Авіакомпанія S7 Airlines пропонує своїм пасажирам різні види харчування на борту. Вони залежать від тривалості перельоту та класу обслуговування рейсу.
У статті ми розповімо, чим годують пасажирів у літаках авіаперевізника S7, як замовити спеціальне харчування, чи можна взяти їжу з собою, наведемо варіанти меню, передбачені для .
Чим годують пасажирів на борту S7 Airlines
На коротких авіарейсах пасажирам літаків компанії S7 пропонують невеликий перекус. Зазвичай це сирні чи курячі сендвічі та напої.
Для рейсів тривалістю понад 3 години передбачено повноцінне харчування. Воно включає гарячу страву (зазвичай надається вибір між рибою і куркою), невеликий десерт і напій.
Види харчування на рейсах авіакомпанії S7
У літаках компанії S7 Airlines надається різноманітне харчування, яке покликане зробити переліт якомога комфортнішим для кожного пасажира.
На борту літака пасажирам можуть надати:
- напої;
- снеки;
- гаряче харчування;
- особливе меню (потрібно замовляти заздалегідь).
Меню економ класу
Їжа у бізнес класі
Пасажирам бізнес-класу надається меню, над створенням якого працює команда кухарів. Мандрівник завжди може бути впевнений у відмінному смаку та корисності харчування, яке йому надають на борту літака. Подання та оформлення їжі завжди вишукане та не розчарує клієнта. Звичайно, надається вибір поєднання страв.
Меню для пасажирів бізнес класу оновлюється 2 рази на рік – взимку та влітку.
Як замовити спеціальне меню в S7 Airlines
Окрім стандартного меню, на рейсах компанії S7 Airlines можна замовити спеціальне меню. Для пасажирів бізнес-класу воно буде безкоштовним. Потрібно заздалегідь зробити замовлення, зв'язавшись з авіаперевізником.
Замовити подібне меню можна на рейси тривалістю понад 3 години.
Мусульманське харчування
До його складу входять:
- салат овочевий з кускусом та кукурудзою;
- тушкована яловичина в томатному соусі із зеленню коріандру та білий рис;
- фрукти: нарізка з апельсина, ківі та винограду;
- житній хліб в індивідуальній упаковці;
- шоколадний батончик
Вегетаріанське харчування
Для вегетаріанців компанія С7 також розробила спеціальне меню.
До нього входить:
- зелений салат із огірків;
- гречка відварена з томатним соусом;
- припущена капуста броколі та відварена морква, нарізана кубиками;
- нарізка із грейпфрута, груші плюс виноград;
- булочка тигрова в індивідуальній упаковці;
- галети в індивідуальній упаковці;
- кетчуп порційний;
- джем порційний.
Інші статті про переліт авіакомпаній S7:
Безглютенове меню
Для пасажирів, які з будь-яких причин не можуть вживати в їжу глютен, авіакомпанія S7 Airlines передбачила безглютенове меню.
До нього входить:
- салат з моркви та огірка;
- курка тушкована в соусі барбекю. Подається з гарніром зі стручкової квасолі та білого рису;
- нарізка з ківі, апельсина та винограду;
- ягідно-фруктовий батончик без злакових культур у складі.
Низьколактозне меню
Пасажири з непереносимістю лактози можуть замовити спеціальне низьколактозне меню.
До нього входить:
- салат з моркви та огірка;
- м'ясо яловичини з сезонних овочів у томатному соусі. Подається з гарніром із припущеного жовтого рису;
- нарізка з груші, апельсина та яблука;
- хліб в індивідуальній упаковці;
- ягідно-фруктовий батончик.
Дитяче меню
Для дітей авіакомпанія С7 пропонує два види додаткового меню. Це набір для немовлят, до якого входить овочеве та фруктове пюре, булочка та пакетик молока об'ємом 200 мілілітрів.
Для старших дітей пропонується ширше меню.
До нього входить:
- нарізка з моркви, огірка та болгарського перцю;
- шматочки курки у вершковому соусі, які подаються з гарніром з різнокольорових макаронів та помідорами чері;
- булочка;
- сир плавлений;
- десерт.
Вартість харчування на борту літака S7
Чи можна взяти їжу з собою у ручну поклажу
Пасажири, що летять з маленькими дітьми, можуть взяти з собою на борт літака пюре, заздалегідь приготовлену суміш у пляшці, воду, соки та інше, що може стати в нагоді під час перельоту. Авіакомпанія С7 не робить у цьому плані жорстких обмежень.
Авіаперевізник S7 Airlines завжди дбає про своїх пасажирів і готовий надати на борту своїх лайнерів все необхідне для їхнього комфорту.
На всіх рейсах S7 Airlines перевізник пропонує харчування на борту при покупці квитків за будь-яким тарифом. Їжа та напої входять у вартість. Легкі закуски для пасажирів економ-класів, тривалістю до 3 годин, гаряче харчування, якщо політ триває більше.
Інформація додана: 12.03.2018.
Для пасажирів бізнес класу пропонується спеціальне меню та напої залежно від тривалості перельоту.
Вибір бортового харчування в тарифах Економ Гнучкий та Економ Базовий для коротких маршрутів обмежений, як правило, бутербродами з різними начинками. Наприклад, з куркою чи сирів. А також обмеженим асортиментом напоїв.
З чого складається сендвіч від S7 читайте у нашій статті.
На довгих, більше 3-х годин, рейсах пропонується гаряче харчування на вибір, зазвичай, це дві страви. До гарячого подаються салати, десерт та напої.
Спеціальне харчування
Замовити спеціальне харчування можна рейсами S7 Airlines тривалістю понад 3 години.
Асортимент і види спеціального харчування, морське, кошерне, вегетаріанське і т.д. залежить від кінцевого пункту маршруту.
Після покупки квитка, ви можете увійти до розділу «Мої бронювання» на сайті S7 та замовити необхідне спеціальне харчування.
Види спеціального харчування:
- Вегетаріанське: без м'яса та продуктів на тваринних жирах (гаряча страва, салат з овочів, фруктовий салат, хліб, джем та кетчуп).
- Низьколактозне: картопляні крокети з овочами, овочевий та фруктовий салати, хліб, джем та кетчуп.
- Безглютенове: припущені курячі котлети з рисом та овочами, овочевий та фруктовий салати, джем, кетчуп.
- Мусульманське: биточки з курки з рисом та овочами, вафлі «Оленка», овочевий та фруктовий салати, хліб.
- Дитяче: курка тушкована з макаронами, вафлі «Оленка», овочевий та фруктовий салати, хліб.
- Для немовлят: фруктове пюре, овочеве, молоко (200 мл), булочка.
Замовлення спеціального харчування можна зробити лише за телефоном контактного центру
S7 Airlines: 8-800-700-0707/+7495 783-0707.
Спеціальне харчування доступне до замовлення не менше ніж за 24 години до вильоту.
Вартість: 150 рублів. Оплата на сайті лише банківською карткою.
Т.к. вид спеціального харчування залежить від напрямку, дізнатися про доступність бажаної їжі на рейсі можна, надіславши оператору особистим повідомленням номер вашого квитка: vk.com/callcenters7
Придбати авіаквитки S7 Airlines можна через цю форму:
Чим же годує своїх пасажирів S7 Airlines на різних маршрутах:
Рейс Москва - Нижній Новгород. Економ клас. 2018 рік.
Рейс Москва - Іркутськ. Економ клас. 2018 рік.
Рейс Москва - Новосибірськ. Економічний клас 2018 рік.
Хабаровськ - Новосибірськ. Економічний клас 2018 рік.
Рейс Санкт-Петербург - Берлін. Економічний клас 2018 рік.
Рейс Владивосток - Бангкок. Економічний клас 2018 рік.
Їжа в бізнес-класі на маршруті Москва - Сімферополь. 2016 рік.
Економ клас. Маршрут Москва - Дюссельдорф. 2016 рік.
Так годують пасажирів економ-класу Москва-Інсбрук. 2016 рік.
Бутерброди на рейсах Москва - Казань в економ-класі. 20016 рік
Повноцінне харчування на рейсі Москва — Новий Уренгой. Економ клас. 2016 рік.
Рейс Владивосток - Гонконг. Економ клас. 2016 рік.
Рейс Гонконг - Хабаровськ. Економ клас. 2013 рік.
Про літаки і небо я готова говорити годинами))) Адже в них я проводжу більшу частину свого часу улюблена робота. Але пасажиром літаю не так часто. Нещодавно у мене був переліт авіакомпанією S7 з Москви до Уфи, як пасажир.
Переліт з Домодєдово до Уфи зайняв трохи менше двох годин.
Вартість квитка 9600 рублів!(до речі в Уральських авіаліній 6000 рублів.) Але знову ж таки ціни на квиток відрізняються в залежності від дня тижня і як завчасно ви придбали квиток.
Літак Airbus 319. Невеликий, вміщує від 120 до 160 крісел. За своїм досвідом знаю, що airbus легше, ніж той же boing, і трясе їх значно ширше! А отже турбулентність відчувається набагато гостріше. Але від цього літак не гірший. Просто людям зі слабким вестибулярним апаратом краще запастися пакетами, або прийнято якісь ліки від нудоти!
У мене був, здається, 15 ряд, сиділа я за крилом у ілюмінатора. Як же я люблю дивитися вниз на землю, часом такі марсіанські краєвиди відкриваються! Романтика!
Їжа/напої.
За менше, ніж дві години, нам було запропоновано чай/каву, сік/вода, і бутерброд з куркою або сиром. Я вибрала бутерброд із куркою, було досить смачно, але трохи сухувато. Загалом чудове перекушування! Я знаю компанії, де пропонують тільки воду на таких коротких перельотах, а знаю компанію, де вас погодують гарячим харчуванням на такому невеликому перельоті) Але не бачу причин знижувати S7 оцінку за харчування - вважаю, що цілком достатньо! Загалом не розумію людей, які приходять на літак поїсти! Перевізник зобов'язаний Вас доставити з пункту А в пункт В, він не повинен вас нагодувати шашликом і фуагра!
Літак був повний. Хоч квитки і не найдешевші, зате майже всі. Знаю, що у Сибіру мало затримок, тож народ обирає цю компанію, хоч і не найдешевші квитки. Проте сервіс на рівні.
Місця між кріслами достатньо. Хоч у мене і стандартне зростання, але гадаю, навіть високим людям буде зручно. Знов таки не у кожної компанії так - багато хто економить місце і зміщує крісла!
Ну а тепер напишу обіцяні поради, як перенести переліт без шкоди для себе!
- В першу чергу, приїжджайте в аеропорт завчасно - Мінімум за 2 години! Краще приїхати раніше, ніж запізнитися на рейс із пробки! А у дачний сезон це особливо актуально!
- Не беріть велику ручну поклажу в салон- Для неї просто може не вистачити місця! І Ви полетите з мультиваркою на руках три години (таке було у моїй практиці)
- Беріть на борт рідини в обсягах не більше 100 мілілітрів- інакше у вас відберуть дорогий крем для рук об'ємом 150 мілілітрів і буде дуже прикро! Все це прописано у правилах будь-якої авіакомпанії!
- Бронюйте місця заздалегідь,інакше сидітимете з чоловіком у різних кінцях салону! І, повірте, стюардеси нічого не зможуть зробити, якщо салон буде сповнений! Вони не можуть насильно пересадити людину з її місця, яке вказано в посадковому талоні, щоб ви сиділи з чоловіком разом)))
- Пийте більше води літаком, чай та кава досить шкідливо пити на висоті! Тому що повітря і так сухе, а від цих напоїв сушить ще більше! І в жодному разі не пийте алкоголь - це дуже шкідливо на висоті (і заборонено законом!)
- Уважно слухайте інформацію, яку говорять стюардеси та пілот! Вона може врятувати вам життя!
- Якщо Ви летить трансфером, то час між рейсами повинен бути мінімум години 4! Тому що бувають затримки, і якщо між двома рейсами година, то ви швидше за все не встигнете!
Все це великі істини, але чомусь багато не дуже досвідчені мандрівники не хочуть підготуватися до польоту, і доставляють багато занепокоєння собі, іншим пасажирам і екіпажу! Я літаю вже четвертий рік (не писатиму в якій авіакомпанії, буде упереджена думка), і надивилася на різних пасажирів. Іноді прямо соромно стає за співвітчизників!
ОБНОВЛЕННЯ! Мій переліт з Анталії до Москви у травні 2018 року!
Коли я дізналася, що з Анталії ми летимо назад до Москви S7, я дуже зраділа! Адже перевізник добрий, затримок рейсів майже немає. Прям відлягло одразу! Адже як ми летіли авіакомпанією AtlasGlobal з пересадкою в Анталію було просто пеклом! Від S7 я такого не чекала.
Мій чоловік і наші друзі вперше летіли S7, я одразу вирішила, що вони залишаться в захваті від компанії і не помилилася!
Виліт був точно за розкладом. Нам дали місця через низку, хоч я й просила дівчину на реєстрації посадити нас із чоловіком разом. Але без проблем пересіла з чоловіком у хвіст літака на вільний ряд.
Летіли ми літаком AIRBUS A319. Літак невеликий, без бізнес-класу, на 150 осіб. Чистий та охайний, видно, що не старий. Летіти було зручно. Місця для ніг багато, зручні крісла.
Летіли ми близько трьох годин. Годували нас гарячим харчуванням. Але оскільки ми сиділи в кінці літака (бо пересіли), на нас не залишилося вибору гарячого. Залишилася тільки риба, але я пасажир не вибагливий, і до того ж я все одно вибрала б рибу. (До речі, дуже смачна)
Перед гарячим та ланчем нам наливали напої – соки, вода. Після обіду наливали чай/каву. До їжі у мене нарікань нема. Смачно! І хлопцям теж сподобалося)
Мандрівників на рейсах тривалістю понад 2 години цікавить, чи годують у літаку. Хто з пасажирів дво- чи трикласного повітряного судна може отримати харчування? А як справи в літаках економ-класу? Особливо важливо це знати, якщо політ триває понад 2 години.
Умови харчування
Вони залежать від кількох умов:
- правил авіакомпанії;
- вартості квитка;
- класу салону, у якому летить пасажир;
- тривалість рейсу.
Авіаперевізники постійно конкурують у сфері сервісу на борту. Вони пропонують пасажирам не лише комфортніші умови для перельоту, а й харчування в літаку. У деяких перевізників ця послуга є платною. Її необхідно сплатити при покупці авіаквитка або безпосередньо на борту. В інших – вона входить у вартість перевезення. У будь-якому випадку пасажиру запропонують прохолодні напої та легкі закуски.
Порада! Перед покупкою квитка необхідно ознайомитись із правилами харчування та його надання на певному рейсі.
Згідно з тарифами обслуговування, їжу в літаку подають безкоштовно пасажирам першого та бізнес-класу. Їм пропонують страви, приготовані на рівні ресторанної кухні.
При польоті в економ-класі пасажирам надають стандартне харчування без жодних надмірностей. Аналогічна ситуація при польотах на лоукостерах. У деяких випадках на них не подають їжу.
На жаль, не всі можуть вживати стандартну їжу. Наприклад, у людини заборона щодо релігійних переконань. Або він повинен дотримуватися дієти. У цьому випадку необхідно наперед подати заявку на створення індивідуального меню на борту повітряного судна. Як правило, така послуга є платною. Але бувають і винятки, коли пасажир летить у класі підвищеної комфортності.
Їжу на борту подають у тому випадку, якщо політ триває понад 3 години. У цьому випадку пасажир отримує гаряче харчування. При двогодинному польоті можна перекусити холодними закусками.
Що подають при короткому та при тривалому перельоті
Бутерброди у бізнес-класі Аерофлоту
Чим годують пасажирів у літаку, залежить від тривалості польоту. На рейсах, тривалістю не більше 3-х годин, подають на вибір таке меню:
- молочну продукцію;
- випічку;
- бутерброди;
- солодощі.
Бюджетні авіакомпанії в цьому випадку пропонують пасажиру скуштувати свіжі фрукти, молочну продукцію або перекусити сухим сніданком.
Порада! Про харчування на борту потрібно дізнатися заздалегідь. Зробити це можна на сайті авіаперевізника.
Згідно з правилами, пасажирам, які летять 3-6 годин, запропонують гарячу їжу. Вони можуть вибрати наступне:
- м'ясні та рибні страви;
- салати із свіжих овочів;
- гарніри.
На деяких рейсах це меню трохи скорочено. Пасажир може скуштувати лише морепродукти та салати. На десерт подають випічку, цукерки та тістечка.
Примітка! Бюджетні авіалінії іноді не дотримуються встановлених правил. Вони не годують безкоштовно пасажирів, оскільки вартість квитка на рейс є досить низькою. Клієнт може на борту придбати все необхідне для перекушування.
На рейсах тривалістю від 6 годин пасажирам запропонують обід та вечерю. Вони складаються з наступного:
- основної страви;
- салату;
- десерт.
У нічні рейси також передбачено подання харчування. Крім холодних закусок, пасажир може скуштувати гарячі страви із салатом. Для перекушування на борту є бутерброди, молочна продукція, випічка, мюслі та інше.
На бюджетних рейсах харчування у нічний час обмежується подачею скромних порцій та холодних закусок. А видача їжі здійснюється лише один раз за рейс (dinner).
Цікаво! Це не означає, що пасажир бюджетної авіалінії залишиться голодним. На борту йому запропонують вибрати меню страви, але тільки за певну плату.
Тому багато мандрівників запасаються їжею вдома. На борт вони проносять контейнери з холодними закусками та солодощі.
Їжа в економ-класі
Харчування в S7
Якщо політ триває менше двох годин, пасажир може перекусити легкими закусками. Йому запропонують на вибір бутерброди, бутерброди, кекси. Із напоїв: чай, кава, вода, сік.
Гаряче харчування надається у тому випадку, якщо політ триває більше 2-х годин. Харчування може бути дво- та триразовим. Це залежить від тривалості польоту.
Склад основного меню:
- м'ясна страва;
- морепродукти;
- гарнір (рис, картопля);
- свіжий огірок або помідор.
Можуть запропонувати м'ясну нарізку. До неї входить ковбаса, курячий рулет та шинка. Також пропонується рибна нарізка. Обов'язково нададуть кілька шматочків хліба чи свіжу булочку. До них подадуть вершкове масло та джем.
- соки (яблучний, томатний та апельсиновий);
- кава;
- вода (газована та негазована).
Як правило, авіакомпанії обмежують можливість споживання спиртних напоїв в економ-класі. Пасажир може придбати на борту.
Якщо клієнт потребує особливого харчування, йому необхідно попередити про це авіакомпанію. За певну плату йому на борт доставлять усе потрібне. Якщо немає можливості оплатити таку послугу, потрібно запастись продуктами з дому. При цьому треба дотримуватись правил перевезення продуктів у салоні літака. З ними можна ознайомитись на сайті авіаперевізника.
Позначення типів надання харчування на борту у квитку
Пасажир може заздалегідь ознайомитися з інформацією про меню в літаку. Вона вказана на авіаквитки.
Розшифровка
Харчування обмежене - це означає, що пасажиру під час польоту запропонують випічку та чашку гарячого чаю.
Чи годують лоукостери?
Харчування пасажирам не завжди запропонують. Зумовлено це низькою вартістю на авіаквитки. Пасажир може придбати обід, сніданок чи вечерю безпосередньо на борту.
На деяких рейсах клієнтам запропонують чаю, свіжу випічку. Ця послуга може бути платною та безкоштовною. Тому при польоті на лоукостерах краще приготувати їжу в літак самостійно.
Спецхарчування: кошерне, халяль, веган, без глютену в різних авіакомпаніях Росії та світу
Особливе харчування на борту повітряного судна замовляють заздалегідь. Зробити це можуть пасажири першого, бізнес- та економ-класу. Для цього потрібно зателефонувати до співробітника авіакомпанії, висловити свої побажання.
Важливо! Замовлення на спецхарчування роблять не пізніше 24 години до вильоту літака. У деяких авіакомпаніях цей часовий проміжок скорочено до 48 годин.
Кошерне харчування в Аерофлоті
Вибрати можна з таких видів меню:
- дієтичне;
- дитяче;
- вегетаріанське;
- релігійне.
Варто відзначити, що порції особливого харчування трохи більше, ніж стандартні. Вони можуть бути безкоштовними (якщо авіаквиток коштує дорого), платними (при польотах в економ- та туристичному класі), з частковою оплатою (це обумовлено в умовах купівлі квитка).
Варіанти дієтичного харчування:
- без солі;
- з малим вмістом молочного білка (не подають сир, йогурти, олію, молоко та інше);
- без цукру;
- з невеликим вмістом жиру (пісне меню);
- овочеве харчування;
- низькокалорійна їжа (з мінімальним вмістом жирів та вуглеводів);
- харчування без клейковини (не містить злаків).
Кожному виду харчування надано певний код. Повідомивши його співробітника авіакомпанії, пасажир на борту отримає те, що замовив.
Вибір релігійного харчування:
- Індуїстське - містить баранину, птицю, молоко та рибні продукти.
- Мусульманське (халяль) - виключає вміст свинини, алкоголю та желатину.
- Пісне - до нього входять каші, свіжі овочі та фрукти.
- Кошерне - страви, приготовані з усіх правил релігії.
Меню потрібно замовити за добу до вильоту.
Види вегетаріанського харчування:
- фруктове – формується залежно від дальності польоту;
- суворе (веган) - виключає вживання м'ясні, молочні продукти та яйця;
- азіатське - у його приготуванні використовують молочні продукти у невеликій кількості, м'ясо та рибу виключають.
Вибір продукції залежить від тривалості польоту.
Для дітей на борту також надається окреме меню. Можна вибрати харчування для немовлят та дітей від двох до дванадцяти років. У приготуванні продуктів не використовують гострі спеції. Страви оформлюють цікаво. Деякі авіаперевізники маленьким пасажирам дарують іграшку. Для немовлят надають суміші швидкого приготування.
Порада! Харчування для немовляти краще взяти з дому. Особливо якщо він алергік. На борту не такий великий вибір цієї продукції.
Якщо вік дитини перевищує 13 років, йому пропонують страви зі стандартного меню.
Коли краще замовити спецхарчування? Зробити це потрібно якомога раніше. Наприклад, "Аерофлот" приймає замовлення на особливе харчування не пізніше 36 годин до вильоту. У "Уральських авіаліній" зробити це можна за добу до польоту. Аналогічні вимоги компанії «ТрансАеро».
Авіаперевізник Air France пропонує зробити замовлення на спецхарчування за 48 годин до польоту, Lufthansa - за добу. Пасажир може замовити особливе меню за 72 години до вильоту у компанії "Qatar Airways", у "Cathay Pacific Airways" - за 24 години. Пасажирів, які замовили особливе харчування, обслуговують насамперед.
Внутрішня кухня та рейтинг авіаперевізників
Їжу для літаків готують у спеціальних виробничих цехах. Її сортують, маркують. Згідно з ГОСТами та ТУ вона зберігається на тимчасовому складі. Після цього її упаковують у контейнери та доставляють на борт. При замовленні стюардеса розігріває її та подає клієнту.
На першому місці по сервісу та популярності серед пасажирів знаходиться компанія «Аерофлот». Харчування ділиться на дві групи:
- холодний чи гарячий сніданок;
- закуски та холодний або гарячий обід.
Бортове меню змінюють кожного місяця. До нього включено дитяче, вегетаріанське та дієтичне харчування. Вибрати його можна під час оформлення авіадокумента.
Друге місце по праву належить компанії Emirates. Вона пропонує пасажирам різноманітне меню для економ- та бізнес-класу. Під час його розробки враховано традиції країн прильоту. Тобто пасажир може вже в літаку скуштувати традиційну кухню держави, до якої летить.
У бізнес-класі – вибір до 5 страв. Також є можливість насолодитися чашкою дорогого чаю чи кави. Пасажирам пропонують на вибір кілька марочних вин.
«Turkish Airlines» - компанія, яка визнана найкращою за харчування на борту у 2013 році. На деяких рейсах до складу льотного екіпажу входить шеф-кухар. Надається різноманітне меню не лише для пасажирів бізнес-класу, а й для економічного.
Найбільш скромний вибір страв у авіакомпанії «Ютейр». Вони пропонують пасажирам м'ясну закуску, овочі, рибу чи курку, десерт. З напоїв: чай, кава та вода.
Пасажир повинен заздалегідь ознайомитися з інформацією про харчування на борту літака, на який купує квиток.
Вибираючи авіаквитки, пасажири зазвичай максимально уточнюють інформацію про переліт і про те, чи є на борту літака харчування, щоб подорож була максимально комфортною. Чи нагодують у нічний час доби, чи можна якось відкоригувати харчування дитини та що робити, якщо за релігійними переконаннями звичайне харчування в літаку не підходить? Розглянемо всі ці питання на прикладі одного з лідерів вітчизняних авіаперевезень компанії S7 Airlines.
Історія літакового харчування
Літаки початку 20 століття не відрізнялися особливою комфортністю, пасажири постійно потрапляли в якусь «болтанку», їх трясло і в таких некомфортних умовах про їжу не йшлося, головне було долетіти, а не нагодувати.
Коли умови перельоту стали комфортнішими і люди стали літати частіше, почалася справжня битва за пасажирів. Для залучення нових клієнтів авіаперевізники робили харчування в літаках дедалі вишуканішим, тим самим збільшуючи продажі.
До початку 60-х років більшість авіакомпаній вже працювало з фірмами, які обладнали власні цілодобові виробництва та надають послуги кейтерингу. Їжа стає більш «масовою», мова про делікатес йде тільки тоді, коли маються на увазі віп-перевезення.
Наразі авіаперевізники ділять їжу залежно від класу придбаного квитка.Перший та бізнес мають окреме меню та ширший спектр напоїв, що надаються, у тому числі й алкогольних. Незалежно від класу обслуговування кожен пасажир має можливість замовити спеціальні страви - дієтичні або дитячі, наприклад, зробити це слід мінімум за добу до рейсу.
Зверніть увагу! Пасажири, які обрали спеціальні страви, отримають своє харчування першими, тому що видача страв починається саме зі спецзамовлень.
Так як звична для нас їжа типу котлет, ковбас і паштетів є швидкопсувною, надаватися вона може не завжди. Більшість комбінатів авіа харчування дотримуються процедури шокового заморожування, що дозволяє донести до пасажира повноцінний смак страви після його розігріву. Салати або страви, до яких необхідний соус, подаються у піврічному вигляді - олія, спеції та майонез додаються в індивідуальній упаковці.
Чи завжди годують на борту
Для своїх пасажирів S7 завжди надає їжу на борту літака, незалежно від того, що проходить політ вдень або вночі, проте її кількість і вид залежить від дальності перельоту.
Однак буває, що в авіаквитку або коментарі до рейсу на сайті компанії стоїть спеціальна позначка «харчування в літаку обмежене». Такі примітки стоять на рейсах з малою тривалістю перельоту до 3-х годин. Це означає, що під час виконання авіарейсу, харчування у літаку економ класу буде без гарячої страви. Пасажирам буде запропоновано воду та безалкогольні напої, а також легке снек-меню – сендвічі, зазвичай – з куркою чи сиром на вибір.
Замовити їжу на цих рейсах через їхню малу тривалість можна лише один раз, проте на прохання пасажира і за наявності можливості бортпровідники із задоволенням можуть повторити напої.
Скільки разів можна поїсти за час польоту
На рейсах компанії s7 пасажири не залишаться голодними, але скільки разів годують у літаку за весь політ та на що розраховувати пасажиру?
Частування надаються пасажирам за такою схемою:
- цукерки від заколисування - надаються в момент вітання пасажирів, перед процедурою зльоту та посадки;
- безалкогольні напої – через 15-20 хвилин або одразу після зльоту;
- основне харчування (снекі або гаряче) – у проміжок від 30-60 хвилин після зльоту.
Якщо тривалість рейсу понад 6 годин, авіакомпанія повинна надати повноцінне харчування двічі з наданням перекушування в проміжку між їдою. Також повторно буде запропоновано напої. Можливий і комбінований варіант - 1 повноцінне гаряче харчування та одне харчування снек-меню - із закусками чи сендвічами.
Раціон харчування в літаку
Так що ж конкретно є їжа в літаку, запропонована на рейсах компанії s7?
Рейси з тривалістю польоту менше 3 годин:
- Напої (чай, кава, сік, вода – на вибір)
- Легкі закуски – сендвічі з куркою або сиром (на вибір).
Рейси з тривалістю понад 3 години:
- Напої - за тією ж схемою (можливе подвійне подання).
- Гаряче харчування - м'ясна та рибна страва на вибір, з салатом та гарніром.
- Десерт (солодка булочка чи фрукти).
Важливо! Раз на кілька місяців кухарі оновлюють меню авіакомпаній. Однак багато пасажирів говорять про те, що їжа в літаках здається їм прісною та несмачною. Це не провина авіаперевізника, дослідження довели, що під впливом висоти діяльність смакових рецепторів людини змінюється. Цим, наприклад, зумовлюється любов пасажирів до солоного томатного соку під час польоту.
Замовлення спеціальних позицій меню
Пасажири бізнес-класу компанії s7 можуть безкоштовно отримати спеціальне харчування під час польоту, попередньо звернувшись до кол-центру компанії. Для економ-класу доплата за спец-замовлення на рейсах, тривалістю більше 3-х годин становитиме 150 рублів. Замовлення необхідно зробити та сплатити карткою банку мінімум за добу до вильоту.
Що являють собою спеціальні позиції меню:
- Для немовлят – овочеве та фруктове пюре в окремій упаковці, солодка булочка, пакетик молока.
- Дитячий набір – салат з овочів, шматочки тушкованої курки з макаронами, індивідуально упакований хліб, солодкі вафлі та асорті фруктів у нарізці, напої як і для інших пасажирів – сік, вода, чай.
- Харчування з низьким вмістом лактози - салат із овочів, картопляні котлетки з тушкованими овочами, індивідуально упакований хліб, асорті фруктів у нарізці, ягідний або фруктовий джем, напої.
- Вегетаріанський набір - не містить тваринних жирів та м'ясних продуктів - салат з овочів, рис з припущеними овочами, томатний соус, асорті фруктів у нарізці, індивідуально упакований хліб, джем, напій та солодкі вафлі.
- Мусульманське меню - салат з овочів, клопи з курки з рисом та тушкованими овочами, індивідуально упакований хліб, асорті зі свіжих фруктів у нарізці, солодкі вафлі та напій.
- Набір з низьким вмістом глютену - салат з овочів, клопи з курки з рисом і тушкованими овочами, асорті зі свіжих фруктів у нарізці, джем та напій.
Цікаво! Якщо хочете блиснути в польоті своїми знаннями, корисним фактом буде як називається їжа в літаку - замовте у бортпровідника косалетку або динер бокс і не залишитеся голодними точно.
Компанія S7 завжди дорожила своєю репутацією та харчування пасажирів - один із важливих факторів для авіаперевізника. За час польоту про комфорт та харчування обов'язково подбають.
