Відпочинок вдався, але улюблена спідниця не бажає застібатися, і живіт, здається, виріс якщо не в два рази, то в півтора точно? Ми розповімо, як повернути талію швидко і без особливих навантажень. Допоможе схуднути і позбутися від набряків супер-популярний боннський суп! Невже ви досі не чули про це рецепті?
Бонская суп - чудовий рецепт, якщо вам потрібно швидко і без особливих мук скинути кілька зайвих кілограмів і вивести з організму зайву рідину. Довго на такій дієті сидіти не рекомендується, але якщо у вас планується важливий захід через тиждень-другий, а в улюблену сукню ви раптом не влізли, то починайте варити боннський суп - благо що рецепт його приготування по простоті те саме приготування яєчні ...
Боннський суп як палочка-виручалочка
Не поспішайте засмучуватися через набраних, наприклад, в свята або за відпустку, пари-трійки зайвих кіло! У вас є цілком реальний шанс позбутися від них швидко, навіть не обтяжуючи себе виснажливими тренуваннями в спортзалі.
Але перш, ніж розповісти вам про знаменитого рецепті так званого Боннського супу для схуднення, а також про результати та ризики цієї міні-дієти, пропонуємо зробити в умі нескладні, але цікаві підрахунки. По крайней мере, вони переконають вас у тому, що зайві кілограми, набрані за час відпустки або, скажімо, шашликового вікенду, не так страшні, як ви це собі уявляєте ...
Отже, в 1 кілограмі підшкірного жиру міститься близько 7 тисяч кілокалорій (відповідно, в 2 кг - 14 тисяч, в 3 - 21 тисяча). Навряд чи вам вдалося поглинути стільки за свята або дні відпустки, навіть якщо ваша рухова активність зводилася виключно до руху щелепами.
Таким чином, кажучи про зайвій вазі, Швидше за все, мова йде не стільки про жирі, скільки про набряки. Вода неминуче затримується в організмі, якщо ми їмо занадто багато солоного (копчена риба, ікра, мариновані огірочки і помідорчики, сири, ковбаси - список можна продовжувати нескінченно) і вживаємо алкоголь. Але хіба не так ми зазвичай харчуємося на свята? На жаль, найчастіше - як раз так.
Так ось: немає кращого способу швидко позбутися від набряків і ще не «ущільнився» жиру, ніж боннський суп. Головна перевага якого очевидно - обмежувати себе в часі прийняття їжі і розмірах порції не доведеться!
Їжте боннський суп кожен раз, коли відчуєте голод. Якщо надмірностей в свята було не так багато, цілком можливо, що трьох днів вам буде досить для того, щоб привести себе в форму. Для особливо вимогливих до себе дозволяється продовжити дієту на боннському супі аж до 7 днів.
Рецепт боннського супу для схуднення
Необхідні продукти:
- 6 цибулин;
- 6 свіжих великих помідорів (Можна взяти банку помідорів у власному соку);
- 1 качан білокачанної капусти (або будь-який інший - брюссельської, червоно, кольрабі або кольоровий);
- 2 великих болгарських перцю;
- 1 пучок зелені селери (можна замінити на бульби);
- 1 пучок петрушки.
Як готувати боннський суп:
Овочі дрібно нарізати, покласти в каструлю і залити водою так щоб вони повністю перебували у воді, і дати закипіти. Через десять хвилин зменшіть вогонь і залиште суп доходити на повільному вогні до тих пір, поки овочі не зваряться. Перець (червоний, чорний, білий, чилі), каррі, табаско - за смаком. Можна озброїтися блендером і перетворити боннський суп в суп-пюре. Тільки ніяких загусники і підсилювачів смаку типу вершків, борошна або крохмалю.
Селера і петрушка - основні обов'язкові інгредієнти боннського супу для схуднення. Решту овочів при бажанні можна варіювати ...
Для початку краще зварити половинку порції (або навіть чверть)! Якщо до цих пір ви не вживали селера, спочатку обов'язково понюхайте його на ринку, пахне він досить інтенсивно. Чи не викликає запах огиду? Не сприймайте наведений рецепт як догму. Швидше, як основу для кулінарної фантазії - для Боннського супу цілком можна варіювати співвідношення продуктів. Класти поменше лука або, навпаки, побільше. Зменшити кількість капусти, покласти два помідора, а не шість і т.д. Не лінуйтеся готувати - свіжий боннський суп завжди смачніше!
Головне правило дієти на боннському супі: не намагайтеся хитрувати і харчуватися тільки «додатковими продуктами» зі списку. Основну частину раціону має становити саме суп, в якому обов'язково (!) Наявність петрушки і селери. Якщо селера - не ваш фаворит, кладіть побільше петрушки!
Що можна пити на дієті з боннським супом
Ви маєте повне право пити всі види чаю (без цукру), кава без молока (теж без цукру) і негазовану воду в будь-яких кількостях. Під забороною покупні соки через підвищеного вмісту в них цукру. Якщо зовсім не під силу, вранці до 12 годин, можете дозволити собі 1 часточку гіркого шоколаду з чаєм або кавою. Солити супчик можна! Але тільки трохи і тільки в тарілці, безпосередньо перед їжею.
Меню дієти на 7 днів
- Перший день: тільки боннський суп і свіжі фрукти (виняток становлять банани, кавуни і дині, їх не можна).
- Другий день: тільки боннський суп і зелені овочі (сирі, варені або консервовані). Наприклад, стручкова квасоля, зелений горошок, огірки. Ніяких фруктів. В обід можна з'їсти 1 запечену картоплину з оливковою олією.
- Третій день: тільки суп і будь-які овочі (крім картоплі) і фрукти (банани, як і раніше під забороною).
- Четвертий день: боннський суп і три банана, нежирне молоко (не більше 1, 5% жирності).
- П'ятий день: боннський суп і 500 г вареного або запеченого м'яса, банка консервованих або ж шість свіжих помідорів.
- Шостий день: боннський суп, м'ясо і зелені овочі без обмежень.
- Сьомий день: боннський суп, коричневий рис (можна використовувати суміш бурого і білого рису або суміш дикого і білого), овочі, фруктовий салат.
Якщо вам здається, що ви не витримаєте тиждень, просто вечеряйте (або снідайте) боннським супом! Тільки обов'язково розраховуйте час так, щоб у вас завжди було в запасі хвилин 15-20. Ефект від поїдання супу не змусить себе чекати.
Затяжні зимові свята часто залишають на наших боках і животі ненависні жирові відкладення. В особливо запущених випадках з'являється друге підборіддя, запливають обриси шиї, п'ята точка і стегна розростаються до величезних розмірів. Але навіть в цій непростій ситуації не варто вішати ніс. Прибрати все зайве з вашого тіла допоможе відома на весь світ дієта "Боннський суп", ефективність якої підтверджують тисячі схудлих жінок.
Хто придумав боннський суп?
Відповіді на це питання не існує. Навіть чому блюдо так називається, залишається таємницею для всіх цікавих худнуть. Боннський суп, дієта на якому легко і швидко приносить результати, швидше за все, придумали німці. Адже саме в Німеччині є місто Бонн. Але принципові і педантичні представники цієї нації заперечують свою причетність до різних дієт і обмежень в харчуванні, спираючись на той факт, що проблеми ожиріння в їх країні немає. Навпаки, вони пропагують калорійне харчування, засноване на знаменитих німецьких ковбасках, сосисках з соусом і пінному пиві.
Є також припущення, що рецепт боннського супу для схуднення придумали тибетські монахи. Але в це якось не віриться: 4 тисячі метрів над рівнем моря - середня висота цієї місцевості. Навіть влітку температура рідко піднімається більше 14 градусів за Цельсієм. У таких жорстких погодних умовах тибетці повинні їсти більш поживну їжу. Тому остання версія більш правдоподібна: дієту "Боннський суп" склали американці, які багато років борються з ожирінням в США.
Боннський суп: калорійність і склад
В умовах суворої російської зими блюдо дуже підходить для громадян нашої країни, які мають зайві кілограми. Фрукти в цей час року коштують дорого, тому на допомогу приходить боннський суп. Результати від його регулярного вживання не змусять себе чекати: вага піде і довго буде залишатися на потрібному вам рівні.
Суп складається з ретельно підібраних овочів. Французи за його основу вибрали улюблений ними цибулю-порей, в Італії і Австрії воліють корисну кольорову капусту. У деяких країнах в блюдо додають помідори і болгарський перець. У Росії зупинилися на білокачанну капусту, так як вона, не дивлячись на низьку калорійність, добре насичує і втамовує голод.
В одній порції супу тільки 35-40 калорій. Тут майже не міститься жирів і вуглеводів, тому вже за тиждень людина може скинути 4-5 кілограм. Клітковина і баластні речовини, що містяться в супі, виконують очисну функцію. Також його інгредієнти виводять з організму зайву рідину і розщеплюють ліпідні тканини.
класичний рецепт
Боннський суп, дієта на якому дозволяє швидко і легко придбати бажані форми, готується виключно з одних овочів. Ніякого м'яса, навіть самого пісного, не можна додавати в блюдо. Основні інгредієнти такі: качан капусти, по 2 болгарських перцю і помідори, селера, 5 цибулин. Всі овочі дрібно нарізаємо і варимо на слабкому вогні. В кінці трохи солимо і перчимо, додаємо лавровий лист і сухі трави для аромату.
Як приготувати боннський суп, якщо ви не любите щось з перерахованих вище продуктів? Все просто: замініть їх більшу частину іншими овочами, наприклад, морквою або кольрабі. Ось тільки повністю прибирати інгредієнти з класичного рецепту не рекомендується, так як в ньому зібрані саме ті продукти, які активно сприяють зниженню ваги. Дуже важливо, щоб суп вийшов густим і наваристим, адже він повинен замінювати вам і друга страва. Боннський суп, рецепт приготування якого не вимагає великих фінансових і фізичних витрат, добре і надовго вгамовує почуття голоду.
Дієта "Боннський суп"
Вона дуже м'яка і щадна. Не потрібно мучити себе тривалим голодуванням. Якщо ви відчули, що організм вимагає чергову порцію їжі, налийте собі ароматний і корисний суп. Він - основа дієти. Рецепт боннського супу для схуднення, описаний вище, складений таким чином, що ви можете їсти його рівно стільки, скільки хочете. При цьому цифра на вагах зменшується, а фігура набуває потрібний силует.
Крім супу, можна вживати і інші продукти: нежирне м'ясо, овочі і фрукти, молоко і рослинне масло. При цьому останнім дозволяється тільки раз в тиждень і разом з картоплею. З курки обов'язково слід видаляти шкірку, з яловичини або телятини зрізати жирні ділянки. Зате в необмеженій кількості дозволено їсти боннський суп. Дієта також передбачає дотримання ще кількох правил: пийте багато рідини, зважуйтеся щоранку, не відступайте від меню. Повністю виключіть з раціону алкоголь. Перед початком дієти краще проконсультуватися з лікарем.
Меню на тиждень
Боннський суп треба їсти кожен день: 2-3 рази. У першу добу, крім основної страви, дозволені також фрукти. Виняток - банан. Пити можна несолодкий каву або чай, журавлинний сік. У другий день можете додати в меню будь-які овочі (крім бобових). На вечерю відваріть одну картоплину і заправте її рослинним маслом. Пийте тільки чисту воду.
На третій день вживайте овочі та фрукти, але також з вищевказаними обмеженнями. Зате на четвертий день уже можна з'їсти кілька бананів і випити два-три склянки нежирного молока. На п'ятий дозволено 500 грам відвареного м'яса або риби, кілька помідорів. Протягом шостого і сьомого дня також вживайте м'ясо, але вже із зеленими овочами, салатом, капустою, селерою. Дозволені соки без цукру і коричневий рис.
Дієта "Боннський суп", меню якої досить різноманітне, допомагає легко її витримати. Головне - експериментувати з продуктами: з фруктів робіть салати, овочі запікайте або готуйте на пару, м'ясо варіть або тушкуйте.
плюси дієти
По-перше, таке харчування є здоровим і правильним. В його основі корисні продукти, багаті клітковиною, які легко очищають організм від шлаків і шкідливих токсинів. Дієта "Боннський суп" для схуднення прискорює обмін речовин, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Вона насичує організм вітамінами, мікроелементами, мінералами та іншими поживними речовинами.
По-друге, дієта не передбачає голодування. Тому, наїдаючись досхочу, ви не відчуєте стрес і дискомфорт. Працездатність залишиться на високому рівні. У всьому тілі ви відчуєте прилив енергії та бадьорості, які є прямим наслідком правильного і збалансованого харчування.
По-третє, жінки, які харчувалися за цією схемою, стверджують, що отримали приголомшливий ефект від такого раціону. Дієта "Боннський суп" результати надійно закріплює і не дозволяє зайвим жировим відкладенням повернутися на свої звичні місця в вашому тілі.
Мінуси і протипоказання
Як і інші методи схуднення, свої недоліки має і "Боннський суп". Рецепт, дієта і меню, в основу яких входять більшою мірою овочі, не підходять для людей, що мають проблеми зі шлунком і кишечником. Тому перш ніж обмежуватися себе в харчуванні, краще порадитися з лікарями, пройти повне обстеження і здати аналізи. Тільки в тому випадку, якщо ви повністю здорові, дієта вам дозволена.
Серед мінусів "Боннського" принципу харчування - сильний метеоризм, який може викликати суп. Крім того, він має специфічний смак і запах за рахунок селери, що не завжди подобається худне. Але виключати цей овоч з меню не можна, так як він відмінно розщеплює жир і очищає кишечник. Також боннський суп має сечогінний ефект, так що ви можете потрапити в незручну ситуацію. Тому сідати на дієту рекомендовано під час відпустки.
Одноманітність - ще один недолік такого раціону. Але з ним легко змиритися, особливо коли дивишся в дзеркало і дивуєшся результатами своїх старань і поневірянь.
Боннський суп, рецепт для схуднення (відгуки і результати, фото до і після, тому підтвердження) вважається однією з популярних і ефективних дієт за допомогою якої, можна легко повернути витончені форми, при цьому не відчуваючи почуття голоду. В основі принципів дієти боннського супу лежить теорія про те, що схуднути реально лише в тому випадку, якщо кількість споживаних калорій буде менше, ніж кількість, яка необхідна вам для життєдіяльності.
Регулярне вживання рідких страв допомагає нормалізувати роботу всього організму і шлунка зокрема. Дієти на їх основі - ще й хороший шанс знайти точний фігуру. Прославився на весь світ боннський суп (БС), що лежить в основі однойменної системи харчування - корисне і поживне блюдо.
З однаковим успіхом його використовують для постійного контролю ваги, включаючи в звичний раціон і для експрес-схуднення. Страва відмінно засвоюється, дарує відчуття ситості і володіє жироспалюючим ефектом. Тривалість раціону на його основі - всього 7 днів, протягом яких вдається схуднути і стати легше, як мінімум на 2 кг.
За однією з версій система харчування «Боннський суп» була розроблена бельгійськими медиками і вперше випробувана в передопераційний період на пацієнтах з ожирінням. Результати виявилися підбадьорюючими, і незабаром рецепт рідкого страви облетів весь світ. Сьогодні Боннська система харчування входить в ТОП-10 найпопулярніших для спалювання жиру.
Основний принцип Боннської дієти
Низькокалорійні експрес-дієти - улюблене захоплення людей, постійно прагнуть до зниження ваги. Обіцяючи втрату солідного кількості кілограмів за короткий термін, всі вони володіють серйозним недоліком - мізерним набором продуктів. Раціон «Боннський суп» не вимагає таких жертв: рідке блюдо дозволено вживати від 3-х разів на день. У меню входять і інші страви, дозволені в певні дні. Завдяки різноманітності набору продуктів система харчування переноситься дуже легко.
Дієта розрахована на тиждень. На кожен день передбачений особливий список дозволених страв. Беручи до уваги збалансованість раціону, «розвантаження» можна повторити. У цьому випадку після закінчення сьомого дня цикл починають спочатку.
Черговість днів дієти і раціон міняти не можна. В іншому випадку результат погіршиться або його не буде зовсім. Якщо «терапія» була перервана на будь-якому з семи днів, доведеться відновити її з самого початку. Ні в якому разі не можна змінювати порядок днів або замінювати один день іншим.
Алкоголь на весь період заборонений. Під табу потрапляють цукор і його замінники, кондитерські та борошняні вироби. Виключаються солодкі газовані напої і соки з магазину. Можна вживати чай та каву без цукру.
Як працює дієта на боннському супі
Дієта на Боннському супі ефективно знижує вагу, грунтуючись на трьох аспектах основної страви:
- низькій калорійності;
- жиросжигающее ефекті;
- сечогінних властивостях.
Що входять до складу страви інгредієнти - овочі різного спрямованої дії: одні сприяють руйнуванню жирових запасів, інші - перешкоджають утворенню нових, треті - відповідають за водно-сольовий обмін, четверті - задовольняють мінімальну добову потребу організму у вуглеводах, жирах, білках і клітковині.
Кілька інгредієнтів Боннського страви мають виражені сечогінні властивості. За рахунок посиленого виведення з організму води вага знижується дуже швидко. Щоб попередити проблеми із самопочуттям, поява пігментних плям і сухість шкіри, потрібен правильний питний режим - не менше 1,5 л води в день.
Користь і шкода Боннської дієти
Боннський суп (БС) містить продукти рослинного походження, а це - джерело харчових волокон, Які допомагають в очищенні кишечника від шлаків. Система харчування дозволяє уникнути запорів - проблеми, часто супроводжує експрес-дієти. Клітковина нормалізує обмін речовин і бере участь в оздоровленні всього організму.
Незважаючи на очищаючі властивості, БС допомагає швидко набрати об'єм їжі в шлунку. Вважається, що мозок реагує почуттям голоду саме на недостатній обсяг харчового «грудки», тому людям рекомендовано вживати близько 600 г овочів в день. Зібравши їх в гарячому рідкому блюді, вийде набагато звичніше і смачніше. Рідка їжа легше засвоюється, не напружуючи травну систему.
Головний недолік дієти на боннському супі - заборона на вживання кисломолочних продуктів, які вважаються джерелом кальцію і корисних бактерій, бачаться важливим елементом здорового харчування.
Багато експертів вважають схуднення на БС злом. На їхню думку, креш-дієта завдає організму суцільний шкоду:
- надлишок в раціоні харчових волокон викликає діарею і призводить до подразнення кишечника, чому людина постійно відчуває
- дискомфорт і навіть больові напади;
- через величезної кількості надходить в організм рідини і дефіциту солі відбувається навантаження на нирки, порушується водно
- сольовий баланс, розвивається набряклість;
- що надходить з їжею вітамін С не засвоюється, тому що порушено травлення;
- знежирений раціон може спровокувати аменорею у жінок дітородного віку;
- багато «висідевшіе» на супі покладені 7 днів, після страждають від переїдання;
- «Соло» -Овочі не наситились.
Противники дієти закликають навчитися харчуватися скромними за розміром порціями і вибирати здорову їжу. За їх словами, правильно організований раціон набагато корисніше для талії і здоров'я.
Переваги і недоліки дієти
Щоб знизити кількість калорій можна, наприклад, відмовитися від борошняних або кондитерських виробів. Спортивні вправи також допомагають спалити калорії, так як ви збільшуєте кількість витраченої енергії. Боннський суп діє цікавим чином: вам потрібно їсти його якомога більше, щоб схуднути. Склад супу допомагає жиру згоріти, а вам - схуднути. Саме тому багато дівчат цікавляться, як схуднути за допомогою боннського супу.
Очевидна гідність дієти на боннському супі - дешевизна. Купівля необхідного набору продуктів б'є по кишені в рази менше, ніж передбаченого іншими експрес-методами схуднення. Простота приготування - ще один плюс.
Недоліки дієті теж властиві. Так, деякі люди заявляють, що непросто винести одноманітне меню. До кінця сьомого дня «терапії» на головне страву і дозволені продукти важко навіть дивитися. А щоб не зірватися, доводиться постійно займатися самостійним мотивуванням.
Ще один недолік - заборона на тренування. Дозволений максимум - гімнастика без обтяжень і кардіо на тренажері. Більш серйозне навантаження може спровокувати швидку втрату м'язових волокон і наступний за цим стрес.
Блюдо має середню калорійність - близько 30 ккал на 100 грамів, що покриває витрати організму на його перетравлення. Жири тваринного походження в ньому відсутні, білки містяться в невеликій кількості (0,6 г). Це перешкоджає набору м'язової маси.
Рецепт боннського супу для схуднення
Популярність БС щорічно обертається удосконаленням класичного рецепту. Жителі багатьох країн прагнуть внести в нього щось особливе, граючи на смак і жиросжигающих властивості. Пальму першості в схудненні утримують два рецепта - класичний і з додаванням кореня селери.
Класичний (овочевий) рецепт боннського супу
Цей рецепт вважається оригінальним. Він зробив БС знаменитим на весь світ.
продукти
- шість цибулин середнього розміру;
- чотири моркви середнього розміру;
- три невеликих помідора (рецепт допускає використання помідорів у власному соку);
- три болгарських перцю зеленого кольору;
- невелика головка білокачанної капусти.
- пучок петрушки;
- пучок зеленої цибулі.
Для обсмажування потрібно кілька столових ложок рослинного масла. Воно хоч і калорійне, але допомагає зберегти нормальну роботу шлунково-кишкового тракту і не надає особливого впливу на хід схуднення. Солити страву небажано, так як в день допускається вживання не більше 3 грамів солі. Якщо воно здається занадто прісним, дозволено додати кілька крупинок безпосередньо в тарілку.
Вказаної кількості продуктів вистачає для приготування супу, якого одній людині вистачає на 2-3 дні. При бажанні можна зменшити вихід.
приготування:
- Нарізану півкільцями цибулю обсмажити в олії до золотистого кольору.
- Додати трохи води. Томити на середньому вогні близько 10-15 хвилин.
- Додати нарізані моркву, помідори, перець, капусту.
- Залити водою трохи вище рівня овочів, додати зелень. З моменту закипання варити 15 хвилин.
У готову страву можна помістити столову ложку відвареного коричневого рису.
Рецепт боннського супу з кореневим селерою
Цей варіант рецепта вважається більш ефективним для зниження ваги. Його калорійність навіть нижче середньої - близько 27 ккал на 100 г. Всі завдяки корені селери. У питаннях спалювання жиру він діє напевно. Єдиний недолік - специфічний запах, який зберігається після приготування.
продукти:
Зазначена кількість продуктів розраховано на каструлю в три літри.
- ріпчаста цибуля (250 г);
- томатний сік або помідори (100 г);
- корінь селери (100 г);
- кольорова капуста (70 г);
- білокачанна капуста (70 г);
- морква (70 г);
- болгарський перець (70 г).
- пучок кропу;
- пучок петрушки;
- пучок зеленої цибулі.
- два подрібнених зубчики часнику;
- запашний перець горошком (1 г);
- сухий пекучий перець (1 г);
- два лаврові листки.
приготування:
Покроковий рецепт дуже простий:
- Подрібнити білокачанну капусту, цвітну розділити на суцвіття. Нарізати кубиками корінь селери і перець, цибуля (залишити трохи для заправки) нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці.
- залити все холодною водою, Відправити на вогонь і довести до кипіння. На сильному вогні варити 15 хвилин, після зменшити вогонь і варити ще 30 хвилин.
- Що залишився лук обсмажити на олії до золотистого стану, додати томат. Гасити 2 хвилини.
- Перекласти заправку в каструлю. Додати подрібнений часник, зелень, спеції. Варити близько 10 хвилин.
Як зварити боннський суп в мультиварці
Поряд з традиційним способом приготування можна користуватися сучасним. Приготування в мультиварці дозволить заощадити час і зробить блюдо ще «легше». При цьому продукти збережуть корисні якості.
Порядок дій такий самий, що і при готуванні на вогні. Спочатку на невеликій кількості олії обсмажують цибулю. Попередньо нарізані овочеві інгредієнти з обраного рецепта, підготовлену зелень і спеції складають в чашу мультиварки, як тільки він набуде золотистого відтінку, заливають водою і вказують час приготування - 1 година.
Як приготувати боннський суп в мікрохвильовці
Якщо часу для приготування традиційного БС немає, а прийом їжі пропускати не можна, можна приготувати експрес-варіант страви. Калорій його вживання не принесе.
Швидкий рецепт передбачає використання 400 грамів мексиканської суміші і одного болгарського перцю. Інгредієнти потрібно помістити в керамічну каструлю, залити водою і накрити кришкою. Готувати не більше 15 хвилин при потужності 600 Вт.
Меню на тиждень
Існує кілька варіантів семиденного меню. Один передбачає відсутність поділу прийомів їжі на сніданок, обід і вечерю (обумовлено тільки для другого дня). Протягом дня допустимо влаштовувати стільки прийомів їжі, скільки хочеться. Суп можна їсти без обмежень. Другий варіант меню передбачає наявність чітко визначених прийомів їжі, включаючи перекус і полуденок.
Меню №1 по днях
Щодня потрібно вживати не менше трьох тарілок БС. Дозволені і інші продукти.
- Перший день: фрукти (крім бананів).
- Другий день: сніданок - суп, обід - суп і зелені овочі, вечеря - суп, 1 печена картопля з невеликою кількістю рослинного масла.
- Третій день: овочі та фрукти (крім картоплі і банана).
- Четвертий день: три банани, знежирене молоко.
- П'ятий день: свіжі помідори, 0,5 кг відвареного м'яса без жиру.
- Шостий день: зелені овочі, відварна яловичина.
- Сьомий день: овочі (крім картоплі), коричневий рис.
Меню №2 на кожен день
- БС на сніданок і вечерю.
- Яблуко на перекус.
- БС і апельсин на обід.
- Ківі на полуденок.
- БС на сніданок і обід.
- Салат із зелені і огірків на перекус.
- Свіжий огірок і білокачанна капуста на полуденок.
- БС і 1 запечена картопля на вечерю.
- БС і апельсин на сніданок.
- Запечені яблука на перекус.
- БС на обід.
- Свіже яблуко на полуденок.
- БС, салат із зелених овочів і зелені на вечерю.
четвертий:
- БС і банан на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС і банан на обід.
- Банан і нежирне молоко на полуденок.
- БС і свіжий помідор на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС, шматочок відварного філе курки і свіжий помідор на обід.
- Свіжий помідор на полуденок.
- БС і шматочок відвареної яловичини на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС, шматочок відвареної яловичини і салат з улюблених овочів на обід.
- Свіжий овоч на полуденок.
- БС, порція відвареного коричневого рису і свіжий огірок на сніданок.
- БС на перекус і вечеря.
- БС і відвареної коричневий рис із зеленню на обід.
- Свіжий помідор на полуденок.
Щоб уникнути докучання, можна чергувати вживання супу в традиційному вигляді і пюреподібних.
Ось і вся відповідь на питання: «Як схуднути за допомогою боннського супу». Смак боннського супу напевно сподобається вам, правда до кінця тижня ви навряд чи будете дивитися на тарілку з супом з пожадливістю.
Вихід з дієти
Експрес-дієти чреваті швидким набором скинути кілограмів. Уникнути неприємних наслідків схуднення допоможе розумний вихід з розвантажувального раціону дієти на боннському супі:
- перші два тижні після закінчення «терапії» потрібно харчуватися стримано. Відмовитися доведеться від смаженого, жирного і копченого. Для сніданку підійде вівсяна каша, на обід - легкий суп, на вечерю - риба на пару або відварне м'ясо з морквою;
- рясний питний режим обов'язковий: в перервах між прийомами їжі потрібно пити воду або несолодкий чай;
- бажані фізичні навантаження. Йога, пілатес або просто ранкова пробіжка допоможуть підтримати набутий вага;
- один раз в тиждень дозволяється влаштовувати розвантажувальний день, вживаючи БС. За основу береться будь-який з семи днів раціону.
Протипоказання
Тарілка БС не заподіє шкоди дорослій людині навіть при наявності хронічних захворювань. Інша справа - рідкий семиденний раціон. Він має чимало протипоказань:
- Епізоди порушень харчової поведінки. Сюди відносять анорексію в підлітковому віці, спроби скинути вагу, голодуючи, методи глибокої чистки організму (клізми, аеробні навантаження, чаї). Як правило, незбалансовані дієти дають поштовх до повернення «сплячого» розлади харчової поведінки. Це може бути небезпечно для здоров'я і навіть життя.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. Особливо уважними слід бути тим, у кого спостерігаються хвороби, що ставлять заборону на волокнисті овочі.
- Хвороби нирок. Навіть незначні запальні процеси повинні стати причиною відмови від цієї системи харчування.
- Гіпотеріоз.
- Загострення будь-яких хронічних захворювань.
- Алергія на окремі продукти.
Вагітність і лактація
Іноді лікарі рекомендують вагітним розвантаження, але дієта на боннському супі для цих цілей не підійде. По-перше, йому не вдасться наситити майбутню маму. По-друге, розвантажувальні дні під час виношування дитини повинні містити мінімум 100 грамів білка в добу. Це і є норма для здорової вагітності.
Під час грудного вигодовування жінка витрачає масу енергії. Для відновлення сил і бадьорості їй необхідні вуглеводи (на 1 кг ваги 5-6 грамів). БС таке не під силу.
Про чудодійний Боннському супі, який повертає стрункість за тиждень, ходять легенди. Чи то його рецепт придумали французькі медики, щоб підготувати до операції товстунів. Чи то американські військові таким чином боролися із зайвою вагою в своїх рядах. Або лінива домогосподарка, у якій в холодильнику не залишилося нічого крім селери, приготувала такий суп для чоловіка, а попутно виявила його властивості.
Зрозумілим є одне: дієта за допомогою Боннського супу здатна спалити зайві 4-6 кгбуквально за тиждень, При цьому вона ще смачна і корисна.
Основний принцип дієти
З назви дієти стає зрозуміло, що мова йде про так званому «суповому» схудненні. Її наріжним каменем є вживання особливого овочевого супу. Зайві кілограми зникають завдяки його малій калорійності (всього 35 ккал в одній порції) і особливому жиросжигающему складу. селера - головний компонент Боннського супу - славиться своєю «Негативною» калорійністю, Тобто на його засвоєння організм витрачає більше енергії, ніж міститься в самому цьому овочі. Крім цього, Боннський суп для схуднення насичений і зовсім знежирений - а це ще один гарант його «похудательной» властивостей. За тиждень такої суповий дієти можна втратити кілька кілограмів - в залежності від початкового ваги. І при цьому не потрібно їсти суп і нічого крім супу: в меню дієти включені і інші - так що голодувати не доведеться точно!
Плюси і мінуси дієти
Боннська дієта має ряд переваг в порівнянні з товаришками по цеху:
- ефект від дієти настає досить швидко, що дозволяє віднести її до розряду так званих «експрес-дієт».
- це справжня знахідка для тих, хто не мислить життя без гарячої миски супу на обід. Мало яка дієта може похвалитися узаконеним вживанням першої страви.
- завдяки овочевий домінанту свого складу Боннська дієта дуже корисна для здоров'я (зрозуміло, за умови відсутності протипоказань). Її навіть можна розглядати в якості короткочасного оздоровчого курсу для організму.
- дієта нетривала і проста: не потрібно постійно звірятися з меню і графіком прийому їжі, щоб не порушити який-небудь важливий дієтичний пункт.
У той же час відсутність в раціоні достатньої кількості жирів, і низьку добового меню можна віднести до вагомих недоліків Боннської дієти. Прожити на ній довгий час не вдасться, краще навіть не намагатися це зробити: можна заробити собі фізичне виснаження. 1 тиждень - оптимальний термін вживання чудо-супу. Протипоказання
- Боннський дієтичний супчик може бути протипоказаний людям із захворюваннями шлунка та кишечника (велика кількість овочів і клітковини може спровокувати загострення захворювань), алергією на складові супу.
- Не варто худнути таким чином професійним спортсменам і людям, які займаються фізичною працею, - в зв'язку з обмеженим споживанням білка під час дієти може виникнути ряд ускладнень.
- Молоді матусі під час годування грудьми теж не повинні вдаватися до цієї дієти, як до засобу повернення фігури в допологовий стан - деякі овочеві складові супу можуть викликати ряд небажаних наслідків для малюка (коліки, алергія).
- Протягом всієї дієти суп можна вживати без обмежень, але не менше 3 разів надень.
- Під забороною алкоголь, кондитерські вироби, жирні, копчені, мариновані і консервовані продукти.
- Вживання солі обмежена: Можна злегка підсолити суп в тарілці, але не більше того.
- Питний режим - рясний. Треба випивати щодня не менше 3 літрів звичайної води. Можна пити несолодкий або кави, а газовані напої і покупні соки не дозволені.
- Від меню відступати не можна. А якщо зрив все-таки стався, треба зробити дводенну перерву і почати дієту заново.
- Вітамінно-мінеральні комплекси приймати протягом дієти не обов'язково. Але жиророзчинні і краще приймати у вигляді капсул з масляним вмістом - в дієтичному раціоні вживання жирів скорочено до мінімуму і існує ймовірність виникнення дефіциту цих вітамінів.
Рецепт боннського супу для схуднення
Варіантів рецептів Боннського супу існує безліч. Обов'язковою умовою для приготування дієтичного супчика є використання селери і відмова від будь-яких крохмалистих овочів(Типу). Солити суп під час приготування не можна, можна тільки відтінити його смак: коріандром, лаврушкой і петрушкою. обов'язкові інгредієнти:
варіативні інгредієнти:
Спосіб приготування:
- Овочі помити, почистити і дрібно порізати.
- Овочеву суміш помістити в підходящу за обсягом каструлю і додати воду.
- Довести до кипіння і варити на сильному вогні 10 хвилин.
- Зменшити вогонь і варити до готовності.
Як варіант: цибуля і морква попередньо можна пасерувати на невеликій кількості. Після приготування суп можна подавати у вигляді супу-пюре (використовувати блендер).
Меню дієти
| день | Можна вживати протягом дня крім Боннського супу | особливі вказівки |
| перший | пити більше води і несолодкого чаю, не можна і | |
| другий | сирі і 1 запечена (варена в мундирі) картоплина з | фрукти можна вживати |
| третій | будь-які овочі і фрукти | не можна банани і картопля |
| четвертий | будь-які овочі і фрукти | не можна картопля, але можна з'їсти 2-3 банана і випити склянку знежиреного молока |
| п'ятий | півкілограма відвареної курячої грудки (Без шкіри) і помідори | курячу грудку можна замінити нежирної телятиною |
| шостий | півкілограма курячої грудки або телятини і будь-які овочі | не можна картопля, краще вживати листовий салат |
| сьомий | бурий рис - відвареної або в якості добавки в супі, натуральні | сік повинен бути свіжовичавленим і непідсолоджені |
Нюанси виходу з дієти
Чим загрожують короткі і нескладні експрес-дієти, до яких відноситься і Боннська? Тим, що легко і швидко скинуті кілограми так само легко і швидко можуть повернутися на свої звичні місця навколо талії і стегон. Все залежить від того, наскільки грамотно було організовано вихід з дієти. якщо дотримуватися такі правила, То скинуті кілограми вже не повернуться: - Перші 10-14 днів після Боннської дієти треба харчуватися досить стримано, відмовившись від смаженого, копченого і жирного на користь
Боннський суп - відгуки
Це найлегша дієта! Триває недовго, дозволених продуктів багато, супу взагалі можна їсти скільки завгодно. Результат є завжди: в перший раз я схудла на 3 кг, а в другій - на 4. Мені цього було цілком достатньо.Тетяна
Мені не сподобався головний інгредієнт цієї дієти - суп. Точніше, його специфічний селеровий присмак. Ледве витримала тиждень. Схудла, звичайно, але дуже важко мені це далося. Наступного разу спробую приготувати суп без селери.
Наташа
Я спробувала протягом тижня є тільки суп і пити побільше води. У підсумку втратила 8 кг. І це було взагалі нескладно - адже суп можна їсти в необмежених кількостях.
Яніна
У мене не вийшло. Вірніше, вийшло, але мало - мінус всього 2,5 кг. Хотілося більше. Правда, далася мені ця дієта на подив легко - як ніби я зовсім і не на дієті сиділа.
Анастасія
Боннська дієта - легка і ефективна дієта для тих, хто за короткий час хоче скинути кілька кілограмів. А ви вже випробували цей шлях до стрункості? Діліться з нами, задавайте питання в коментарях - ми і наш лікар-дієтолог з радістю допоможемо вам!
Зниження ваги - це дуже трудомісткий процес, що вимагає від людини фізичних зусиль і дотримання строгих правил харчування. Дієта на боннському супі відмінно справляється з очищенням організму від шлаків і токсинів, активізує процеси спалювання жирів, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Компоненти, що входять до основне блюдо, мають сечогінний ефект, усувають набряки, містять багато корисних речовин, благотворно впливають на метаболізм.
Правила дієти на боннському супі
Найважливішим елементом процесу схуднення є суворе дотримання правил використовуваної дієти. Пам'ятайте, що ефективність обраного меню надають всі продукти, які використовуються в ньому, тому не можна довільно змінювати їх склад, наприклад, відмовлятися від спецій і пряних трав: каррі, коріандру, кінзи, базиліка, петрушки і т.п. Так, дієта з боннським супом передбачає приготування першої страви зі спеціальними зігріваючими спеціями, які прискорюють процес метаболізму. Дотримуватися такого типу харчування варто протягом 7-10 днів.
Під час дієти не можна вживати молочні продукти незалежно від їх калорійності, алкоголь, солодке, випічку. Обмежте споживання цукру (або використовуйте штучний підсолоджувач), солі - це допоможе позбутися від набряків. Щодня випивайте літр-півтора звичайної води. Можна їсти пісне м'ясо і будь-які овочі: нежирну яловичину, капусту, моркву, свіжий томатний сік.
користь
Головним достоїнством Боннського меню для схуднення є різноманітність вживаних продуктів. Це виключає ризик розвитку дисбактеріозу, виникнення запору, зневоднення. Крім клітковини, продукти, що входять до складу супу і супутніх елементів меню дієтичного харчування, містять цілий комплекс солей, вітамінів і мінералів. Результатом тижневої дієти стане очищення організму від токсинів, усунення набряків, зниження ваги на 4-5 кг.
Недоліки та протипоказання
Пам'ятайте, що у всіх дієт є загальна негативна сторона: Відсутність в меню певного типу продуктів. Так, з описуваної дієти повністю виключені молочні продукти, що може негативно позначитися на стані організму: падає рівень кальцію. Калорійність боннського супу дуже мала, хоча він відмінно втамовує голод. Це теж впливає на людину, роблячи його дратівливим, викликаючи слабкість. Не варто їсти боннський гострий суп для схуднення і людям з хворим серцем - для них шкідливі зігріваючі спеції і прянощі, які з рецепта виключати не можна.
Меню дієти на боннському супі
Щоб обмежене харчування дало бажаний результат, потрібно їсти передбачені дієтою страви в певній послідовності. Ознайомтеся з простим меню, з яким потрібно слідувати для зниження ваги:
|
День тижня |
|
|
понеділок |
Боннський суп (вживається кожен день), соковиті низькокалорійні фрукти |
|
Зелені овочі, білокачанна і кольорова капуста |
|
|
Будь-які фрукти і овочі (окрім бананів і картоплі) |
|
|
До 100 г нежирних кисломолочних продуктів (крім молока), 1-2 банана, 20 грам гіркого шоколаду (від 80%) |
|
|
Пісне відварне м'ясо: індичка, курка, яловичина (до 300-400 грам) |
|
|
Зелені овочі, пісне м'ясо |
|
|
неділя |
на гарнір відварений рис (Не можна їсти бобові) з шматочком курки |
Рецепт боннського супу для схуднення
Перше блюдо, яке є жиросжигающей основою Боннської дієти, готується з соковитих овочів, Що забезпечують хороший сечогінний ефект. Серед них: білокачанна капуста, болгарський солодкий перець, Селера, цибуля і т.д. Важлива частина боннського супу - спеції. Для додання страві пряного гострого смаку використовують лавровий лист, часник, кмин, коріандр, червоний перець, кріп. Таке поєднання компонентів стимулює обмін речовин в організмі людини, нормалізує роботу кишечника, нирок.
класичний
- Час: 60-70 хвилин.
- Калорійність страви: 54 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Приготуйте боннський дієтичний суп зі свіжих овочів з оригінальним рецептом. Блюдо відмінно справляється з виведенням з організму шлаків і токсинів, розганяє обмін речовин, допомагає швидко скинути вагу і позбутися від набряків. Щоб збільшити гостроту, додайте при приготуванні дрібно нарізану кайенскийперець: він підсилить ефект дієти, нормалізує тиск, роботу травного тракту.
Інгредієнти:
- петрушка - 1 пучок;
- кріп - 1 пучок;
- болгарський солодкий червоний перець - 1 шт .;
- помідори - 400 г;
- ріпчаста цибуля - 4 шт .;
- морква велика - 1 шт .;
- капуста білокачанна - 500 г;
- каррі - 2 ч. л .;
- запашний перець - 7-8 горошин
- часник - 5 зуб .;
- рослинне масло - 1 ст. л .;
- коріандр мелений - 1 ч. л .;
- лавровий лист - 3 шт .;
- кмин - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Петрушку і кріп обіллєте холодною водою, зріжте стебла, зелень подрібніть. Накрийте рубані трави вологим рушником до використання.
- Зубчики часнику очистіть, пропустіть через давилку.
- Помідори промийте, видаліть плодоніжки, наріжте середніми кубиками.
- Болгарський перець промийте, розділіть навпіл, виріжте плодоніжки і насіння, промийте внутрішню частину овоча і наріжте соломкою.
- Морквину вимийте, зріжте кінчики, наріжте тонкими кільцями.
- У капусти видаліть качан, розберіть листя, тонко наріжте.
- Цибулини промийте, зріжте кінчики, нарубати дрібними кубиками, обсмажте на олії, поки колір не стане золотистим.
- З'єднайте всі овочі в глибокій каструлі, залийте 3 літрами чистої води, поставте на середній вогонь.
- Після закипання додайте тмин, коріандр, лаврове листя, каррі, часник, зелень, перець і варіть під кришкою ще 30 хвилин.
З селерою
- Час: 1,5 години.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 42 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Пряний боннський суп з селерою трохи менше калорійний, ніж оригінальний, і ще краще впливає на метаболізм людини. Блюдо перешкоджає виникненню закрепів, сприяє нормалізації роботи нирок і виведенню надлишків води з тканин. Щоб селера виходив м'якше, попередньо очистіть його гострим ножем або Овочечистка від верхнього жорсткого шару.
Інгредієнти:
- стебла селери - 400 г;
- корінь селери - 100 г;
- кольорова капуста - 400 г;
- болгарський перець солодкий жовтий - 1 шт .;
- часник - 5 зуб .;
- томати черрі - 10-12 шт .;
- цибуля ріпчаста - 4 шт .;
- оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. л .;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- кінза - 1 пучок;
- каррі - 1 ст. л .;
- коріандр мелений - 1 ч. л .;
- морква велика - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Селера ретельно вимийте, розберіть на окремі стрілки, наріжте великими півкільцями.
- Корінь селери почистіть, ретельно промийте, наріжте дрібними кубиками.
- Цвітну капусту, вимийте, розберіть на суцвіття.
- Болгарський перець промийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і плодоніжки, дрібно нарубати.
- Цибулину промийте, відріжте кінчики, видаліть суху лушпиння, наріжте тонкою соломкою.
- Зелену цибулю обіллєте водою, відріжте кореневища, стрілки дрібно нарубати.
- Кінзу ретельно вимийте, відріжте зайві стебла, зелень дрібно нарубати.
- Морква промийте, відріжте кінчики, наріжте дрібними кубиками.
- Томати черрі ошпарьте, розріжте навпіл, видаливши плодоніжки.
- Зубчики часнику очистіть від лушпиння, подрібніть в блендері разом з кінзою і оливковою олією. Дайте отриманої пасти настоятися 15-20 хвилин.
- З'єднайте всі овочі, залийте 3,5 літрами чистої води, варіть на середньому вогні.
- Після закипання додайте прянощі і спеції, кип'ятіть ще 30 хвилин.
З брокколі
- Час: 60-70 хвилин.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 39 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Зелений боннський суп надає відмінний сечогінний ефект на організм, допомагаючи позбавити від набряків під час дієти. Блюдо благотворно впливає на роботу нирок і кишечника. Особливо смачно приготувати такий суп можна, якщо додати до нього дрібно нарубаного щавлю, видавити трохи лимонного соку. Пам'ятайте, що це блюдо дуже низькокалорійне, тому варто збільшити порції інших продуктів, що входять до складу дієтичного меню.
Інгредієнти:
- капуста брокколі - 500 г;
- болгарська зелений перець - 2 шт .;
- стебла селери - 300 г;
- зелені томати - 4 шт .;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- ріпчаста цибуля - 4 шт .;
- заморожений шпинат - 150 г;
- каррі - 1 ст. л .;
- коріандр мелений - 1 ч. л .;
- кінза - 1 пучок.
Спосіб приготування:
- Капусту брокколі промийте, розберіть на окремі суцвіття, розріжте їх навпіл.
- Болгарський перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть плодоніжки і насіння, наріжте тонкою соломкою.
- Селера вимийте, розберіть на окремі стрілки, зчистити верхній жорсткий шар, наріжте тонкими шматочками.
- Зелені томати промийте, видаліть плодоніжки, наріжте середніми кубиками.
- Шпинат розморозити.
- Цибулину вимийте, відріжте кінчики, дрібно нарубати.
- Зелену цибулю і кинзу обіллєте водою, зріжте кореневища, дрібно нарубати.
- З'єднайте всі овочі, залийте 3 літрами чистої води, додайте зелений лук і кінзу, варіть під щільно закритою кришкою.
- Після закипання додайте в боннський суп спеції, варіть ще 30 хвилин.
З імбиром
- Час: 80-90 хвилин.
- Кількість порцій: 5-6 персон.
- Калорійність страви: 44 ккал / 100 грам.
- Призначення: обід.
- Кухня: європейська.
- Складність: легка.
Імбир в складі боннського супу покращує роботу кишечника, запобігає запори, виводить з організму токсини. Такий варіант страви рекомендується їсти людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Імбир нормалізує кровообіг, приводить в норму тиск, сприяє зміцненню судин. Пам'ятайте, що краще використовувати тільки свіжий корінь - мелені сушені спеції втрачають не тільки смак, але і корисні властивості.
Інгредієнти:
- корінь імбиру - 40 г;
- часник - 4 зуб .;
- морква молода - 300 г;
- капуста білокачанна - 500 г;
- цибуля ріпчаста - 3 шт .;
- каррі - 1 ст. л .;
- коріандр мелений - 1 ч. л .;
- кінза - 1 пучок;
- помідори - 3 шт.
Спосіб приготування:
- Капусту промийте, виріжте качан, листя наріжте невеликими шашечками.
- Морква промийте, почистіть, зріжте кінчики, наріжте тонкими кружечками.
- Цибулину вимийте, зчистити суху лушпиння, видаліть кінчики, нарубати середніми кубиками.
- Помідори обшпарте, видаліть плодоніжки і шкірку, м'якоть нарізати середніми кубиками.
- Корінь імбиру натріть на дрібній тертці.
- Часник очистіть від лушпиння, продавите через прес.
- Кінзу обіллєте прохолодною водою, зріжте зайві стебла, зелень дрібно нарубати.
- З'єднайте овочі в глибокій каструлі, залийте чистою водою, варіть на сильному вогні до закипання.
- Варіть на мінімальному вогні ще 40 хвилин, додавши спеції, зелень і імбир.
Відео
