最も有名なクライミングベリーの茂みの1つであるブドウ科の多年生植物のリアナです。 ワイン用ブドウやアンバーベリーと呼ばれることもあります。
説明
ブドウのつる（つる）は長さが数十メートルにもなります。 植物のジューシーな房は数千年の間有名でした。 彼らは亜熱帯と温暖な気候で成長します。 最も有名な土地はフランスとイタリアにあり、ブドウはギリシャ、クリミア、モルドバ、スペイン、ウクライナで栽培されています。 ロシアでは、南西部で栽培されています。 野生では見つかりません。 それは料理、美容学、そしてもちろん医学で使用されます。
この低木は高さが30〜40 mに達します。このような長いリアナは、春に葉とともに現れる触角の助けを借りて支柱に固定されます。 広葉樹には3つ（時には4つ）の葉があります。 若いブドウの房は5月下旬または6月上旬に現れ、9月上旬に熟します。 成体の幹は強く、場所によっては深い溝のある樹皮が少し離れているところもあります。
現在、約8000種類のブドウが栽培されています。 それは、風や昆虫によって運ばれる種子によって繁殖します。 低木も人工的に繁殖されます（挿し木、重ね層などを使用して）。
最も人気のあるブドウの伝説は、ワインの発見に関連しています。 ある村にはいつも悲しいホームレスの山羊が住んでいた。 しかし、毎年秋になると動物は元気になり過ぎ、通行人の周りを飛び回りました。 農民たちはこれを奇妙だと思った。 彼らは山羊に従うことを決めた。 収穫後に残った、ぶどうを少し発酵させたブドウの房を食べると、彼の気分が高まることがわかりました。 山羊はこのジュースで酔った。 飲み物の効果を感じながら試してみました。 それ以来、人はブドウからワインを作り始めました。
化学成分
グレープフルーツには多くの有用な物質が含まれています。 果実は、水（85％まで）、砂糖（20-30％）、さまざまな酵素で構成されています。 ブドウには膨大な量の有機酸が含まれ、ペクチン、グリコシド、マクロおよびマイクロエレメント（K、Mg、Fe、Mn）も含まれています。 ビタミン組成は、ビタミンA、P、C、K、およびグループBのビタミンで表されます。
果実の皮にはエッセンシャルオイルがあります。 種子にはバニリンと脂肪油が含まれています。 葉にはリンゴ酸、酒石酸、砂糖、いくつかの微量元素が含まれています。
治癒特性
ブドウは最も効果的な薬用植物の1つです。 ブドウの処理のプロセスは、別の名前を受け取りました-アンペロセラピー。 低木の主な治療効果は、過剰な塩の排除と排尿の正常化です。 さらに、植物は代謝プロセスを著しく改善し、一般的な強壮剤として機能します。 ワインには、身体の防御を動員する物質が含まれており、多くの病気に対処するのに役立ちます。 抗酸化物質の存在は髪と爪を強化するのに役立ち、また血管疾患の発症を防ぎます。
その豊富なビタミン組成により、ブドウは造血の過程に直接関係しています。 さらに、血液凝固を改善し、血管壁を強化し、血圧を安定させ、腫瘍の発生リスクを低減します。 搾りたてのグレープジュースは、子供の骨組織の成長と強化を促進します。
薬用
グレープフルーツは、心臓の働きに有益な効果をもたらし、血管を緊張させ、代謝を改善します。 それらは胃炎、腎臓および肝臓病の処置で使用されます。 ベリーは睡眠障害にも使用されます。 また、ヒ素、硝酸ナトリウムなどの毒性物質による中毒にも使用されます。 落葉性注入は口と喉をすすぐために使用されます。 レーズンは心臓に適しています。特に、体内にカリウムが不足している場合、胎児に含まれる葉酸が貧血の治療に役立ちます。
レシピ
ベリーの煎じ薬：
100 gのレーズンが必要です。 200mlの熱湯を入れ、弱火で10分煮る。 去痰薬プロセスを改善するために使用されます。 これらの目的のために、1日4回まで1/2または3/4カップのスープを飲んでください。
若さを伸ばすための種子の注入：
大さじ20 赤ブドウの種子を乾燥させてから粉砕します。 ガラス瓶に保管してください。 入学のコースは21日です。 魔法瓶2杯で醸造。 原料、1.5リットルの熱湯を注ぎます。 日中飲む。
骨の利尿剤注入：
大さじ1 乾いた粉砕原料にコップ1杯の熱湯を注ぎ、ウォーターバスで15〜20分間保持します。 大さじ1を取る。 一日に三回。
禁忌
ブッシュフルーツは糖尿病、肝硬変、胃潰瘍には禁忌であり、血圧が上昇します。 妊娠7-9ヶ月でブドウを摂取することは推奨されません。
ブドウの苗を買う
庭園や公園の装飾に使用される多年生のブドウの木の中で、果物の木は特別な場所を占めています。 それらの数は比較的少ないです。 彼らは壮観な葉を持っているだけでなく、装飾的なブドウの木として使用されるだけでなく、美しく、美味しくて健康的な果物を生み出します。 したがって、果物の木はすべての庭で正当な場所を占めることができます。
ぶどう栽培
栽培されたブドウは人間が使用する最も古い植物の1つであると考えられており、9000年以上前に栽培されてきました。 この文化は非常に重要視されていました。 それはサンベリーと呼ばれ、ブドウは新鮮で乾燥して使用され、ジュースやワインの製造に使用されます。
栽培されたブドウが純粋に南部の文化と見なされていた時代はもう過ぎ去りました。 個人の区画の中央レーンで比較的長い間栽培されてきました。 現在、多くの品種の白ブドウと濃いブドウが得られており、これらは私たちの気候帯に非常に適しています。 もちろん、私たちのゾーンでは南部地域に比べて栽培される品種が大幅に少なく、味も劣ります。ブドウは晴れの日を多く必要とします。 しかし、それにもかかわらず、私たちは庭でうまく栽培することができる非常に信頼できる品種をたくさん持っています。 最も一般的なのは、イザベラ、グノー、ヴァイオレットアーリー、ムロメッツ、クラサセベラ、モスコフスキーダクロニー、ゴロデツキー、ロシアアーリー、スクングブ6.南部の品種も栽培されています。
ブドウが収穫のために栽培される場合、ブドウの農業技術は非常に困難です。 これは強力なツルで、強力な、できれば金属製のサポートが必要です。 文化的なブドウは、望楼、小屋、トンネルを飾るために使用できます。 耐霜性が十分でないため、冬のサポートから取り外してカバーする必要があります。 したがって、栽培ブドウの栽培には、高さが約2〜2.5 m、幅が3〜4 mの特殊な垂直トレリスが最適で、パイプから簡単に作成できます。 このようなトレリスブドウは手入れが簡単で、垂直の壁を形成します。 栽培ブドウを栽培するためのもう1つのオプションは、屋根の雨水を排水するための排水溝がある場合は、必ず家の南側にある壁栽培です。
ブドウは特に土壌にうるさいわけではありませんが、豊かで湿った砂質のロームと軽いローム質の土壌でよりよく育ちます。 ブドウはよどんだ水が好きではないので、排水は非常に重要です。 したがって、20〜30 cmの層を持つ壊れたレンガまたは砂利は、植え付け穴に配置され、次に肥沃な土壌に配置されます。 春先（5月上旬）か、すでに葉ができている場合は5月末に芽をつけて植えるのが良いでしょう。 乾燥した天候では、定期的な水やりが必要です。春には、ミネラルと有機肥料が成功した結実のために望ましいです。 雨の多い年には、栽培されたブドウはしばしば病気に影響されます-フィロキセラ、カビ、クロロシス。 ボルドーの混合物を適時に噴霧することは、それらに対処するのに役立ちます。
ブドウの栽培、特に収穫量を増やす上で最も重要なポイントは、適切な剪定です。 ブドウは非常に速く成長し、夏にかけて大きな塊を作ります。 最大収量を得ることが目的の場合は、栽培2年目から形成剪定を行います。 秋には、メインシュートからの3本の最も強いまつげを除いて、すべてのまつげが切り取られます。 それらは輪に折りたたまれ、板の上に置かれ、トウヒの枝の厚い層で覆われます、または風乾シェルターは屋根ふきで覆われた箱を使って作られます。 春には、2つのつるがサポートの下部に沿って水平に向けられ、3つ目は3つのつぼみに切り分けられます。 最初の2つのツルから形成されるすべての垂直の新芽は、方向付けられ、上部サポートに結び付けられます。 主な作物が作られるのは彼らの上です。 夏の間に形成されるすべての余分な芽と継子は定期的に取り除かれます。 短縮された3番目のシュートから、ブッシュの中央に3つの垂直のシュートが成長し、それらが互いに結び付けられます。 秋には、肥沃なブドウの木が生えた最初の2つの新芽が完全に切り取られ、残りの3つの新芽はリング状にねじられて冬に置かれます。 この剪定は毎年繰り返されます。
庭の亜熱帯-Actinidia Kolomikta
Actinidia kolomiktaは亜熱帯のブドウの木に属し、東南アジアの国々と極東に生息しています。 アムールグーズベリー、レーズン、小レーズンとも呼ばれます。 この強力で非常に装飾的な高さ8-15 mのリアナは、1909年にロシアの栽培に導入されました。 それは私たちの庭で発見されます。
アクチニディアコロミクタはアクチニジアの中で最も霜に強いです
アクチニアの成長には、わずかに日陰のある場所（西または東向き）の緩い、受精した、排水された土壌が必要です。 アクチニアの根系が他の植物によって覆われている場合、これは森林のリアナであるため、より良いです。 アクチニディアコロミットの栽培には、強力なサポートが必要です。サポートを包み込むため、垂直でレアな水平ガイドが必要です。 正しい剪定は、収量を増やすのにも役立ちます。 8月の終わりに、このブドウの木は小さくて大きなグーズベリーの形をした緑色の果実を形成し、熟していない状態で収穫されます。 熟すと、とても柔らかくなり、パイナップルやイチゴの味がします。 それらから優れたジャム、コンポートが作られ、それらは新鮮に使用されます。
アクチニディア・コロミクタの果実にはビタミンCが多く含まれています
Actinidia kolomiktaは雌雄異株の植物なので、3〜4匹の雌植物に1匹の雄を植える必要があります。 この壮観なツルは、展望台、垂直壁、建物の装飾に適しています。 彼女は美しい葉のモザイクを発達させ、開花期の葉は珍しいものになることがあります：緑から乳白色になり、次にピンク、真紅にさえなり、それはリアナを非常に飾る白ピンクの滝になります。
男性のアクチニアは異常な葉の色をしています
春には、アクチニアが咲き、かなり大きな白い花が咲き、多くのハチを魅了します。 花は孤独で、葉の腋の下にあります。
アクチニディアコロミクタの花
これは非常に気取らないつるで、害虫や病気の影響はほとんどありません。 春には霜が降り、収穫に影響を与えることがあります。 サポートを休止状態にします。
東部のエキゾチック-中国のレモングラス
このブドウの木も私たちの庭で育てる価値があり、サハリンと極東で育ち、1860年以来栽培に取り入れられています。
Schisandra chinensisの白いワックス状の花は、強いレモンの香りを醸し出しています
成長したとき、アクチニジア、肥沃な排水された土壌のようなほとんど日陰を必要としません。 根系をマルチングして、乾いた天候では適時に水やりをすることをお勧めします。 リアナは害虫の影響を受けません。 単為的および雌雄異株の植物があり、成功した結実のためには、3〜4本の植物を近くに植えるべきです。 このつるはサポートを包むので、垂直ガイドが必要です。 避難所なしで冬眠します。
五味子は非常に装飾的なつるです。 秋には薄黄色の楕円形の葉を持っています。
華やかな香りのレモングラスは庭の装飾に適しています
しかし、その主な装飾は鮮やかな赤い果実で、小さな房に集められ、シーズンの終わりまでに熟します。 果物は美しいだけでなく非常に有用です-彼らは人体に強壮効果があります。 飲み物、ジャムはそれらから準備され、砂糖で覆われ、乾燥され、種子も調子を維持するために使用されます。
ビタミンが豊富なレモングラスの果実は霜になるまで崩れない
Schisandraは、建物の壁、ベランダ、装飾用のバルコニー、望楼、パーゴラ、アーチ、トレリス、透かし彫りのトレリス、および木の垂直ガーデニングに使用されます。
テキストと写真：Natalia Yurtaeva、ランドスケープデザイナー
ブドウは人間が使用する最も古い植物の1つです。
これは、3葉、5葉の葉と新芽に触角を備えたブドウ科の多年生木本登山用リアナです。
果物は緑または濃い赤の果実で、非常に水分が多く、大きな房に集められます。
エジプト、パレスチナ、小アジアの歴史はブドウと密接に関連しています。 メソポタミアとバビロンでは、私たちの地域の3500年以上前とアルメニアで2000年の間知られていました。 viyaogradarstiaの国は古代エジプトでした。 ブドウ栽培は古代ヘラス、そしてその後ローマ国家で高度に発達しました。
ジュリアス・シーザーの作戦の後、南フランスでブドウ栽培が始まり、その前にガリア人は野生のブドウを食べました。 16世紀以来。 ブドウはライン川で栽培され始め、さらにはドナウ諸国でも栽培され始めました。
私たちの領土では、最初に中央アジアとアルメニア、そして後にジョージアでブドウ栽培の最初の古代の中心が生まれました。 それはギリシャの入植者によってクリミア半島の南海岸に持ち込まれました。 モルドバでは、ブドウは明らかにバルカン半島からやって来ました。
ロシア人が居住する地域では、ブドウは比較的遅く植えられ始めました。 最初のブドウ畑は1613年にアストラハンに現れました。 その後、皇帝アレクセイはモスクワの近くに「ブドウ畑」を作りました。 XVII世紀に。 ブドウはキエフの近く、そして18世紀の初めから植えられました。 ピーター1世の布告により、彼らはドンについてそれを研究し始めました。
現在、中央アジア、コーカサス、クリミア、ウクライナ、モルドバでさまざまな文化的ブドウ品種が栽培されています。
私たちの国の野生のブドウは、クリミア、コーカサス、中央アジア、極東地域、ならびにドナウ川、ドニエストル、プルート、ドニエプルの河岸に見られます。
ブドウの種類と品種は、植物の特性と果物の化学組成が異なります。
果実には、18-20％の砂糖、有機酸、カリウム塩（225 mg％）、カルシウム、マグネシウム、鉄（0.5-0.6 mg％）、マンガン、コバルト、ペクチン、タンニン、プロビタミンA、ビタミンが含まれています B 1、B 2、B 6、B 12、C、P、PP、および相当量の葉酸。
ブドウの葉には、果物よりもビタミンCがわずかに多く含まれています。
ぶどうは大好きなデザートベリーです。 新鮮で大量に消費されます。
その味と栄養特性は乾燥した形でよく保存されています。 乾燥したブドウはレーズンと呼ばれます。
缶詰業界では、漬け物用のブドウを製造しており、狩猟肉や肉料理のスパイスや付け合わせとして使用されます。
ブドウは、プロバンスのキャベツの準備に使用されます。
シロップ、コンポート、ジャムはそれから作られます。
果実の有益物質を保持するブドウ果汁は、食物栄養に使用されます。 コーカサスでは、非常に栄養価の高い甘い「ソーセージ」-Churchukhelaは、クルミ粒を加えて蒸発濃縮したブドウジュースから調製されます。
ブドウはワインを作るために特別に栽培されています。 ブドウワインは、純粋なブドウジュースまたはジュースとマルク（パルプ）のアルコール発酵の結果として得られます。 ドリンク、ソース、甘い料理を作るために料理にさまざまなブドウのワインが使用されます。
食事中または食事後に適量で使用されるブドウワインは、強壮性および利尿性を備え、ブドウのビタミンのほぼすべての範囲を含む食事性飲料の価値を獲得します。
さらに、ブドウ酒は血中コレステロール値を下げ、腸内の毒素を中和し、殺菌効果があります（大腸菌、コレラ菌などを殺します）。
しかし、私たちは、少量のワインを飲むときの利点についてのみ話すことができます。
大量にワインを飲むとき、アルコール乱用のすべての有害な影響が前面に出ます。
ブドウの果実は、体内の代謝を改善し、利尿作用、穏やかな下剤作用および発汗作用があります。
さらに、ブドウは気道の粘液の分泌を増加させ、咳をしやすくします。
したがって、ブドウの使用は多くの病気にとって非常に有用です。
体の消耗、体力の低下、貧血、肺結核、乾性胸水、気管支喘息、消化管の炎症性疾患（特に胃液の酸性度の上昇と便秘）、痔、肝臓と腎臓の疾患、痛風およびその他の疾患に推奨されます ...
心臓血管系の機能障害に対する、または血圧を正常化する手段としてのベリーまたはブドウ果汁の長期使用の有効性は、科学的に証明されています。
ブドウによる治療の経過は通常1〜1.5ヶ月続きます。 可能であれば続行できます。
自然な形のブドウまたは搾り汁は、朝、午後、夕方の食事の1時間前に均等に消費されます。
治療開始時の1日量は1kg以下で、治療終了までに徐々に2kgまで増加します。
ブドウジュースの缶詰も治療に使用できます。
ブドウを処理するとき（アンペロセラピー）、軽食（白パン、バター、チーズ、卵、ゆでた魚や肉）を食べ、生乳、生の果物、アルコール飲料、ミネラルウォーターは控えます。
ブドウによる治療は、一般にブドウを大量に使用するだけでなく、糖尿病、肥満、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、肺の慢性化膿性プロセス、下痢を伴う消化管の機能性疾患、および腸内での発酵の増加には禁忌です。
ブドウの葉は薬にも使われます。
民間療法では、乾燥した葉の粉末を内服（主に子宮）の出血のために経口摂取します（2〜4 g）。
葉の浸出液と煎じ薬は、喉の痛みのすすぎ、皮膚病-湿布や洗浄に使用されます。
ブドウの葉には殺菌効果があり、化膿性の傷や潰瘍の治癒を促進します。
ブドウの葉の注入は、体からのシュウ酸の除去に貢献します。
ブドウからは、急性失血、虚脱などの静脈内注入に使用される薬物の天然糖が得られます。
OV-6-PC（White Wonder、Song） （オリジナル×ディライト） （非常に早い品種）
非常に早い熟成期間（105〜110日）の表形式。 中程度の活力の茂み。 束は非常に大きく、密度が中程度の600〜900 g、最大1.5 kgの円柱円錐形です。 果実は大きく、24 x 20 mm、6-8 g、楕円形、白です。 味は調和しています。 果肉は肉厚でジューシーです。 シュートはよく熟します。 台木との相性は良好です。 茂みにかかる負荷は45〜60目、剪定は8〜10目です。 新鮮なブドウの味覚評価-7.9ポイント。 輸送性は良好です。 カビ、うどんこ病、灰色カビに耐性があります。 耐霜性-25°C。
オーガスティン（プレヴェン馬小屋）
オーガスティン（プレヴェン・ステーブル、V 25/20、フェノメノン） （Pleven x Save Vilar 12-375） （初期品種）
ブルガリア語コレクションのテーブルの種類。 8月18日〜23日の熟成。 茂みは活発で、ブドウの木は熟し、アーチ文化で使用されます。 房は大きく、重さは750 g、円錐形で中程度の密度です。 果実は大きく、重さは4〜5g、楕円形の淡黄色で、果肉はしっかりしており、ナツメグの香りがします。 糖度19-21％、酸性度6-7 g / l。 実りある芽の数は75〜85％です。 実のあるシュートごとの房の数は1.2〜1.6です。 40-50の目を剪定するときの茂みへの負荷。 8-12の目のための剪定果実の木。 高収量、茂みに2〜3週間保管。 市場性と輸送性が高い。 冬のための避難所が必要です。 カビや真菌病に耐性2.0-2.5ポイント。 耐霜性-24°С。
（非常に早い品種）
この品種は、V.I。にちなんで名付けられた全ロシアのブドウ栽培およびワイン醸造研究所で育てられました。 Ya。I. Potapenkoは、ハイブリッド（Zarya Severa x Dolores）とさまざまなロシア語を早期に横断した。 フィルムやガラスの温室での地域での栽培に推奨されます。
活発な茂み。 つるの熟成は問題ありません。
クラスターは大きく、重さが400〜500 g、円錐形で、適度に密度が高いか緩いです。 果実は大きく（4〜5 g）、丸く、肉質で、濃い青、完全に熟したときに黒です。 味はシンプルで、香りはありません。
糖度が低く（3-14％）、酸度が高い（6-7 g / l）と、果実の味が低下します。 果実の輸送性は良好です。
真菌性疾患に対する耐性の増加が特徴です。 霜に強く、温度が-26°Cまで下がっても耐えます。
成長条件に気取らない。 プルーニング、ロード、フォーミングのエラーは、収量に悪影響を及ぼしません。
味を良くするために、カットした房を1週間吊るすことをお勧めします。
アレクサ
アレクサ （中期品種）
熟成期間120〜125日。 活力の茂み。 房は非常に大きく、個体は中程度の密度で、700〜1000 g、最大1.8 kgです。 果実は白色で、非常に大きく、10〜14 g、楕円形です。 果肉は肉厚で、密度が高く、糖の蓄積が良好です。 味は調和しています。 -25°Cまでの耐霜性
アレシェンキン（アルヨシャ）（前期）
VNIIRの極東実験基地で、マドレーヌアンジェビンと東洋品種の花粉の混合物を交配して入手しました。 温室条件で北西地域のすべての地域で成長するために推奨されます。 非常に早い熟成、テーブルの目的、PEツェクミストレンコによる選択。 品種は北部ブドウ栽培のベテランです。
茂みは元気です。 つるの熟成は問題ありません。
房は大きく、クローンに応じて、密な円錐形から緩い枝分かれまで、密度と形状が異なります。 房の平均重量は200〜400 gで、最大のものは2 kg以上です。
果実は中型から大型で、重さは2.5 g、丸い楕円形で、心地よい味わいです。 いくつかの年には、エンドウ豆が観察されます。 果実の色は、緑がかった白、成熟したときは黄色がかった黄色で、褐色の日焼けと強い白いワックス状の花が咲きます。 皮膚は厚いです。 果肉はジューシーで広がり、肉質です。 味わいはとても調和が取れており、香りはありません。 20％までの糖度、酸性度3.5 g / l。
地下部の耐霜性は低いため、耐凍性台木にこの品種を接木することをお勧めします。 地上部の耐凍害性が高い。
病気に弱い。 5〜6本の芽には、短い剪定をお勧めします。
アルタイ
アルタイ （中期品種）
アルタイは、品種Frumos AlbeとDelightの交配から得られます
高収量のテーブル品種。 熟成期間125-135日。 花のタイプは機能的な女性です。 成長力は非常に素晴らしいです。 シュートは90％熟します。
束は大きく、800〜1200 g、時には2.5 kg以上、円錐形で、適度な密度または緩いものです。 果実は非常に大きく、14〜16 g、個体-最大25 g、丸いまたはわずかに楕円形の白い。 いくつかの年には、エンドウ豆が観察されます。
調和のとれた味わいで、完熟するとナツメグの香りがします。 果肉は肉質でジューシーで、ハチによる損傷はありません。 1つまたは2つの種子。 糖度17-23％、酸性度6-8 g / l。 作物は霜の前に垂れ下がるが、味は改善する。 実りのあるシュートごとの房の数は1.4〜1.8です。 ブッシュの負荷は35-45目です。 2-4の目のための剪定果実のつる。
霜に対する耐性-25°С、カビ2.5-3.0ポイント。 新鮮なブドウの試飲評価8.5ポイント。 それは缶詰の形でよく現れました：トマトで漬けて漬け込んでください。
スカーレット-2
スカーレット-2 （中期品種）
Scarlet-2は、品種Evroamurskaya g.f. そして枢機卿。
熟成期間120-130日。 茂みの成長力は素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。 束は円錐形で、適度に密度が高く、重量は600〜800 gです。
ベリーは楕円形でピンク色で、調和のとれた味わいで、重さが6〜7 g、糖度が15〜16％、酸度が5〜7 g / lです。 実りある芽70-80％。 実りのあるシュートごとのクラスター数は1.3〜1.6です。 35-50の目を剪定するときの茂みへの負荷。 8-14の目のための剪定果実の木。
耐霜性-24°С。 真菌性疾患に対する耐性3.0〜3.5ポイント。 ハチはわずかに破損しています。
（初期品種）
アメリカ原産の様々な。 地域のすべてのエリアでの成長に推奨されます。
ブッシュは中型です。 つるの熟成はとても良いです。
クラスターは中程度の大きさ、円筒形、かなり密集しています。 房の平均重量は120 g、最大は-220 gです。ベリーはミディアム、ラウンド、ブラックで、赤みがかった茶色またはバイオレットの色合いで、ワックスのようなブルー\u200b\u200bムがあり、灰色がかっています。 皮は密で、強く、果肉から容易に分離されます。果肉は粘り気があり、種子から分離されません。 味は平凡で甘酸っぱいイチゴ
香り。 果実の糖度は15-16％、酸性度は10-11 g / lです。
この品種は実りが多く、耐霜性があり、冬に避難することなく栽培されており、土壌を気取らずに栽培されています。
品種は真菌病に耐性があります-カビ、炭疽病に比較的耐性があり、斑点や害虫の影響を受けます。
より風変わりで好熱性の品種の台木として使用できます。 北部のブドウ栽培地域で最も一般的な品種の1つ。
（初期品種）
ベルギーで育った有名なイザベラ品種の苗。 温室条件で地域のすべてのエリアで成長するために推奨されます。
ミディアムブッシュ。 つるの熟成が良い。 中サイズの束、重さは最大300 g、円筒形、中密度。 ベリーは中型から小型で、最大2〜2.5 gの楕円形の緑がかった白です。 皮膚は密で、果肉はジューシーです。 熟したベリーは心地よいフレッシュなパイナップルの風味があります。
この品種は「イザベル」品種の中で最も美味しいものです。 糖度17-19％、酸性度5-7 g / l。 ベリーはハチの損傷に耐性があります。 収量が高いです。 フィロキセラとハダニに対する耐性が増加しています。 灰色のベリーの腐敗およびうどんこ病に対する耐性は中程度またはさらに低いです。 この品種は耐霜性の向上が特徴です。
（砂防真珠×パイナップル） （初期品種）
A.コンドラツキーの品種。 8月20日の熟成。 茂みは力強く、葉は大きく、下に白っぽい強い縁があります。 房はルーズで、重さは130〜250 g、ベリーは楕円形、重さは5 g、ライトグリーン、甘い、パイナップルの香りと風味。 アーチ状の形成により、1ブッシュあたり最大50 kg以上の収量が得られます。 -30°Cまでの霜に耐え、避難所なしで育ちます。 5-6目の剪定をお勧めします。 輸送性は良好です。 フレッシュな使い方とデザートワイン作りに。 ガゼボ文化におすすめ。 カビの影響は弱い。
アンドリューシャ
アンドリューシャ （非常に早い品種）
新しいハイブリッドフォームは、アロエとローラを交差させたアンドレイフェドロビッチバラバノフによって、スタロベシェボ村のアマチュアワイン生産者によって育てられました。
最初の収穫は2005年に行われました。 テスト中です。 植栽材料は配布されませんでした。 3年間の観察期間にわたって、彼は次の特徴を示しました：花の種類は両性です。
成長力は素晴らしく、芽はよく熟します。 それは非常に早く熟します-ローラと一緒に。 房は大きく（写真では房の重量は1230 gです）、非常にエレガントで円錐形で、適度な密度があり、一部は翼があります。 4年前の茂みには6つの房が残っており、エンドウ豆の兆候のない完全な収穫が得られました。
ベリーは濃いピンク色で、大きく細長い楕円形で、7〜8 gの調和のとれた味わいです。
彼はまず市場を理解しています。 実りある芽の数は50〜70％です。 6-8目と短い剪定。
2つの伝統的な予防的治療が行われた。 観測期間中、病害虫は観測されなかった。
冬には、軽く乾燥したシェルターが作られ、凍えるような2005年でさえ、ダメージを受けることなく越冬しました。
すべての新しいように、このフォームはさまざまな土壌と気候帯での長期テストが必要です。
アンジェリカ（ゼニア）
アンジェリカ（ゼニア） （初期品種）
早熟のブドウの表形式（キエフ-8月の最初の10年）。 茂みは活発です。 房は大きく、円柱円錐形で、細長く、ゆるく、平均重量は500 gで、果実は大きく非常に大きく、平均重量は10〜15 gで、細長い楕円形の先端がわずかに尖っていて、白ピンクです。 形はベリーをハンモックする傾向があります。 果肉は濃厚でサクサク、調和のとれた味わいで、皮は中程度の厚さです。 すべての品種レベルでの真菌性疾患および霜への耐性-殺菌剤と冬用のシェルターによる2つの処理が必要です。 輸送性は良好です。
アルカディア（ナスティア）
アルカディア（ナスティア）（前期）
品種は品種の交配から得られます モルドバ そして 枢機卿.
早熟（115-120日）。 成長の強さは素晴らしいです。 シュートはよく熟します。 生産的な品種。 束は大きくて非常に大きく、重さは600〜800 gで、個体は最大2.5 kgです。 ベリーは白く、調和のとれた味わいで、規則的な形をしており、重さは6-8 g以上です。 糖度15-16％、酸性度5-6 g / l。 実りある芽60-75％。 実のあるシュートごとの房の数は1.2〜1.6です。 35-45目を剪定するときの茂みへの負荷。 8-12の目のための剪定果実の木。
耐霜性-21°С. 真菌性疾患に対する耐性3.0〜3.5ポイント。 房と果実の早い成熟と魅力的な外観のために、それは市場で高い需要があります。 ハチは破損していません。 持ち運び可能。
アルカディアレッド
アルカディアレッド（前期）
アルカディアレッド-モルドバとカーディナルの品種を交配して得られたハジェベイ型。
熟成期間（120〜130日）。 成長力は素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。 束は大きく、円錐形で、中密度で、重さは600〜900 gです。
ベリーは丸くて楕円形の赤、重さ9g、味は調和しています。 4-6の目のための剪定フルーツのつる。
耐霜性-24°С。 真菌性疾患に対する耐性2.5ポイント。 作物は茂みに長時間留まり、市場性が向上します。
（初期品種）
早熟の表ハイブリッド形式（115-120日）。 茂みは活発です。 束は大きく、400〜600 gの円柱円錐形で、適度に密度が高く、ハンモックはありません。 果実は美しく、大きく、重さが7〜9g、楕円形の乳首の形をしており、ピンク、太陽の下で赤く、調和のとれた味わいで、濃厚な肉質の果肉があり、皮膚を食べます。 苗条は非常によく熟し、苗を植えた後2年目に実を結ぶ。 6-8の目のための剪定つる、3-4の目のための短い剪定。 耐霜性-最大-25°C。 カビ（3.5点）と灰色の腐敗に非常に耐性があり、うどんこ病に中程度に耐性があります。
（後期）
バラエティの公式（（タリスマンx（カタクルガンxパーセント）））。
熟成期間140-155日。 芽の熟成は良いです。 房は大きく、長さが30 cmまでの円筒形の円錐形で、密度は中程度で、重さは600〜800 g以上です。
果実は細長い楕円形の赤紫で、プルーンブルームがあり、非常に大きく、12〜16 gあり、調和のとれた味わいです。 糖度16-20％、酸性度6-8 g / l。 実りのある芽40-60％。 実りあるシュートごとのクラスター数は1.1です。 50-60の目を剪定するときの茂みへの負荷。 8-10目のための剪定の果実のつる。 作物の過負荷になりやすく、配給が必要です。 ハンモックは数年で観察されます。 輸送性は良好です。 ハチは破損していません。
耐霜性が低い-最大-18°C。 真菌性の病気や害虫に対する耐性は低いです。 化学物質によるタイムリーな処理が必要です。
白い奇跡
白い奇跡（前期）
中型、高収量。 600〜800g以上の房。 果実は琥珀色の白い丸い、大きくて非常に大きい-茶色の日焼けを伴う最大9 g。 5〜7 g / lの酸度で最大24％の糖度。 耐霜性–24°C 病気に非常に強い。
（タリスマンxラディアントキシュミッシュ） （中期品種）
（キエフ-9月中旬）、作物が過負荷になると、成熟が遅\u200b\u200bれます。
V. Krainovによるアマチュア選択のハイブリッド形式。 平均的な活力を超える茂み。 クラスターは大きく、重さは600〜1100 g、細長い円錐形、中密度です。 ベリーは非常に大きく、楕円形で、重さは9〜12 g、白です。 果肉は肉厚で、皮は濃厚で、わずかなナツメグの香りがします。 糖度20％。 耐霜性-23°C 高生産性が異なります。 芽の熟成は良いです。 カビへの耐性-3.5〜4.0ポイント、冬には茂みの必須のカバーが必要です。
（初期品種）
このアメリカの品種は比較的最近ウクライナに現れました。 茂みは活発で、葉は大きく、下は強く思春期です。 房はゆるく、重さは500〜800 g、果実は楕円形、重さは7〜9 g、青色、色はシンプルで心地よく、実にさまざまな種類の味はありません。 8月の終わりに熟します。 カビに対する高い耐性があります。 挿し木は根が貧弱。
ボガトヤノフスキー
ボガトヤノフスキー （タリスマンxラディアントキシュミッシュ） （中期品種）
（キエフ-8月末）
V.クラノフの選択の食堂ハイブリッド形式。 活力の茂み。 クラスターは大きく、重さは最大1 kg、円錐形、中密度です。 果実は非常に大きく、重さは9〜12 g、卵形、黄金色、調和のとれた味わいです。 果肉は肉厚でジューシーで、皮膚の密度は中程度で、簡単に食べられます。 シュートはよく熟します。 耐霜性-23°С. 冬のための避難所が必要です。 輸送性と市場性が高い。 カビへの耐性-3ポイント、うどんこ病へ-3.5ポイント、灰色の腐敗に耐性。
注意： ハイブリッドフォームは比較的最近（3〜5年前）に育種されたため、さまざまな土壌および気候帯での長期テストが必要です。
（初期品種）
オデッサのさまざまな選択。 収穫は8月の終わりに熟します。 茂みは元気いっぱいで、葉っぱは大きくなります。 収量が良好で安定した品種、非常に大きなクラスター、重量は最大3.4 kg。 果実は中程度で、重量は5〜7 g、卵形、桜色で、雨天時にひび割れません。 ベリーの果肉は濃厚で調和のとれた味わいで、ナツメグの香りはありません。 挿し木の発根率は良好です。 トリミングは8-10の目をお勧めします。 カビとイジウムに対する耐性-3ポイントのレベルで。
V. Kapelyushnyのセレクションの最新のハイブリッド形式。 苗は非常に強力で、11-12-8-8と番号が付けられており、重さ20-25 gの大きな白いベリーがあり、負荷は11束で、それぞれ1.8から3 kg以上の重さでした。 ベリーは非常に心地よい品種の味がしており、エンドウ豆のない軽いナツメグ、カリカリした味わいです。 束のプレゼンテーションは素晴らしいです。 かびやうどんこ病に対する耐性は2.5〜3ポイントです。 8-10の目を剪定することをお勧めします。 多年生の木材のストックの存在下で卓越した経済パフォーマンス。
（初期品種）
品種SV20-473とブルガリアを交配することにより得られます。
熟成期間115日。 成長力は平均です。 芽の熟成は良いです。 束は大きく、重さは400-600 gで、個体は最大1 kgです。
ベリーは琥珀色で丸く、ナツメグの風味があり、重さは4-6 g、糖度は17-20％、酸度は5-6 g / lです。 実を結ぶ芽の数は70〜80％です。 実りのあるシュートごとの房の数は1.2〜1.7です。 40-50の目を剪定するときの茂みへの負荷。 果物のつるを6から8目と短く切り取ります。
耐霜性-21°С. 真菌性疾患に対する耐性3.0〜3.5ポイント。
（ブランド）
テーブルとワインの品種。 果実は暗く、小さく、甘い、小さな房に集められています。 落ち着いた装飾が施され、特に紅葉が紅葉する秋に。 パーゴラやラティスに似合います。 水はけの良い中性またはアルカリ性の土壌があり、日当たりの良い場所または半日陰の場所を好みます。 寒い気候では、冬に涼しい部屋に入れてコンテナで栽培するか、温室に保管するのが最善です。 高さ最大9 m、幅最大2 mこのブドウは、太陽の壁を明るい緑の深葉の葉の絵のようなカーペットで覆います。 そして秋になると、このカバーは明るい赤とオレンジに変わります。 秋までに、熟した房は青黒色になります。 彼らは食用ですが、種子が多すぎます。
（ハーバート×ボトキン） （中期品種）
1938年にアメリカで選ばれたユニバーサルな品種。 8月の終わりに熟します。 茂みは活発です。 葉は大きく、思春期の思春期、中程度の大きさのクラスター、緩い、円錐形、重さは最大500 g、丸い円錐形、翼があります。 果実は濃い青色で、ほとんど黒色で、重さは最大5 gで、とても美味しいです。 18から21％の糖度、酸性度は5.4から9.9 g / l。 非常に生産的な品種。 アーチ型のフォーメーションでは、茂みから最大100 kgのベリーが得られます。 7-9アイレットが推奨されます。 挿し木は非常に貧弱です。 果実は芳香性ジュースとワインの準備のために新鮮に消費されます。 カバーは必要ありません。 カビの影響を弱めます。 比較的高い冬耐性、カビや灰色の果実の腐敗に耐性があります。
（ケシャ1 xスター4-リザマット） （スーパーアーリーグレード）
N. Vishnevetskyによる表形式の選択。 熟成期間-105日（キエフ-1週間前より アルカディア）。 ブラシは非常に大きく、重量は1500 gで、美しい大きなベリーが付いています。 ベリーは肉厚で、心地よいナツメグと梨の香りがします。 自分の根で植える方が良い。 ヴァリョクは両性愛の品種で、大雨の間でも受粉し、開花は最長で10日間続き、それ自体が他の品種の受粉に適しています。 推奨される剪定は5-7目です。 持ち運び可能で生産的なフォーム。 それは主要な真菌病に対して非常に耐性があり、灰色の腐敗の影響を受けません。
（平均熟成期間）
テーブル品種、中熟（132日）。 茂みの成長は非常に強いです。 花は両性です。 クラスターは中程度のサイズで、重さは400 gで、円錐形から円筒形の円錐形まで、ゆるくなっています。 果実はエレガントで美しく、非常に大きく、平均重量は13〜14 gで、40 mmまで伸びており、少し上を向いており、色は濃い紫色です。 皮は厚く、しっかりしていて、食用であり、果肉はサクサクしていて、味は調和しています。 輸送性が高く、保管も簡単。 5-7目のための剪定フルーツつる。 北部では、カビを主とする真菌性疾患になりやすいです。 ヨーロッパの品種の平均耐霜性。
（非常に早い品種）
食堂のハイブリッドフォーム、非常に早い熟成（100-110日）。 元気。 葉は大きく、花は両性です。 クラスターは大きく、円錐形で、中規模です。 果実は大きく（22 x 34 mm）、乳首の形をしており、濃い青色です。 果肉は濃厚で調和のとれた味わいです。 ベリーの皮は食べても感じられません。 ザポロジェ地域の条件では、品種より3〜4日早く熟します コドリャンカ... 9月末まで茂みに保管できます。 芽の成熟は完全で早い。 カビに対する耐性-3.5〜4ポイント、イジウムに対する耐性-3ポイント。 耐霜性--21°Cまで。
（初期品種）
熟成期間115-125日。 成長力は素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。 束の質量は500-700gです。
ベリーは赤ラズベリーで、ナツメグの風味があり、重さが6〜8 g、糖度は17〜19％、酸度は5〜6 g / lです。 実りある芽80-90％。 シュートごとのクラスター数は1.5〜1.8です。 25-35の目を剪定するときの茂みへの負荷。 果物のつるを6から8目と短く切り取ります。
耐霜性-26°С. 病気や害虫への抵抗2.5-3.0ポイント。 花のタイプは機能的な女性です。 追加の受粉が必要です。 茂みに露出過度にしないでください-ハチによる損傷。
（非常に早い品種）
食堂ハイブリッド形態。 つぼみの休憩から除去可能な成熟までの期間は110-120日です。 茂みは中型です。 花は機能的でフェミニンです。 房は中〜大、中密度、時々密で、重さは300〜400 gで、果実は大きく丸いまたは楕円形で重さ4〜5 g（25 x 23 mm）、濃い赤です。 果肉は肉厚でジューシーで、味はまろやかで、軽いナツメグが添えられています。 皮膚は強く、食用です。 輸送性は良好です。 湿度の高い天候では、果実が割れたり腐ったりすることがあります。 カビとイジウムに対する耐性-2.5ポイント、耐霜性-24°C
（アルカディア×ラディアント・キシュミッシュ） （中・中級）
ブリーダーV.ザゴルコ。 食堂ハイブリッド形態。 芽が出てから成熟するまでの期間は120日です。 束は大きく、中型で、重量は500〜700 gです（個々の束は1.2 kgに達します）。 花は両性です。 ベリーはピンク色の乳首型です。 果肉は肉質でデザートの味があり、ナツメグの香りがします。 4〜8本のつぼみのために実をつけるブドウの木を剪定します。 毎年の芽はよく熟します。 カビとイジウムに対する耐性-3.5-4ポイント。 2倍の殺菌剤処理が必要です。 耐霜性--21°Cまで。
喜び
喜び （非常に早い品種）
品種は著者Ya.Iによって得られました。 ポタペンコ、I.A。 コストリキンとA.S. ハイブリッドフォーム（Zarya Severa x Dolores）とロシア語の初期の交差によるSkripnikova。 Delightは、多くの複雑な耐性品種とハイブリッドフォームの祖先です。
中程度の活力の茂み、台木に活発。
それは望楼とアーチでよく証明されています。
ストック上の房と果実の質量は30％に増加しますが、糖度は20％に減少します。 自家培養では、糖の蓄積は26％に達し、酸性度は5-9 g / lです。
熟成期間は非常に早いです（110-120日）。 芽の熟成は良好です-70-75％。
束は大きく、600〜800 g、最大1.5 kg、中密度、緩い、円錐形、翼があるものもあります。 果実は大きく、6〜7 g、丸くてわずかに楕円形の白い。 味は調和しています。 ハチは傷つかず、霜が降りるまで茂みに留まり、果実の品質を向上させます。 輸送性は良好です。 1月まで保管できます。 乾燥に適しています。 実りのある芽70-85％。 実りのあるシュートごとの房の数は1.4〜1.7です。
供給エリアが6 m2のブッシュの負荷は35-45目です。 果物のつるを6〜10目と短い状態で剪定します。
耐霜性-25°C。 カビ3.0〜3.5ポイント、灰色腐敗に対する耐性-2.0ポイント。
台木では、アーチ上に形成され、給餌面積が増えると、収量は3〜5倍に増加します。
花のタイプは両性です。
（初期品種）
理想的な喜び（理想）は、SV12-374 X Delightを交差させることで得られました。
熟成期間は、初期から中期です（120-125日）。 成長の強さは素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。 束は大きく、重さは800-1200 gです。
ベリーは楕円形で大きく、白く、褐色で調和の取れた味わいです。 ベリー重量5-7 g糖分1820％、酸度5-7 g / l。 実りある芽70-80％。 実りのあるシュートごとのクラスター数は1.5〜2.2です。 35-45目を剪定するときの茂みへの負荷。 果物のつるを6から8目と短く切り取ります。
耐霜性-25°C。 真菌性疾患に対する耐性2.5〜3.5ポイント。
歓喜の赤
歓喜の赤 （中期品種）
レッドディライト（ZOS-1、ゾシャ）は、オリジナルとディライトの品種を交配して得られました。
熟成期間120〜125日。 成長力は素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。
束の質量は600-800 g以上です。 ベリーはピンクレッドです。 調和のとれた味で、8-10g以上。
糖度18-23％、酸性度6-8 g / l。 実りのある芽75-85％。 実りのあるシュートごとのクラスター数は0.9〜1.5です。 茂みにかかる負荷は45-55目で、給餌面積は6 m2です。 8-16目の剪定、短いものを作ることもできます。
耐霜性-25°C。 真菌性疾患に対する耐性2.5〜3.0ポイント。
花は機能的でフェミニンです。 いくつかの年には、エンドウ豆と房の薄化が観察されます。
ガルベナ・ノウ（ゾロティンカ） （非常に早い品種）
非常に早い熟成期間（105-120日）の表の種類。 茂みは活発です。 房は大きくて非常に大きく、450〜700 gで、広く円錐形で、枝分かれしており、適度に緩いです。 果実は大きく、24 x 23 mm、7.5〜8 g、丸いまたはわずかに楕円形の、緑がかった白色、琥珀色がかった白で、完熟すると、肉質のジューシーで、心地よいナツメグの香りがします。 糖度23％。 苗条は非常によく熟成し、実際には成長の全期間にわたって。 挿し木はよく発根します。 640の目のために結実するブドウの木を剪定するとき35-45目をロードします。 耐霜性-27°С. カビ、灰色カビに耐性があります。
（タリスマンxラディアントキシュミッシュ） （初期品種）
さまざまなV. Krainovのセレクション。 発芽から除去可能な成熟までの期間は116-125日です。 9月上旬の作物の成熟。 それは、その活発な成長、病気（カビおよびイジウム）への耐性によって、そのハイブリッド形態の塊から際立っています。 束は非常にエレガントで大きく（最大2 kg）、中密度です。 果実は8-10gの重さで、卵形のピンクのチェリー色で、心地よい味わいです。 雨天時に割れないでください。 推奨される剪定は6〜8目です。 耐霜性--23°Cまで。 カビへの耐性、灰色の腐敗が高い。 イディウムに-平均。
ヘラクレス
ヘラクレス （中低学年）
テーブルグレード。 ベリーは丸く、平均重量は6〜7 g、やや汚れたピンク色です。 束1000〜2000 g。肉はサクサクで、味はとても良いです。 真菌病、特にうどんこ病には強く耐性がなく、雨天時にはクラスターが腐敗する可能性があります。
ハゲタカ （バッファロー×ディライト） （初期品種）
8月20日に熟成するアメリカからのさまざまな選択。 茂みは活発で、葉は丸ごとです。 束は円錐形、中密度、サイズは小さい-150〜300 g。ベリーは丸く、3〜4 g、青くて甘い、香りはまろやかです。 束とベリーは悪化したバージョンのように見えます ... 単純さ、複雑な悪条件に対する優れた耐性が異なります。 バッファローに比べて適度な収量を生み出します。 つるが完全に熟し、挿し木がしっかりと根づきます。 耐霜性-最大-25°C。
（初期品種）
早熟のハイブリッド形式（8月の第二十年）。 V.クライノフによる繁殖。 平均的な活力を超える茂み。 花は機能的でフェミニンです。 束は、円筒形、中密度、大きい、重さが500〜800 gです。ベリーはピンク、楕円形、大きい、重さが7〜9 gです。味はナツメグで、果肉は肉厚でジューシーです。 食べられる皮。 「グルメ」は5つの異なるハイブリッド形式で表示されます。 グルメ、アーリーグルメ、グルメ懐中電灯、グルメグルメ、グルメレインボー、
品種を交配するための式（（Pleven x Palieri-5）+（Arcadia x Feya））初期から中期の熟成（120-125日）。 成長の強さは素晴らしいです。 芽の成熟は良好です。 挿し木の発根率は非常に良いです。 中密度の房状、円錐形、平均重量は800〜1200 g。果実は非常に大きく、...
（平均熟成期間）
この品種は、Podarok ZaporozhyeとIonelの品種の交配から得られます。
熟成期間120-130日。 成長力は素晴らしいです。 芽の熟成は良いです。 束は大きく、500〜700 g、一部は1 kgまでの円錐形です。
ベリーは淡いピンク、7-9 gで、味は調和しています。 糖度17-19％、酸性度6-7 g / l。 実りある芽70-80％。 実りのあるシュートごとのクラスター数は1.4〜1.6です。 茂みにかかる負荷は35-40眼で、給餌面積は6 m2です。 中剪定-6-8目。 耐霜性-24°С。 病気や害虫への耐性3.0〜3.5ポイント。
初期の熟成のハイブリッド形式（キエフ-8月の第2年）。 V.クライノフによる繁殖。 茂みは平均的な活力を超えています。 束は大きく、500〜800 g、円錐形、中密度です。 果実は白くて大きく、楕円形の乳首の形をしていて、平均重量は8〜9gで、果肉は肉厚でジューシーで、皮は薄く、味は調和しています。 それは束が原始（ソフトシード）と種子を同時に持つベリーを含んでいるという点で異なります。 つるは完全に熟します。 カビおよびうどんこ病への耐性-3.5〜4.0ポイント、冬には茂みの義務的な避難所が必要です。
