Посадки під зиму овочів і квітів. Про світ рослин і заміського життя

Після збирання врожаю велика частина дачників знаходиться в передчутті недовгого відпочинку від насіння, розсади і вирощування різних культур. І тільки невелика їх частина з першими нічними заморозками активно включається в роботу по підготовці грядок. «Навіщо?» - запитають початківці городники. А потім, щоб з настанням стійких холодів посіяти частина овочів. Ні, це не жарт! Подібна практика успішно реалізується навіть в північних широтах: в Сибіру, Підмосков'ї і на Уралі.

Марна трата часу або розумний хід?

Підзимова посадка овочів на російських дачах - давно зарекомендував себе метод, який дозволяє городникам заощадити час навесні і отримати при цьому дійсно ранній урожай зелені і коренеплодів. Згідно відгуками, посів насіння деяких культур восени має дуже багато переваг:

Економія часу навесні. Подзимний посів звільняє як мінімум пару днів, які можна витратити на догляд за садом або городом, розсадою або на обслуговування дачних будівель. Всі дачники знають, що навесні можна гаяти жодної хвилини!
Отримання раннього врожаю. Навіть якщо сіяти овочі рано навесні під плівку, насіння, висаджені під зиму, зійдуть раніше, що дозволить зняти перший урожай коренеплодів і зелені на 2-3 тижні раніше.
Здорові рослини. При подзимней посадці насіння проходять процедуру природною гарту, і тому сходи відрізняються дуже міцним імунітетом і високою енергією росту. Слабкі паростки просто не виживають - залишаються тільки дійсно здорові!

Весняна посуха не страшна! Насіння, посів яких проводився під зиму, використовують вологу від талого снігу на 100%, в той час як при весняної посадки овочеві і зеленню культури постійно відчувають потребу в поливах.
Стійкість до шкідників. На той час, як на світ вийдуть перші шкідники зеленних і овочевих культур, рослини встигнуть підрости й зміцніти, а їх «смачні» частини стануть занадто грубими для більшої частини комах.
Заморозки - це не страшно! Якщо посіяти овочі восени, їх стійкість до зворотних весняних заморозків збільшується чи не втричі - це доведений факт, перевірений на практиці тисячами дачників.

Уже цих переваг буде досить для того, щоб сміливо зважитися на осінню посадку овочів. Однак, дачники з досвідом можуть розповісти і про недоліки такого способу. На щастя, їх зовсім небагато, і складаються вони в більшій витраті насіння. Це єдиний об'єктивний недолік. До суб'єктивних можна віднести необхідність проведення посівних робіт в некомфортних для дачника умовах - при мінусовій температурі.

Що можна посадити під зиму (відео)

Які овочі підходять для посадки під зиму

Друге питання дачників, які тільки зважилися посадити під зиму повноцінні грядки, - які культури для цього підходять? Перш за все, вони повинні бути відносно холодостійких, їх насіння повинні бути повновагими.

Порада! Не варто брати для подзимнего посіву зібрані на своїй ділянці насіння. Краще вибирати для таких цілей калібровані великі сортове насіння. В ідеалі вони повинні бути дражировані - це дозволить уникнути загибелі насіння при сильному промерзанні грунту.

З зеленних і листових культур для подзимнего посіву підходять наступні:

салати листові, полукочанние і кочанні;
кріп;
цибуля-чорнушка і вибірок на перо;
бораго;
гірчиця салатна;
пастернак і селеру;
та інші пряні трави.

Як посадити буряк під зиму (відео)

Сорти цих культур можуть бути абсолютно будь-якими - ранніми і пізніми, з різними характеристиками щодо смаку, кольору і розміру наземної частини і коренів.

Дещо по-іншому справи йдуть з овочевими культурами. Вони просто зобов'язані бути стійкими до стрілкування, і тому вибір сортів істотно обмежується цією вимогою. Найбільш придатними для осіннього посіву вважаються такі сорти овочів:

Культура		Опис / характеристики
	Підзимова А-474	Середньоранній сорт, який утворює вирівняні коренеплоди. добре зберігається
	холодостійка 19	Середньостиглий сорт з високими смаковими якостями. Відмінно зберігається, не в'яне
	Єгипетська плоска	дуже урожайний сорт з високими смаковими якостями.
	Полярна плоска К-249	Стійкий до нападу гризуть шкідників сорт з хорошими смаковими якостями
	Нантская 4	Високоврожайний сорт, який відрізняється хорошим смаком. Не призначений для тривалого зберігання
	вітамінна 6	Середньостиглий сорт з високим вмістом в коренеплодах вітамінів. Ідеальний для салатів!
		Великоплідний середньостиглий сорт, що підходить для тривалого зберігання, салатів і заготовок.
		Ранній, дуже ніжний і смачний сорт зі стабільною врожайністю. Майже не утворює стрілки
		Ранній високоврожайний сорт з чудовою стійкістю до нестачі світла
	Рожево-червоний з білим кінчиком	Найпопулярніший середньоранній сорт з великими коренеплодами і відмінними смаковими якостями
	Практично всі види і сорти	Фізаліси можуть розмножуватися навіть самосівом, якщо залишити на грядках кущики зі стиглими плодами. Для посадки під зиму підходять будь-які види і сорти фізаліса, включаючи декоративний, суничний, перуанський і т.д.
		Дуже стійкий до несприятливих умов сорт. Утворює дуже велику головку, вага якої може досягати 370 г
		Сорт середньостиглий, зі стабільною врожайністю, утворює стрілки. Головка округла, середнього розміру, рожево-фіолетового забарвлення. Середня вага головки близько 28 г
		Стрелкующийся середньостиглий сорт з середньою по величині головкою, вага якої може досягати 120 м Відрізняється дуже тривалим періодом зберігання
	Антоннік	Середньостиглий зимовий стрелкующийся сорт. Утворює округлі головки вагою до 100 г

Як видно, список овочів, які можна посадити на грядки під зиму, досить великий. Навіть вони можуть забезпечити дачників свіжої вітамінною продукцією на все літо, а іноді їх вистачає і до середини зими.

Підготовка грядок для подзимнего посіву

При цьому особливу увагу варто приділити вибору місця, де вони будуть розташовані. По-перше, необхідно розміщувати їх на піднесених місцях, але з таким розрахунком, щоб з них не здувається сніг. Низини в цьому плані не підходять зовсім, так як в них з початком відлиг буде застоюватися вода. По-друге, місце повинне добре освітлюватися сонцем, щоб сніг навесні не залежувався. По-третє, грунт на ділянці під осінню посадку овочів і зелені повинна бути пухкої, що не схильної до ущільнення.

Найкраще посіяти насіння восени в родючу городню землю з додаванням компостній або перегнійної землі. Додавати її потрібно з розрахунку 3-4 кг на кожен квадратний метр грунту. Додатково підвищити поживність грунту на грядках допоможуть мінеральні добрива: суперфосфат, хлористий калій і амофос. Додавати їх потрібно відповідно до інструкції, знайти яку можна на упаковці з добривами.

Перекопувати грунт на грядках і вносити в них добавки рекомендується мінімум за два тижні до посіву насіння. Після перекопування і вирівнювання поверхні грядок потрібно зробити досить глибокі борозенки - до 5 см. На кінцях борозен бажано встановити короткі кілочки, щоб під час посіву не шукати їх, адже земля просяде, і доріжки для насіння стануть менш помітними. Також вони дозволять не втратити посіви навесні.

Технологія і терміни посіву насіння

Терміни, коли потрібно сіяти насіння різних культур, залежать від швидкості їх проростання. Так, зонтичні культури, насіння яких містять багато ефірних масел, сіють раніше, коли грунт трохи прихопити морозами. До таких культур належить морква, петрушка, селера, кріп. Насіння, які проростають дуже швидко, садять тоді, коли поверхня грядок промерзне на достатню глибину, а ризик відлиги буде практично нульовим.

До того, як насіння будуть розміщені на грядці, бажано накрити її поверхню щільним картоном або фанерою, щоб борозенки НЕ занесло снігом. Сіємо насіння прямо на промерзлу грунт, а засипаємо пухкою заздалегідь заготовленої грунтом або сумішшю торфу і перегною. Поливати їх не потрібно - вологою їх наситить тане сніг.

Важливо! Глибина загортання насіння при посадці під зиму повинна в 1,5-2 рази перевищувати ту, яка застосовується при весняній посадці.

Захистити насіння від проморожування і видування вітром допоможе додаткове мульчування грядки з посівами соломою, торфом або тирсою шаром не менше 5 см. Також для затримання снігу можна накидати на грядки невеликий шар лапника. Плівку і інші повітронепроникні матеріали при осінній посадці використовувати не можна!

З настанням весни мульчу і лапник з грядки потрібно зняти, але тільки тоді, коли вони здадуться з-під снігу. Після повного відтавання землі на них можна встановити плівкові тунелі, або накрити посадки нетканим матеріалом. Це дозволить швидше з'явитися сходам.

Як посадити цибулю-севок восени (відео)

Незважаючи на те що деякі дачники не підозрюють про вигоди подзимнего посіву і не знають, які культури можна вирощувати у такий спосіб, цей спосіб все більше набирає популярність у городників. Спробувати технологію, описану вище, можна вже в цьому році, адже ще є час підготувати грунт і придбати насіння.

І трохи про секрети ...

Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

неможливість легко і комфортно пересуватися;
дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
біль під час або після фізичних вправ;
запалення в області суглобів і припухлості;
безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах ...

А тепер дайте відповідь на питання: вас це влаштовує? Хіба таку біль можна терпіти? А скільки грошей ви вже "злили" на неефективне лікування? Правильно - пора з цим кінчати! Чи згодні? Саме тому ми вирішили опублікувати ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікуля, в якому він розкрив секрети позбавлення від болю в суглобах, артритів і артрозу.

Подзимний посів овочів порадує вас ранньої продукцією і зніме напруженість при проведенні навесні. Які ж овочі можна сіяти пізно восени? До таких овочів відноситься: гірчиця салатна, салат, стебловий і листової селера, шпинат, кріп, петрушка, цибуля чорнушка, щавель, дайкон, буряк столовий, редис і моркву.

Грядка для подзимнего посіву овочів

Подзімніе посіви краще проводити на високих ділянках, де і пухка, яка з настанням весни швидко прогрівається і просихає. Культури краще зосереджувати в одному місці, і так розмістити їх посіви, щоб під час польових робіт навесні вони не заважали. Це важливо особливо при використанні техніки.

Сіємо овочі під зиму, на заздалегідь. Якщо ви прихильник традиційного городу, то потрібно перекопати грунт на глибину 15-20 сантиметрів, при цьому вносячи компост або перегній з розрахунку 3 кг / м2, приблизно за 15-30 днів. Вирівняйте ділянку і наріжте 4-5 сантиметрові борозенки, глибина яких після просідання грунту стане менше. Вбийте в борозенки маленькі кілочки, вони допоможуть вам після сходу снігу визначити розташування рядів.

Підготовка грядки до зими:

Якщо ви віддаєте перевагу вносити мінеральні добрива, виконуючи подзимний посів овочів, то це можуть бути калійні і фосфорні добрива (суперфосфат, калій хлористий, амофос), але не слід вносити азотні добрива, так як вони вимиються за зиму з грунту. Кінець жовтня - початок листопада вважається оптимальними термінами для посіву овочів під зиму. Основний показник для такого посіву, це зниження температури грунту до 2-3 ° C.

Технологія посіву овочів під зиму

Насіння культур, які проростають швидко (редис, салатна гірчиця, дайкон і інші) краще сіяти в проморожену грунт, інакше сходи можуть з'явитися ще восени, що загрожує їм загибеллю. В даному випадку підготовлену грядку з борозенками потрібно накрити фанерою або плівкою, щоб захистити від першого снігу. Перед посівом укриття знімається, а насіння закладаються заздалегідь підготовленим грунтом, який зберігався в теплому приміщенні.

Насіння, які висіваються під зиму, не потребують спеціальної підготовки (замочування, обробка мікроелементами, стимуляторами росту і т.д.). Глибина загортання повинна в півтора-два рази бути збільшена, якщо порівнювати з весняним посівом.

Що можна садити під зиму:

Коли подзимний посів овочів завершено, грядки потрібно замульчувати листовим перегноєм, тирсою, подрібненою соломою, торфом шаром від 3 до 5 сантиметрів. Цей процес охоронить посіви від вимерзання, вивітрювання, вимивання, та й збережеться рихлість грунту. Можна ще укрити грядку ялиновими гілками та іншими матеріалами, які допоможуть затримати сніг. Не можна використовувати для цієї мети руберойд і плівку з поліетилену.

весняні роботи

Навесні вкриті засіяні грядки відкриваються, і ховаються білим спанбондом, або переносними тунелями з поліетилену. Як тільки з'являться сходи, слід провести розпушування.

Овочі, висіяні під зиму, використовуються для заморозки, свіжого споживання та переробки, для тривалого зберігання вони не придатні.

Оцініть статтю

Навесні садівникам і городникам нерідко доводиться стикатися з такою проблемою, як нестача вільного часу для робіт на дачній ділянці. Не дивно, адже велика частина населення має можливість виїжджати з міста тільки на вихідні. І тут можна вдатися до маленької хитрості, а саме: з'ясувати, що можна садити під зиму, і в листопаді, до настання нового дачного сезону, виконати частину роботи.

Переваги посадки під зиму

посіви сходять днів на 14-20 раніше тих, які були посаджені навесні, це дозволяє отримати більш ранній урожай і використовувати звільнилася влітку землю для повторної посадки;
в зимовий період насіння проходять так званий природний відбір - слабкі і хворі гинуть, а сильні проростають, підвищуючи тим самим витривалість і врожайність рослин;
за рахунок весняних талих вод насіння швидко набухають, отримуючи необхідну кількість вологи, в той час як весняні посіви часто страждають від посухи, особливо якщо весна видалася рання і тепла.

Основні правила посадки під зиму

Нерідко городники задаються питанням, що можна посадити під зиму і як правильно це зробити. Головне правило, яке необхідно дотримуватися при посадці - висівати насіння тільки в суху землю і в той час, коли нічні температури стабільно опускаються нижче 0 ° C. Для центрального регіону країни кращий час для посадки - кінець жовтня або початок листопада. Якщо почати висівати культури до настання заморозків, то велика ймовірність того, що під час відлиги посіви зійдуть, а з настанням холодів неминуче загинуть.

Не менш важливо вибирати правильні сорти коренеплодів, які під впливом низьких температур не утворюють квіткову стрілку, особливо це актуально при виборі насіння моркви або буряка. І звичайно, для подзимнего посіву не варто економити, а слід купувати насіння великі, з гарною схожістю, здатні перенести суворі кліматичні умови. Нерідко дачники віддають перевагу гранулам, вони здатні захистити насіння і знизити ймовірність загибелі.

Які культури можна посадити під зиму на дачній ділянці?

Щоб успішно здійснити посадку важливо не тільки зрозуміти, які овочі садять під зиму, але і підібрати холодостійкі сорти. Найпоширеніші культури: редис, буряк, морква, цибуля і часник. Із зелені можна посадити листовий салат, петрушку або кріп. Розглянемо кожну культуру трохи докладніше.

Буряк. Головні критерії вибору: холодостойкость, стійкість до утворення «стрілки» і відмінні смакові якості. Все це можна сказати про таких сортах, як «Підзимова А-474», «Холодостійка 19», «Єгипетська плоска». Насіння висівають, коли земля промерзне приблизно на 5 см, залишаючи між рядами відстань близько 20 см. По завершенні посадочних робіт борозенки посипають перегноєм, а для захисту від холоду рекомендується вкрити грядку лапником.
Редис. Головні критерії вибору: холодостойкость, стійкість до утворення квіткової стрілки, невимогливість до висвітлення і висока врожайність. Найбільш популярні сорти: «Жара», «Зоря». Посів редиски відбувається так само, як і буряка. Крім того, досвідченими городниками рекомендується висаджувати редис на ділянках, що мають схил на південь або південний схід, це гарантує достатнє освітлення і гарну схожість.
Морква. Переймаючись питанням, що можна посадити під зиму, одним з найбільш кращих рішень буде морква. Все тому, що її насіння досить довго сходять і при посіві навесні, частина з них може загинути, «задушена» активним ростом бур'янів. Посаджена під зиму, морква швидко набирає силу і зростання під час весняного танення снігу, коли бур'яни ще не можуть заглушити її ніжні паростки. Основні критерії вибору: холодостойкость, висока врожайність, ранній або середній термін дозрівання і відмінні смакові якості. Найбільш підходящі сорти: «Вітамінна 6», «Нантская 4», «НИИОХ 336», «Московська зимова А-545». Важливо знати, що передзимовий посів не вимагає попереднього замочування насіння, їх необхідно помістити в підготовлені борозенки на глибину 1,5-3 см, після чегозасипать невеликим шаром перегною або торфу, потім утеплити грядку лапником.
Цибуля. Сорт вибирають з раннім терміном дозрівання і стійкий до стрілкування, наприклад, відмінно підійде «Еллан», спеціально призначених для таких посівів. У заздалегідь підготовлені борозенки висаджуються невеликі цибулинки (Сенчик) на відстані 8-12 см одна від одної і на глибину близько 3-4 см. Після цього, борозенки присипають землею, перегноєм і утеплюють ялиновим гіллям.
Часник. Озимий часник садять трохи раніше - в кінці вересня або початку жовтня, це необхідно, щоб до настання заморозків він встиг вкоренитися. Для посадки вибирають тільки хороші, здорові зубчики, попередньо вимочувати їх не потрібно. Процес роботи аналогічний посадці цибулі.

Петрушка, кріп і листовий салат . Ці рослини досить добре переносять морози і абсолютно невибагливі. Для більш швидкого дозрівання, рекомендується на зиму утеплювати грядку.

Як видно, виконати частину посадочних робіт восени зовсім нескладно. А враховуючи, що можна садити під зиму більшість овочевих культур, вивільнені навесні час можна спокійно відвести на відпочинок з сім'єю або облагороджування ділянки квітниками і декоративними рослинами.

Відео посадки цибулі під зиму

Напевно, багато хто, прочитавши заголовок, мимоволі подумає: а чи не запізно спохватилися з посівами? Якщо щось і хотіли сіяти, так тепер уже напевно пізно ...

Коли ж садити, і як це робити правильно?

Мабуть, термін посіву - найважливіше питання. Але точну дату вам не назве ніхто, термін доведеться самим вибирати. Тут потрібно вловити момент, коли ось-ось настануть стійкі холоду: відлига після подзимнего сівби вкрай небажана, оскільки насіння може прорости і з приходом морозів загинути.

Починати сівбу можна вже при 0 ° С, але якщо є ймовірність підвищення температури, краще почекати. Головний критерій - підмерзає верхній шар грунту. Навіть якщо вчора було + 5 ° С, а сьогодні відразу -5 ° С, можна сміливо сіяти.

Ще важливо правильно влаштувати. Для неї потрібно містечко вище, де з приходом весни грунт швидше просихає і добре прогрівається. Ділянки, на яких навесні довго не сходить сніг і застоюється вода, для подзимних посівів не підходять.

Врахуйте: грядку для подзимних посівів готують заздалегідь. Грунт перекопують, вносять добрива. Які саме - вирішувати вам, тут думки городників розходяться. Деякі вважають за краще вносити або, інші - фосфорно-калійні. Головне, щоб грунт для подзимнего посіву була родючою і легкої - важкі грунту за зиму сильно ущільнюються.

На грядці роблять борозенки глибиною 3-5 см, накривають її покривним матеріалом, щоб опади не розмили борозенки, і в них не потрапили насіння. Заздалегідь заготовляють сухий грунт і матеріал (пісок, компост). Абсолютно сухе насіння сіють в борозенки (для подзимних посівів витрата насіння збільшується в 1,5-2 рази!), Зверху присипають сухим грунтом на 1,5-2 см, потім мульчирующим шаром 2-3 см. Мульча запобіжить поява кірки на поверхні грунту по весні і захистить від різких перепадів температур. Потім грядку накривають ялиновим гіллям, гілками з сухим листям або сухим листовим опадом (на опад укладіть невеликі гілки, щоб його не рознесло вітром). Товщина цього укриття - 15-20 см. Поливати подзимние посіви не потрібно!

Сорти овочів для подзимнего посіву

З огляду на, що при посіві під зиму знаходяться в суворих умовах, вони повинні мати хорошу схожість, бути великими, повновагими. Тому краще купити якісні сортове насіння, ніж користуватися своїми - це не той випадок, коли економія виправдана. Можна придбати дражировані насіння: додатковий захист зменшить ризик їх загибелі.

Вибирайте сорти, які під впливом низьких температур не утворюють квітконоси або утворюють, але дуже низький відсоток від загальної кількості.

Сорти буряка для посіву під зиму

Підзимова А-474
Середньоранній сорт, дозріє за 55-100 днів після появи сходів. Цінується за холодостойкость, стійкість до церкоспорозу і цветушности (утворення квітконосів), високі смакові якості і лежкість при.

холодостійка 19
Середньостиглий сорт, від появи сходів до збору врожаю пройде 65-75 днів. Високі смакові якості, стійкий до холоду, цветушности, добре зберігається.

Єгипетська плоска
Середньостиглий сорт, 95-120 днів від сходів до технічної зрілості. Цінується за стабільно високу врожайність, відмінні смакові якості, стійкість до утворення квітконосів. Районований повсюдно.

Полярна плоска К-249
Сорт районований для північних регіонів, коренеплоди сформуються через 50-90 днів після сходів. Цінується за високу стійкість до холоду, цветушности, шкідників (Коренеїд).

Сорти редису для посіву під зиму

Головні критерії вибору: стійкість до холоду, стрелкованию, недостатнього освітлення.

спека
Ранньостиглий сорт, вибірково збирати коренеплоди можна через 15-18 днів після появи сходів. Цінується за стабільно високу врожайність, ніжний слабоострий смак.

Зоря
Високоврожайний ранньостиглий сорт (18-25 днів). Висока стійкість до низької освітленості.

Рожево-червоний з білим кінчиком
Високоврожайний сорт, відмінні смакові якості, один з найпопулярніших у городників. Середньоранній (25-30 днів), з дуже красивими округлими коренеплодами: яскраво-рожевими, з білосніжним кінчиком.

Сорти моркви для посіву під зиму

Віддайте перевагу стійким до утворення квітконосів сортам.

Нантская 4
Дуже популярний безпроблемний сорт, високоврожайний, районований практично повсюдно. Високі смакові якості, ранній термін дозрівання (60-65 днів).

вітамінна 6
Середньостиглий сорт (85-110 днів), стійкий до стрілкування. Високі смакові якості, дуже соковита м'якоть з високим вмістом каротину.

НИИОХ 336
Сорт районований для північних регіонів, високоврожайний, середньостиглий (98-110 днів), з високим вмістом каротину. вимагає раннього

У подзимнего сівби багато переваг, але найголовніше полягає в тому, що насіння, посаджені восени, проростають на три-чотири тижні раніше, ніж посіяні навесні. Крім цього з насіння, які лягли в грунт в холодний період, розвиваються загартовані і більш витривалі рослини. Вони легше переносять пізні весняні заморозки, швидше ростуть, більш стійкі до хвороб. Менше, ніж рослини, вирощені з розсади, потребують поливу, оскільки їх коріння йдуть набагато глибше в грунт. Ну і, само собою, відбувається природний відбір - виживають найсильніші.

Олена Ніколаєва, дипл. агроном

Ще один плюс подзимнего сівби в тому, що навесні на ділянці, як правило, багато інших турбот, до того ж природа постійно вередує: то похолодає несподівано - сіяти неможливо, то припече сонце, висушить землю - і знову несприятливо для сівби. В кінці жовтня на дачі клопоту значно менше, тому в цей період саме час сіяти все, щоб навесні, як тільки зійде сніг, можна було б поласувати свіжою зеленню і овочами.

підготовка ґрунту

Готувати грунт до посіву потрібно у вересні-початку жовтня, поки тепло: перекопати або, що краще, розпушити землю, видаливши всі кореневища бур'янів, лічінкок хрущів і жуків-коваликів або дротяники, внести перегній або компост, 3-4 склянки деревної золи на 1 кв. метр, 300-400 г вапна на кв.м, якщо грунт кислий, а потім розрівняти грунт граблями. Перед заморозками грунт ще раз вирівнюють і роблять борозенки на 1,5-2 см глибше, ніж навесні. Посіви покривають тонким шаром піску, а потім землею. Грядки обов'язково мульчують соломою, торфом або перегноєм. З настанням морозів, їх накривають ялиновим гіллям, а навесні, коли з'являються сходи, укривними матеріалами або плівкою.

ПОРАДА:
самий ефективний спосіб отримати ранній урожай - подзимний сівши на теплі гряди. Для цього викопують канаву шириною до 1 м і глибиною до 50 см. На дно укладають товстостеблові рослини: соняшник, бадилля помідорів, потім траву або стебла овочів, які необхідно полити коров'яком і розчином мікробіологічного препарату «Байкал ЕМ-1» для знищення патогенних мікроорганізмів, а зверху засипати шаром родючого грунту товщиною 10-25 см разом з перепрілим компостом. Ранньою весною грядку закривають плівкою для швидкого прогрівання грунту.

Правила посіву

Місце і час. Місце для посіву вибирають там, де взимку навертає великі кучугури, і земля не замерзає. Воно повинно бути розташоване на узвишші і швидко прогріватися навесні. Не можна сіяти в низинах - навесні вони затоплюються талою водою і довго не просихають - зайва волога згноїти насіння. Ділянка також повинен бути сонячним і максимально захищеним від вітру. Найбільш підходяща грунт - не тільки родюча, але і пухка. Для цього в важкі глинисті грунти додають пісок.

Коли сіяти?

Непросте питання. Якщо поспішити - насіння проростуть ще восени і з першими холодами сходи загинуть. Випустиш терміни - морози порушать всі плани. Приступайте до сівби не раніше, ніж температура грунту на глибині 5 см буде в межах 2-4 градусів тепла. Зазвичай цей час збігається з початком ранкових заморозків на початку листопада, це легко перевірити термометром. Якщо подмёрзшіе лунки запорошив перший сніг, кошторисі його віником. Після цього абсолютно сухе насіння (ніякого замочування, пророщування, барботирования!) Посійте по борозенками і присипте 1,5-2-сантиметровим шаром землі, торфу або компосту. Грунт для засипання борозен готують заздалегідь, вона повинна бути сухою і сипучої. Поливати не потрібно!

Загальне правило для успішного проведення подзимнего сівби: сухе насіння в суху борозну і вкрити сухою землею. Тоді насіннячко добре перезимує в відносному теплі і навесні, разом з пробудженням землі, рушить в зростання і порадує вас найбільш раннім врожаєм.

Не слід сіяти культуру по тій же культурі. Для моркви відведіть ділянки з-під капусти, картоплі, цибулі; для цибулі - з-під капусти, огірка, картоплі, кабачка; хороші попередники для буряка - морква, картопля, цибуля, огірок.
Для всіх овочів глибина посіву визначається індивідуально. Норму осіннього висіву насіння, в порівнянні з весняним, збільшують, як мінімум на 30-40%, так як частина з них може не прорости через несприятливі погодні умови.
Грядку можна закрити дошками або руберойдом, тоді робочу поверхню легко звільнити навіть з-під снігу, що дає можливість проводити подзимний сівши навіть в грудні.
Посіви насіння навіть морозостійких культур краще замульчувати додатково торфом або перегноєм, шаром від 3 до 10 см. Надлишки мульчі навесні згрібають для прискорення прогрівання грунту.

Найпоширеніші культури для осінньої сівби - посадки

Подзімніе посіви можна умовно поділити на три варіанти, виходячи з гарантії отримання позитивного результату.

Перший варіантназвемо стабільним. Це щавель, ревінь, різні види багаторічних луків (цибуля-батун, слизун, запашний лук, шніт цибуля), катран, озимий часник і пряні трави, такі як м'ята водяна і перцева, меліса і котівник, материнка, огіркова трава (бораго), тмин, шпинат, пастернак.

Другий варіант подзимних посівів назвемо среднестабільним. Варіант среднестабільних посівів передбачає підвищення норми витрати насіння на 30-50% з урахуванням зимових випадів. Для таких посівів використовують сорти, спеціально призначені для подзимнего сівби, або, якщо таких немає, то віддають перевагу ранньостиглий. Під зиму можна сіяти моркву, нестрелкующіхся сорти буряка й редису, кріп, петрушку, салати, капусту пекінську і кольрабі, селеру, салатну гірчицю, вівсяний корінь, чорний корінь

третій варіант подзимних посівів назвемо ризикованим. Це - посів під зиму теплолюбних культур фізалісу, соняшнику і кукурудзи, посадку під зиму лука-севка, картоплі і посів томата. Для успішності виконують ряд додаткових захисних заходів. До речі, фізаліс можна сіяти, не чекаючи холодів, - до весни він не прокинеться.

Лук-севок і картопля садять в борозни, наповнені сумішшю порізаної соломи і перегною, зверху посадки закривають землею, а картопля додатково утеплюють шаром соломи або листя. Щоб уникнути вимокання посадки картоплі та цибулі по борознах накривають шматками старої плівки. Над ризикованими посадками ще з осені встановлюють дуги, щоб навесні, відразу після сходу снігу, прибрати додаткову мульчу і натягнути над грядками плівку в один або два шари. Ризикований варіант - досить цікавий експеримент, і іноді його результат перевершує всі очікування. Тут головне, щоб чергове розчарування не відбило у вас охоту до експериментів.

Часник. Ця багаторічна, морозостійка, але вимоглива до вологості і родючості грунту культура не виносить близького стояння грунтових вод і не любить затінення. Озимий часник традиційно висаджують раніше інших рослин, у вересні-жовтні за 2-3 тижні до заморозків, але і висаджені в уже подмёрзшую землю часник добре розвивається. Грунт для посадки готують ще в серпні, для цього її удобрюють добре дозрілим компостом з розрахунку 6-8 кг на 1 кв. м. Якщо грунт не підготовлений заздалегідь, перед посадкою в нього необхідно внести золу, яка одночасно замінює калійні добрива. Дуже добре садити часник після рослин, під які вносилися органічні добрива, але тільки не після картоплі і цибулі. Головне, щоб насіння або зубчики часнику при подзимнем сівбі тільки набрякли, але не проросли. Найбільші зубки часнику поміщають на глибину 5-7 см.

Морква. Для моркви вибирають ділянку, захищений від вітру з родючої або среднеплодородной грунтом. Важкі, бідні перегноєм, кислі грунти для цієї мети не придатні. На ділянках з надлишковим зволоженням або з грунтовим шаром товщиною 10-15 см морква вирощують на піднятих грядках. Обробку грунту починають ранньою осінню. Грунт обробляють на глибину 25-30 см з внесенням обов'язково перепрілого компосту в кількості 3-4 кг на 1 кв. м. Можна удобрювати грунт і компостом або торфом. Не рекомендується застосовувати свіжий гній: при внесенні такого добрива коренеплоди стають потворно гіллястими і дерев'янистими. Насіння висівають в підготовлені борозенки і злегка (шаром 0,5-1 см) засипають землею, а зверху кладуть торф або перегній шаром 3-4 см. Посіявши морква під зиму, ви захистите урожай від першого літа морквяної мухи в наступному сезоні.

Сорти моркви для подзимнего сівби: Вітамінна, Нантская, Шантане14, Шантане 2461, Каротель.

Цибуля. Цій рослині необхідна слабощелочная або нейтральна грунт, чиста від бур'янів. Севок «на ріпку» кладуть в борозенки глибиною 5 см на відстані 15 см один від одного. У посадках на «перо» відстані між цибулинами має становити 2-3 см.

Сорти цибулі для подзимнего сівби: Штутгартен ризен, Кармен, Стригуновский.

Буряк. Перед посівом землю перекопують на глибину 27-30 см. Для отримання дуже раннього врожаю насіння висівають в жовтні - листопаді, при цьому глибина закладення становить до 2 см, а відстань між насінням становить 8-10 см. Буряк можна вирощувати на ділянках, які рік або зо два не удобрювали органікою. Але такий грунт необхідно удобрювати мінеральними комплексними добривами. Якщо в грунті мало мікроелементів, коренеплоди погано зберігаються, а через нестачу бору їх може вразити сіра гниль. З осені раціонально внести золу, а навесні органо-мінеральне добриво «Ісполін».

Сорти буряка для подзимнего сівби: Полярна плоска, Холодостійка-19, Підзимова, Північний куля.

Петрушка. Основні роботи з обробітку грунту аналогічні моркви. Насіння загортають неглибоко - на 1-1,5 см. Якщо петрушку сіють на ділянці, де не вносили органічні добрива, восени слід удобрити грунт перегноєм або компостом з розрахунку 3-5 кг на 1 кв. м, деревною золою.

сорти качанового салатудля подзимнего сівби: Берлінський жовтий, Крупнокочанний.

шпинатувзагалі не страшні ніякі заморозки. Рослина настільки витривало, що іноді зимує і дає свіжу зелень прямо з-під снігу. Добре вдається подзимний сівши коріандру. Його сходи витримують заморозки до -8-10 ° С.

Осінь - найкраща пора для посіву насіння, термін придатності яких закінчується в цьому році, і тих, якість яких викликає у вас сумніви.

Якщо є теплиця, можна висіяти в ній під зиму на розсаду середньостиглі сорти білокачанної капусти, Селери, порею, кропу, салату.

Екстремали серед квітів

Для подзимнего сівби добре підходять насіння горицвіту річного, агератума, алиссума однорічне айстри однорічної, календули, годеции, геліхрізума, волошки, гіпсофіли витонченої, Кларк, космеи, лаватера, лакфіоль, матіоли, дельфиниума Аякса, иберис, лаватера тримісячної, левкою дворогого, лев'ячого зіву, нігелли Дамаску, маку, запашного тютюну, турецької гвоздики, однорічної хризантеми, ешшольціі, Добре сходять насіння кохіі, агератума, космеи, ехінацеї, Прекрасні результати дає подзимний сівши люпину, піретруму гібридного, рудбекии.

Для більшості багаторічників посів під зиму - природна стратифікація, настільки їм необхідна. І то правда: навіщо всю зиму тримати в холодильнику насіння лаванди, примули, аквилегии, дороникума, дзвіночків, Ліхніс, люпину, обріетти, арабиса, деревію, дельфиниума? Сійте!

Для горицвета, аконіту, рясту, морозника, печіночниці, прострілу, сангвінарія, подзимний сівши - практично єдиний спосіб зберегти насіння, які в звичайних умовах дуже швидко втрачають схожість.

Квіти на розсаду зручніше вирощувати в теплиці (зовсім не обов'язково заскленою чи плівковою), а просто прикривши грунт від морозів дошками або руберойдом. Коли в листопаді настають справжні холоди, настав час приступати: зняти укриття, зробити борозенки. Для засипки борозенок використовувати припасений заздалегідь, збережену в теплому місці незамерзаючих грунт. Посіяне насіння розумно розмітити табличками з назвою рослин і їх сортів. Якщо немає можливості поставити таблички, то можна в судовому щоденнику намалювати схему із зазначенням де, що і коли посіяно. Грядочку знову вкривають дошкою або листом руберойду, потім засипають снігом. Головне - рано навесні, ледь на цьому місці з'являться проталини, зняти укриття і зробити плівковий каркас. В результаті ви отримаєте ранню, а головне - здорову розсаду. Багаторічний досвід показав, що айстри подзимнего посіву виростають більш кущистими, міцними, рясно цвітуть і не хворіють фузаріозом.

У тому випадку, коли квітник у вас вже розпланований, квіти найкраще сіяти відразу на клумбу, на постійне місце. Навесні ж, як тільки зійде сніг, над грядкою встановіть металеві дуги і натягніть плівку.

Безглуздо сіяти восени теплолюбні квіти - чорнобривці, цинію, сальвию. Їх відкладемо до весни.

Посіємо ліки і газон!

Під зиму можна посіяти і посадити багато лікарські трави. І в першу чергу м'яту перцеву. Вона досить легко розмножується кореневищами. Досить відламати невеликий корінець і укласти його горизонтально на глибину 3-4 см. Поділіть і розсадите кущі меліси. Не забудьте про валериане лікарської, зверобое, ромашці аптечної, шавлії, монарди, руті, низці. Насіння у них дрібні, тому не заглубляйте їх, а розсипте по поверхні грунту і прикрийте 1,5-сантиметровим шаром торфу. Ще не пізно висадити кореневища родіоли рожевої, оману, череди, любистку, півонії ухиляється або марьиного кореня.

Вдало виходить газон, висіяне під зиму. Для того, щоб дрібні насіння газонних трав не змило осінніми дощами та весняними талими водами, поверхня ґрунту після посіву слід не тільки прикатать катком, але і присипати шаром грунту 1-1,5 см. Запас вологи дозволить траві швидко розвиватися з настанням весняного тепла, в той час, як за станом грунту буде ще рано починати підготовку ділянки під весняний посів. Отже, газон сформується раніше.

Хто не встиг, той не запізнився

Не встигли до снігу висіяти улюблені культури? Не турбуйтеся.
Після того як настануть стійкі холоду, упакуйте пакетики з насінням в полотняний мішечок і зарийте в землю приблизно на багнет лопати. В кінці зими вийміть, злегка підсушіть (при кімнатній температурі) і вже стратифіковані висадіть в звичайні для культури терміни. «Підморозило» можна насіння петрушки, моркви, пастернаку, селери, кропу, кінзи, фенхеля, кмину, любистку, катрана, чорнушки всіх видів цибулі (ріпки, батун, порей, запашного, городнього). І навіть помідорів. Здивовані? Спробуйте. Фітофторозу на наступний рік буде менше. А ось капуста, меліса, чабер, чебрець, базилік, огірок, гарбуз, патисон, кабачок, боб, горох, квасоля, всілякі салати, мангольд і буряк в такій процедурі не потребують.