합니다. 냄비의 모든 음식과 마찬가지로 프랑스 닭고기가 특별한 맛을냅니다. 완성 된 형태로 알코올은 느껴지지 않을 것입니다. 지정된 제품 수에서 포화 된 섬세한 4-5 인을 얻을 수 있습니다.

재료 :

  • 닭 - 1.5 kg;
  • 화이트 와인 - 600 ml;
  • 양파 - 2 개.;
  • 소금 후추.

조리

  1. 시체가 부품으로 자르고 냄비에 누워있을 것입니다.
  2. 맨 위로 양파, 소금에 절인, 후추와 와인을 붓습니다.
  3. 냄비를 오븐에 넣고 1.5 시간을 굽습니다.

프랑스어에 박제 닭

닭고기, 프랑스어로 구운 - 요리 예술의 진짜 걸작. 그것을 요리하기 위해, 당신은 땜장이가 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 이 요리는 어떤 축제 테이블을 장식 할 것입니다. 모든 손님들은 기뻐할 것입니다. 닭고기, 프랑스어로 박제, 맛있는 뜨겁고 추위.

재료 :

  • 치킨 - 1 개;
  • 양파 - 3 개.;
  • 호두 - 1 컵;
  • 자연 - 200 g;
  • 치즈 - 150 g;
  • 겨자, 기름, 파프리카 - 1 tbsp. 숟가락;
  • 후추 - 핀치;
  • 로즈마리, 바질 - 1 tsp.

조리

  1. 닭고기가 신중하게 피부를 제거하십시오.
  2. 다음으로, 소금에 절인, 후추가 있고 추위로 청소됩니다.
  3. 시체에서 고기가 잘립니다.
  4. 지상 양파 유월절.
  5. 마이클은 다진 견과류, 얇게 썬된 자두, 양파 및 강판 치즈와 섞여 있습니다.
  6. 향신료를 맛보십시오.
  7. 혼합물을 혼합물로 채웠다.
  8. 컷의 장소에서 그것은 수 놓습니다.
  9. 공작물을 베이킹 시트에 놓습니다.
  10. 버터와 향신료가있는 시체의 겨자를 착용하십시오.
  11. 호일 시체가 덮여 있으며 190도가 40 분이 걸립니다.
  12. 그런 다음 호일이 제거되고 새를 비틀기 위해 조류를주십시오.

느린 밥솥에있는 프랑스 치킨

느린 밥솥에서 닭고기가있는 프랑스 고기는 믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 맛있는뿐만 아니라 유용합니다. 왜냐하면이 음식은 "담금질"모드에서 준비되어 있기 때문입니다. 악기 보울의 영역은 하나의 마이너스가 있습니다. 많은 수의 제품을 배치 할 수 없습니다. 따라서 한 번에 2 인분 만 준비하기로 밝혀졌습니다.

재료 :

  • 필렛 - 2 개;
  • 양파 - 반;
  • 토마토 - 2 개;
  • 치즈 - 100 g;
  • 사워 크림 - 2 TBSP. 숟가락;
  • 물 - 50 ml.

조리

  1. 필렛은 자르고 잘게 잘립니다.
  2. 소금과 고추의 혼합물로 조각을 문지르십시오.
  3. 공란을 느리게 밥솥에 넣고 베일을 그 안으로 넣으십시오.
  4. 화살표 링이 위에 놓습니다.
  5. 사워 크림 레이어를 적용하고 토마토를 배포하십시오.
  6. "담금질"모드에서는 30 분 후에 프랑스 치킨이 준비됩니다.
  7. 신호가 치즈로 뿌려 10 분 동안 준비 한 후에.

Eminent Dish는 오랫동안 진정한 사정과 고기 애호가의 마음을 탔습니다.이 간식의 맛이 진짜 행복하기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 오늘 우리는 닭고기가 프랑스어로 준비하는 방법에 대해 이야기 하고이 요리가 프랑스 요리와 아무 관련이 없지만 거기에서 정교함을 받았습니다.

한 번 프랑스어로 만들었습니다. 특히 Orlova의 카운트를 위해 요리는 인기와 역동식을 잃지 않았으므로 우리는 멋진 간식을 즐길 수있어서 우리 부엌에서 자신의 손으로 재창조 할 수 있습니다.

재료

  • 치킨 필렛 - 800 G. + -
  • - 3 치아 + -
  • - 200 G. + -
  • - 1 PC. + -
  • - 2 칩 + -
  • 녹은 치즈 - 2 팩 + -
  • - 2 TBSP. + -
  • - 1 핀치 + -
  • - 2 TBSP. + -

닭고기를 프랑스어로 요리하는 방법

우리는이 조리법에 절묘한 요리를 준비 할 것입니다. 우리는 치킨, 또는 오히려 치킨 필레, 온화한 치즈, 향신료, 향기로운 마늘을 고기에 추가 할 것입니다. 이 모든 재료는 모든 테이블에있는 모든 사람들을 즐길 수있는 멋진 맛을줍니다.

  1. 작은 필렛을 크게 분리하십시오 (하나의 필레에서 약 3 개가 있어야합니다), 우리는 그것의뿐만 아니라 영화뿐만 아니라 지방을 제거합니다.
  2. 식품 필름이나 쿠들크로 고기를보고 양쪽에서 망치의 편평한면을 이길 수 있습니다. 매우 섬세한 고기이기 때문에 비트없이 매우 닭고기를보십시오.

일반적으로, 치는 것은 고기를 더욱 부드럽고 유연하게 만듭니다. 그리고 쿨락 / 필름은 부엌 전체에 고기 주스를 튀는 것으로 보호합니다.


활이 짧고 치즈가 식욕을 돋우는 빵 껍질로 변합니다. 접시는 준비가되어 있습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 배달하고 프랑스어로 고기를 약간 냉각시킨 다음 부분 판의 테이블에 사용하십시오.

맛있는 요리는 더 맛있습니다. "프랑스어"간식의 비밀

  • 식물성 기름의 냄새와 맛을 좋아하지 않는다면 마요네즈와 향신료가 혼합 된 조리법으로 교체 할 수 있습니다.
  • 우리는 몇 개의 층에 고기를 단단히 묶어서 "초안"은 빈 공간 사이에 "초안"이 형성되지 않습니다. 베이킹 시트가 넓고 고기가 단단히 거짓말을하지 않는 경우 결국 그것은 건조하게 될 것입니다.
  • 고기가 훔치는 동안 많은 유체가 분리되어 있음을 명심하십시오. 제거하기 위해 서두르지 마십시오. 액체가 베이킹 과정에서 증발 할 때까지 기다리십시오.
  • 모든 유명한 접시에는 많은 준비 변형이 있습니다. 닭고기에서만 준비 할 필요가 없습니다. 돼지 고기, 터키, 쇠고기 또는 송아지를 가져갈 수 있습니다.

이 스낵의 구성으로 "놀이"는 아직 아직 제기 된 적이 없었습니다. 그래서 고기는 파인애플, 감자, 가지, 토마토, 버섯 등과 같은 추가 성분으로 종종 구워졌습니다. 우리의 다음 단계별 조리법은 그러한 요리 실험에 대해 취할 것입니다.

감자와 프랑스어로 닭 가슴살

닭 필렛뿐만 아니라 닭 가슴살에서도 맛있는 고기를 맛있는 고기를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그리고 위에서 이미 언급했듯이, 추가 성분으로 부드러운 닭고기를 굽는 것이 가능합니다. 우리의 경우 감자가 될 것입니다.

그러한 간식은 (1 시간 이내에) 빨리 준비하고 있으며, 매우 만족스럽고 약간의 축제가 될 것이므로 매일 그런 요리와 함께 탐닉 할 것입니다. 그러나 손님과 휴일에 도착하는 것은 프랑스어로 구운 닭고기가 완벽한 옵션입니다.

재료

  • 닭 가슴살 - 1 개;
  • 치즈 (고체, 품종) - 100 g;
  • 감자 - 1 kg;
  • 맛에 소금;
  • 양파 - 1 개.;
  • 식물성 기름 - 맛;
  • 토마토 - 2 개;
  • 흑색 후추 - 맛에;
  • 마요네즈 - 3-4 TBSP.


감자가있는 프랑스 치킨에서 고기를 만드는 방법

  1. 우리는 감자, 광산, 얇은 얇은 (그러나 투명하지 않은) 조각을 청소합니다.
  2. 우리는 고추, 좋아하는 향신료와 감자 절단을 뿌린 다음 모든 것을 맛보고 모든 소금을 맛보십시오.
  3. 생성 된 질량을 베이킹 용으로하여 야채 (또는 크림) 오일로 사전 윤활하십시오.

그것은 바닥뿐만 아니라 감자가있는 "프랑스어"닭고기가 구운 형태의 벽을 윤활하는 것이 중요합니다.

  1. 닭 가슴살은 소금, 고추로 뿌려진 기록으로 자르고, 감자 위에 놓습니다.
  2. 정제 된 양파는 닭고기의 양파 절단 층으로 뿌려진 정제 된 양파.
  3. Top 토마토 머그컵의 층을 넣어 그들의 거친 치즈를 뿌렸다.
  4. 원시 간식이있는 모양은 오븐 (180 ° C로 가열)에 위치하고 닭고기를 30-40 분 동안 베이킹합니다.
  5. 지정된 시간이 지나면 뚜껑을 모양에서 제거하고 10 분 동안 접시를 계속 준비하십시오. 그래서 우리는 아름다운 파쇄 된 빵 껍질을 얻을 것입니다.

이 요리에서 끝났습니다. 당신은 자신과 손님들에게 부드러운 고기 대우를받을 수 있습니다. 맛있는 맛의 즐거움이 한계가 아닐 것입니다.

닭고기 in french : 요리의 성공의 비결은 무엇입니까?

우리는이 카테고리의 제목에서 만든 질문에 답하고, 우리는 안전하게 말할 수 있습니다 : 성공은 요리를위한 고품질의 재료의 올바른 요리와 선택입니다. 짧은, 식욕을 돋우고 만족스러운 치료를 받기 위해서는 고기 간식의 운명을 결정할 몇 가지 비밀을 기억해야합니다.

비밀 №1 : 소박한 닭고기를 선택합니다

무엇보다 소박한 닭고기가 절묘한 접시의 준비에 적합합니다. 그것은 자연 원산지의 산물입니다. 이는 훌륭한 섬세한 맛이 있으며 건강에 위험을 차지하고 있으며, 또한 궁극적 인에 대해 알 수없는 것은 매우 빠르게 구워졌습니다.

육계 닭이 건강에 해를 끼치고 그 맛이 가금류보다 더 나쁜 순서이므로 더 오래 준비하고 있습니다. 브로일러를 준비하여 준비 상태를 완성하고 붉게 딱딱한 빵 껍질을 줄 수 있습니다. 팬에서 새를 튀김을 시작하고 오븐에서 그것을 굽습니다. 그것은 더 큰 순서가 필요합니다.

비밀 번호 2 : Juiciness는 활에 달려 있습니다

요리에있는 활이 커지면 Juiches는 프랑스 닭고기가 될 것입니다. 그리고 당신이 원한다면, juiciness 외에, 전채가 또한 튀어 나오는 것으로 밝혀졌으며, 활은 사전에 선택 될 수 있습니다.

비밀 번호 3 : 향신료를 사용하십시오

향신료는 항상 접시 특별 맛을줍니다. 희귀 한 경우에만 그들은 부적절하고 심지어 불필요한 경우, 그러나 프랑스어로 닭 준비뿐만 아니라 그 맛과 향기를 향상시키기 위해 향신료의 사용이 필요합니다.

"프랑스어"간식에 가장 적합한 :

  • 파프리카;
  • 검은 후추;
  • 마요 라민;
  • 오레가노;
  • 육두구.

닭고기 (필레, 가슴, 닭고기 빔 또는 닭고기, 때로는 프랑스어에서 고기를 요리)뿐만 아니라 성분, 치즈, 버섯, 감자 등의 재료 등이 아닙니다.

그것은 당신이 좋아하는 요리를 성공적으로 요리하는 모든 비밀입니다. 여전히 재미 있고 간단한 간식을 찾고 있다면, 당신에게 우리의 조언 - 닭 가슴살이나 필렛을 구입하고 (선택하기 위해 선택) "프랑스 치킨"이라고 불리는 맛있는 요리를 준비하십시오.

우리가 주어진 조리법을 취하고, 조리 기술을 묘사 한 단계별로, 오븐에서 섬세한 닭고기를 굽고, 특히 일상적으로 산만 해지지 않았습니다. 양이 섭취량이고 늑대가 꽉 찼다는 것이 올 것입니다. 접시의 구성을 실험해서 저녁 식사 나 저녁 식사에서 사랑하는 맛있는 맛을 즐기십시오.

봉 아프레트!

알다시피, 프랑스는 그 절묘한 요리로 유명합니다. 그것은 많은 고전 요리를 준비하기 위해 조리법의 입법자를 진정으로 고려할 수있는 프랑스 요리 요리입니다. 프랑스 닭은 식물성 반찬과 치즈 소스를 사용하여 규칙적으로 치료받습니다. 그런 조리법에 의해 조리 된 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다.

요리하는 법을 배우자.

요리 발생의 역사

이름에도 불구하고 프랑스 치킨은 프랑스 요리의 국가 요리로 간주되지 않습니다. 프랑스에서는 국가 요리가 위대하고 돼지 고기 또는 송아지가 그 기초에 넣어집니다. 치즈 소스 대신에 프랑스는 Beshamel을 사용합니다. 그의 차이는 요리의 특성에 놓여 있습니다 : 우유와 육두구가 밀가루에 첨가됩니다. 프랑스에서 닭 준비를위한 우리의 여주인은 마요네즈 또는 강판 치즈를 사용합니다.

프랑스어에있는 닭고기가 러시아에서 이름을 받았다는 의견이 있습니다. 일단 Orlova 왕자에게 한 번 프랑스 요리사가 치즈 소스에 송아지를 준비했습니다. 이 조리법의 현대 해석에서 닭고기는 고기로 사용됩니다. 그런 접시는 매우 만족합니다. 축제와 캐주얼 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다.

오븐에있는 프랑스 치킨 : 숙련 된 요리 요리에서 요리의 비밀

숙련 된 요리사는 여주인에게 자신의 조언을 제공합니다. 프랑스어로 닭고기를 만드는 방법은 오븐에서 구워졌습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 이러한 접시를 준비하려면 닭고기를 사용할 수 있습니다. 전체 시체를 분리하고 단일 허벅지 또는 유방을 습득 할 수 있습니다. 후자의 경우, 닭 가슴살의 낮은 칼로리 함량으로 인해 요리가식이 야.
  • 고기는 신선한 것이고 약간 냉장되어야합니다. 고기가 건조하고 열심히이기 때문에 냉동 닭고기가 그러한 조리법을 준비하는 것이 가장 좋습니다.
  • 표백제 및 균일 한 경우 접시는 레이어로 정의됩니다. Nizhny Layer - 고기, 추가 양파 및 감자. 다음으로, 필연적으로 감자는 마요네즈를 붓거나 강판 된 치즈를 뿌려야합니다.
  • 작은 부분을 준비하려는 경우 큰 형태로 건조 할 수 있기 때문에 작은 베이킹 시트를 사용하십시오.
  • 반찬으로서, 당신은 또한 버섯을 추가로 사용할 수 있습니다.
  • 특별한 요리와 잊을 수없는 맛은 향신료를 줄 것입니다. 닭고기와 채소에 이상적인 향신료를 선택합니다. 그것은 오레가노, 마라 노노, 파프리카 또는 너트 너트 일 수 있습니다.
  • 치즈는 얕은 강판에 문지르고 완성 된 접시가 황금 껍질을 획득하도록 고밀도 층을 낳아야합니다. 식이 요리를 준비하기를 원한다면 치즈로 대체 될 수 있습니다.
  • 활이 커집니다. 주스를 베이킹 할 때 활은 고기가 부드럽고 매우 육즙이났다. 이전 양파는 30 분 동안 잘게 썬 것입니다.
  • 야채는 베이킹 시트에서 가장 잘 꺼졌습니다. 그래서 모든 성분들은 균등하게하지 않습니다.
  • 감자는 다른 방식으로자를 수 있습니다. 주요한 것은 두꺼운 모든 부분이 얇아지고, 두꺼운 제발을 제발하지 않고 감자는 건조하고 습기를 유지할 것입니다.

닭고기 프랑스어 : 클래식 레시피 사진

이미 언급했듯이, 프랑스어로 닭고기를 준비하기 위해 닭고기를 사용할 수 있습니다. 이 고기는 특별한 부드러움과 낮은 칼로리로 구별되기 때문에 많은 여주인이 닭 필렛을 선호합니다.

구조:

  • 닭고기 (필레) - 1 kg;
  • 양파 - 2-3 PC.;
  • 감자 - 700 g;
  • 고체 치즈 - 300 g;
  • 마요네즈 - 100-150 g;
  • 해바라기 또는 올리브 오일 - 1 TBSP. 엘.;
  • 소금, 고추와 다른 조미료의 혼합물.

조리:


토마토와 닭고기에서 프랑스어 고기 : 요리 조리법

이미 언급했듯이, 프랑스어에서의 고전적인 고기 조리법에는 필연적으로 송아지가 포함됩니다. 현재, 여주인은 새로운 재료가 추가되므로 치킨 에서이 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 조리법의 특이성은 화이트 와인을 소스에 추가해야한다는 것입니다.

전통적으로, 접시는 신선한 토마토를 첨가하여 준비됩니다. 이전에는 토마토가 끓는 물로 매달려 있으며 피부가 제거됩니다. 닭고기에서 프랑스어로 고기를 준비하십시오. 그의 조리법은 고전적인 것과 크게 다르지 않습니다. 접시 만 마요네즈와 감자를 추가 할 필요가 없습니다.

요리의 특징 :

  1. 기초로서, 당신은 또한 닭 필렛을 데려 갈 수 있습니다. 그것은 꽤 빈, 소금에 절인, 후추 가며 다양한 향신료를 추가합니다. 오레가노, Mayorun 및 Nuts Nutmeg의 조미료에 선호하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 고기의 꼭대기에 양파가 뻗어 있으며, 토마토는 반지로 자릅니다.
  3. 치킨에서 프랑스어로 고기를 준비하기 위해 두 가지 다른 치즈 등급을 사용할 수 있습니다. 한 종류의 치즈는 맨 위 레이어에 의해 배치됩니다 (그것은 절삭 할 수 있음). 그리고 다음 치즈의 다음 층은 베이킹 고기가 시작된 후 약 20-25 분 안에 배치됩니다.
  4. 닭고기 필렛의 프랑스 고기는 식물성 반찬이있는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

프랑스어로 치킨을 요리하는 원래 방법

숙련 된 여주인은 프랑스어로 요리하기위한 조리법을 약간 수정하고 원래 방법을 발명했습니다.

  • 크림 소스 (오일)를 첨가하여;
  • 토마토와 함께;
  • 버섯과 함께;
  • 레몬 주스와 함께;
  • 날카로운 고추;
  • 햄을 첨가하여;
  • 고기의 다양한 품종에서 등등

진정으로 매운맛과 절묘한 맛을주고 싶다면 최고의 마요네즈는 전통적인 프랑스 소스로 대체됩니다. 대부분 자주, 여주인은 Beshamel에서 사용하고 집에서 준비하기에 충분합니다. 와인과 닭고기 국물은 닭고기에서 프랑스어로 고기를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 규칙적 으로이 성분은 베이킹 시작 후에 접시에 첨가됩니다. 와인은 잊을 수없는 아로마와 매운 맛을 접시하고 닭고기 국물은 육즙이 많고 온화한 고기를 만듭니다.

당신이 보시다시피, 프랑스어에서 여러 가지 닭고기 요리법이 있습니다. 사이드 접시로 바로이 요리를 요리하고 싶다면 감자를 첨가하여 고전적인 조리법에 고기를 굽는 것을 반드시해야합니다. 당신의 가구 또는 놀람 손님을 껴안으십시오, 당신이 할 수있는 손님, 치킨 필렛에서 토마토로 프랑스어로 고기를 준비하십시오. 접시는 녹색으로 장식 될 수 있습니다. 봉 아프레트!

구운 고기는 항상 맛있고 맛있고 아름답게 나옵니다. 프랑스어에서 치킨 필렛 조리법은 아래에 들었습니다.

닭 필렛에서 프랑스어로 고기 - 레시피

재료 :

  • 피부가없는 치킨 필렛 - 900 g;
  • 소금;
  • 고체 품종의 치즈 - 280 g;
  • 토마토 - 270 g;
  • 후추.

조리

  1. 사전 세척 및 건조한 닭 필렛은 망치로 튕겨졌습니다.
  2. 우리는 베이킹 시트에 고기를 넣었습니다. 우리는 단순히 침을 뱉고 고추합니다.
  3. 필렛에 토마토 슬라이스를 넣고 강판 된 치즈로 섭동하십시오.
  4. 적당히 따뜻한 오븐에서 우리는 약 20 분 동안 굽습니다.

치킨 필렛 버섯과 함께 프랑스어로

재료 :

  • 양파 - 130 g;
  • 신선한 샴 피 뇽 버섯 - 240 g;
  • 치즈 - 180 g;
  • 짙은 토마토 - 2 개.;
  • 대형 치킨 필렛 - 2 개.;
  • 후추;
  • 소금.

조리

  1. 사전 세척 된 필레를 잘라냅니다.
  2. 작은 조각 버섯을 잘라. 루크 반지를 분쇄합니다. 프라이팬 난방 오일에서는 활과 약 7 분 동안 버섯과 함께 버섯을 넣으십시오.
  3. 작은 얇은 조각을 짓 눌린 토마토.
  4. 필레 조각, 약간 후추와 소금을 넣으십시오. 맨 위로 버섯과 토마토 조각을 배치합니다. 이 모든 것은 강판 된 치즈로 섭리합니다.
  5. 180도에서 치킨 필렛에서 프랑스어로 고기는 20 분 동안 굽습니다.

닭 필렛 레시피 프랑스어

재료 :

  • 토마토 고밀도 품종 - 2 개.;
  • 치킨 필렛 - 500 g;
  • 양파 - 170 g;
  • 마요네즈 67 % - 50 g;
  • 치즈 - 150 g;
  • 후추 지상 블랙;
  • 소금.

조리

  1. 원하는 크기의 조각으로 잘게 잘린 필렛, 이길.
  2. 정제 된 양파 빛나는 절반 반지.
  3. 얇은 조각 신선한 토마토를 잘라냅니다.
  4. 이제 우리는 준비된 고기를 베이킹 시트에 넣고 베이커리 종이, 소금 및 섭동 후추가 늘어서 있습니다.
  5. 위의 모든 조각은 마요네즈에 의해 누락되고 양파, 토마토를 짓고 치즈를 뿌린다.
  6. 190도에서, 우리는 20 분 동안 토마토와 함께 치킨 필렛에서 프랑스어로 고기를 준비합니다.

오븐에서 치킨 필렛을 요리하는 방법?

재료 :

  • 치즈 - 200 g;
  • 필렛 - 700 g;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 신선한 샴 피뇽 버섯 - 200 g;
  • 사워 크림 - 50 g;
  • 토마토 - 200 g;
  • fAT - 50 g;
  • 양파 - 150 g;
  • 딜 녹색 - 30g;
  • 후추;
  • - 20 g;
  • 소금.

조리

  1. 사전 세척되고 건조한 필레가 조각으로 자르고 조심스럽게 비활성화됩니다. 그들을 죄, 후추와 윤활제 겨자.
  2. 작은 큐브로 잘라 버섯을 세척하십시오. 절반 반지 빛나는 활. 약 5 분 동안 튀김 버섯.
  3. 슬로프는 토마토를 자른다. 녹지 멜리코 rubym. 언론과 함께 파쇄 된 마늘. 강판 치즈에 갈아서. 우리는 사워 크림을 치즈, 녹색, 마요네즈 및 마늘을 섞습니다.
  4. 우리는 베이킹 시트에 필렛을 넣고 버섯 양파와 토마토를 필렛에 놓습니다. 탑 윤활 소스.
  5. 180도에서 우리는 25 분 정도 짖습니다.

봉 아프레트!